тесты. бактерии вирусы тесты. ВирусыЦарства Бактерии

• Название: ВирусыЦарства Бактерии
• Анкор: тесты
• Дата: 28.03.2023
• Размер: 320 Kb.
• Имя файла: бактерии вирусы тесты.doc
• Тип: Документы; #1020819

Вирусы/Царства Бактерии

1. Какие объекты не имеют клеточного строения?

 

1) дизентерийная амёба

2) возбудитель СПИДа

3) вирус табачной мозаики

4) кишечная палочка

5) вибрион холеры

6) бактериофаг

Пояснение.

Вирусы не имеют клеточного строения. Бактерии состоят из клеток. Вирусы: воз­бу­ди­тель СПИДа; вирус та­бач­ной мо­за­и­ки; бак­те­рио­фаг.

 

Ответ: 236.

Ответ: 236

2. Вирусы:

 

1) не обладают собственным обменом веществ

2) являются внутриклеточными паразитами

3) способны размножаться только внутри животных клеток

4) не содержат нуклеиновых кислот

5) могут быть уничтожены применением антибиотиков

6) не способны к самостоятельному синтезу белка

Пояснение.

Вирусы способны размножаться в любых организмах. Содержат ДНК и РНК, антибиотики их не уничтожают.

 

Ответ: 126.

Ответ: 126

3. Почему бак­те­рии относят к прокариотам?

 

1) со­дер­жат в клет­ке ядро, обособ­лен­ное от цитоплазмы

2) со­сто­ят из мно­же­ства дифференцированных клеток

3) имеют одну коль­це­вую хромосому

4) не имеют кле­точ­но­го центра, ком­плек­са Гольджи и митохондрий

5) не имеют обособ­лен­но­го от ци­то­плаз­мы ядра

6) имеют ци­то­плаз­му и плаз­ма­ти­че­скую мембрану

Пояснение.

Под цифрами 345 указаны признаки прокариот, т.к. прокариоты не имеют оформленного ядра, в цитоплазме находится кольцевая ДНК, и у прокариот нет мембранных органоидов.

6 пункт не является признаком именно прокариот, а относится ко всем клеткам.

 

Ответ: 345.

Ответ: 345

4. Микроорганизмы ис­поль­зу­ют в про­мыш­лен­ном производстве

 

1) витаминов

2) муки

3) ми­не­раль­ных солей

4) молоко

5) ле­кар­ствен­ных препаратов

6) гормонов

Пояснение.

В ген­ной инженерии ши­ро­ко используют бак­те­рии в про­из­вод­стве витаминов, ин­тер­фе­ро­на, ин­су­ли­на.

 

Ответ: 156.

Ответ: 156

5. Бактериальную клетку относят к группе прокариотических, так как она:

 

1) не имеет ядра, покрытого оболочкой

2) имеет цитоплазму

3) имеет одну молекулу ДНК, погруженную в цитоплазму

4) имеет наружную плазматическую мембрану

5) не имеет митохондрий

6) имеет рибосомы, где происходит биосинтез белка

Пояснение.

Под цифрами 1, 3, 5 — доказательство прокариотической клетки. Остальные признаки общие с эукариотами.

 

Ответ: 135.

Ответ: 135

6. Для про­ка­ри­от­ной клетки ха­рак­тер­но наличие

 

1) рибосом

2) митохондрий

3) оформ­лен­но­го ядра

4) плаз­ма­ти­че­ской мембраны

5) эн­до­плаз­ма­ти­че­ской сети

6) одной коль­це­вой ДНК

Пояснение.

Для про­ка­ри­от­ной клет­ки ха­рак­тер­но на­ли­чие: ри­бо­сом, плаз­ма­ти­че­ской мем­бра­ны, одной коль­це­вой ДНК. Остальные ор­га­но­и­ды характерны для эу­ка­ри­о­ти­че­ских клеток.

 

Ответ: 146.

Ответ: 146

7. Что из пе­ре­чис­лен­но­го вхо­дит в со­став кле­ток прокариот? Вы­бе­ри­те три вер­ных от­ве­та из шести и за­пи­ши­те в таб­ли­цу цифры, под ко­то­ры­ми они указаны.

 

1) ядро

2) цитоплазма

3) эндоплазматическая сеть

4) плазматическая мембрана

5) рибосомы

6) пластиды

Пояснение.

