Стрижка на коротких волосах. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ СТРИЖКИ НА КОРОТКИХ ВОЛОСАХ ДЛЯ ЖЕНЩИН С. Выпускная квалификационная работа письменная экзаменационная работа технология выполнения стрижки на коротких волосах для женщин среднего возраста
 Скачать 0.87 Mb.
|
|
Профессия: 43.01.02 Парикмахер ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА ПИСЬМЕННАЯ ЭКЗАМЕНАЦИОННАЯ РАБОТА ТЕХНОЛОГИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ СТРИЖКИ НА КОРОТКИХ ВОЛОСАХ ДЛЯ ЖЕНЩИН СРЕДНЕГО ВОЗРАСТА С ПОСЛЕДУЮЩЕЙ УКЛАДКОЙ Содержание Введение Глава 1. Теоретическая часть Технологический процесс выполнения стрижки на коротких волосах Организация труда на рабочем месте Охрана труда и техника безопасности при выполнении работ Глава 2. Практическая часть 2.1. Обоснование выбора (виды стрижки, цвета окраски, варианта завивки, модели прически и т.п.) 2.2. Технологический процесс выполнения 2.3. Используемые материалы 2.4. Оборудование и инструменты для выполнения 2.5. Экономический расчет выполненных работ Заключение Список литературы Приложения Введение Средний возраст для женщины повод начать больше внимания уделять своей внешности. Дети уже не требуют столько внимания как раньше и с карьерой обычно проблем уже не бывает. Да и переступив возраст 35-40 лет для любой женщины важно оставаться все такой же красивой и яркой, как и 10 лет назад. Но если одни находят спасение в приобретении дорогой одежды, украшений, посещении салонов красоты, то другие ограничены в данной возможности. Но и для таких женщин есть выход, ни для кого не секрет, что при помощи стрижки всегда можно освежить свой образ, сделать его ярче и привлекательнее. Актуальность данной темы обусловлена тем, что в настоящее время среди женщин разных возрастов особенной популярностью пользуются короткие стрижки. Женщина с короткими волосами всегда выглядит ухоженно, современно и динамично. Помимо того, что короткие стрижки удобны и практичны, они позволяют женщине быстро изменить свой имидж, да и технология их выполнения очень проста. Однако следует учитывать, что короткие стрижки идут не всем. Конечно, если женщина имеет безупречную овальную форму лица, здоровую кожу, то короткая стрижка подойдет ей идеально. В противном случае к выбору стрижки нужно подойти очень осторожно и скрупулезно. Например, ширококостным и полноватым женщинам желательно избегать таких стрижек, ведь это только подчеркнет их угловатость и массивность. Очень высоким и худым девушкам такая прическа тоже не подходит, так как она вряд ли добавит им пропорциональности. А вот гибким, стройным, изящным женщинам короткие стрижки будут очень к лицу. Они удачно подчеркнут точеные плечи, стройность фигуры, выразительность глаз и лебединую шею. Впрочем, некоторые “отклонения” от идеальности можно замаскировать, правильно подобрав стрижку. Например, круглое лицо удлинит прическа с высокой макушкой. Если же лицо, наоборот, слишком вытянуто, то нужно выбирать стрижку “под мальчика” с объемными боками. Грушевидную форму лица корректируют при помощи короткого “боба” с объемной макушкой и длинными рваными передними прядями. Цель данной работы является изучить технологию выполнения стрижки на коротких волосах для женщин среднего возраста. Для достижения цели, поставленной в работе, были определены следующие задачи: 1. Изучить технологический процесс выполнения стрижки на коротких волосах. 2. Организовать рабочее место парикмахера при выполнении стрижки 3. Изучить технику безопасности при выполнении стрижки. 4. Описать используемые материалы, оборудование и инструменты при выполнении стрижки. 5. Сделать экономический расчет выполненной стрижки. При написании работы использовалась учебная литература и источники сети «Интернет». Письменная экзаменационная работа состоит из введения, теоретической и практической частей, заключения, списка литературы. Во введении описывается актуальность темы, ставятся цель и задачи написания работы. В главе 1 рассматривается технологический процесс выполнения основных видов стрижек на коротких волосах, глава 2 рассказывает о технологии выполнения стрижки «боб». Заключение содержит основные выводы по выполненной работе. Глава 1. Теоретическая часть Технологический процесс выполнения стрижки на коротких волосах Стрижка является одним из самых сложных видов работ в парикмахерском деле. Ведь от того, насколько качественно она будет выполнена, зависит