шпоры по агрохимии. вопросы по агрохим. Вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине Агрохимия

• Название: Вопросы для подготовки к экзамену по дисциплине Агрохимия
• Анкор: шпоры по агрохимии
• Дата: 17.02.2021
• Размер: 141.34 Kb.
• Имя файла: вопросы по агрохим.docx
• Тип: Документы; #177165
• страница: 9 из 10

НАВОЗНАЯ ЖИЖА

Это перебродившая моча животных, стекающая в жижесборники животноводческих помещений и навозохранилищ. Общее количество ее в среднем составляет 10—15 % массы свежего навоза, но резко изменяется в зависимости от способа хранения его.

По данным ВИУА, из Ют свежего подстилочного навоза за 4мес выделилось при плотном хранении 170 л жижи, рыхлоплотном—450л и рыхлом — 1000 л, т. е. чем быстрее разлагается навоз, тем больше выделяется навозной жижи.

Навозная жижа в среднем содержит 0,25—0,30 % N, 0,4—0,5 % К₂0 и 0,01—0,06 % Р₂0₅; это азотно-калийное удобрение, по эффективности не уступающее в эквивалентных дозах минеральным удобрениям. Содержание питательных элементов в нем существенно изменяется в зависимости от рационов и видов животных, способов накопления и хранения жижи (0,01 — 1,0% Т4и 0,2—

1,2 % К₂0).

Основные способы уменьшения потерь азота из навозной жижи подробно были изложены в разделе «Подстилочный навоз». Здесь отметим, что все жижесборники должны плотно закрываться, а жижа в них — покрываться жирными пленками.

Навозную жижу можно применять в чистом виде до посева и в подкормки культур с обязательной быстрой заделкой в почву, а в составе компостов — до посева культур. Дозы допосевного внесения колеблются от 20 до 50 т/га в зависимости от качества навозной жижи, потребностей удобряемых культур и окультуренности почв. Для подкормок многолетних трав в севооборотах, на лугах и пастбищах вносят 10—30 т/га, в междурядья пропашных культур — 8—15 т/га.

Каждая тонна навозной жижи при квалифицированном применении повышает урожайность удобряемых культур на 1 ц/га зерн. ед., а добавление к ней суперфосфата (для уменьшения потерь аммиачного азота при хранении) значительно увеличивает ее эффективность, так как фосфора в ней очень мало. Максимальный эффект достигается при компостировании жижи с торфом и (или) другими органическими компонентами.

49. 
    Помет птиц, его состав и применение.
    

Это ценное, наиболее концентрированное и быстродействующее среди других органических удобрений местное удобрение (табл. 107), содержащее в бесподстилочном виде 30—50 %, а в подстилочном — около 10 % аммиачного азота (от общего количества азота).

Содержание питательных элементов в помете птиц сильно изменяется в зависимости от состава и качества кормов и менее значительно—от способов содержания. Азота и фосфора в бесподстилочном курином помете значительно больше, чем в подстилочном навозе сельскохозяйственных животных.

За год от каждой птицы накапливается неодинаковое количество помета: от курицы 6—7 кг, от утки 7—9 кг и от гуся 10—12 кг. Усушка экскрементов кур при клеточном содержании через 8 ч составляет 10—12%, через 12ч—13—16 %, через сутки — 27— 32 %. При напольном содержании получают подстилочный навоз, усушка которого происходит быстрее — за 12 ч под курами она достигает 50 %, а под утками и гусями — 35 %.

Подстилочный куриный помет. Обладает достаточной сыпучестью, невысокой влажностью; применяется как обычный (подстилочный) навоз в дозах, рассчитанных по азоту. При влажности 56 % он содержит в среднем 1,6 % N, 1,5 % Р₂0₅ и 0,9 % К₂0. Для подстилки применяют торф, измельченную солому и древесные из лиственных пород опилки, которые укладывают слоем 30— 40 см, а по мере загрязнения верхний слой перемешивают с нижним. Убирают подстилочный помет при смене поголовья 2—3 раза в год. Существует и другой вариант применения подстилки: торф укладывают слоем 5—10 см и по мере загрязнения добавляют из расчета 15—20 г на 1 голову, а когда высота подстилочного помета достигнет 0,5—1,0 м, его убирают.