В состав клеток прокариот входит: цитоплазма, плаз­ма­ти­че­ская мем­бра­на, рибосомы. У клеток эукариот есть мембранные органоиды: ядро, эн­до­плаз­ма­ти­че­ская сеть, пла­сти­ды.

 

Ответ: 245.

Ответ: 245

8. Известно, что бактерия туберкулёзная палочка — аэробный, микроскопический, болезнетворный организм. Выберите из приведённого ниже текста три утверждения, относящиеся к описанию перечисленных выше признаков бактерии.

(1) Размеры туберкулёзной палочки составляют в длину 1–10 мкм, а в диаметре 0,2–0,6 мкм. (2) Организм неподвижен и не способен образовывать споры. (3) При температуре выше 20 °C во влажном и тёмном месте сохраняет жизнеспособность до 7 лет. (4) Для своего развития организм нуждается в наличие кислорода. (5) Туберкулёзная палочка является паразитическим организмом. (6) В природе организм распространяется не только с каплями жидкости, но и ветром.

Пояснение.

Из перечисленных предложений, которые описывают туберкулёзную палочку, необходимо выбрать те, которые соответсвуют условиям: аэроб­ный, мик­ро­ско­пи­че­ский, бо­лез­не­твор­ный. Аэроб­ный: для сво­е­го раз­ви­тия ор­га­низм нуж­да­ет­ся в на­ли­чие кис­ло­ро­да. Мик­ро­ско­пи­че­ский: раз­ме­ры ту­бер­кулёзной па­лоч­ки со­став­ля­ют в длину 1–10 мкм, а в диа­мет­ре 0,2−0,6 мкм. Бо­лез­не­твор­ный: ту­бер­кулёзная па­лоч­ка яв­ля­ет­ся па­ра­зи­ти­че­ским ор­га­низ­мом.

 

Ответ: 145.

Ответ: 145

9. Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. Вирусы, в отличие от бактерий

 

1) имеют неоформленное ядро

2) размножаются только в других клетках

3) не имеют мембранных органоидов

4) осуществляют хемосинтез

5) способны кристаллизоваться

6) образованы белковой оболочкой и нуклеиновой кислотой

Пояснение.

Ви­ру­сы, в от­ли­чие от бак­те­рий: раз­мно­жа­ют­ся толь­ко в дру­гих клет­ках; спо­соб­ны кри­стал­ли­зо­вать­ся; об­ра­зо­ва­ны бел­ко­вой обо­лоч­кой и нук­ле­и­но­вой кис­ло­той.

 

Ответ: 256.

Ответ: 256

10. Выберите три верных ответа из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. В процессе эволюции сформировались организмы разных царств. Какие признаки характерны для царства, представитель которого изображён на рисунке?



 

1) клеточная стенка состоит в основном из муреина

2) хроматин содержится в ядрышке

3) хорошо развита эндоплазматическая сеть

4) отсутствуют митохондрии

5) наследственная информация содержится в кольцевой молекуле ДНК

6) пищеварение происходит в лизосомах

Пояснение.

На рисунке изображена прокариотическая клетка. Верные ответы: клеточная стенка состоит в основном из муреина; отсутствуют митохондрии; наследственная информация содержится в кольцевой молекуле ДНК.

 

Ответ: 145.

Ответ: 145

11.  Выберите три верных ответа из шести и запишите в порядке возрастания цифры, под которыми они указаны.

Какие признаки характерны для грибов, изображённых на рисунке?

1) выполнение роли продуцентов

в экосистеме

2) образование микоризы с корнями

деревьев

3) размножение только мицелием

4) наличие пластинок в шляпке

5) наличие плодового тела

6) симбиоз с зелёными водорослями

в лишайнике

Пояснение.

На рисунке изображен шляпочный гриб. Плодовое тело состоит из ножки и шляпки. На нижней стороне шляпки есть пластинки, к которых развиваются споры, служащие для размножения. Шляпочные грибы часто имеют симбиотические отношения с деревьями, образуя микоризу.

Роль продуцентов в экосистеме выполняют растения и некоторые бактерии (цианобактерии и хемосинтетики).

В состав лишайника входят грибы, представленные только разветвленными гифами.

 

Ответ: 245.

Ответ: 245

Растения/Грибы/Вирусы/Лишайники

1. Установите соответствие между группами грибов по строению плодового тела и их примерами.

