Главная страница
Навигация по странице:

  • Рисунок 1. Структура управления салона красоты «Жемчуг»

  • 2.2. Анализ стиля руководства салона красоты «Жемчуг»

  • Выбор оптимального стиля руководства Курсовая 1. Выбор оптимального стиля руководства в организации


    Скачать 119.47 Kb.
    НазваниеВыбор оптимального стиля руководства в организации
    Дата20.04.2023
    Размер119.47 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаВыбор оптимального стиля руководства Курсовая 1.docx
    ТипКурсовая
    #1075846
    страница4 из 5
    1   2   3   4   5

    2.1. Характеристика салона красоты «Жемчуг»

    Салон красоты «Жемчуг» был основан в 2002 году в лице директора Валитовой Алины Раисовны.

    Алина Раисовна выкупила нежилое помещение площадью 80 кв. м на первом этаже нового дома. Изначально площадь предназначалась для организации офиса, и в соответствии с этой задачей был начат ремонт. Помещение как нельзя лучше подходило для салона красоты: витринные окна, отдельный вход с улицы, наличие места для парковки. Оставалось определиться с концепцией будущего салона.

    На первом этапе были проведены исследования рынка услуг. Большим подспорьем послужило то, что Алина Раисовна сама пять лет проработала парикмахером в одном из салонов красоты. Был опыт, остались нужные знакомства. Пришлось заниматься и "промышленным шпионажем" — обслуживаться у конкурентов, проводить телефонный мониторинг цен и услуг. В ходе "следственных мероприятий" выяснилось, что особого смысла открывать салон, так называемого VIP-класса, нет. Решено было открыть так называемый демократичный салон с классическим набором услуг и доступными ценами. "Сейчас больше шансов "выстрелить" у маленьких салонов в спальных районах, а отнюдь не у больших где-нибудь в центре, — говорит Алина Раисовна. — Бесспорно, помещение в центре города — это очень удачное расположение для парикмахерской, но "положение обязывает". Тут и арендная плата непомерная, и требования со стороны клиентов более жесткие. А специалистов действительно высокого класса в Казани по-прежнему недостаточно".

    Сегодня на рынке не так много специализированных салонов, предлагающих, например, только косметологические или парикмахерские услуги. Владельцы вновь открывающихся предприятий предпочитают закладывать в концепцию как можно больший спектр услуг. При этом часто не учитывается одна особенность потребителя "продукции" салонов красоты: люди зачастую идут не в конкретное заведение, а к определенному мастеру. Ведь человек часто приходит к мастеру не просто постричься, но и пообщаться, — уверяет Наталья Ляшенко. — И конечно, большую роль играет внешний вид обслуживающего персонала". Как отмечает большинство экспертов, в начале работы нового салона именно мастер обеспечивает степень его загрузки, приводя за собой наработанную клиентскую базу, которая и позволяет салону достаточно быстро окупить свои затраты.

    Салон красоты — это еще один бизнес, где кадры решают все. "Найти хороший персонал очень трудно, — говорит Алина Раисовна. — Я, по крайней мере, парикмахеров набирала, ориентируясь на свой профессиональный уровень. Пользовалась рекомендациями друзей и личными знакомствами, предлагала работу людям, работающим в других салонах".

    По мнению Алины Раисовны, оптимальный штат сотрудников — четыре парикмахера, косметолог, мастера маникюра и педикюра, массажист, администратор, уборщица, охранник. Режим работы мастеров — недельная смена.

    В настоящее время в салон красоты «Жемчуг» работает шестнадцать человек, включая директора.

    Всего в работе предприятия задействовано:

    - 8 парикмахеров;

    - 2 мастера маникюра и педикюра;

    - косметолог;

    - массажист;

    - администратор;

    - уборщица;

    - охранник;

    Деятельность салона «Жемчуг» ориентирована на жителей города со средним достатком, работает непосредственно с большим количеством людей, объясняется это тем, что салон предоставляет качественные и не дорогие для салона красоты косметические услуги. Вместе с тем каждый посетитель может приобрести любое косметическое средство, которое ему понравится.

    Организационная структура салона красоты «Жемчуг» линейная и имеет ряд достоинств:

    - четкие системы взаимосвязи между руководителями и подчиненными;

    - быстрота реакции в ответ на прямые указания;

    - личная ответственность руководителя за конечные результаты предприятия и другие.

    Такая структура управления представляет организацию как совокупность взаимосвязанным элементов. Каждый элемент имеет свои цели и задачи. Директор управляет администратором, имея при этом представление о действиях нижестоящих подчиненных.



