В книге содержатся сведения по анатомии, физиологии, конституции и экстерьеру собак служебных пород, их разведению, выращиванию и дрессировке.
 Скачать 7.52 Mb.
|
|
Таблица 1 Потребность собак в энергии
Потребность в белке. Белок собакам необходим для построения белка и возобновления изношенных тканей организма, для образования белка молока у кормящих сук и др. При недостатке белка в рационе происходит задержка в росте и развитии щенят, нарушение функций размножения, ухудшение усвоения питательных веществ корма и снижение устойчивости организма против заболеваний. Для собаки вреден и избыток в рационе белка. Оптимальная потребность собак в белке составляет: у взрослых — 4,5 г, у молодняка — 9,0 г на 1 кг живой массы. Потребность в белке у служебных собак при средней работе увеличивается примерно на 30 процентов. На потребность взрослых собак в белке влияет щенность, лактация у сук, усиленное половое использование кобелей и др. Потребность в углеводах. Углеводы (сахар, крахмал, клетчатка и др.) служат важным источником энергии в организме собак, кроме того, клетчатка стимулирует перистальтику кишечника. Оптимальная потребность собак в углеводах составляет: у взрослых — 10 г, в том числе клетчатки — 1 г, у молодняка — 15,8 г, в том числе клетчатки — 1,5 г на 1 кг живой массы. Потребность взрослых собак в углеводах обратно пропорциональна содержанию в рационе жира. Избыток в рационе сахара и крахмала ведет к ожирению собак. Потребность в липидах (жире). Значение жира в кормлении собак определяется содержанием в нем жизненно необходимых жирных кислот, которые входят в состав клеток тела, и высокой его калорийностью. Оптимальная потребность в жире у взрослых собак составляет 1,32 г, у молодняка — 2,64 г на 1 кг живой массы. При недостатке жира в рационе у собак наблюдается задержка роста, нарушение функций размножения, гиповитаминозы, заболевания кожи — дерматиты, гиперкератоз, шелушение, депигментация шерсти и др. Избыток жира в рационе также вреден. Потребность в витаминах. В рационе собак должны обязательно присутствовать витамины: А, Д, Е, К, группы В и др. При их недостатке в корме у собак наблюдаются тяжелые заболевания — гиповитаминозы. Потребность собак в витамине А составляет 100—200 ИЕ ( ИЕ — интернациональные единицы в грамме.), Д—7—20 ИЕ, Е—2,0—2,2 мг, С— 1 — 1,5 мг, В1— 0,02—0,03 мг, В2—0,04—0,09 мг на 1 кг живой массы (минимальная величина для взрослых собак, максимальная — для молодняка). При недостатке в рационе витамина А у собак нарушается зрение, функции размножения, задержка роста у щенят, снижение устойчивости к различным заболеваниям. Витамина А много в молоке, рыбьем жире, печени. В растительных кормах (моркови, зелени и др.) содержится провитамин А — каротин, который в стенке тонкого отдела кишечника превращается в витамин и накапливается в печени. При недостатке витамина Д у щенят появляется рахит, у взрослых собак болезненное размягчение костей и атрофия костной ткани. Д-авитаминозы появляются чаще всего при лишении собак солнца. Витамина Д много в рыбьем жире и печени. Е — витаминная недостаточность вызывает у собак нарушение функций размножения, приводящее к бесплодию. У сук вскоре после оплодотворения зародыш погибает. Источниками витамина Е являются овощи, различная зелень, проросшее зерно злаков и др. При недостатке витамина К у собак наблюдается подкожная геморрагия (кровоизлияния в области шеи, груди, ног). Витамином К богаты капуста, шпинат, тыква, помидоры. Витамин С предохраняет собак от заболеваний цингой (опухание суставов и др.). Источниками витамина С служат овощи, квашеная капуста, которую включают в рацион собак. При недостатке витаминов группы В (тиамина, рибофлавина и др.) у собак наблюдается слабость мышц, расстройство координации движений, параличи, судороги, выпадение и депигментация шерсти, дерматиты, шелушение кожи и др. Много витаминов группы В в дрожжах, печени, твороге, молоке, муке грубого помола, картофеле, цветной капусте и др. Потребность в минеральных веществах. Минеральные элементы являются необходимыми компонентами корма для собак. Собакам требуются из макроэлементов: кальций, фосфор, натрий, калий, хлор, магний; из микроэлементов: железо, медь, кобальт, цинк, марганец и йод. Потребность взрослых собак в кальции составляет 264 мг, фосфоре— 220, натрии — 60, хлоре— 180, калии — 220, магнии — 11, железе— 1,32, меди — 0,16, кобальте — 0,05, цинке — 0,11 и йоде — 0,03 мг на 1 кг живой массы. У молодняка потребность в минеральных элементах в 2 раза больше. При недостатке в рационе кальция и фосфора у щенят появляется рахит, у взрослых собак — размягчение и ломкость костей. Недостаток натрия и хлора (поваренной соли) вызывает