Управленческий учет затрат и выхода продукции растениеводства (н. Управленческий учет затрат и выхода продукции растениеводства (на примере спк колхоз имени Кирова Октябрьского района)
 Скачать 416.6 Kb.
|
 , (3.1)где  - общие затраты на производство продукции, тыс. руб.; - постоянные затраты на производство продукции, тыс. руб.; - переменные затраты на производство единицы продукции, тыс. руб.; - объем производства, единиц продукции.Для нахождения переменных затрат на единицу продукции, то есть параметра b, используют формулу (3.2):  (3.2)где  - максимальные фактические затраты, тыс. руб.; - минимальные фактические затраты, тыс. руб.; - объем производства соответствующий максимальным фактическим затратам, ед. прод.; - объем производства соответствующий минимальным фактическим затратам, ед. прод. [31].Составим уравнение, описывающее поведение издержек при производстве пшеницы в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района на период 2008-2011 гг. Для этого воспользуемся таблицей 3.3. Таблица 3.3 - Расходы на производство пшеницы в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района
Рассчитаем параметр b, то есть переменные затраты на 1 ц производства пшеницы:  Параметр а, то есть постоянные затраты на производство пшеницы составит:   Составляем уравнение, описывающее поведение издержек на период 2008-2011 гг. при производстве пшеницы в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района:  Из данного уравнения видно, что в течение 2008-2011 гг. постоянные издержки при производстве пшеницы составляли в среднем 96,14 тыс. руб., а переменные издержки при производстве 1 ц пшеницы - 0,37 тыс. руб. Такое разделение затрат на постоянные и переменные при производстве продукции растениеводства позволит более точно рассчитывать себестоимость продукции растениеводства и уже на основе этих данных принимать управленческие решения. Негативном моментом при учете затрат выхода продукции растениеводства из производства является то, что в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района, не происходит деление продукции на основную и побочную. Например, при производстве зерновых культур по данным отчетной формы 9-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции растениеводства» не выделяют себестоимость побочной продукции: соломы и зерноотходов. В результате этого происходит завышение себестоимости непосредственно зерновых культур. Предлагается предприятию СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района при лабораторном анализе зерна принимать во внимание процент содержащегося зерна в зерноотходах для исчисления его себестоимости. Таким образом, система учета затрат на производство продукции растениеводства, основанная на учете разделения затрат на постоянные и переменные и с учетом выделения побочной продукции в общем объеме произведенной продукции растениеводства, может стать оптимальной информационной базой при принятии управленческих решений руководством предприятия. Пока же система учета затрат на предприятии не отвечает требованиям полноты и достоверности и соответственно не является достоверным источником информации при принятии управленческих решений. .3 Предложения по совершенствованию учета затрат на производство продукции растениеводства в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района Для улучшения учета затрат сельскохозяйственной продукции, присущей журнально-ордерной форме учета, необходимо использовать типовые формы в соответствии с Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию продукции в сельском хозяйстве, а не приспособленные. Следует обращать внимание на правильное заполнение реквизитов и всех необходимых данных [5]. В частности, в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района в документальном оформлении движения семян не созданы первичные формы учета для отпуска семян на высев. Мы предлагаем хозяйству в соответствии с Приказ Минсельхоза РФ от 16.05.2003 № 750 «Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации» форму схемы получения семенного материала со складов в производственные подразделения. В таблице 3.1 представлен пример разработки схемы получения семенного материала со складов в производственные подразделения в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района. Таблица 3.1 - Схема получения семян со складов в бригады на высев в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района
С целью дальнейшей систематизации учетных данных целесообразно составлять ведомости высева семян. Для СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района мы предлагаем следующую форму данной ведомости. В таблице 3.2 представлена рекомендуемая форма ведомости высева семян за апрель 2011 г. в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района Таблица 3.2 - Ведомость высева семян за апрель 2011 г. в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района
