Главная страница

пися. Выпускная квалификационная работа Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях


Скачать 1 Mb.
НазваниеВыпускная квалификационная работа Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях
Дата28.05.2022
Размер1 Mb.
Формат файлаpptx
Имя файла1.pptx
ТипДокументы
#554302

Выпускная квалификационная работа

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Выполнила студентка 4 курса

Левонян Арпине Рудольфовна

Научный руководитель

заведующий кафедрой, д.э.н.,

Садриев Азат Рафаилович

Кафедра инноваций и инвестиций

Казань-2018

Казань 2022

Ведение бизнеса в социальных сетях, самый актуальный способ для получения прибыли

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Актуальность исследования

42%

68% населения РФ пользуются

соц. сетями в 2021 г.

интернет-пользователей используют соц. сети при поиске товаров/услуг

Предметом исследования выступают: Особенности использования социальных медиа для продвижения услуг ресторана ООО «Кыстыбый».

*Исследования We Are Social и Hootsuite о состоянии цифровой сферы

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Разработка стратегий для продвижения ресторана ООО «Кыстыбый»

Глава 1. Теоретические основы продвижения бизнеса в социальных сетях

1.1.Цели и задачи продвижения товаров и услуг в бизнесе

1.2.Интернет как инструмент продвижения бизнеса

1.3. Инструменты и методы продвижения бизнеса в социальных сетях…18 Глава 2. Ресторанный бизнес в системе общественного питания

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Разработка стратегий для продвижения ресторана ООО «Кыстыбый»

Глава 2. Ресторанный бизнес в системе общественного питания

2.1 .Основные тенденции развития сферы общественного питания

2.2. Классификация предприятий общественного питания… …40

2.3. Особенности организации и функционирования предприятия быстрого обслуживания

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

Разработка стратегий для продвижения ресторана ООО «Кыстыбый»

Глава 3. Стратегия продвижения ресторана быстрого обслуживания «Кыстыбый» B социальных сетях

3.1. Экономическая характеристика ресторана «Кыстыбый

3.2. Стратегические направления развития ресторана «Кыстыбый»

3.3.Разработка стратегии продвижения ресторана «Кыстыбый» B сети «Вконтакте»

Обзор рынка общественного питания

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «Кыстыбый»

KSTB - "Кыстыбый tatar-food" - это новый и современный формат татарской кухни. Ресторан быстрого питания.

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Продвижение ресторана ведется

в социальной сети Вконтакте

15

всего подписчиков

Во Вконтакте

27 000000

выручка за 2021 г

М л н р у б

М л н р у б

SWOT анализ ресторана быстрого питания ООО «Кыстыбый»:

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях
    • Появление конкурентов с более выгодными предложениями
    • Сбой в поставках продукции
    • Повышение уровня цен
    • Снижение спроса
    • Меню фаст-фуд
    • Недостаточная развитость сети
    • Не вкладываются в рекламу
    • Низкие цены
    • Оригинальное меню
    • Быстрое приготовление блюд
    • Входит в топ лучших фаст-фудов в Татарстане
    • Здесь сниматли выпуск «Орёл и решка»

S

W

T

O

Стратегии продвижения ресторана ООО «Кыстыбый»

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Открытие новых ресторанов

Открытие франшиз

Экосистема ООО «Кыстыбый»

Продвижение в социальных сетях

Открытие новых ресторанов «Кыстыбый»

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Инвестиции на открытие ресторана

Регистрация, включая получение всех разрешений

105 000 руб.

Ремонт, включая дизайн-проект помещения

1 500 000 руб.

Рекламные материалы

50 000 руб.

Аренда на время ремонта

500 000 руб.

Закупка оборудования

1 000 000 руб.

Мебель, интерьер

524 000 руб.

Итого:

3 679 000 руб.

Открытие франшиз «Кыстыбый»:

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Примерные показатели выручки и чистой прибыли на 3 года вперёд

Название

Цена

Лицензия

2 000 000 млн.руб.

Оформление

200 тыс.руб.

Строительство

1,5 млн. руб.

Оборудование

1 млн.руб.

Итого

4 700 000 млн.руб.

Капитальные затраты для открытия ресторана по Франшизе

Экосистема «Кыстыбый

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Кыстыбый Такси

KSTB доставка

KSTB маркет

KSTB мебель

KSTB мерчи, то есть кепки, чехлы на телефон, футболки с татарскими надписями, орнаментами и т.д.

Наименование

Такси

KSTB доставка

KSTB маркет

KSTB мерчи

KSTB мебель

Цена

Покупка машины 2 000 000 млн.руб

Разработка и внедрение проекта 3 000 000 млн.руб

Аренда помещения, оплата за коммунальные услуги

Заработная плата сотрудникам, налоги, продукты питания 1 000 000 млн.руб

Футболки с логотипом ресторана, с татарскими пожеланиями, кепки, брелки, толстовки, чехлы на телефон, 500 000 тыс.руб.

Мебель с татарскими национальными орнаментами, цена будет зависеть от вида мебели, например диван 25 000 тыс.руб.

Продвижение ООО «Кыстыбый» в социальных сетях

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

1)Создание бизнес-сообщества, создание канала с общим доступом

2)Красивый контент(фото качественное, видеоролики)

3)Позиционирование(особенность ресторана)

4)Заполненная шапка профиля

5)Контент-план на месяц вперёд

6)Розыгрыши, конкурсы

7)Сотрудничество с блогерами

8)Актуальное(вопросы, которые больше всего интересуют гости)

9)Меню(для выбора и заказа блюд)

10)Использование хештегов

11)Запуск собственного тренда

12)Создание чат-бота , для получения быстрых ответов

Название

Вконтакте

Телеграм

Маркетолог

15 000 руб.

5000 руб.

Фотограф

10 000 руб.

10 000 руб.

Видеограф

15 000 руб.

15 000 руб.

Реклама в соц.сети

6500 руб.

3000 руб.

7 9 5 0 0 руб

Затраты по продвижению

ресторана на месяц

Итоги проделанной работы

Разработка стратегии продвижения ресторанного бизнеса в социальных сетях

Сценарии

Решение

Бюджет

Продвижение в социальных сетях

-увеличение количества гостей, а также подписчиков

-узнаваемость ресторана

-получение качественной обратной связи

79 500 руб в месяц

Открытие франшиз

-увеличение прибыли

-популярность ресторана

-выход на зарубежные рынки

-ослабление конкурентов

4 700 000 руб (за одну франшизу)

Экосистема «Кыстыбый

-увеличение прибыли

-расширение бренда

-привлечение новых клиентов

6 525 000 руб (для открытия)


написать администратору сайта