доклад на химию. Вред и польза серебра для организма человека
 Скачать 19.16 Kb.
|
|
ФБОУ ВО КГМУ Минздрава России Кафедра «Общей и биоорганической химии» Доклад на тему: «Вред и польза серебра для организма человека» Выполнила: Студентка 33 группы 1 курса лечебного факультета Филатова Анастасия Алексеевна Курск, 2022. Во всем мире серебро рассматривается не просто как металл, способный уничтожать микроорганизмы, а как микроэлемент, являющийся необходимым и постоянным компонентом тканей любого животного и растительного организма. Ионы серебра принимают участие в обменных процессах в организме. В зависимости от концентрации его катионы могут как стимулировать, так и угнетать активность ряда ферментов . Под влиянием серебра в два раза усиливается интенсивность окислительного фосфорилирования в митохондриях головного мозга, а также увеличивается содержание нуклеиновых кислот, что улучшает функцию головного мозга . Серебро обладает иммунокорригирующим действием. Предполагается, что при переходе серебра в наноформу его уникальные свойства значительно усиливаются. Так, наночастицы серебра становятся не только очень хорошими катализаторами химических реакций, но и непосредственно участвуют в них. Усиление антимикробного и вирулицидного действия серебра в виде наночастиц объясняют их повышенной реакционной способностью. В диапазоне 1–100 нм они оказываются в десятки и сотни раз более активными, чем другие известные биоцидные и антибиотические препараты. В наноразмерном диапазоне частицы серебра потенциально могут легче проникать в клетки и распределяться внутри живых организмов, например, при дыхании могут попасть из легких непосредственно в систему кровообращения. Они могут также взаимодействовать путем адгезии с клеточными мембранами с образованием токсичных активных форм кислорода, которые вызывают различные нарушения клеток. Кроме того, они способны генерировать апоптогенные факторы, приводящие к некрозу клеток. Рядом авторов отмечена возможность распределения наночастиц серебра по всему организму, но главным образом они аккумулируются в коже, печени, селезенке, почках, надпочечниках и легких. Количество серебра, депонированного в различных тканях, прямо пропорционально кровоснабжению соответствующего органа. По данным А. И. Войнара, в суточном рационе человека в среднем должно содержаться 88 мкг ионов серебра. Установлено, что в организме животных и человека содержание серебра составляет 20 мкг на 100 г сухого вещества. Наиболее богаты серебром мозг, железы внутренней секреции, печень, почки и кости скелета. Ионы серебра токсичны, особенно для низших организмов, поэтому серебро применяется как антисептик. Еще финикийские моряки использовали серебряные сосуды для хранения питьевой воды в течение длительного времени. Металлическое серебро слабо растворяется в воде (до 5 частей на миллиард), но этого достаточно для уничтожения таких бактерий, как E. coli и B. typhosus. По данным Всемирной Организации Здравоохранения, способность гарантированно убивать определенные бактерии наблюдается при концентрациях ионов серебра свыше 150 мкг/л. При меньшей концентрации они лишь сдерживают размножение бактерий . Нельзя забывать о том, что серебро – это тяжелый металл, и отнюдь не безобидный. Недаром в санитарных нормах России – СанПиН 2.1.4.559-96 «Вода питьевая” – серебру присвоен класс опасности 2, т. е. «высокоопасное вещесто». Таким образом, Госсанэпидемнадзор официально постановил, что серебро стоит в одном ряду со свинцом, кобальтом, кадмием, мышьяком, цианидами и другими общепризнанными ядовитыми веществами, имеющими такой же класс опасности и близкие уровни допустимой концентрации. В настоящее время во всем мире возрос интерес к разработкам и применению серебросодержащих препаратов в медицине и ветеринарии. Это обусловлено чрезвычайно ценным комплексом терапевтических свойств, присущих серебру: широким спектром противомикробного и противовирусного действия, иммуномодулирующими свойствами, отсутствием устойчивости к нему у большинства патогенных микроорганизмов, низкой токсичностью, отсутствием данных об аллергенных свойствах. Препараты серебра уже находят широкое применение для профилактики и лечения различных инфекционно-воспалительных и опухолевых заболеваний, особенно микст-инфекций. Накопление серебра в организме человека вызывает специфическое заболевание, называемое «аргироз” или «аргирия”, проявляющееся в изменении цвета глаз, слизистых и кожи, которые могут приобретать цвет от серовато-голубоватого до аспидно-серого . По данным Агентства по охране окружающей среды США (USEPA), аргироз вызывается накоплением в организме в среднем 1 грамма серебра. Разовая доза солей серебра в 10 грамм (6,35 г в пересчете на чистое серебро) оценивается ВОЗ как смертельная. Как и большинство тяжелых металлов, серебро очень медленно выводится из организма и при постоянном поступлении накапливается. Попадая в желудочно-кишечный тракт, серебро легко проникает в кровь и разносится по организму, главным образом в печень. Часть серебра всасывается и очень быстро откладывается в виде мельчайших частиц, окрашивая эти участки тканей в серый цвет. У человека больше всего серебра откладывается в подкожной клетчатке и в мальпигиевом слое кожи, отчего она приобретает серый цвет (аргирия). В желудке серебра нитрат превращается в соответствующие ему альбуминат и хлорид, которые частично растворяются под влиянием пищеварительного сока и натрия хлорида. В кишечнике нитрат частично адсорбируется эпителиальными клетками, придавая им серый цвет . Аргирия наблюдается и у животных. Кожная и кишечная аргирия остаются на всю жизнь. Аргироз может проявляться в отложении серебра в глазных яблоках с появлением лимбических колец, напоминающих кольца Kayser-Fleischer. Доказано, что пылинки серебра обнаруживаются в пограничных мембранах потовых желез, в соединительнотканных клетках вокруг сальных желез и волосяных фолликулов, в эндотелии капилляров печени, селезенки и почечных клубочков, в костном мозге, в эндокринных железах, в хрусталике и роговице глаза . Распознание аргирии у пациентов представляет значительную трудность. Эта патология встречается редко, кроме того, врачи не всегда помнят о ней. Например, в Германии аргирия была обнаружена у 79-летней женщины, которая в течение длительного времени употребляла содержащий серебро препарат Gastrarctin. В США известна история женщины, которой в детстве доктор прописал модные в то время капли от насморка на основе коллоидного серебра. Вскоре ее кожа стала серого цвета, который невозможно было скрыть никакой косметикой. На протяжении нескольких десятилетий несчастная женщина вынуждена была скрывать свое лицо, чтобы не шокировать прохожих. Один из сложных случаев аргирии с преимущественным поражением кожных покровов, наблюдавшийся в нашей клинике, демонстрирует сложности дифференциального диагноза этого заболевания, с которыми могут столкнуться врачи любой специальности. |