Кинология пособие для ВУЗов. Учебное пособие для вузов Г. И. Блохин, М. Ю. Гладких, А. А. Иванов, Б. Р. Овсищер, М. В. Сидорова М. Ооо Издательство Скрипторий 2000
 Скачать 2.99 Mb.
|
|
Желудок у собак простой однокамерный. В желудке собаки происходит лишь частичное переваривание пищи. Причем, глубокому превращению подвергаются только белки и эмульгированные жиры. Переваривание в желудке собаки происходит под влиянием желудочного сока, в состав которого входит соляная кислота, ферменты, минеральные вещества и слизь. В соответствии с современными представлениями, секреция желудочного сока осуществляется в 3 фазы. Первая фаза нервная. Вид и запах пищи приводит к выделению, так называемого, запального желудочного сока. Нервное возбуждение, связанное с ожиданием пищи, приводит к тому, что нервные импульсы из ЦНС возбуждают интра- муральную нервную систему желудка, которая, в свою очередь, стимулирует секрецию гастрина и соляной кислоты клетками желез желудочной стенки. Гастрин возбуждает нервные окончания интрамураль-ной нервной системы желудка, что приводит к выбросу ацетилхолина. Ацетилхолин в паре с гастрином возбуждают париетальные (обкла-дочные) клетки пищеварительных желез желудка, что вызывает еще большую секрецию HCL. Вторая фаза - нейрогуморальная — обеспечивается продолжающимся нервным возбуждением, раздражением рецепторного аппарата желудка и всасыванием экстрактивных веществ корма в кровь. В просвет желудка секретируется комплекс ферментов в составе желудочного сока. Третья фаза желудочного сокоотделения чисто гуморальная. Она развивается в результате всасывания в кровь продуктов гидролиза белков и жиров. Пока идет секреция гастрина, значение рН химуса желудка постоянно понижается. Когда рН достигает значения 2,0, начинается торможение секреции гастрина. При рН 1,0 секреция гастрина прекращается. При таком низком значении рН происходит раскрытие пилорического сфинктера и эвакуация желудочного химуса небольшими порциями в кишечник. Желудочный сок собаки содержит целый букет протеолитичес-ких ферментов: несколько форм пепсина, катепсин, желатиназу, эластазу, химозин (последний в большом количестве имеется в желудочном соке подсосных щенков). Все эти ферменты разрывают внутренние связи длинных белковых цепочек пищи. Окончательное дробление белковых молекул происходит ниже — в тонком отделе кишечника. Роль желудка в переваривании жиров ограничивается эмульги-рованными жирами. Жировая эмульсия — это смесь мельчайших жировых частиц и молекул воды. Распространенность жировых эмульсий в кормах собак очень ограниченна. Примером эмульгированности жиров может служить лишь цельное молоко. Поэтому, и желудочная липаза наиболее активна у щенков в подсосный период. У взрослых собак переваривание жиров в желудке, фактически, отсутствует. Более того, жирная пища тормозит и желудочное переваривание белков. В тонком отделе кишечника глубокому расщеплению подвергаются все нутриенты корма — белки, жиры, углеводы. К этому процессу причастны ферменты поджелудочной железы, кишечный сок и желчь. Здесь же, в тонком отделе кишечника, происходит и всасывание продуктов гидролиза. Белки расщепляются и всасываются в виде аминокислот, углеводы в виде моносахаров (глюкозы), жиры в виде жирных кислот, моноглицеридов и глицерина. У собаки толстый отдел кишечника сравнительно короток. В нем происходит всасывание воды и растворенных в ней минеральных солей. В толстом отделе кишечника идет хоть и ограниченный, но в условиях скудного питания жизненно важный синтез витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Следует сказать, что биологически активные вещества, синтезируемые в толстом отделе симбиотическими микробами, практически в этой части кишки уже не могут всосаться. Следовательно, этот синтез имеет биологический смысл лишь при автокопрофагии, т.е. поедании собственных экскрементов при вынужденном голодании собак. Толстая кишка в своей стенке содержит огромное количество лимфоидных образований, которые имеют отношение к иммунной защите организма, например, к образованию В-лимфоцитов. Моторная функция кишечника очень выражена у собаки. Она представлена тремя типами сокращений — червеобразной, маятнико-образной, сегментирующей перистальтикой и антиперистальтикой. Червеобразная перистальтика обеспечивает продвижение пищевой кашицы по пищеварительной трубке. Маятникообразная и сегментирующая перистальтика обеспечивают перемешивание химуса с пищеварительными соками. Антиперистальтика для собаки явление абсолютно нормальное. При переполнении желудка собака освобождается от избытка пищи; при потреблении хрящей, костей часто требуется вторичная более тщательная переработка, что собака и делает после от-рыгивания. Многие кормящие суки с сильно развитым материнским инстинктом съедают явно больше своих возможностей, а затем отрыгивают корм щенкам. Гастрономические предпочтения собак, зачастую, шокируют их хозяев. Даже среди городских собак, обеспеченных полноценным питанием, распространено явление копрофагии, т.