 

ПРИМЕРЫ ГРИБОВ		ГРУППЫ ГРИБОВ
А) белый гриб Б) волнушка В) подосиновик Г) подберёзовик Д) шампиньон Е) сыроежка		1) Трубчатые грибы 2) Пластинчатые грибы

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

У пластинчатых грибов нижнее основание шляпки имеет пластинки, а трубчатые имеют трубочки, образуют губчатую структуру.

 

Ответ: 121122.

Ответ: 121122

2. Установите соответствие между семейством и классом покрытосеменных, к которому оно относится.

 

СЕМЕЙСТВО		КЛАСС
А) Капустные (Крестоцветные) Б) Злаки В) Розоцветные Г) Пасленовые Д) Лилейные		1) Однодольные 2) Двудольные

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

А	Б	В	Г	Д

Пояснение.

К однодольным относятся семейства лилейных, луковых, злаковых, поскольку у них мочковатая корневая система, дуговое или параллельное жилкование листьев, и одна семедоля в семени.

 

Ответ: 21221.

Ответ: 21221

3. Для каж­до­го признака при­спо­соб­лен­но­сти установите для каких ме­сто­оби­та­ний он ха­рак­те­рен.

 

ПРИЗНАК ПРИСПОСОБЛЕННОСТИ		МЕСТООБИТАНИЕ
А) ли­стья видоизменены в колючки Б) ли­стья мелкие, по­кры­тые толстой кожицей В) ли­стья крупные с тон­кой кожицей Г) ли­стья крупные, соч­ные с цель­ной листовой пластинкой Д) у ли­стьев много устьиц, рас­по­ло­жен­ных на верх­ней стороне листа Е) ли­стья видоизменены в иголки		1) засушливое 2) влажное

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Листья за­суш­ли­вых мест ма­лень­кие или пре­вра­ти­лись в ко­люч­ки для мень­ше­го испарения. Листья растений из влажных мест: ли­стья круп­ные с тон­кой ко­жи­цей, ли­стья круп­ные, соч­ные с цель­ной листовой пла­стин­кой, у ли­стьев много устьиц, рас­по­ло­жен­ных на верх­ней сто­ро­не листа.

 

Ответ: 112221.

Ответ: 112221

4. Отнесите представленные растения к семейству.

 

РАСТЕНИЯ		СЕМЕЙСТВО
А) бамбук Б) груша В) рожь Г) земляника Д) персик Е) овес		1) злаки 2) розоцветные

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Груша, земляника и персик — розоцветные, поскольку имеют 5 лепестков, 5 чашелистиков, множество тычинок, один или несколько пестиков, плод костянку, яблоко или многокостянку.

 

Ответ: 121221.

Ответ: 121221

5. Установите соответствие между растениями и семействами, к которым они относятся.

 

РАСТЕНИЯ		СЕМЕЙСТВО
А) Вика Б) Кукуруза В) Пшеница Г) Рис Д) Соя Е) Фасоль		1) бобовые 2) злаки

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

У растений семейства бобовых плод — боб, а у злаковых плод — зерновка.

 

Ответ: 122211.

Ответ: 122211

6. Установите соответствие между водорослями и покрытосеменными растениями и признаками, характерными для этих растений.

 

ПРИЗНАКИ		РАСТЕНИЯ
А) Первые, наиболее древние растения. Б) Господствующая группа растений на Земле. В) Не имеют органов и тканей. Г) Имеют вегетативные и генеративные органы. Д) Имеют приспособления к опылению, распространению плодов и семян. Е) Тело состоит из одной или множества сходных клеток.		1) водоросли 2) покрытосеменные растения

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Водоросли не имеют органов и тканей, тело состоит из слоевища, это самые древние организмы.

 

Ответ: 121221.

 

Примечание.

Некоторые авторы считают, что некоторые водоросли (с тканевым типом дифференциации таллома) имеют настоящие ткани; у водорослей не может быть органов: «Ботаника, Водоросли и грибы», тт 1, 2, Белякова Г. А., Дьяков Ю. Т., Тарасов К. Л., МГУ, 2006. Биология наука развивающаяся, и школьная программа не всегда успевает за изменениями происходящими в научном мире. Тем не менее при подготовке к ЕГЭ рекомендуем пользоваться утвержденными школьными учебниками.

Ответ: 121221

8. Соотнесите признаки однодольных и двудольных растений.