Предложенные формы учетных документов позволят организовать более детальный учет затрат на производство и выход продукции растениеводства в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района, что в свою очередь улучшит информационное обеспечение процесса управления затратами и себестоимостью продукции предприятия, в том числе и в отрасли растениеводства. Улучшение аналитического учета при ручной форме учета сводится к тому, чтобы одной записью отразить данные по аналитическому учету и в том же регистре накапливать их в целом по счету за месяц и с начала года, использовав лицевой счет формы 83-АПК. В лицевом счете, в хозяйстве выход продукции показывается по каждой культуре, а учет затрат ведется в целом по видам. Необходимо учет затрат отражать тоже по каждой культуре для более точного учета и исчисления себестоимости продукции. Порядок исчисления себестоимости зерна установлен Методическими рекомендациями по учету, планированию и исчислению себестоимости продукции. Поэтому необходимо их выполнять, соответствующим образом строить учет. С целью устранения недостатков бухгалтерского учета в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района предлагается: · использовать типовые формы первичных документов по учёту затрат и выхода продукции растениеводства; · утвердить формы первичных учётных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учётных документов; · заполнять в документах все необходимые реквизиты; · с целью своевременной сдачи в бухгалтерию документов необходимо разработать график документооборота. Для списания материалов на производство нужно применять «Ведомость учета материальных ценностей, товаров и тары» (ф. № 46-АПК), которая составляется на основании отчетов о движении материальных ценностей. Для накопления данных по работе грузового, автомобильного транспорта, машинотракторного парка, применять накопительную ведомость учета затрат (форма № 301), об использовании электроэнергии - «Отчет об использовании электроэнергии» (форма № 305). Данные по учету труда и его оплаты для отнесения в регистры по счетам учета затрат предварительно заносятся в «Ведомость распределения оплаты труда», отчислений на социальные нужды, резервов и страхования (ф. № 78-АПК). Так же отсутствуют учетные регистры по счету 10 «Материалы» и 02 «Амортизация основных средств», что не позволяет контролировать целесообразность включения данных затрат на отдельный вид продукции. Совершенствование учета затрат и выхода продукции можно добиться единственным способом - автоматизацией работы бухгалтерской службы. Учетная работа бухгалтерии в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района автоматизирована на базе программы 1С: Предприятие 7.7. Для лучшего управления затратами и себестоимостью сельскохозяйственной продукции на предприятии рекомендуется внедрить программу-конфигурацию «АдептИС: Сводное планирование в сельском хозяйстве», которая работает на платформе 1С: Предприятие 7.7. Данная программа предназначена для расчета плановой себестоимости продукции сельского хозяйства и анализа структуры возникающих затрат. При этом основой планирования себестоимости продукции является заполнение технологических карт животноводства и растениеводства. Программа предназначена для расчета себестоимости производства продукции сельского хозяйства в разрезе отдельных технологических операций, согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства РФ. Обосновывается и рассчитывается потребность во всех видах ресурсов, как в натуральных, так и в стоимостных показателях. Программа поставляется с заполненными основными справочниками и примерами базовой технологии производства основных сельскохозяйственных культур и видов животных. От пользователя требуется корректировка справочников с учетом индивидуальных особенностей предприятия (предприятий). Программа апробирована и используется для планирования в агрохолдингах и сельскохозяйственных предприятиях как центрально-чернозёмного региона РФ, так и в других регионах России, а так же в Казахстане и Украине. В программе возможно проводить сводный анализ структуры затрат на растениеводство в целом, но также возможно построение специализированных отчетов по различным культурам, полям, центрам ответственности и т.д. Такие отчеты будут являться информационной базой при принятии управленческих решений при учете затрат на производство и выход продукции растениеводства на предприятии. Внедрение этой программы принесет ряд преимуществ в систему управленческого учета СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района: · сводные и специализированные анализы структуры затрат на производство сельскохозяйственной продукции позволят более детально наладить учет затрат; · затраты на производство можно будет классифицировать по различным признакам, в том числе и производить их деление на постоянные и переменные, что отсутствует на данный момент на предприятии; · будет происходит более точное разделение продукции и соответственно затрат на основную и побочную на основе научно-обоснованных методов; · исчисление точных значений себестоимости продукции и учета затрат; · принятие своевременных и обоснованных управленческих решений на основе анализа информации, собранной и сгруппированной в программе «АдептИС: Сводное планирование в сельском хозяйстве». Выполнение большего количества данных рекомендаций приведет к оптимизации ведения бухгалтерского учета, повышению производительности труда, сохранности документации, а так же к более тщательному контролю хозяйственных операций [26]. Выводы и предложения Управленческий учет затрат предприятия имеет самые неограниченные перспективы развития, так как современная рыночная экономика со своей, все нарастающей степенью конкуренции, обязывает предприятие задумываться над своими затратами, а в итоге и над получаемой прибылью. Поэтому роль управления затратами в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района невозможно