Мет.опред. теплопритоков. Южный Филиал Крымский Агротехнологический Университет
 Скачать 492.5 Kb.
|
|
6 ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ТЕПЛОПРИТОКИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ИСТОЧНИКОВ. Кроме перечисленных основных теплопритоков, встречаются и другие теплопритоки, в частности, связанные с обслуживанием охлаждаемых помещений, с работой вентиляторов, с производством погрузочно-разгрузочных работ и т. п. В каждом конкретном случае приходится рассматривать возможные источники теплопритоков. Некоторые из этих возможных теплопритоков разобраны ниже. 1. Теплоприток от электрического освещения  .Электрическая энергия, подводимая к светильникам, полностью превращается в тепло. Поэтому, если мощность светильников, находящихся в охлаждаемом помещении, известна, то теплоприток от освещения будет  ккал/ч (23)или  вт,где  - мощность оборудования в вт.При проектировании охлаждаемых помещений можно пользоваться нормами мощности светильников, отнесенной к 1 м2 пола помещений. Так, для производственных помещений мощность светильников составляет 7,5 вт на 1 м2 и для складских помещений 3 вт на 1 м2 .С учетом коэффициента одновременности включения светильников, величина которого зависит от размеров и назначения помещения и находится в пределах 0,3-1,0, удельный тепло приток на 1 м2  будет:для производственных помещений  ккал/(м2 ч) = 4,5 вm/м2;для складских помещений  ккал/(м2ч) = 1,1 вm/м2;для малых холодильных камер  ккал/(м2ч) = 3,1 вm/м2;Тогда теплоприток для всего помещения  ккал/ч (вт).2. Теплоприток от двигателей .В охлаждаемом помещении (аппарате) могут работать какие-либо механизмы (машины), вентиляторы в системах воздушного охлаждения, мешалки, насосы и т. п. Работа электродвигателей этих механизмов и машин в конечном итоге превращается в тепло, которое должно быть отведено из охлаждаемого помещения. Если двигатель находится в охлаждаемом помещении, то как полезная его работа, так и потери в самом двигателе, превращаясь в тепло, передаются воздуху помещения. Поэтому теплоприток от работающего оборудования будет равен:  ккал/ч (24)или  вт,где  - мощность светильников в квт; - коэффициент одновременности работы оборудования; в зависимости от числа имеющихся двигателей и от особенностей технологического процесса, величина его находится в пределах 0,4 – 1,0.В тех случаях, когда двигатели установлены вне охлаждаемого помещения (охлаждаемого объекта), то теплоприток создается в результате превращения в тепло только полезной работы находящегося там оборудования (конвейеров, вентиляторов, мешалок и т. п.). Тогда  ккал/ч (25)или  вт,где  - к. п. д. двигателя.3. Теплоприток  от людей, работающих в помещении.Тепловыделение одним человеком с учетом влаговыделения при средней интенсивности работы составляет около300 ккал/ч = 350 вт. Если в помещении работает п человек, то общее тепловыделение составит:  ккал/ч (26)или  вт.4. Теплоприток из соседних помещений через открытые двери  .При открывании дверей в соседние помещения с более высокой температурой в охлаждаемое помещение попадает воздух, приносящий с собой избыточное тепло и влагу. Точный учет этого теплопритока невозможен, вследствие чего пользуются ориентировочными данными, для удобства расчета отнесенными к 1 м2 площади пола помещения. Величины этих удельных теплопритоков  ккал/(м2ч) зависят от назначения помещения (с чем связана интенсивность грузопотоков через двери и перепад температур воздуха) и от размера помещения. Естественно, что относительная величина теплопритоков через двери в малое помещение больше, чем в крупное. В табл. 3 даны значения удельных теплопритоков ккал/(м2ч) через двери в нeкoтopыe помещения.Таблица3 3начения удельных теплопритоков через двери