 

ПРИЗНАКИ		КЛАСС РАСТЕНИЙ
1) Однодольные 2) Двудольные		А) стержневая корневая система Б) параллельное или дуговое жилкование листьев В) сетчатое жилкование листьев Г) развит камбий, древесина Д) мочковатая корневая система Е) камбия нет

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

В этом вопросе необходимо знать признаки классов. У двудольных — стержневая корневая система, сетчатое жилкование листьев, развит камбий, поскольку идет утолщение органов при росте.

 

Ответ: 212211.

Ответ: 212211

12. Установите соответствие между признаками организмов и группами, для которых они характерны.

 

ГРУППЫ		ПРИЗНАКИ ОРГАНИЗМОВ
1) грибы 2) лишайники		А) выделяют в особое царство Б) тело представляет собой слоевище В) имеют плодовое тело Г) по способу питания — авто-гетеротрофы Д) вступают в симбиоз с корнями растений Е) представляют симбиоз грибов и водорослей

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Лишайники — это симбиоз гриба и водоросли, поэтому они авто-гетеротрофы, тело представлено слоевищем.

 

Ответ: 121212.

Ответ: 121212

13. Установите соответствие между признаками приспособленности растения к опылению и его способом.

 

ПРИЗНАКИ ПРИСПОСОБЛЕННОСТИ		СПОСОБ ОПЫЛЕНИЯ
А) мелкая сухая пыльца Б) мелкие невзрачные цветки В) наличие в цветках нектара Г) яркая окраска цветков Д) образование большого количества пыльцы Е) зацветание до распускания листьев		1) ветром 2) насекомыми

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

У ветроопыляемых растений теряется много пыльцы, поэтому ее должно быть много, опыление идет до распускания листьев, чтобы они не мешали, а яркие цветки, нектар, запах нужны насекомоопыляемым растениям для привлечения насекомых.

 

Ответ: 112211.

Ответ: 112211

15. Установите соответствие между описанием признаков таксономической группы и таксономической группой.

 

ОПИСАНИЕ ПРИЗНАКОВ		ТАКСОНОМИЧЕСКАЯ ГРУППА
A) однодольные Б) соцветие кисть B) тычинок шесть Г) корневая система мочковатая Д) плод-ягода Е) жилкование листьев параллельное		1) Класс 2) Семейство

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Признаки класса (однодольные) — под буквами А, Г, Е. Признаки семейства — под буквами Б (соцветие), В (формула цветка), Д (плод).

 

Ответ: 122121.

Ответ: 122121

16. Установите соответствие между признаком растения и систематической группой, для

17. Установите соответствие между признаком организма и группой, для которой он характерен.

 

ПРИЗНАК		ГРУППА ОРГАНИЗМОВ
A) клеточное строение тела Б) наличие собственного обмена веществ B) встраивание собственной ДНК в ДНК клетки хозяина Г) состоит из нуклеиновой кислоты и белковой оболочки Д) размножение делением надвое Е) способность к обратной транскрипции		1) прокариоты 2) вирусы

 

 

Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Прокариоты: клеточное строение тела, наличие собственного обмена веществ, размножение делением надвое. Вирусы: встраивание собственной ДНК в ДНК клетки хозяина, состоит из нуклеиновой кислоты и белковой оболочки, способность к обратной транскрипции.

 

Ответ: 112212.

Ответ: 112212

18.

ОСОБЕННОСТЬ ВИ­РУ­СОВ И БАК­ТЕ­РИЙ		ПРЕДСТАВИТЕЛЬ
А) нет кле­точ­ной стенки Б) на­след­ствен­ный ма­те­ри­ал заключён в коль- цевой ДНК В) на­след­ствен­ный ма­те­ри­ал заключён в РНК Г) может иметь жгутик Д) внут­ри­кле­точ­ный паразит Е) сим­бионт че­ло­ве­ка		1) вирус иммунодефицита человека 2) ки­шеч­ная па­лоч­ка

 

Запишите в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в порядке, со­от­вет­ству­ю­щем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Вирус не имеет кле­точ­ной стенки, у бак­те­рии она из муреина, у бак­те­рий ДНК кольцевая, у ви­ру­сов наследственный ма­те­ри­ал может быть за­клю­чен в РНК, бак­те­рии могут иметь жгутик. Ви­ру­сы — это толь­ко внутриклеточные паразиты, а ки­шеч­ная палочка — сим­бионт человека, жи­ву­щая в кишечнике.