внешний вид будущей прически. Прежде чем приступить к стрижке, мастер должен выполнить ряд работ: Подготовительные работы. Для выполнения предстоящей операции; мытье рук; дезинфекцию инструментов и др. Парикмахер должен быть на рабочем месте за 15 мин до начала работы, чтобы подготовиться к приему клиентов; разложить инструменты и приспособления, проверить исправность аппаратуры, получить чистое белье и материалы и разместить их на туалетном столе или тележке. При первом контакте с клиентом необходимо предложить ему сесть в кресло. Для этого кресло вначале следует развернуть так, чтобы клиент оказался лицом к зеркалу. Беседуя с клиентом, мастер выясняет, какие услуги он хочет получить. Предлагая клиенту дополнительные услуги, мастер должен заранее оговорить их стоимость. Приступая к работе, мастер моет руки и дезинфицирует инструменты так, чтобы это видел клиент. Чтобы провести диагностику волос и проверить, нет ли у клиента заболеваний кожи и волос, мастер тщательно расчесывает его волосы, определяя тип и качество волос, их состояние, направление роста. При обнаружении какого - либо заразного заболевания кожи или волос мастер в корректной форме отказывает клиенту в обслуживании. В случае удовлетворительного результата осмотра мастер укрывает клиента бельем в соответствии с видом работы. Чаще всего, подготовительные работы заканчиваются выполнением гигиенического мытья волос, но в зависимости от основной работы могут включать в себя так же проведение теста на чувствительность кожи к химическим препаратам; разведение красителей; приготовление лечебных препаратов и т.д. К заключительным работампри обслуживании клиента относятся вычесывание мелких остриженных волос снятие парикмахерского белья с клиента смахивание волос с его лица и шеи оформление карточки клиента наведение порядка на туалетном столе после обслуживания каждого посетителя и т.д. Заключительные работы производятся после основной процедуры. Они начинаются с диалога мастера и клиента: мастер выясняет, всем ли тот доволен. Если у клиента есть замечания, мастер должен исправить недостатки. При согласии клиента на дополнительные виды работ (сушка волос, укладка, фиксация лаком и т.д.) мастер выполняет их, после чего снимает с клиента парикмахерское белье и получает плату за выполнение работ Организация труда на рабочем месте Работа парикмахерских имеет свои специфические особенности, что отражается на требованиях по охране труда, предъявляемых к этим учреждениям. Согласно этим требованиям главной задачей любого руководителя является обеспечение комфортных и безопасных условий посетителям парикмахерской и мастерам. Самое главное - это правильно организовать рабочее пространство парикмахерской. Все помещения должны быть оборудованы удобной и функциональной мебелью, выдерживающей обработку дезинфицирующими растворами. Это же требование относится и к поверхности полов и стен: они должны легко мыться и обладать повышенной устойчивостью к воздействию дезинфицирующих средств. Парикмахерская в обязательном порядке должна располагаться в хорошо освещенном, отапливаемом помещении и иметь систему канализации и водоснабжения. Рабочее место парикмахера оборудуется туалетным столом и креслом. Существует множество конструкций парикмахерских туалетных столов. Обычно это столик, облицованный пластиком, с вмонтированной в него раковиной или без нее. В столике имеются выдвижные ящики для инструмента, приспособлений, парфюмерии и белья. Над столиком установлено прямоугольное или овальное зеркало размером не менее 60x100см. Парикмахерское кресло должно иметь полумягкое сиденье со спинкой и подлокотниками, обивку из водонепроницаемых материалов и свободно вращаться вокруг вертикальной оси. Желательно также, чтобы оно было оборудовано грузоподъемником, чтобы в зависимости от роста клиента можно было поднимать или опускать его, а также поворачивать в нужное положение. Для удобства клиентов кресло должно быть снабжено специальной подставкой для ног. Расположение туалетных столов и кресел в рабочем зале парикмахерской может быть различным в зависимости от площади помещения и его формы. Туалетные столы размещают вдоль стены или в центре зала. Можно также группировать их по два - три и т. д. Главное условие, которое должно быть выполнено при размещении оборудования, - соблюдение установленных расстоянии между креслами. Считается, что рабочая зона парикмахера не должна быть удалена