е. поедание кала других видов животных (лошадей, человека, крупного рогатого скота). Привлекательным для них является и химус — содержимое желудочно- кишечного тракта. Данное явление вполне нормально и объяснимо. Химус содержит полупереваренные нутриенты, и, кроме того, богат витаминами микробиологического происхождения, минеральными веществами эндогенного происхождения. Поедание химуса и копрофагия — это способ удовлетворения потребностей собаки в биологически активных веществах и легко доступных для усвоения нутриентах. Подобное поведение собак не следует рассматривать как аномальное. Возражения со стороны человека в данном вопросе имеют исключительно эстетическую подоплеку. ОСОБЕННОСТИ РАЗМНОЖЕНИЯ СОБАК Половое созревание большинства пород собак наступает в возрасте 7 — 8 месяцев. Однако, в этом возрасте использовать животных в качестве производителей с биологической точки зрения нецелесообразно. Во-первых, еще не полно развит опорно- двигательный аппарат самки. Беременность затормаживает его дальнейшее развитие. Неполное окостенение тазовых костей может быть причиной трудных родов, особенно, в случае развития в утробе матери крупных плодов. Последнее вполне реально, если отец щенков крупнее матери. Во-вторых, центральная нервная система к 7 — 8-месячному возрасту функционально остается незрелой. Другими словами, появление признаков половой зрелости (течка у сук, готовность к вязкам у кобелей) не могут служить достаточным аргументом для использования собак как производителей. Примечательно, что у диких животных физиологическая зрелость наступает раньше, чем развивается половая активность. Например, волк в годовалом возрасте представляет собою морфологически вполне сформированное животное. У него хорошо развитый опорно-двигательный аппарат, позволяющий ему эффективно добывать пищу и полностью развитая половая система. Однако, в процессе воспроизводства волк начинает участвовать не ранее двухлетнего возраста. Чего же не достает волку в годовалом возрасте? Какова причина того, что ему в этом возрасте природой не дозволено участвовать в процессе воспроизводства своего рода? -Недостаточный уровень развития высшей нервной деятельности Другими словами, право материнства в дикой природе должно гарантировать выживание потомства. А для этого одной половой системы и желания размножаться недостаточно. Родительские права должны быть подкреплены жизненным опытом, т.е. волчья стая, фактически целый год готовит молодое поколение к нелегкой и очень ответственной роли родителей. Специальные исследования показали, что эта особенность волка не связана с возможным недостаточным питанием в природе С такой же задержкой, как и в дикой природе, репродуктивный период наступает у волка и при выращивании в неволе в благоприятных условиях без ограничений в питании. Почему же такой, несомненно, полезный признак утратила домашняя собака? Предполагается, что раннее половое созревание собак поощрялось человеком при одомашнивании ее диких предков и позже при создании охотничьих, караульных и мясных пород собак Иными словами это качество собак было востребовано человеком и преднамеренно закреплялось им в наследственной основе животных Половая активность сук проявляется циклично, чаще два раза за год. У отдельных особей реже - с интервалом в 12 месяцев Контролируется она нейро-гуморально. Поэтому, факторы внешней среды равно как и внутренние факторы (травмы, нервные потрясения и другие тяжелые патологии) могут нарушать цикличность половой ФУНКЦИИ сук. В норме созревание половых клеток сопровождается морфологическими перестройками всей половой системы суки, и прежде всего матки. Примерно, за 7 дней до начала овуляции у сук начинается течка, то есть истечение слизи с примесью крови из половых путей Эти выделения содержат аттрактанты, вещества, возбуждающие представителей противоположного пола. Однако, в течение первой недели, как правило, сука не позволяет кобелю вязку. Процесс овуляции у сук протекает на второй неделе после начала течки и продолжается до 10 дней. Таким образом, продуктивная вязка возможна в период с 7-го по 17-й день. Тем не менее, есть особи, у которых овуляция уходит за рамки