Величина теплопритока для всего помещения будет  (вт) (IV.20)При отнесении эксплуатационных теплопритоков на компрессор приходится считаться с тем, что на предприятии эти теплопритоки не могут возникать одновременно во всех помещениях и одновременно от всех источников. Поэтому нагрузку на компрессор принимают от 50 до 75 % суммы всех эксплуатационных теплопритоков, т. е.  ккал/ч (вт). (27)В нагрузку на камерное (местное) оборудование следует включать эксплуатационные теплопритоки полностью, поскольку в любом отдельном помещении вполне вероятно одновременное появление теплопритоков от всех этих источников, т. е.  ккал/ ч (вт). (28)Если при проектировании трудно учесть эксплуатационные теплопритоки по их источникам, то ориентировочно можно принимать  ккал/ч (вт). (29)Относительно большую величину эксплуатационных теплопритоков следует принимать для малых установок. 7 ИТОГОВЫЕ ДАННЫЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛОПРИТОКОВ ОХЛАЖДАЕМЫХ ПОМЕЩЕНИЙ Все данные по нагрузке на камерное (местное) оборудование от отдельных источников теплопритока суммируют для каждого отдельного помещения  (30)и эта цифра является расчетной нагрузкой для определения теплопередающей поверхности охлаждающих приборов, которые следует установить в данном охлаждаемом помещении (аппарате). Несколько иначе обстоит дело с нагрузкой на компрессор.Этот вид нагрузки суммируется по группам помещений или технологических аппаратов, имеющих одинаковую или близкую, обычно в пределах  0С, температуру. Так, на пищевых предприятиях всех потребителей холода можно разбить на следующие группы: производственные помещения с температурами + 10  +12 0С, помещения или аппараты для охлаждения продуктов, помещения для хранения охлажденных продуктов с температурами  0С, помещения для хранения мороженых продуктов, аппараты для производства льда с температурами   0С, помещения и аппараты для замораживания продуктов, помещения для замороженных продуктов с температурой  0С; помещения и аппараты для замораживания продуктов при более низких температурах примерно до -500 С. Конечно, не на каждом предприятии имеется вся гаммa температур, но три-четыре группы являются не редкостью.Для охлаждаемых помещений, в которых хранятся неупакованные пищевые продукты, от разности температур между воздухом помещения и температурой поверхности охлаждающих приборов зависит величина усушки хранящихся продуктов. Повышение этой разности температур, вызванное понижением температуры кипения, увеличивает усушку продуктов и стоимость потерь U. При наличии такого рода противоположных тенденций в изменении расходов по отдельным статьям возможно отыскание оптимальной разности температур  ,которой соответствует наименьшая величина расчетных затрат R. Общий вид графического решения этой задачи показан на рис. IV.8, где по оси ординат отложены величины расчетных затрат, отнесенные к 1000 ккал выработанного холода.В основе расчета равенство R=A+E+U руб/1000 ккал. Подобные расчеты, выполненные И. С. Бадылькесом (ВНИХИ), показали, что оптимальная разность температур  в случае охлаждения воздуха лежит в пределах 7-10 0С; в испарителях для охлаждения жидкостей эта разность температур 4-6 0С. Поэтому температура кипения для систем непосредственного охлаждения воздуха обычно равна  , а для охлаждения жидкостей  , хотя в отдельных технологических аппаратах в целях ускорения процесса обработки она выбирается и значительно более низкой.Следует отметить, что в настоящее время в связи с уменьшением стоимости холодильного оборудования и с повышением технологических требований к хранению продуктов оптимальная разность температур при охлаждении воздуха помещений претерпевает некоторое уменьшение и на некоторых зарубежных холодильниках доходит до 5 - 6 0С. Это способствует поддержанию более высокой относительной влажности воздуха в охлаждаемых помещениях. При проектировании автоматизированных холодильников поверхность охлаждающих приборов F0, полученную по выражению (IV.25), увеличивают на 20% (т. е. предусматривается работа охлаждающих приборов с коэффициентом рабочего времениb= 0,8). Группировка помещений и аппаратов по группам близких температур в них является, следовательно, их объединением по температурам кипения. Суммированием расчетных нагрузок на компрессор определяется производительность установки по каждой температуре кипения. Подписано к печати 2006г. Формат бумаги 1/16 объем Тираж 100 экз. Отпечатано и размножено в ЮФ «КАТУ» НАУ | |||||||||||