у собак потерю аппетита, снижение выделения желудочного сока и ухудшение усвоения белка и энергии корма. Потребность собак в поваренной соли составляет: у взрослых — 375 мг, у молодняка — 530 мг на 1 кг живой массы. При недостатке в корме калия и магния наблюдается повышенная возбудимость и расстройство сердечной деятельности. Железо, медь и кобальт собакам необходимы для образования гемоглобина и других составных частей крови. При недостатке в корме этих элементов у собак появляется анемия. Дефицит в рационе цинка вызывает у собак резкое замедление роста и полового созревания, потерю вкусовых ощущений и снижение обоняния, а также дерматиты. При дефиците в корме марганца у сук рождается мертвое или нежизнеспособное потомство. Недостаток йода вызывает у собак зобную болезнь (разрастание щитовидной железы) и у сук рождение слабых щенят. Общим внешним признаком недостаточности минеральных веществ в корме у собак является извращенный аппетит (поедание различных отбросов, штукатурки, собаки грызут камни, деревянные предметы и др.). Потребность в воде. Отсутствие воды собаки переносят тяжелее, чем отсутствие корма. Потребность в питьевой воде составляет у взрослых собак 40 мл, у молодняка—80—120 мл на 1 кг живой массы. Потребность в воде зависит от характера кормления, сезона года, выполняемой работы и др. Потребность в воде возрастает после усиленной работы, а также в жаркий период года. Питьевая вода для собак должна быть чистой, прозрачной, без запахов, не слишком холодной. Вода может быть источником заражения собак заразными болезнями, поэтому поить их из мелких стоячих водоемов, небольших рек, протекающих через населенные пункты, не рекомендуется. Кормовые продукты для собак. Для кормления собак применяются в основном мясо и мясные субпродукты, крупы и хлеб, картофель и овощи. Щенкам, молодняку, щенным и кормящим сукам, кроме того, скармливаются яйца, молоко и творог. Помимо этих продуктов можно скармливать рыбу, столовые остатки, консервы и разные кормовые добавки. Состав и питательность кормовых продуктов для собак приведены в табл. 2. Мясо является самым питательным кормом. Для собак чаще всего используют конину и низшие сорта говядины и баранины. Сырое мясо полезнее вареного. Лучше применять тощее мясо. Жирное мясо (свинина и др.) вызывает у собак расстройство пищеварения. Можно скармливать солонину, но ее следует хорошо вымачивать и скармливать с крупами и овощами в вареном виде. Мясо морских зверей для ездовых собак применяют в сыром виде. Суточная норма мяса для собак зависит от возраста, пола, массы, физиологического состояния и выполняемой работы. Примерная норма мяса для взрослых служебных собак при средней нагрузке составляет 400 г, для щенков: с 20-дневного возраста до двух месяцев 50—200 г, с двух до четырех месяцев 200—400 г, с четырех до шести месяцев 400—500 г и с шести месяцев до одного года 500—600 г в сутки. Мясные субпродукты — печень, легкие, рубцы, головы и др. имеют меньшую питательность, чем мясо, в 1,5—2 раза. Кости — отходы колбасного производства — скармливаются собакам начиная с двух-трехмесячного возраста. Длительное отсутствие в рационе костей приводит к общему ослаблению скелета собаки. Кости используются для варки похлебки, супа и в качестве дополнительного корма и лакомства в сыром виде. Мясокостная мука является источником высококачественного белка и минеральных веществ. Ее скармливают взрослым собакам до 100 г в сутки. Молоко в рационах собак может заменять часть мяса, оно особенно ценно для щенят, щенных и кормящих сук, а также больных и истощенных собак. Молоко скармливается в сыром виде. Щенятам молоко дают с 15-дневного возраста (при недостаточной молочности сук и больших пометах — раньше) начиная с 50 г и к трехмесячному возрасту, норму доводят до 400 — 500 г в сутки. Щенным и кормящим сукам можно скармливать молоко до 1 л в сутки. Снятое молоко (обрат) скармливают взрослым служебным собакам в пастеризованном или кипяченом виде до 1 л в день взамен мяса. Творог щенятам начинают давать с подсосного периода, приучают постепенно с 20 г в день и к шести месяцам норму увеличивают до 50—100 г. Все молочные продукты нельзя хранить в оцинкованной посуде. Состав и энергетическая ценность (питательность) кормовых продуктов для собак (на 100 г продукта, г)