 

Ответ: 121212.

Ответ: 121212
22. Установите со­от­вет­ствие между при­зна­ком рас­те­ния и се­мей­ством покрыто-семенных, для ко­то­ро­го он характерен.

 

ПРИЗНАК		СЕМЕЙСТВО
А) пя­ти­член­ный цветок Б) моч­ко­ва­тая кор­не­вая система В) па­рал­лель­ное жил­ко­ва­ние листьев Г) в про­во­дя­щих пуч­ках нет камбия Д) мно­гие части рас­те­ния ядовиты Е) встре­ча­ют­ся ку­стар­ни­ко­вые формы		1) лилейные 2) паслёновые

 

Запишите в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в порядке, со­от­вет­ству­ю­щем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Семейство ли­лей­ные (например, лилия тюльпан) относится к классу Однодольных: моч­ко­ва­тая кор­не­вая си­сте­ма, па­рал­лель­ное жил­ко­ва­ние ли­стьев, в про­во­дя­щих пуч­ках нет кам­бия. Семейство Пасленовые (например, томат, картофель, дурман) относится к классу Двудольных: пя­ти­член­ный цве­ток, мно­гие части рас­те­ния ядо­ви­ты, встре­ча­ют­ся ку­стар­ни­ко­вые формы (род дереза).

 

Ответ: 211122.

Ответ: 211122

23. Установите со­от­вет­ствие между при­зна­ком рас­те­ния и се­мей­ством покрытосеменных, для ко­то­ро­го он характерен.

 

ПРИЗНАК		СЕМЕЙСТВО
А) плод боб Б) трёхчленный цветок В) со­цве­тие слож­ный колос Г) стерж­не­вая кор­не­вая система Д) в про­во­дя­щей си­сте­ме есть камбий Е) ли­стья с па­рал­лель­ным жилкованием		1) Бобовые 2) Злаки

 

Запишите в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в порядке, со­от­вет­ству­ю­щем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Семейство Бобовые (класс Двудольные): плод боб, стерж­не­вая кор­не­вая си­сте­ма, в про­во­дя­щей си­сте­ме есть кам­бий. Семейство Злаки (класс Однодольные): трёхчлен­ный цве­ток, со­цве­тие слож­ный колос, ли­стья с па­рал­лель­ным жил­ко­ва­ни­ем.

 

Ответ: 122112.

Ответ: 122112

25. Установите со­от­вет­ствие между рас­те­ни­ем и спо­со­бом рас­про­стра­не­ния его семян.

 

РАСТЕНИЯ		СПОСОБЫ РАСПРОТРАНЕНИЯ
А) клен Б) вишня В) тополь Г) одуванчик Д) рябина Е) репейник		1) ветер 2) животные

 

Запишите в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в порядке, со­от­вет­ству­ю­щем буквам: 

А	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Ветер: клен, то­поль, оду­ван­чик. Жи­вот­ные: вишня, ря­би­на, ре­пей­ник.

 

Ответ: 121122.

Ответ: 121122

26. Установите со­от­вет­ствие между функ­ци­ей и ор­га­ном растения, для ко­то­ро­го она характерна.

 

ФУНКЦИЯ		ОРГАН РАСТЕНИЯ
А) осу­ществ­ле­ние ми­не­раль­но­го питания Б) по­гло­ще­ние воды В) син­тез ор­га­ни­че­ских ве­ществ из не­ор­га­ни­че­ских Г) транспирация Д) со­хра­не­ние пи­та­тель­ных ве­ществ во время зи­мов­ки растений Е) по­гло­ще­ние уг­ле­кис­ло­го газа и вы­де­ле­ние кислорода		1) корень 2) лист

 

Запишите в ответ цифры, рас­по­ло­жив их в порядке, со­от­вет­ству­ю­щем буквам: 

A	Б	В	Г	Д	Е

Пояснение.

Ко­рень: осу­ществ­ле­ние ми­не­раль­но­го пи­та­ния; по­гло­ще­ние воды; со­хра­не­ние пи­та­тель­ных ве­ществ во время зи­мов­ки рас­те­ний. Лист: син­тез ор­га­ни­че­ских ве­ществ из не­ор­га­ни­че­ских; транс­пи­ра­ция; по­гло­ще­ние уг­ле­кис­ло­го газа и вы­де­ле­ние кис­ло­ро­да.