от вертикальной оси кресла более чем на 90 см. Следовательно, минимальное расстояние между осями двух кресел - 180 см. Если рабочее кресло расположено у стены, расстояние между ним и стеной должно быть не менее 70 см. При размещении в помещении парикмахерской туалетных столов и кресел на каждое рабочее место парикмахера по санитарным нормам отводится не менее 4,5 м2 площади. На рабочем столе необходимо разместить в определенном порядке (справа налево) предметы туалета: спиртовку, ватницу, банку с дезинфицирующим раствором, пудреницу, порошочницу, флакон с перекисью водорода и т. д. При этом следует руководствоваться основным правилом - чем чаще используется в работе данный предмет, тем ближе к мастеру он должен находиться. Это даст возможность парикмахеру сократить до минимума количество движений и, следовательно, уменьшить утомляемость. Мастер обязан содержать в чистоте свое рабочее место и предметы туалета. По окончании рабочего дня туалетный стол и все принадлежности необходимо протирать 0,5%-ным раствором хлорамина. Парикмахер должен выполнять правила личной гигиены, чтобы не стать переносчиком заболеваний. Перед обслуживанием каждого клиента он обязан тщательно вымыть руки с мылом, обращая особое внимание на участки кожи, где могут скапливаться загрязнения (складки кожи, подноготные пространства и др.). К работе могут быть допущены только те парикмахеры, которые прошли обязательные медосмотры. Это позволяет исключить допуск к работе лиц, которым данный вид деятельности противопоказан, и не допустить распространение вирусных заболеваний. Охрана труда и техника безопасности Весь персонал парикмахерской обязан знать правила техники безопасности и руководствоваться ими в своей практической работе. Об этом говорят правила установленные СанПином и в инструкции по охране труда для парикмахера (утв. Минтрудом РФ 18 мая 2004 г.). На основании настоящей инструкции разрабатывается инструкция по охране труда для парикмахера с учетом условий его работы в конкретной организации. Парикмахеру необходимо соблюдать действующего в организации правила внутреннего трудового распорядка, графика работы, режим труда и отдыха. В соответствии с действующим законодательством парикмахеру выдаются специальная одежда и другие средства индивидуальной защиты, предусмотренные типовыми отраслевыми нормами. Парикмахер должен извещать своего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, об ухудшении своего здоровья. Парикмахер должен постоянно следить за исправным состоянием электропроводки, выключателей, штепсельных розеток, а также шнуров, при помощи которых электроприборы включаются в сеть. Для подключения к сети использовать только штепсельные соединения. Включать и отключать электроприборы следует сухими руками и только за вилку штепсельного соединения. Не допускается отключение электроприборов дерганьем за шнур. Проверить на «холостом» ходу работу электроприборов и электроинструментов. Замену ламп и очистку от пыли осветительных приборов производить только при отключенном выключателе. По окончании работы следует отключить все электроприборы и выключить освещение. Парикмахер должен соблюдать правила безопасности при работе с ножницами: - после обслуживания каждого клиента ножницы необходимо продезинфицировать в ультрафиолетовом облучателе или денатурате; - хранить ножницы необходимо в чехле в верхнем ящике туалетного столика; - передавать ножницы следует, держа их за рабочие полотна, т.е. кольцами вперед; - использовать ножницы следует строго по назначению; при работе с бритвой: - бритва должна храниться в футляре в верхнем ящике туалетного столика; - передавать бритву следует в закрытом виде в чехле; - при бритье необходимо следить за тем, чтобы головка бритвы была направлена к выступающим частям лица и головы; - при бритье необходимо быть предельно внимательным, нельзя размахивать бритвой и разговаривать с клиентом; - после обслуживания каждого клиента бритву необходимо продезинфицировать в ультрафиолетовом облучателе или выдержать в растворе хлорамина не менее 15 минут и поменять лезвие в станке; при работе с машинкой: - перед включением в сеть необходимо проверить целость шнура и соответствие питающего напряжения; - смену ножей следует производить только при выключенном двигателе машинки; - нельзя брать машинку мокрыми руками и стричь мокрые волосы; - электрическую машинку для стрижки волос во избежание перегрева следует