    Рисунок 1. Структура управления салона красоты «Жемчуг»

    Директор осуществляет организацию бухгалтерского учета предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, принимает меры по своевременному снабжению предприятий продовольственными товарами и средствами материально-технического снабжения. А также устанавливает для каждого материально ответственного лица лимит товарных остатков; руководит внедрением прогрессивных форм обслуживания; обеспечивает соблюдение работниками правил безопасности; санитарных требований. В обязанности директора входит и рассмотрение жалоб и предложений, принятие мер по устранению отмеченных недостатков; обеспечить повышение квалификации работников салона красоты.

    В подчинении директора находится администратор.

    Администратор является организатором всей работы внутри салона красоты. Основная задача администратора заключается в доброжелательном приеме гостей, причем, организовать это все нужно так, чтобы гости чувствовали себя комфортно, не нуждаясь ни в чем.

    Утром, приходя на работу, администратор должен проверить техническое состояние торговых помещений: зала, вестибюля, туалетной комнаты, обращая внимание на качество проведенной уборки, на наличие и исправность мебели, оборудования, освещения и тому подобное.

    Тут же он принимает необходимые меры по устранению недостатков или неисправностей. После осмотра всех помещений администратор знакомится с записями, предварительно принятыми заказами на услуги, делает соответствующий анализ и отдает распоряжения каждому из сотрудников. Администратор составляет графики выхода персонала на работу, ведет учет рабочего времени сотрудников, обеспечивает своевременную и правильную подготовку зала к открытию салона, необходимое наличие прейскуранта.

    Только после вышеуказанных распоряжений администратор приступает к выполнению своей основной задачи – встречи клиентов. В течение целого дня он должен держать в памяти много важной информации, а в первую очередь число свободных мест.

    Администратор также принимает участие в работе по оценке качества труда, ведет журнал учета.

    Администратор имеет право:

    - Не допускать или отстранять от работы работников зала нарушивших трудовую дисциплину или правила внутреннего распорядка.

    - Докладывать о произошедшем инциденте высшему руководству.

    - Давать предложения по найму и увольнению персонала торгового зала.

    - Проверять знания персонала и давать заключение об уровне их профессиональной подготовки.

    - Осуществлять контроль над практикой учеников сотрудников и соблюдение учебных программ.

    - Вносить предложения по поощрению работников салона.

    В обязанности администратора входит:

    1. записывать предварительные заказы в книге учетов;

    2. приветствовать постоянных посетителей, называя их по имени;

    3. усаживать клиентов;

    4. разговаривать с гостями, которые ждут;

    5. отслеживать процедуру обслуживания в торговом зале;

    6. справляться у посетителей о качестве обслуживания;

    7. организует учет поступающих денежных средств;

    8. принимать жалобы со стороны посетителей;

    9. объясняться с недовольными посетителями по телефону, выясняя причину их жалоб;

    10.сохранять и возвращать посетителям забытые вещи;

    11.сопровождать санитарную инспекцию во время ее посещения предприятия;

    12.в случае необходимости оказывать первую помощь сотрудникам и посетителям;

    13.составлять письменные объяснения по поводу всех происшествий и несчастных случаев;

    14.сообщать о происшествии в милицию;

    15.следить за поведением служащих и создавать на предприятии условия, отвечающие всем требованиям безопасности.

    Администратор также ответственен за организацию процесса обслуживания, руководит работой парикмахеров, косметолога, мастера маникюра и педикюра и массажиста.

    В обязанности парикмахера входит:

    - выполнение стрижки, бритье кожи головы, Наложение компрессов и массажа лица;

    - осуществление завивки и укладки волос химическим и электрическим способом;

    - выполнение вечерних и свадебных причесок;

    - окрашивание волос в различные цвета и оттенки, учитывая особенности кожи и структуру волос (через шапочку или фольгу);

    - необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

    В обязанности мастера маникюра и педикюра входит:

    - маникюр (классический, французский, худ. маникюр)

    - наращивание ногтей акрилом или гелем, реставрация ногтей

    - лечение и реставрация и дизайн ногтей

    - педикюр аппаратный

    - необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

    Косметолог должен уметь определить тип кожи человека и назначить процедуры, подходящие именно для этого типа. Врач-косметолог должен, кроме того, знать болезни кожи и методы их лечения, уметь поставить диагноз и предложить методы лечения.

    В обязанности косметолога входит:

    - восковая депиляция;

    - бикини-дизайн;

    - пирсинг, прокалывание ушей;

    - оформление и окрашивание бровей и ресниц;

    - наращивание ресниц;

    - необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

    В обязанности массажиста входит:

    - интенсивный массаж талии и линии бедер;

    - лечебный массаж осанки;

    - массаж стоп и кистей рук;

    - необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

    Важными организационно распределительными документам в салоне красоты «Жемчуг» являются правила внутреннего трудового распорядка, которые включают следующие разделы:

    - общие положения

    - порядок приема и увольнения рабочих и служащих

    - основные обязанности администрации

    - рабочее время и его использование

    - поощрения за успехи в работе

    - ответственность за нарушение трудовой дисциплины.

