объем закупок. Высшая школа бизнеса
![]()
|
2. Конъюнктурный обзор потребительского рынкаНаблюдения показали, что потребительский рынок в данной местности представлен, в большинстве своем, пенсионерами, работниками федеральных, муниципальных учреждений, и рабочими, занятыми в сфере лесного хозяйства. Достаточно изучив рынок, можно прийти к выводу, что большую часть прибыли приносит следующий сегмент - пенсионеры. Данная местность является, в некотором смысле, депрессивной. Предприятий, на которых могло бы работать трудоспособное население немного, выбирать приходиться между организациями, занимающимися заготовкой и переработкой леса. Поэтому большая часть внимания концентрируется на пенсионерах. Пенсионный порог снижен до 50 лет у женщин, 55 лет у мужчин. Доходы - постоянные, потребности – легко прогнозируемые. ООО "22" уделяет этому сегменту большое внимание. Это отражается, во-первых, на ценообразовании, во-вторых, для пенсионеров предусмотрены дополнительные скидки, в – третьих, пенсионерам предоставляются дополнительные услуги, например: бесплатная доставка товара на дом. Доля сегментов на данном рынке представлена на рис. 2 3. Организационная структура управленияДля предприятия характерна линейная организационная структура управления. Организационная структура рассматриваемого предприятия представлена на рисунке 3. ![]() Рис. 3. Организационная структура предприятия Многолетний опыт использования линейных структур управления показал, что они наиболее эффективны. Непосредственное управление предприятием осуществляет директор. В прямом подчинении директору находятся бухгалтер-товаровед, торговый персонал и водитель. Таким образом, директор контролирует деятельность всех структур и может оперативно принимать решения. Основную ответственность за осуществление оптимальных закупок, формирование рационального ассортимента несет бухгалтер-товаровед. Торговый персонал осуществляет обслуживание покупателей, следит за условиями и сроками хранения товаров, поддерживает рабочее место в чистоте. В силу того, что предприятие относится к предприятиям малого бизнеса, оно не имеет возможности содержать дополнительных сотрудников для осуществления обеспечивающих бизнес-процессов. Именно поэтому, директору, бухгалтеру приходится выполнять и иные дополнительные функции. Бухгалтер занимается налоговой, статистической отчетностью. Директор обеспечивает решение задач, связанных с поиском поставщиков, обеспечением материально-технической базы. В качестве основных методов управления на рассматриваемом предприятии применяют - экономические. В качестве основных методов управления здесь выступает система заработной платы и премирования. Причем, оплата труда напрямую связана с результатами деятельности всей фирмы. Немаловажную роль в процессе управления предприятием играют организационно-распорядительные методы управления, основанные на дисциплине, ответственности, власти, принуждении. Сущность организационного регламентирования состоит в установлении правил, обязательных для выполнения и определяющих содержание и порядок организационной деятельности (инструкции, правила учета и т.д.). Распорядительные методы реализуются в форме: приказа, постановления, распоряжения, инструктажа, команды, рекомендаций. Поскольку участниками процесса управления являются люди, то социальные отношения и отражающие их соответствующие методы управления важны и тесно связаны с другими методами управления. В качестве примера применения социально-экономических методов управления можно рассмотреть следующие элементы кадровой политики ООО "22": выплачиваются пособия при рождении ребенка; организуются и проводятся праздничные вечера (Новый год, 8 марта), профессиональные праздники (День торговли и т.д.); за добросовестный труд работники премируются, осуществляется бесплатное санаторное лечение. 4. Анализ коммерческой деятельности4.1 Анализ объема и динамики товарооборотаТоварооборот является важнейшим оценочным показателем торгового предприятия, измерителем эффективности деятельности. Объем продажи товаров характеризует конкурентные позиции предприятия на рынке, его долю в общем объеме продаж и степень устойчивости положения на рынке, способность продавать товары, пользующиеся спросом потребителей и обеспечивающие получение намеченных и стабильных результатов. Анализ объема и динамики товарооборота торгового предприятия основывается на данных бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности. Торговая деятельность предприятий характеризуется, прежде всего, степенью выполнения планов и динамикой товарооборота. Рассмотрим динамику товарооборота ООО "22" за 3 года. Таблица 4. Динамика оптового товарооборота склада "22" за 2009-2011 гг.
Данные таблицы 4. свидетельствуют о наличии положительной динамики розничного оборота ООО "22". Пики подъема товарооборота ООО "22" приходятся на 2 и 4 кварталы, в которых много праздничных дней, а спады на 1 и 3 кварталы. Но в 2011 году спада не наблюдалось, все было достаточно динамично. В 2010 году товарооборот возрос на 11,11%, а в 2011 году – на 15%. Самым большим товарооборотом отличается 4 квартал каждого года в исследуемом периоде, наименьшим – 1 квартал. Самый высокий темп прироста – 30,77% наблюдался в третьем квартале 2011 года. Это связано с увеличением денежной массы за счет привлечения инвесторов, специализирующихся на сборе и заготовке дикоросов. Часть населения занималась их сбором, соответственно доходы людей выросли в данный период времени. Переходим к анализу и оценке ассортимента и структуры товарооборота ООО "22". Таблица 5. Информация о динамике ассортимента и структуры розничного товарооборота ООО "22"
Анализ таблицы 5 показал преобладание в структуре товарооборота следующих товарных групп: кондитерские изделия (10%), колбасные изделия (9,06%), мясо птицы, яйцо (9,78%), табачные изделия (7,25%), алкогольная продукция (8,77%). Минимальную долю в обороте занимают специи (0,29%), макаронные изделия (1,01%), сыры (1,23%) и консервы плодоовощные (1,3%). Темп роста товарооборота составил 115% (с 12000 тыс. руб. до 13800 тыс. руб.). Практически все товарные группы показали рост в абсолютных показателях, за исключением товарной группы колбасных изделий (96,15%). Наиболее высокие темпы роста у группы сыров (154,55%) и безалкогольных напитков и соков (145,84%). Для оценки валового дохода предприятия по группам товаров составим таблицу 6. Таблица 6. Анализ динамики валового дохода торговой организации
По данным таблицы 6 выручка организации в 2010г составила 12000 тыс. руб., в 2011г 13800 тыс. руб.; валовый доход соответственно 2800 и 3300 тыс. руб. В структуре валового дохода наибольший объем относится к товарным группам: кондитерские изделия (350 тыс. руб.), мясо птицы, яйцо (350 тыс. руб.) и алкогольная продукция (290 тыс. руб.), наименьший объем составляют группа: специи (9 тыс. руб.). Удельный вес в сумме валового дохода в большей мере приходится на кондитерские изделия (10,61%), мясо птицы, яйцо (10,61%) и алкогольную продукцию (8,78%). Наименьшая доля валового дохода приходится на специи (0,27%) и сыры (1,52%). Темпы роста валового дохода составили 117,86%, наибольший рост показали группы консервы плодоовощные (176,47%), сыры (166,67%). Наименьшее значение у группы колбасные изделия (96,15%). Рост валового дохода в целом составил 500 тыс. руб. из них наибольшее значение принадлежит группам: пиво (70 тыс. руб.) и мясо птицы, яйцо (50 тыс. руб.); наименьший рост показала группа колбасные изделия (-10 тыс. руб.). Рост уровня валового дохода составил 0,58%, максимальный рост показала группа пиво (4,67%), минимальный рост у группы мясо птицы, яйцо (-1,34%). |