отключать каждые 30 минут работы. - нельзя хранить машинку в ящике туалетного столика, она должна подвешиваться на рабочем месте во избежание повреждения целости шнура; при работе с расческой: - после работы с каждым клиентом расческа должна дезинфицироваться в ультрафиолетовом облучателе или в растворе хлорамина (не менее 15 мин), по мере загрязнения расческу необходимо промывать мыльным раствором; - необходимо следить, чтобы зубья расчески были не очень острыми и не имели заусенцев; - нельзя хранить расческу в кармане рабочей одежды и оставлять в волосах у клиента; - при работе с химическими препаратами запрещается использовать металлические расчески; при работе с дезинфицирующими средствами - необходимо использовать только умеренные и мало опасные дезинфицирующие средства не летучие и не пылящие, в гигиенических и готовых к применению препаратных формах; - приготовление дезинфицирующих растворов производить в отдельно изолированных помещениях с хорошо отрегулированной вентиляцией; - сухие дезинфицирующие средства насыпать в специальные емкости с постепенным добавлением воды; - емкости с рабочими дезинфицированными растворами плотно закрывать крышками; - все работы с растворами выполнять в резиновых перчатках; - соблюдать инструкцию по применению дезинфицирующего средства; - применять средства индивидуальной защиты органов дыхания, указанные в инструкции дезинфицирующего средства (респираторы, маски); - максимально использовать исходные дезинфицирующие препараты в мелкой расфасовке. Глава 2. Практическая часть. 2.1. Обоснование выбора стрижки «Боб» на короткие волосы. Принято считать, что стрижка боб каре на короткие волосы, технология которой имеет множество вариаций, подходит для девушки или женщины любого возраста. Все благодаря тому, что стрижка может приобретать совершенно разный вид, способный подчеркнуть любую форму лица. Техника стрижки боб на короткие волосы может меняться в зависимости от пожеланий её обладательницы, а потому некоторые параметры в ней подбираются персонально. К таким параметрам можно отнести: Градуировка. Она может как присутствовать, так и отсутствовать (Приложение. Рисунок № 1.); Контур прически. Он подбирается исключительно исходя из формы лица и густоты волос, может дополнительно корректироваться в зависимости от желания девушки (Приложение. Рисунок № 2); Челка. Здесь есть множество нюансов: техника стрижки боб каре на короткие волосы будет отличаться в зависимости от наличия или отсутствия челки, а также непосредственно от её формы (Приложение. Рисунок № 3). Остальные параметры также могут изменяться, если девушка согласует эти параметры со своим мастером, при стрижке в салоне, или самостоятельно подберет их при стрижке в домашних условиях. Наиболее распространенными вариантами считаются: Прямой боб или боб-каре. Эту прическу можно отличить от любого другого варианта тем, что она имеет четкие контуры, а сзади форма напоминает полудугу. Этот вариант подойдет девушкам с круглыми лицами, потому что зрительно стрижка вытягивает форму лица ; Боб А-формы. Он также отличается четкими контурами, но у него есть и собственная особенность – косая челка. Благодаря этой изюминке стрижка подходит для девушек с квадратным или круглым овалом лица; Многослойный или градуированный. Такая вариация может использоваться даже обладательницами самых коротких волос. Суть техники заключается в том, что волосы выстригаются лесенкой, а самые короткие пряди при этом оказываются наверху. Такой способ отлично подходит для обладательниц тонких волос, потому что он зрительно придает волосам объем. Хорош этот вариант и для девушек с массивной нижней челюстью, ведь прическа умело скрывает этот недостаток; Ассиметричный. Считается, что именно в этот тип стрижки можно вносить наибольшее количество изменений, потому что она обладает способностью корректировать недостатки черт лица. Здесь можно как сделать одну часть волос ниже подбородка, а вторую полностью выбрить, так сочетать в себе и другие, даже самые безумные варианты. Главное, чтобы сама девушка была уверена в своем выборе, ведь эта стрижка будет достаточно долго отрастать до прошлого варианта; Шляпка гриба. Здесь можно увидеть мягкие и плавные линии, которые, в отличии от всех предыдущих причесок, способны придать округлости даже наиболее вытянутому или излишне худому лицу. Можно и самостоятельно придумать вариацию, которая покажется наиболее уместной. |