 

Ответ: 112212.

Ответ: 112212

27. Мхи, в от­ли­чие от по­кры­то­се­мен­ных растений,

 

Бактерии и грибы

1. Какое основное правило необходимо соблюдать при сборе грибов для сохранения их численности?

Пояснение.

1) Грибы необходимо срезать, не повреждая грибницу.

2) На разрушенной грибнице не образуются плодовые тела.

2. Почему почву в лесопосадках заселяют микоризными грибами?

Пояснение.

1) Деревья вступают в симбиоз с грибами.

или, Микориза — грибокорень — взаимовыгодное сожительство (симбиоз) мицелия гриба с корнем высшего растения.

2) Мицелии грибов, оплетая корни растений, дают им воду и соли, что улучшает рост деревьев.

Микориза помогает растениям переносить стрессы, засуху, недостаток питания.

3. Почему опасно употреблять в пищу грибы, собранные возле шоссе?

Пояснение.

1) В грибах накапливаются ядовитые вещества — соли тяжелых металлов (свинца, кадмия и др. ), которые выделяются выхлопными газами автомобилей.

2) Они могут вызвать тяжелые отравления и даже смерть.

4. Чем эукариоты отличаются от прокариот?

Пояснение.

1) Эукариоты имеют ядро.

2) Клетки эукариот имеют митохондрии,комплекс Гольджи и ЭПС.

3) Эукариоты имеют половое размножение, а прокариоты не имеют подлинного полового размножения.

5. Почему бактерии нельзя отнести к эукариотам?

Пояснение.

1) Они не имеют обособленного от цитоплазмы ядра, митохондрий, комплекса Гольджи, ЭПС.

2) Для них не характерен митоз и мейоз, оплодотворение.

3) Наследственная информация в виде кольцевой молекулы ДНК.

6. Что такое искусственный мутагенез и для чего его применяют?

Пояснение.

1) Это процесс искусственного получения мутаций путем воздействия мутагенных факторов (облучение ультрафиолетовыми и рентгеновскими лучами и др. ).

2) Цель применения — получение у потомства полезных мутаций. Особи с полезными мутациями в дальнейшем участвуют в создании новых штаммов микроорганизмов или сортов растений.

7. В чём состоит роль бактерий в круговороте веществ?

Пояснение.

Элементы ответа:

 

1) бактерии-гетеротрофы — редуценты разлагают органические вещества до минеральных, которые усваиваются растениями;

 

2) бактерии-автотрофы (фото, хемотрофы) — продуценты синтезируют органические вещества из неорганических, обеспечивая круговорот кислорода, углерода, азота и др.

8. В чём особенность питания сапротрофных бактерий? Почему при их отсутствии жизнь на Земле была бы невозможна?

Пояснение.

1. Сапротрофные бактерии питаются отмершими органическими веществами.

2. Переводят органические вещества в минеральные

3. Замыкают круговорот веществ в природе. Являются редуцентами в цепях питания.

9. Бактерия Thermus aquaticus – тер­мо­филь­ная бактерия, живёт в го­ря­чих ис­точ­ни­ках с прак­ти­че­ски ки­пя­щей водой.

Вы по­се­я­ли оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство бак­те­рий на 5 чашек Петри. Чашки Вы по­ста­ви­ли в 5 раз­ных термостатов: на +5°С, +20°С, +35°С, +50°С и +65°С. На какой из чашек Вы ожи­да­е­те уви­деть мак­си­маль­ный рост бак­те­рий через одни сутки? Ответ поясните.

Пояснение.

1) мак­си­маль­ный рост будет на чашке +65°С;

2) раз бак­те­рии Thermus aquaticus живут в го­ря­чих источниках, значит, чем выше температура, тем оп­ти­маль­нее усло­вия для роста бактерий.

10. Бактерия Escherichia coli – сим­бионт человека, живёт в его тол­стом кишечнике.

Вы по­се­я­ли оди­на­ко­вое ко­ли­че­ство бак­те­рий на 5 чашек Петри. Чашки Вы по­ста­ви­ли в 5 раз­ных термостатов: на +5°С, +20°С, +35°С, +50°С и +65°С. На какой из чашек Вы ожи­да­е­те уви­деть мак­си­маль­ный рост бак­те­рий через одни сутки? Ответ поясните.

Пояснение.

