витамин д. Витамин Д. Витамин Д
 Скачать 239.56 Kb.
|
|
Витамин Д  Витамины группы Д( кальциферолы) включают в себя витамины Д2 (эргокальциферол) и Д3(холекальциферол). В растительных организмах содержится провитамин- эргостерин. Витамин Д нормализует всасывание из кишечника солей кальция и фосфора, способствует отложению в костях фосфата кальция. Он оказывает регулирующее действие на обмен кальция и фосфора в организме, стимулирует рост. Способствует выведению тяжелых металлов, улучшает работу сердца и нормализует процесс свертывания крови. При действие на кожу ультрафиолетовых лучей образуется витамин Д3, обладающей высокой витаминной активностью. Источником витамина Д в животном организме является печень рыб, сельдь, кета, скумбрия, икра, яйца, отруби, овсянные и рисовые хлопья, сливочное масло. Небольшое количество витамина Д содержится в молочных продуктах. В летних молочных продуктах и яйцах в 2-3 раза больше витамина Д, чем в зимних. Суточная потребность в витамине Д для взрослых здоровых людей составляет 2,5-5 мкг и увеличивается при малом солнечном облучении, при переломах костей, остеопорозе, костно-суставном туберкулезе. В больших дозах витамин Д оказывает токсическое действие( снижение массы тела, отложение кальция в печени, почках, стенках сосудов). Недостаток витамина Д в организме вызывает нарушение кальциевого и фосфорного обмена, приводящее к развитию у детей рахита, что проявляется задержкой окостенения родничков и прорезывания зубов. Отмечается и ряд общих нарушений – слабость, раздражительность, потливость. .  |