Бесподстилочный куриный помет. Это липкая, мажущаяся масса зловонного запаха с более высоким, чем в подстилочном помете, количеством питательных элементов, содержит много семян сорняков, яиц и личинок гельминтов и мух и различных микроорганизмов, многие из которых — возбудители болезней.

Все питательные элементы в птичьем помете находятся в усвояемых для растений формах. Азот мочевой и гиппуровой кислот быстро аммонифицируется, что усиливает потери его при неправильном хранении, которые за 6 мес могут достигать 50 % общего его содержания. Для уменьшения потерь азота при накоплении и хранении бесподстилочного помета к нему следует добавлять 20—40 % (от массы) торфяной крошки (еще лучше компостировать с торфом), а при отсутствии торфа — до 30% почвы.

На птицефабриках для обеззараживания, дезодорации, сохранения питательных элементов, улучшения физико-механических свойств бесподстилочного помета применяют быструю термическую сушку его при 600—800 °С. При такой сушке влажность его снижается до 20 %, потери азота не превышают 5 %, масса уменьшается, а концентрация питательных элементов возрастает примерно в 3 раза по сравнению с исходной и составляет 4—6 % N, 3— 4 % Р₂0₅и 1,5—2,0 % К₂0, исчезает запах.

Сухой помет. Это сыпучее органическое удобрение. Сухой помет более транспортабелен, может храниться в сухом месте и при этом за 6 мес в мешках и открытом штабеле теряет только 4—11 % органического вещества и 3—8 % азота.

Применяют птичий помет до посева культур и в процессе вегетации их — в подкормки. В качестве допосевного удобрения его используют в зависимости от вида, продуктивности культур и окультуренности почвы в следующих дозах: бесподстилочный помет— 5—10 т/га, подстилочный — 10—20 т/га и термически высушенный — 2—4 т/га. При подкормках сплошным методом дозы бесподстилочного помета 0,8—1 т/га, а при локальном внесении в борозды и лунки 400—500 кг/га, дозы подстилочного помета на 20—30 % выше, а сухого в 3 раза меньше.

По действию и последействию на урожайность различных культур все виды помета птиц при внесении в эквивалентных с минеральными удобрениями дозах не уступают последним, а под культурами, чувствительными к повышенной концентрации почвенного раствора и положительно реагирующими на улучшение воздушного питания углекислотой, нередко превосходят минеральные удобрения.

50. 
    Виды и типы торфа, их агрономическая характеристика.
    

Запасы торфа в России превышают половину мировых запасов его, причем около 70 % их расположено в Западно-Сибирском, 13% — в Северо-Западном, 6% — в Уральском и по 3—4 % — в Дальневосточном, Центральном и Восточно-Сибирском районах страны. Более половины (50,6 %) месторождений торфа представлено верховым, треть (31,1 %) —низинным, а остальные — переходным типом.

СОСТАВ И СВОЙСТВА ТИПОВ ТОРФА

Тип торфа определяется расположением болота по элементам рельефа и составом его растительности.

Верховой тип. Образуется на возвышенных элементах рельефа из белых сфагновых мхов с небольшими количествами пушицы, багульника, голубики, нередко клюквы и других малотребовательных к элементам питания растений.

Низинный тип. Формируется под влиянием грунтовых вод с большим содержанием минеральных веществ в понижениях рельефа с осоками, тростниками, вейниками, хвощами, зелеными гип-новыми мхами, ольхой, ивой, березой и другими влаголюбивыми и более требовательными к питательным элементам растениями.

