|
|
таблица2. Здоровое питание
Задание 2. Анализ учебных заданий (методического аппарата УМК) по любой, выбранной педагогом теме, распределение учебных заданий по видам формируемых метапредметных результатов.
Тема: «Здоровое питание»
Распределение учебных заданий по видам формируемых метапредметных результатов:
№
|
Вид метапредметного результата
|
Учебные задания
|
1
|
Базовые логические действия
|
Учитель организует кулинарное шоу «А знаете ли вы?»
Задача ученика: прочитать вопросы и задания, осмысливают и выполняют задания
|
2
|
Базовые исследовательские действия
|
Учитель выделяет ключевые моменты изучемого материала пищевая ценность овощей; классификация овощей; способы определения доброкачественности овощей; особенности механической обработки овощей; формы нарезки овощей; правила обработки овощей; особенности приготовления кулинарных блюд из сырых овощей; особенности оформления кулинарных блюд из сырых овощей; требования к качеству салатов.
Задача ученика:
работа по анализу соответствующей темы в нескольких видах источников (учебнике по технологии, кулинарной книге, справочнике по ботанике, находящихся в зоне свободного доступа к источникам в кабинете технологии
|
3
|
Общение
|
Организует лабораторную работу. Мотивирует учащихся к предстоящей деятельности: «Представим себе, что мы сотрудники лаборатории контроля качества. К нам обратились с просьбой провести оценку доброкачественности представленных овощей и зелени. Для этого необходимо провести органолептическую оценку и исследование методом химического анализа, а также сделать выводы из полученных результатов исследования, чтобы дать соответствующее заключение. Спланируйте и осуществите эту работу». Работа в группах
|
|
|
|
|
|
|
Скачать 13.99 Kb.