переоценить. Усиление конкуренции заставляет предприятие серьезно задуматься над тем, как бы ни потерять свою рыночную долю и не снизить прибыль. Анализ экономической деятельности предприятия выявил, что в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района земли сельскохозяйственного назначения в 2011 г. (на 31 декабря 2011 г.) составили 92,88 % от общей земельной площади кооператива, где основная доля приходится на наиболее интенсивный вид сельскохозяйственных угодий - пашню - 75,65 %. Площадь сельхозугодий в 2011 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась на 6,01 %, в том числе площадь пашни на 5,43 %. Производство продукции в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района в 2011 г. уменьшилось по сравнению с 2009 г. на 0,33 %. Произошло увеличение и условного поголовья животных в 2011 г. по отношению к 2009 г. на 4,66 %. Следует отметить, что за анализируемый период происходит снижение среднегодовой численности работников на 4,37 % в 2011 г. по сравнению с 2009 г., в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве на 4,10 %. Энергоресурсы в 2010 г. увеличились на 0,06 %. Среднегодовая стоимость основных средств за анализируемый период в динамике увеличивалась, и в 2011 г. стала больше, чем в 2009 г. на 43,48 %. На протяжении 2009-2010 гг. предприятие в результате своей деятельности имело прибыль. А в 2011 г. предприятие понесло убытки в размере 2223 тыс. руб. В 2009 г. вследствие снижения прибыли рентабельность основной деятельности СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района была на уровня 13,66 %, но в 2010 г. она возросла до 85,57 %. А в 2011 г. в результате понесенного убытка убыточность основной деятельности предприятия составила 3,33 %. В 2011 г. 0,002 часть текущих краткосрочных обязательств СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района может быть погашена за счет денежных средств и финансовых вложений предприятия. На протяжении всего периода исследования СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района располагал свободными ресурсами, формируемыми за счет собственных средств в течение 2009-2011 гг. В 2011 г. увеличивается наличие у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для его текущего функционирования. В общем следует отметить, что на протяжении в 2009-2011 гг. предприятие было платежеспособно. Увеличивается наличие у предприятия в 2011 г. собственных оборотных средств, необходимых для его текущего функционирования. Значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами в течение 2009-2011 гг. были более 0,1 - это еще одно свидетельство финансовой устойчивости предприятия. В общем, проанализировав показатели финансовой устойчивости предприятия, можно сделать вывод, что СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района является финансово устойчивым предприятием на протяжении 2009-2011 гг., но в 2011 г. наблюдается незначительная тенденция ухудшения финансовой устойчивости кооператива. Бухгалтерский учет на предприятии ведется по смешанной форме. При этом используются учетные регистры, главная книга, журналы-ордера, ведомости, книги и другие реестры. Ответственность за организацию хранения учетных документов, регистров бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности несет руководитель организации. Главным недостатком учета затрат в этой организации является неправильное (или отсутствующее) документальное оформление хозяйственных операций. Для исправления ситуации нами были даны рекомендации по организации документооборота, разработаны необходимые формы документов. Предлагается предприятию делить затраты на постоянные и переменные при производстве продукции растениеводства, что позволит более точно рассчитывать себестоимость продукции растениеводства и уже на основе этих данных принимать управленческие решения. Для того, чтобы не происходило завышение себестоимости производимой продукции в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района нужно делить продукцию на основную и побочную. На данный момент система учета затрат и выхода продукции на предприятии не отвечает требованиям полноты и достоверности и соответственно не является достоверным источником информации при принятии управленческих решений. В целях устранения этих недостатков мы рекомендуем СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района внедрить программу-конфигурацию «АдептИС: Сводное планирование в сельском хозяйстве», которая работает на платформе 1С: Предприятие 7.7. Внедрение этой программы принесет ряд преимуществ в систему управленческого учета СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района: · сводные и специализированные анализы структуры затрат на производство сельскохозяйственной продукции позволят более детально наладить учет затрат; · затраты на производство можно будет классифицировать по различным признакам, в том числе и производить их деление на постоянные и переменные, что отсутствует на данный момент на предприятии; · будет происходит более точное разделение продукции и соответственно затрат на основную и побочную на основе научно-обоснованных методов; · исчисление точных значений себестоимости продукции и учета затрат; · принятие своевременных и обоснованных управленческих решений на основе анализа информации, собранной и сгруппированной в программе «АдептИС: Сводное планирование в сельском хозяйстве». При выполнении данных рекомендаций управленческий