ДЗ Биохимия. Задача 3
 Скачать 14.25 Kb.
|
|
Окислительным фосфорилированием называется процесс образования АТФ при участии F0, F1 – АТФ-синтазы, сопряженный с окислительно-восстановительнымит реакциями цепи переноса электронов Р/О 3. Это коэффициент сопряжения, показывающий количество синтезированного АТФ отнесенное к количеству потребленного кислорода В митохондриях бурой жировой ткани локализуется белок-разобщитель термогенин ЗАДАЧА № 3. У работника птицефабрики, употреблявшего в пищу ежедневно 5 и более сырых яиц, появилась вялость, сонливость, боли в мышцах, выпадение волос, себорея. 1. С дефицитом какого витамина связано данное состояние? 2. Как называется кофермент, содержащий данный витамин? 3. Почему опасно употреблять сырые яйца? 4. Какова биологическая роль данного витамина? 5. Приведите примеры реакций с участием кофермента данного соединения. Эталон ответа. 1. Недостаток витамина Н (биотина). 2. Карбоксибиотин, соединенный с остатком лизина в белке. 3. В сыром яичном белке содержится гликопротеин авидин, который образует с биотином нерастворимый комплекс, препятствуя его всасыванию. 4. Биоцитин участвует в реакциях карбоксилирования как источник активной формы СО2. 5. СН3 СО2 АТФ АДФ + Фн СН2–СОО- С=О С=О пируваткарбоксилаза СОО- СОО- пируват оксалоацетат ЗАДАЧА № 4. У крыс, находящихся длительное время на синтетическом рационе, прекратился рост, понизилась масса тела, стали выпадать волосы. На вскрытии выявлены дистрофические изменения в надпочечниках, сердце, почках. 1. С дефицитом какого витамина связано данное состояние? 2. Как называется кофермент, содержащий данный витамин? 3. Что входит в состав данного кофермента? 4. Каким образом данный кофермент выполняет интегральную роль, т.е. связывает все виды обменов? 5. Приведите пример реакции с участием данного кофермента. Эталон ответа. 1. Недостаток пантотеновой кислоты. 2. Коэнзим А (HSКоА). 3. Тиоэтиламин, пантотеновая кислота и 3’-фосфоаденозин-5’-дифосфат 4. Коэнзим А участвует в активации ацильных радикалов. При - окислении жирных кислот, в декарбоксилировании пирувата. Все эти процессы ведут к образованию ацетил-КоА, который вступает в ЦЦК, где сгорает до СО2 и водородов, которые поступают в ЦТЭ, где образуется эндогенная Н2О и АТФ. Ацетил-КоА и пируват – центральные метаболиты обмена липидов, белков и углеводов. 5. R HSKoA АТФ АДФ + Фн R |