    Должностная инструкция – документ, регламентирующий деятельность в рамках каждой управленческой должности и содержащий требования к работнику, занимающему эту должность. Должностная инструкция в салоне красоты состоит из трех разделов: функции, права, ответственность работника. В должностной инструкции помимо основной работы, которую выполняет работник, указана дополнительная, входящая в круг его обязанностей.

    Важным организационным документом является коллективный договор. С целью регулирования трудовых отношений и согласования социально-экономических интересов работников предприятия с работодателем заключен коллективный договор. Настоящий коллективный договор соглашение заключен на основании закона Российской Федерации, является правовым актом. В договоре согласованы обязанности сторон, обеспечение занятости и регулирование увольнений, производственно-экономическая деятельность, оплата труда и нормирование, охрана, рабочее время и время отдыха, профессиональная подготовка и переподготовка, социальное развитие коллектива, удовлетворение интересов и нужд трудящихся.

    2.2. Анализ стиля руководства салона красоты «Жемчуг»

    В опросе приняло участие 10 человек, из них: в возрасте от 20 до 30 лет - 3 человека, в возрасте от 30 до 40 лет - 3 человека, в возрасте от 40 до 50 лет - 4 человека.

    На обсуждение был вынесен следующий вопрос: «Как Вы относитесь к директору?».

    Семеро из десяти ответили: «Не очень хорошо, так как ему не достает демократичности, грамотности, большего уважения к работе своего персонала, организованности и собранности. Но пытаемся меньше замечать его недостатки, так как он начальник».

    Трое из десяти ответили: «Нас удовлетворяет наш начальник, так как начальники все одинаковые, лучшего все равно не будет».

    Второй вопрос, вынесенный на обсуждение: «Удовлетворены ли Вы стилем управления, которому следует Ваш директор?».

    Шестеро из десяти ответили: «Нет, так как в его приказах нет логики, он плохой организатор, требователен сверх меры, иногда жесток».

    Четверо из десяти ответили: «Да, так как он держит дисциплину в коллективе, умеет руководить людьми, всегда готов помочь, если нужно».

    Из результатов опроса видно, что мнения коллектива расходятся.

    Большинство считает, что руководитель перегибает палку в попытке показать свою начальственность, не пытается заинтересовать сотрудников в лучшем отношении их к работе, не старается приблизиться к людям и их земным проблемам. То есть для них начальник выказывает все признаки авторитарности.

    Другие же сотрудники наоборот, считают, что наш руководитель - демократ. Что он в коллективе, а не отдельно от него, готов прийти не помощь. Но при этом, как настоящий управленец держит всех в строгости и умеет приказывать так, чтобы его приказы исполнялись.

    Опять же, если оглянуться на «человеческий фактор», то все люди разные и, соответственно у всех разные представления о мире и людях. Для кого - то Шишков А. А. хороший начальник, заботится о людях и тому подобное, а для кого - то другого он - тиран и деспот, думающий лишь о своих выгоде и спокойствии, но не интересующийся своими сотрудниками как людьми.

    Таким образом из проведенного исследования выяснилось, что стиль управления данного руководителя более всего относится к авторитарному стилю. На что показывает его нежелание обращать внимание на проблемы коллектива, его жесткость и единовластие. Но его поведение можно оправдать тем, что такова специфика работы.

    При управлении данной организации он не придерживается какого либо одного стиля управления в чистом виде. Директору более всего характерен авторитарный стиль управления, но иногда в нем проявляются демократические нотки. Он использует следующие черты указанных стилей: он интересуется мнением работников, при принятии некоторых решений, но поступает в большинстве случаев по-своему. Он властен и настойчив. В неординарных ситуациях не разбирается, кто прав - кто виноват, наказывает того, про кого доложили. Большую часть своих обязанностей передает сотрудникам по причине недостатка времени. Он очень требователен, но обычно требует больше, чем положено по должностным инструкциям. Его мало интересует проблемы сотрудников, как рабочие, так и личные. Он живет сам в себе, обособлено от коллектива и работы. К дисциплине в коллективе относится строго, иногда даже жестко. Предпочитает больше наказывать, чем поощрять сотрудников к работе.

    В рамках исследования директору было предложено ответить на вопросы анкеты.

    Проанализировав его ответы, можно сделать следующие выводы:

    -руководитель склонен считать, что он действительно в курсе всего, что происходит внутри организации;

    - он считает, что знает все про всех своих сотрудников;

    - он склонен преувеличивать свою власть над всеми и вся, и пытается эту власть вынести за пределы работы;

    - руководитель считает, что он разбирается во всех ситуациях, происходящих внутри нашей организации;

    - он считает, что хорошо понимает людей и разбирается в них;

    - ему характерны жесткие, приказные методы принятия решений;

    - он считает, что всегда прав и не допускает ошибок;

    - руководитель уверен, что умеет принимать правильные решения;

    - он не сознает своей вспыльчивости.