учет на предприятии будет являться наиболее точной и важной базой при принятии стратегических управленческих решений. Список использованной литературы 1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ (ред. от 30.03.2012 г.) // Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г. № 129-ФЗ (ред. от 28.11.2011 г.) // Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Приказ Минсельхоза РФ от 13.06.2001 г. № 654 «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплекса и Методических рекомендаций по его применению» // Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Приказ Минсельхоза РФ от 16.05.2003 № 750 «Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации» / Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Приказ Минсельхоза РФ от 06.06.2003 г. № 792 «Об утверждении Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях» / Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции в растениеводстве (утв. Минсельхозом РФ 22.10.2008 г.) / Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 г. № 34н (ред. от 24.12.2010 г.) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.08.1998 г. № 1598) // Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Учет доходов организации: Положение по бухгалтерскому учету. ПБУ 9/99.: утв. приказом Минфина РФ от 06.05.1999 г. № 32н (ред. от 08.11.2010 г.) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 31.05.1999 г. № 1791) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2011 г.) // Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Учет расходов организации: Положение по бухгалтерскому учету. ПБУ 10/99.: утв. приказом Минфина РФ от 06.05.1999 г. № 33н (ред. от 08.11.2010 г.) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 31.05.1999 г. № 1790) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2011 г.) // Справочно-информационная система «КонсультантПлюс». . Белова Н.Г. Практикум по бухгалтерскому учёту в сельском хозяйстве. - М.: Агропромиздат, 2008. - 213 с. . Бондина Н.Н. Бухгалтерский учет в агропромышленном комплексе: Учебное пособие / Н.Н. Бондина, Н.А. Бондин, Е.И. Мартемьянова, Т.В. Зубкова. - М.: Кнорус, 2009. - 345 с. . Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для студентов вузов. - 7-е изд., стер. - М.: Омега-Л, 2010. - 572 с. . Воронова Е. Ю. Системы управленческого учета и оценка запасов // Управленческий учет. - 2010. - № 1. - С. 12-21. . Воронова Е.Ю. Способы оценки затрат в управленческом учете // Управленческий учет. - 2010. - № 8. - С. 3-12. . Глущенко И.Н. Бухгалтерский управленческий учет. Часть 2: Учебное пособие. - М.: Издательство: МИИТ, 2008. - 100 с. . Дусаева Е.М., Курманова А.Х. Бухгалтерский управленческий учет: теория и практические задания: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика; ИНФРА-М, 2008. - 288 с. . Закирова А.Р. Принципы, задачи и основные функции управленческого учета в сельскохозяйственных организациях // Управление экономическими системами: электронный научный журнал. - 2011. - № 2. . Ивашкевич В.Б. Актуальные проблемы управленческого учета // Управленческий учет. - 2010. - № 10. - С. 8-14. . Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.:, 2010. - 574 с. . Каверина О.Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 352 с. . Карпова Т.П. Управленческий учет: Профессиональный учебник. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 352 с. . Керимов В.Э. Бухгалтерский управленческий учет: Практикум. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. - 100 с. . Керимов В.Э., Сорокина Р.В. Современная концепция управленческого учета // Вестник Финансовой академии. - 2011. - № 3. - С. 13-18. . Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010. - 475 с. . Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет: Учебник. - М.: Проспект, 2011. - 504 с. . Крючков В. Г. Управленческий учет бизнес-процессов растениеводства // Управленческий учет. - 2010. - № 9. - С. 18-26. . Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Издательский центр «Март», 2009. - 354 с. . Малкина Е.Л. Проведение управленческого анализа затрат для целей управления производством и реализацией продукции на основе данных бухгалтерского учета // Управленческий учет. - 2009. - № 8. - С. 38-43. . Нидлз Б. Принципы бухгалтерского учета: пер. с англ. / Б. Нидлз, Х. Андерсон, Д. Колдуэлл. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 496 с. . Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 1. Ч. 1. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 480 с. . Попова Л.В. Управленческий учет и анализ с практическими примерами: Учебное пособие для вузов. - М.: Дело и Сервис, 2008. - 271 с. . Сагайдак А.Э. Экономика и организация сельскохозяйственного производства / А.Э. Сагайдак, О.Г. Третьякова, А.Д. Екайкин. - М.: «КолоС», 2009. - 360 с. . Хорнгрен Ч.Т. Управленческий учет: пер. с англ. / Ч. Т. Хорнгрен, Дж. Фостер, Ш. Датар. - 10-е изд. - CПб.: Питер, 2005. - 1008 с. . Хоружий Л.И. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 511 с. . Чупахина Н.И. Современное состояние управленческого учета в АПК // Управленческий учет. - 2010. - № 9. - С. 43-52. . Шеремет А.Д. Управленческий учет: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям. - 4-е изд. М.: ИНФРА-М, 2009. - 429 с. Приложение Схема учета затрат труда и его оплаты в растениеводстве в СПК колхоз имени Кирова Октябрьского района  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||