названных сроков. Но таких собак немного. После трех недель с начала течки сука все еще привлекает к себе кобелей, но вязка в этот период уже невозможна. Продолжительность беременности у сук составляет 58 — 62 дня. Однако, автору известен случай начала нормальных родов через 75 дней после вязки у карело-финской лайки. В первую половину беременности плоды развиваются медленно, поэтому, зачастую, трудно быть уверенным, наступила ли беременность. Во вторую половину беременности плоды развиваются очень быстро, что заметно по увеличению объема брюшной полости суки. Примерно, за 5 —7 дней до родов у суки происходит набухание молочных желез и легкое набухание промежности и наружных половых органов. Роды никогда не наступают внезапно. За 12 — 24 часа до начало родов сука заметно изменяет свое поведение. Она становится беспокойной, отказывается от пищи, начинает готовить себе укрытие для родов. Роды начинаются с раскрытия шейки матки и выхода слизистой пробки. Далее появляется околоплодный пузырь, который, разрываясь, увлажняет родовые пути и облегчает выход новорожденного. Новорожденного мать, обычно, освобождает от околоплодных оболочек, вылизывает насухо, чем стимулирует его двигательную активность. Новорожденный щенок обладает способностью (будучи слепым и глухим) отыскивать соски своей матери. Поэтому здоровый щенок сразу же приступает к сосанию молозива. Околоплодные оболочки роженица съедает, и этому не надо препятствовать. Плацента содержит огромное количество гормонов, которые благоприятствуют процессу родов. После того, как сука съедает околоплодные оболочки, у нее повышается моторика матки и ускоряется изгнание других плодов и очищение матки от плодных оболочек и околоплодных вод. Продолжительность родов у собак составляет 4 — 6 часов. Как правило, здоровая и хорошо развитая собака не требует помощи при родах (за исключением некоторых пород, например, английского бульдога). В помете большинства пород собак количество щенков колеблется от 6 до 10. Однако, имеются примеры отклонения от этой величины. Так, карело-финские лайки, как правило, имеют в помете всего 2—4 щенка. С другой стороны, автору известен случай, когда сука породы митгельшнауцер принесла 24 мелких, но вполне жизнеспособных щенка. Причем, последний щенок благополучно появился на свет спустя сутки после начала родов. По прошествии 6—8 часов с начала родов роженицу надо тщательно обследовать: выяснить, не остались ли в утробе плоды. Если по каким-то причинам выход плодов задерживается, надо срочно вызвать ветеринарного врача для оказания квалифицированной помощи. В противном случае можно потерять и мать, и щенков. Если у матери достаточно молока и количество щенков в помете не превышает количества сосков (обычно 8), то молодняк растет быстро. Ко второй неделе жизни молока им обычно уже не хватает и нужен прикорм (см. гл. VII). В качестве прикорма используют свежий творог, молочные каши (манная, овсяная), через 2 — 3 дня после начала прикорма можно дать фарш из постного говяжьего мяса или постной отварной рыбы. Начиная с пятой недели жизни щенок может обходиться без материнского молока. Поэтому, в этом возрасте уже можно производить отъем щенка от матери. Однако, контакт щенка с матерью до 2 — 4-месячного возраста пойдет последнему на пользу. За это время мать научит щенка многим премудростям собачьей жизни. Мать расстается со своими детьми без особого сожаления через 2 месяца после родов. Однако, чтобы полностью исключить стрессирование суки, отъем щенков лучше производить постепенно, скажем, по одному через 2 — 3 дня. В период беременности и лактации за собакой нужен особый уход. Она не должна подвергаться переохлаждению. Физические нагрузки на это время надо снизить. С другой стороны, ежедневные, по крайней мере, двухкратные прогулки (утром и вечером) очень полезны как для беременной, так и лактирующей матери. Регулярный моцион необходим кормящим сукам, даже если они этому противятся. Сразу после родов прогулки с сукой должны быть непродолжительными, поскольку продолжительная разлука со щенками вызывает тревогу у матери. Стрессовых ситуаций, нервного перенапряжения матери допускать нельзя, так как у беременных сук их состояние передается плодам, а у кормящих перегрузки могут негативно сказаться на процессе лактации. Неконтролируемый процесс воспроизводства бездомных собак уже создал большую проблему в Москве и других мегаполисах. По скромным подсчетам, в Москве проживает около 25 тыс бездомных собак. Специальный отлов бродячих собак малоэффективен и дорог. А кормовая база Москвы такова, что можно ожидать, по