Переходный тип. Промежуточный, между первым и вторым типом и в зависимости от условий питания приближается либо к тому, либо к другому. Причем нижние слои его обычно ближе к низинному, а верхние — к верховому.

Вид торфа определяется малоразложившимися остатками растений — торфообразователей, содержание которых не менее 20 % от массы сухого вещества.

Для агрохимической оценки торфов важны следующие свойства их: ботанический состав, степень разложения, зольность, содержание питательных элементов, кислотность, влагоемкость и емкость поглощения (ЕКО).

Ботанический состав — определяет зольность, кислотность, степень гумификации, обеспеченность элементами питания и другие агрохимические показатели. Сфагновый верховой торф наиболее беден элементами, очень кислый, малогумифицирован (до 20 %), малозольный, но наиболее влаго- и газоемкий, богат гемицеллюлозой и целлюлозой (до 40 %). Он является наилучшим подстилочным материалом для животных и хорошим компонентом многих компостов.

Низинный торф — остатки травянистой и древесной растительности — гораздо богаче питательными элементами, наименее кислый, высокозольный, богат гуминовыми веществами (до 50 %), высокоемкий, обогащенный известью и фосфором. Его можно использовать при осушении для возделывания на нем овощных, кормовых и других культур, применять как самостоятельное органическое удобрение в открытом и закрытом грунте, для приготовления горшочков и в качестве компонента различных компостов.

Степень разложения торфа — важный показатель его агрономического использования. Слаборазложившийся (5—25 % гумифицированных веществ) торф используют преимущественно для подстилки животным, среднеразложившийся (25—40 %) — после добычи и проветривания как непосредственное удобрение, для приготовления компостов или для возделывания на нем различных культур после гидромелиорации Торфяников и добычи какого-то количества его или без добычи.

Зольность торфов может быть нормальной (до 12 %) и высокой (более 12%). Классификация нормальнозольных типов торфа представлена в таблице 108, а высокозольные, обычно низинные, торфа (20—30 % и более) получаются при наличии в них наносов песка, глины, а также повышенных количеств извести (торфоту-фа) или вивианита. Повышенная зольность за счет кальция (известь) и фосфора (вивианит) увеличивает ценность торфа. Торфо-туфы и вивианитовый торф без компостирования применяют как непосредственное удобрение, а также соответственно для известкования кислых почв и фосфоритования бедных этим элементом почв.

Содержание питательных элементов снижается при переходе от низинного к верховому торфу. Из отдельных элементов в торфах больше всего азота, причем основная его часть находится в органической форме и может стать доступной растениям только после разложения (минерализации), которое в кислых средах почти не протекает и может быть резко ускорено после нейтрализации и при компостировании с навозом, жижей, птичьим пометом, фекалиями и другими компонентами.

Фосфора в торфах мало, причем 2/3 его обычно растворимы в слабых кислотах и, следовательно, доступны растениям.

В первом минимуме в торфах из макроэлементов находится калий, причем только менее половины его легкодоступно растениям, а из микроэлементов — медь. Поэтому при возделывании на осушенных торфяниках любых культур удобрять их нужно прежде всего калийными и медными удобрениями.

Кислотность торфа — важный показатель типа и способов его применения. С pH 5,5 и менее даже низинный разложившийся торф нельзя использовать как удобрение без предварительного компостирования с известью, фосфоритной мукой, золой, навозом, жижей и т. д. С учетом гидролитической кислотности все торфа способны при компостировании с фосфоритной мукой переводить фосфор последней в усвояемые для растений формы.

Поглотительная способность имеет важное значение при использовании торфов в качестве подстилочного материала для птиц и животных, способного поглощать влагу (влагоемкость) и газы, в частности аммиак. Максимальная влагоемкость (1000—1800 % на сухую массу) верховых типов постепенно уменьшается при переходе к низинным, но и при этом остается довольно высокой (500— 1000%). Емкость поглощения всех типов торфов значительно выше, чем мощного чернозема. Это очень важно не только для поглощения аммиака из экскрементов животных и птиц, но и для хранения в торфах (при отсутствии хранилищ в хозяйствах) значительных количеств жидкого аммиака промышленного производства и местного приготовления торфоаммиачных удобрений (ТАУ).