    Стиль управления руководителя наиболее всего соответствует авторитарному стилю. Так как управление организацией полностью в его руках, он очень строг и требователен, решения принимает самолично, думает, что знает все и о всем.

    Он не терпит обсуждения принятых им решений, даже если они не устраивают большинство коллектива. Он предпочитает не замечать свой неправоты, считая, что всегда и во всех ситуациях прав.

    В своей упертости он отталкивается от давно принятого в обращение высказывания: «Начальник всегда прав» или «Приказы начальника не обсуждаются».

    Отрицательные стороны существующего авторитарного (директивного) стиля управления заключаются в следующем:

    - директор единолично принимает решения, жестко определяет деятельность подчиненных, сковывая их инициативу. Дела в группе планируются руководителем заранее. Подчиненным известны лишь непосредственные, ближайшие цели и при этом они получают минимум необходимой информации;

    - контроль за деятельностью подчиненных основан на силе власти руководителя. Вообще, голос руководителя всегда является решающим, всякая критика в его адрес пресекается;

    - руководители среднего звена не доверяют своим подчиненным. Мотивация основана на страхе, угрозах и случайных поощрениях.

    - поток информации направляется сверху вниз, а та скудная информация, которая поступает наверх, как правило, не точна и искажена.

    Авторитарность управления лежит в основе абсолютного большинства производственных конфликтов из-за стремления субъекта к единовластию. Претензия директора на компетенцию во всех вопросах порождает хаос и, в конечном счете, отрицательно влияет на эффективность работы.

    Директор своим своеволием парализует работу коллектива, на который опирается. Он не только теряет лучших работников, но и создает вокруг себя враждебную атмосферу, которая угрожает ему самому. Недовольные и обиженные подчиненные могут его подвести и дезинформировать. Запуганные работники не только ненадежны, но и работают не с полной отдачей, интересы предприятия им чужды, при малейшей возможности они реализуют «право» позаимствовать собственность хозяина.

    Авторитарный стиль имеет и сильные стороны: делает возможным быстрое принятие решений и мобилизацию сотрудников на их выполнение, позволяет стабилизировать ситуацию в конфликтных коллективах. Этот стиль может быть эффективным в кризисных ситуациях, а также в условиях низкого профессионального уровня и слабой трудовой мотивации сотрудников. Он необходим в условиях низкого культурного уровня объекта управления, слабых управленческих связей.

    Поведение руководителя должно быть направлено на создание наиболее позитивного отношения подчиненных, идентифицирующих свои личные цели с целями организации. Первым условием такого поведения является убежденность самого руководителя в необходимости поставленных целей. При его внутреннем несогласии с ними эффект коммуникации будет снижен, а самая безупречная аргументация ослаблена. Второе условие - взаимопонимание и доверие между руководителем и подчиненным.

    Названный стиль управления приводит к отрицательным результатам руководства, ослабляя его эффективность: авторитарный стиль может привести к агрессивному противодействию подчиненного (открытому или скрытому), чувствующего себя обезличенным, отождествляющего цель с выражающим ее «диктатором» и поэтому настроенного на ее неприятие. Можно предложить три формы авторитарного поведения, придавая каждой условные, выведенные из опыта оценки в баллах.

    Наиболее радикальная форма авторитарного поведения - тенденция к утверждению своего мнения с помощью приказа и угрозы наказания. Более умеренная форма того же стиля - без угрозы наказания, однако при нежелании выслушать возражения.

    Существует ряд условий:

    - время рабочего дня (наилучшего результата можно добиться в утренние часы при наименьшей усталости);

    - уровень интеллигентности собеседника (однако особо высокая интеллигентность собеседника, толкающая руководителя к излишне уступчивому, или, наоборот, авторитарному подходу, может дать отрицательный эффект);

    - величина руководимой группы (оптимальная - менее 10, максимальная - 24 чел);

    - возраст (особенно трудно управляемые сотрудники до 22 лет и с 45 до 55 лет);

    - пол: наилучшие результаты достигаются если руководить смешанной группой, включающей не менее двух представителей другого пола.

    Многим людям свойственно непродуктивное игровое поведение, знание особенностей которого позволяет наблюдателю своевременно обнаружить и скорректировать негативную межличностную ситуацию.

    «Утонченное притворство» можно считать результатом не столько интеллектуальных усилий человека, сколько умелого использования им собственных бессознательных ресурсов.

    1   2   3   4   5


    написать администратору сайта