1) мак­си­маль­ный рост будет на чашке +35°С;

2) раз бак­те­рии Escherichia coli живут в ки­шеч­ни­ке человека, зна­чит оп­ти­маль­ная тем­пе­ра­ту­ра для их роста +36,6°С

 

Примечание.

Кишечная палочка (эшерихия коли, лат. Escherichia coli; общепринятое сокращение E. coli) — вид грамотрицательных палочковидных бактерий, факультативных анаэробов, входящий в состав нормальной микрофлоры желудочно-кишечного тракта человека.

Существует большое число разновидностей кишечной палочки (Escherichia coli), в том числе, более 100 патогенных («энтеровирулентных») типов, объединенных в четыре класса: энтеропатогенные, энтеротоксигенные, энтероинвазивные и энтерогеморрагические. Морфологические различия между патогенными и непатогенными эшерихиями отсутствуют.

Кишечные палочки (Escherichia coli) устойчивы во внешней среде, длительное время сохраняются в почве, воде, фекалиях. Хорошо переносят высушивание. Кишечные палочки обладают способностью к размножению в пищевых продуктах, особенно в молоке. Быстро погибают при кипячении и воздействии дезинфицирующих средств (хлорной извести, формалина, фенола, сулемы, едкого натра и др.). escherichia coli Кишечные палочки более устойчивы во внешней среде по сравнению с другими энтеробактериями. Прямой солнечный свет убивает их в течение нескольких минут, температура 60°С и 1 % раствор карболовой кислоты — в течение 15 минут.

 

Число кишечных палочек Escherichia coli среди других представителей микрофлоры кишечника не превышает 1%, но они играют важнейшую роль в функционировании желудочно-кишечного тракта. Кишечные палочки E. coli являются основными конкурентами условно-патогенной микрофлоры в отношении заселения ими кишечника. Кишечные палочки E.coli забирают из просвета кишечника кислород, который вреден для полезных для человека бифидо- и лактобактерий. Кишечные палочки E. coli вырабатывают ряд необходимых для человека витаминов: В1, В2, В3, В5, В6, биотин, В9, B12, К, жирные кислоты (уксусную, муравьиную, а ряд штаммов также молочную, янтарную и другие), участвует в обмене холестерина, билирубина, холина, желчных кислот, оказывает влияние на всасывание железа и кальция.

 

Escherichia coli в кишечнике человека появляются в первые дни после рождения и сохраняются на протяжении жизни на уровне 106—108 КОЕ/г содержимого толстой кишки.

 

Оптимальной температурой для жизнедеятельности и размножения E. coli является температура 37°С.

11. Какой биохимический процесс происходит при квашении капусты? Почему квашеная капуста долго сохраняется без гниения?

Пояснение.

1) Происходит молочно-кислое брожение

2) Образуется молочная кислота, которая сохраняет капусту от сапротрофных организмов (от организмов вызывающих гниение), так как она неблагоприятно воздействует на их жизнедеятельность. А после того, как молочная кислота разрушится, гнилостные бактерии (и плесневые грибы) и другие сапротрофы начнут активно разлагать капусту.

 

Дополнение.

Квашение — это способ консервирования, основанный на сбраживании сахаров в растительном сырье молочнокислыми бактериями. Консервантом в данном случае является накапливающаяся молочная кислота. Но при квашении участие принимают не только молочнокислые бактерии, но и дрожжи, маслянокислые и уксуснокислые бактерии.

12. С какой целью при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий применяют дрожжевые грибы? Какой процесс при этом происходит?

Пояснение.

Элементы ответа:

1) дрожжи, питаясь сахаром, превращают его в спирт и углекислый газ, этот процесс называют брожением;

2) этот процесс используют в хлебопечении, так как выделяемый углекислый газ способствует поднятию теста.

13. Каким образом методами генной инженерии получают инсулин в промышленных масштабах?

Пояснение.

Элементы ответа:

1) Ген, кодирующий инсулин, пересаживают в кольцевые молекулы ДНК (плазмиды).

2) Рекомбинантные плазмиды вводят в бактериальные клетки. Культура таких клеток синтезирует инсулин в промышленных масштабах. (В настоящее время для получения инсулина используют дрожжи.)

14. Почему бактерии относят к живым существам, а вирусы – нет?

Пояснение.

Элементы ответа.

1) Бактерии имеют клеточное строение и собственный обмен веществ.

2) Вирусы не имеют клеточного строения и собственного обмена веществ