51. 
    Значение торфа в сельском хозяйстве.
    

Торф используется в сельском хозяйстве очень широко. В животноводстве различные типы торфа используют для подстилки животным. В растениеводстве торф применяется в качестве компонента различных компостов, при приготовлении торфоперегнойных горшочков и кубиков, как субстрат для теплиц, в качестве мульчирующего материала, в качестве самостоятельного удобрения.

Зарегистрированные и разрешенные к использованию на территории России марки удобрений, в производстве которых используют торф размещены в таблице справа

52. 
    Приготовление и использование компостов под сельскохозяйственные культуры.
    

Компостирование — биотермический процесс минерализации и гумификации обычно двух органических компонентов (иногда с добавками минеральных), уменьшающий потери питательных элементов одних (навоз, его жижа и стоки, фекалии, помет птиц, ОСВ и др.) с одновременным ускорением разложения других (торф, солома, опилки, бытовой мусор и др.) и переводом в доступные для растений формы питательных элементов их (фосфоритная мука).

При компостировании органических отходов происходит их биотермическое обеззараживание, компост нагревается до 60 °С, что убивает яйца и личинки мух и гельминтов, а также болезнетворные неспоровые микроорганизмы.

В органических компостах один из компонентов выступает в роли поглотителя влаги, аммиака, диоксида углерода и без компостирования слабо разлагается (торф, опилки, бытовой мусор, дерновая земля, солома), а другой (навоз, его стоки и жижа, фекалии, птичий помет и др.) обогащен микрофлорой и содержит значительные количества легкоразлагающихся азотистых и безазотис-тых органических соединений.

Торфонавозные компосты. Их готовят вблизи животноводческих помещений, в навозохранилищах или в полевых штабелях. Отношение навоза к торфу в компосте зависит от качества компонентов и обеспеченности ими — зимой это обычно 1 : 1, а летом до 1 : 3. Для компостирования пригодны любые торфы с влажностью до 60 %.

Послойное компостирование возможно в любое время года; при этом торф слоем до 50 см разравнивают на подготовленных местах шириной 4—5 м и длиной в зависимости от возможностей. Затем покрывают его слоем навоза, который вновь покрывают торфом, затем вновь навозом и т. д. Слои торфа и навоза чередуют, пока высота штабеля не достигнет 2 м. Толщина слоев зависит от принятого соотношения компонентов; завершают укладку слоем торфа.

Очаговое компостирование предпочтительнее зимой, когда навоз по подготовленному (50—60 см) слою торфа размещают непрерывным или прерывистым слоем 70—80 см и шириной на 1,0—1,5 м меньше нижележащего торфа. При недостатке навоза его размещают прерывистым слоем (кучами) на торфе и, как и в первом случае, со всех сторон укрывают торфом слоем 50—70 см. Зимой штабель очагового компоста закладывают за 1 —2 дня, обычно во время оттепелей, тогда температура внутри него не опускается ниже 25—30 °С.

При послойном и очаговом компостировании для улучшения качества торфа с навозом к массе компонентов добавляют 1,5—3,0 % (15—30 кг/т) фосфоритной муки, при этом получают торфо-навозно-фосфоритные компосты, которые по эффективности даже при содержании навоза 30—50 % не уступают хорошему навозу. Фосфоритной мукой пересыпают каждый слой торфа и навоза.

Торфожижевые компосты. Их готовят с любым торфом, кроме известкового (содержание СаО более 5 %), зимой в навозохранилищах или рядом с животноводческими помещениями, а летом в полевых штабелях или на осушенных торфяниках. На каждую тонну проветренного торфа в зависимости от влажности берут 1 — Зт навозной жижи и 1,5—2,0% от массы компоста фосфоритной муки. Торф укладывают в два смежных вала с корытообразным углублением между ними, в которое сливают навозную жижу.