Рыба наряду с мясом является источником полноценного белка. В рацион служебных собак чаще всего включают морскую рыбу в свежем, вареном и вяленом виде. При кормлении собак рыбой следует быть осторожным из-за костей. Рыба не может заменять полностью мясные продукты, этот корм следует чередовать с мясом. Собакам скармливают рыбную муку. Наиболее пригодна на корм та, что содержит в своем составе не более 10 процентов жира и 22 процентов золы. Ее скармливают в ограниченном количестве. Щенкам дают не более 20 г, взрослым собакам — 50 г в сутки. Для кормления собак применяют богатый витаминами рыбий жир. Чаще всего его дают щенятам во избежание возникновения рахита. В подсосный период его дают по нескольку капель в день, в возрасте двух месяцев — по чайной ложке, затем дозу увеличивают до столовой ложки в день. Рыбий жир также скармливают щенным и кормящим сукам в количестве 30—40 г, кобелям в период вязки — 20— 30 г в день. Из кормов животного происхождения щенятам, щенным и кормящим сукам, больным собакам и кобелям в период вязки скармливают куриные яйца. Животные жиры — сало, масло, комбижир — дают собакам в холодное время года в дополнение к рациону по 20—30 г в сутки. Корма растительного происхождения в рационах собак занимают около 70 процентов от суточной калорийности. Хлеб скармливают как ржаной, так и пшеничный. Суточная норма хлеба для взрослых собак 200—300 г, для щенков от одного до шести месяцев—100—150 г. Хлеб добавляют в молоко, похлебку, суп, а также дают в натуральном виде. Лучше скармливать черствый хлеб. Сухари предварительно слегка размачивают. Крупы — овсяная, манная, пшено, ячневая, рис и др. являются основой рациона для собак. Лучшей крупой является овсяная. Суточная норма крупы для взрослых собак 300—400 г, для щенят: в подсосном возрасте — 30—50 г, от одного до трех месяцев — 80—150 г, от четырех до шести месяцев—200— 300 г. Овсяную и ячневую крупы необходимо дробить или замачивать холодной водой за 6—8 часов до варки. Картофель и овощи — морковь, свекла, капуста (свежая и квашеная), а также салат, щавель, шпинат, крапива, ботва молодой моркови и свеклы и др., в рационах собак должны составлять около 10 процентов от суточной калорийности. Они являются источниками витаминов, легкоусвояемых углеводов, минеральных веществ, органических кислот и клетчатки. Картофель скармливают в вареном виде. Перед варкой его надо обязательно мыть. Суточная доза картофеля для взрослой служебной собаки 200 г, для щенков: в подсосном возрасте 20—30 г, от одного до трех месяцев — 80—100 г, от трех до шести месяцев — 100— 120 г. Картофель лучше скармливать в супе, похлебке, в виде пюре. Морковь дают в сыром виде, свеклу — в вареном. Салат, шпинат, ботву, молодую крапиву измельчают, обдают горячей водой и скармливают как добавки к рациону (супу). Примерная суточная норма овощей и зелени (без картофеля) составляет для взрослых собак около 100 г, для щенят: в подсосном возрасте — 20—30 г, от одного до трех месяцев — 50—70 г, от трех до шести месяцев — 80—100 г. Овощи и зелень должны быть свежими, не вялыми, не плесневелыми, без посторонних запахов. Перед скармливанием эти корма надо хорошо промывать в чистой воде. Пищевые остатки скармливают собакам с обязательным соблюдением санитарных правил. Они должны быть свежими, не загрязненными, из остатков домашнего питания или определенной столовой. Их обязательно просматривают, варят и в охлажденном виде скармливают. Необходимо следить, чтобы в столовых остатках не было острых костей, большого количества уксуса, горчицы, перца. Кормовые добавки — дрожжи, витаминные препараты, костная мука, фосфорнокислый кальций, глицерофосфат, мелкотолченая высушенная яичная скорлупа, поваренная соль и др. являются источниками витаминов и минеральных веществ. Кормовые, пекарские и пивные дрожжи содержат витамины группы В и скармливаются кобелям в период вязки — 20—30 г, щенкам — 5—10 г в сутки. Витаминные препараты чаще всего скармливаются щенным и кормящим сукам, щенкам в соответствии с наставлениями по их применению. Костная мука дается взрослым собакам по 10—20 г в сутки, щенкам: в подсосном возрасте — 4 г, от одного до трех месяцев — 10 г, от трех до шести месяцев— 13 г в сутки. Фосфорнокислый кальций (преципитат), или глицерофосфат, или мелкотолченую яичную скорлупу скармливают кобелям, щенным и кормящим сукам по 2—3 г в каждое кормление, щенкам — 0,5—1 г в сутки. Поваренная соль добавляется в рацион взрослым собакам средней величины 10—15 г, крупным — 20 г, щенкам: в подсосном возрасте — 0,5 г, от одного до трех месяцев — 5 г и от трех до шести месяцев — 8 г в сутки. Консервы обеспечивают собакам полноценное кормление, удобны для хранения и не требуют много времени на приготовление. Они бывают мясные и мясорастительные. Мясные консервы скармливают взрослым собакам в составе рациона, состоящего из крупяных, овощных и прочих продуктов. Мясорастительные консервы применяются как продукт, полностью обеспечивающий собаку питательными веществами, за исключением витаминов, которые добавляются в рацион по нормам. | |||||||||||||||||||||||||||||