крайней мере, двухкратное увеличение поголовья бродячих собак в Москве. В европейских столицах проблема, по крайней мере, частично решена законодательно. Собаки, не имеющие племенной ценности, еще в раннем возрасте подвергаются стерилизации. Очень эффективна стерилизация бродячих сук. Опыт показывает, стерилизация кобелей в 4 раза менее эффективна с точки зрения сокращения поголовья бездомных собак. Бытует мнение, что стерилизация отрицательно влияет на здоровье и экстерьер собаки. Это глубокое заблуждение. После стерилизации животное становится спокойнее, управляемее и предсказуе-мее в своих поступках, что очень и очень значимо в условиях крупного города. Странно, что эта операция не вызывает никакого предубеждения у владельцев лошадей (в коневодстве стерилизация жеребцов практикуется веками), и встречает непонимание у собаководов. Очевидно, что стерилизация собаки, которая не планируется к использованию в качестве улучшателя породы, показана и снимет массу проблем. ОРГАНЫ ЧУВСТВ КАК АППАРАТ ОРИЕНТАЦИИ В процессе эволюции у собак выработались многочисленные навыки, позволяющие ей выжить в борьбе за существование. Конкретным проявлением этого является способность животных хорошо ориентироваться в окружающей обстановке. Ориентация имеет огромное значение в жизни особи, популяции, вида, поскольку обслуживает все важнейшие жизненные ситуации. Животные ориентируются по трем основным принципам: восприятие сигналов внешнего мира; активная локация — посылка сигналов и восприятие их отражений; сигнализация, служащая для ориентации в определенных ситуациях. Всякая ориентация основана на использовании органов чувств — рецепторов: обоняния, слуха, зрения, вкуса и т. д. Рецепторы дополняют и заменяют друг друга в зависимости от особенностей окружающей среды. Пространственная ориентация животных — очень сложный комплексный процесс. Осязание, вкус — рецепторы ближнего действия; зрение, слух, обоняние — сенсорные (чувствительные) системы дальнего действия. Обоняние. Слизистая оболочка органов обоняния собаки в 1000-10000 раз чувствительней, чем у человека. Площадь обонятельной зоны слизистой носа у собаки — 85 кв. см, а число рецепторов 2,3 • 100000000. Мозг человека в 100 раз тяжелее мозга собаки, но обонятельные доли у последней в 4 раза больше, чем у человека. Собаки способны надолго запоминать запахи и связывать их с определенными ситуациями, определять расстояние до пахнущего объекта. Они одновременно воспринимают и подразделяют много запахов, т.е. обоняние у них аналитическое. Высокой чувствительностью к слабым запахам на фоне сильных объясняется их эффективная следовая работа. Определение направления движения животного, по-видимому, связано со способностью различать малейшие нюансы интенсивности запаха — увеличение его силы в сторону движения животного и наоборот. Изучая запахи собака начинает дышать глубоко и учащенно, раздувает ноздри, опускает, или реже поднимает морду. Резкий, неприятный запах может вызвать чихание. Реагирует она на запахи и во сне. Наилучшие условия для следовой работы — когда температура земли немного выше температуры воздуха. Обычно это бывает ранним вечером — именно тогда большинство хищников выходит на охоту. Способность ощущать запахи очень важна для собак. Запахи влияют на сексуальное и территориальное поведение, на родительские качества и социальную активность. Зрение у собак довольно острое и играет большую роль, в частности, во взаимоотношениях, когда важны мимика, положение тела, ушей, хвоста. Об остроте зрения говорит и способность собак гонять воробьев я других мелких птиц, следить на бегу за летящими птицами. Расстояние собаки определяют тоже хорошо, в том числе и высоту. По-видимому, различает собака и цвет предмета, хотя данные здесь не однозначны. В Англии было проведено около 20 масштабных исследований для изучения этого вопроса, результаты которых оказались противоречивы. Это можно понять, ведь вероятные предки собак были сумеречными животными, да и потенциальная добыча не отличается богатством красок — чаще имеет покровительственную окраску. Глазные оси собак расположены так, что бинокулярно — двумя глазами воспринимается передний сектор обзора в пределах 85 — 87° и в нем возможно определение расстояния до предмета. В то же время разведение осей глаз на 92,5° позволяет иметь широкий обзор каждым глазом отдельно. Монокулярное зрение у них примерно в 10 раз острее, чем у человека. Как всякие хищные сумеречные животные они хорошо видят при слабой освещенности, имеют большой зрачок и сильно развитую отражательную оболочку - tapetum lucidum. |