После поглощения жижи торфом массу сгребают бульдозером в штабеля, которые покрывают торфом, а при достижении температуры 60 °С уплотняют. В зависимости от свойств компонентов компоста и времени года массу выдерживают в течение 1—4мес, затем применяют в качестве основного удобрения под различные культуры в таких же дозах, как подстилочный навоз. Торфожиже-фосфоритные компосты по эффективности не уступают хорошо приготовленному навозу.

Торфофекальные компосты. Получают при компостировании фекальных масс с торфом (можно с соломой, городским мусором и другими слаборазлагающимися материалами). Это быстродействующее удобрение. В фекальной массе в среднем содержится 0,5—0,8 % N, 0,2—0,4 % Р₂0₅ и 0,3—0,4 % К₂0, азот в них на 70— 80 % представлен аммиаком и мочевиной, да и фосфор с калием находятся в легкоусвояемых для растений формах. Высушенные фекальные массы — пудреты содержат около 2 % N, 4 % Р₂0₅ и 2 % К₂0. Для уменьшения потерь азота при сушке фекальных масс к ним добавляют сухой торфяной порошок в количестве 8—10 % их массы. Пудреты можно применять под декоративные и лубяные культуры в дозе 2—3 т/га; по эффективности они не уступают эквивалентным дозам минеральных удобрений.

С санитарной, агрономической и экологической точек зрения фекальные массы лучше применять в виде компостов. Для приготовления их к 1 т низинного торфа влажностью около 70 % добавляют до 0,5 т фекалий, к 1 т верхового — 2 т, а при влажности торфа до 50 % — до 3,5 т фекалий. Компостирование при температуре 56—60 °С с последующим уплотнением — лучший способ обеззараживания, снижения потерь питательных элементов и ликвидации неприятного запаха фекальных масс. Способ приготовления компостов такой же, как с навозной жижей.

Торфофекальные компосты на второй год после закладки можно применять под любые культуры, кроме овощных, в дозах 10—25 т/га.

По эффективности торфофекальные компосты нередко превосходят навоз при эквивалентных по питательным элементам дозах на 30—50 %.

Торфоминеральные компосты. В качестве компонентов они могут содержать известь, золу, фосфоритную муку, жидкий аммиак и другие минеральные добавки.

Торфоизвестковые и торфозольные компосты. Их готовят с кислым торфом (рН_С0Л менее 5), пересыпая ими каждый 15—20-сантиметровый слой при укладке штабеля. Дозу извести рассчитывают по 0,8 гидролитической кислотности (Нг) торфа, что при влажности торфа 60—70 % составляет в среднем 1—3 % его массы. Лучшей формой известковых удобрений для этих целей является доломитовая мука. Такие, обогащенные кальцием и магнием, но бедные калием и фосфором компосты выдерживают до применения в течение 4—5 мес.

Компосты с золой приготавливают для обогащения торфа кальцием, калием, фосфором и другими элементами с одновременной нейтрализацией обменной кислотности его. Штабель готовят так же, как с известью, добавляя на каждую тонну проветренного торфа 2,5—5,0 % золы (25—50 кг/т).

Торфофосфоритные компосты позволяют при тщательном перемешивании компонентов уже через месяц их хранения перевести в усвояемую для растений форму 30—60 % Р₂0₅ фосфоритной муки и одновременно несколько уменьшить кислотность торфа.

Для этих целей применяют кислый торф, не содержащий подвижных форм алюминия, на тонну которого при влажности 65—70 % добавляют 10—30 кг фосфоритной муки и выдерживают 2—3 мес.

Торфоизвестковые и торфофосфоритные компосты применяют в таких же дозах, как навоз, причем эффективность их значительно возрастает при сочетании с азотно-калийными минеральными удобрениями.