оф 5842. Выгодно ли держать корову в селе Задачи
 Скачать 162.03 Kb.
|
|
Выгодно ли держать корову в селе? Задачи: • Изучить литературу о крупном рогатом скоте в подсобном хозяйстве • Рассчитать затраты и прибыль за содержание коровы на целый год • Провести анализ причин уменьшения поголовья крупнорогатого скота в селе. • Определить выгодно ли сельской семье, на сегодняшний день, содержать корову в домашнем хозяйстве. Как появились первые коровы? Первые домашние животные появились тысячи лет назад. Первобытные люди начали одомашнивать диких животных, чтобы иметь постоянный источник шкур, молока и мяса. Первым был приручен волк - предок современной собаки. Произошло это 130 веков назад. Затем были одомашнены овцы и козы, а чуть позже - коровы и свиньи. Крупный рогатый скот – коровы произошли от дикого быка тура. Ученые считают и настаивают на том, что туров удалось одомашнивать восемь-девять тысяч лет назад. Человек работал и нуждался в силе и мускулах животных. Именно тогда люди ловили диких животных, заставляли быков тянуть тяжелые плуги. Чем полезно молоко? Коровье молоко, несомненно, является ценным пищевым продуктом. Питательных веществ в молоке очень много – более 200, и основными из них можно назвать белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Все эти компоненты играют важную роль в питании и обеспечении нормальной жизнедеятельности организма. Молочный жир тоже ценен, и он считается самым полноценным из пищевых жиров. Ещё на Древнем Востоке молоко использовали для лечения заболеваний нервной системы и психических расстройств. Восточные медики считали, что молоко способствует развитию интеллекта, делает человека более разумным, помогает ему понять окружающий мир и отличить добро от зла. Современные медики тоже рекомендуют пить молоко на ночь, чтобы избежать бессонницы. Конечно, молоко не обладает снотворным действием – оно просто благотворно влияет на желудок и успокаивает организм. О качестве молока Один из главных показателей качества молока - жирность. Жирность молока зависит от многих факторов (наследственность, возраст, питание, температура). Молоко от домашней коровы более жирное и ценное. Для определения жирности молока разработаны разные методы, проводимые в лабораториях и специальными приборами (бутиромерами) Расчёт финансовых расходов на содержание коровы Расходы на содержание одной коровы. 1. Одной взрослой корове требуется в день 20 кг сена и 3 кг комбикорма. Корову нужно содержать в стойле 6 месяцев, а 6 месяцев корова пасется на пастбище. Сколько корма нужно корове за год? Вычисляем расходы на сено. 20кг х 180 дней = 3600 кг сена в год на одну корову. 2000 рублей стоит 1 тюк, 1 тюк равен 500 кг. Значит 1 тонна (1000кг) = 2 тюка = 4000 рублей 1кг сена = 4000рублей : 1000 кг = 4 рубля Значит: 4 рубля х 3600 кг = 14 400 рублей Для покупки сена (3 600кг) на 1 корову уходит 14 400 рублей. 3 кг комбикорма х 365 дней = 1095 кг в год. На одну корову за год нужно примерно 1095 кг комбикорма. Цена 100 кг комбикорма 1500 рублей, значит 1 кг комбикорма – 15 рублей. Вычисляем стоимость 1095 кг комбикорма: 15 рублей х 1095 кг = 16 425 рублей Для покупки комбикорма на 1 корову уходит 16 425 рублей. 3.Мы суммируем расходы на сено и комбикорм на 1 корову: 16 425 + 14 400 = 30 825 рублей Вывод: Для содержания одной коровы мы затратили 30 825 рублей. Затраты на покупку молочных продуктов в магазине, если нет коровы 1.Если купить в магазине молоко, творог, сметану, то получаются вот такие затраты: Молоко 1 литр (365 дней) х 60 рублей 21900 рублей Сметана 500 гр (1 раз в неделю – 52 раза) х 150 рублей = 7 800 рублей Творог 1 кг (1 раз в неделю - 52 раза) х 200рублей = 10 400 рублей Складываем: 21 900 + 10 400 + 7 800 = 40 100 рублей Вывод: на покупку молочных продуктов в магазине уходит 40 100 рублей. 40 100 – 30 825 = 9 275 рублей в год – экономия Вывод: корову держать выгодно. Если учитывать стоимость коровы (50 000р), то покупка оправдает себя через 5 лет. Держать одну корову невыгодно, если не реализовывать остатки молока! Остатки молока можно сбывать населению по 60 руб за литр. Доильный период 9 месяцев минус 1 месяц на отпаивание молоком теленка. Рассчитаем: 270 дней х 13 л = 3510 литров в год (в среднем) даёт корова Рассчитаем потребление молока на себя Молоко каждый день по 1 литру (270 дней) – 270 литров Сметану 1 раз в неделю (52 раза), Для получения 1 литра сметаны потребуется 10 л молока, Итого: 10 х 52 = 520 литров Творог 1 раз в неделю (52 раза), Для получения 1 кг творога потребуется 5л молока. Итого: 5 х 52 = 260 литров На отпаивание телёнка 30 дней по 6 литров (6 х 30 = 180 литров) Суммируем: 270+ 520+260 + 180 = 1230 литров молока потребляем сами и на отпаивание телёнка. Теперь найдём излишки молока. Рассчитаем : 3 510 л – 1230л = 2280 литров можно продать 1 литр молока на рынке в среднем стоит по 60 рублей. 2280 литров х 60 рублей = 136 800 рублей выгода за год Вывод: сельской семье рентабельно держать корову в личном подсобном хозяйстве. Заключение В заключении данного проекта хотелось бы сказать, что, не смотря на все трудности, «держать корову» выгодно, она действительно является кормилицей для сельской семьи. Имея корову, можно обеспечить семью мясом и молоком. Для огорода получится навоз, который необходим для выращивания овощей. Продукт, который мы потребляем без консервантов и химических добавок полезен для здоровья. Чтобы получить выгоду из подсобного хозяйства, нужен экономический подход, старание и трудолюбие. Большинство жителей пугают не начальные затраты, а скорее постоянная ежедневная привязанность к корове. Ведь для того чтобы держать корову, нужно каждый день пораньше встать и попозже лечь, заготовить корма, наладить сбыт молочной продукции. В наше время люди менее обременены домашними ежедневными обязанностями. Но чтобы содержать такое крупногабаритное животное, как корову, необходимо преодолеть подобный страх. Спасибо за внимание! |