Курсовая работа Зоогигиеническое обследование помещения кролиководческой фермы на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием. Курсовая по зоогигиене. Зоогигиеническое обследование помещения кролиководческой фермы на 5 тыс кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа

• Название: Зоогигиеническое обследование помещения кролиководческой фермы на 5 тыс кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа
• Анкор: Курсовая работа Зоогигиеническое обследование помещения кролиководческой фермы на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием
• Дата: 27.09.2022
• Размер: 63.41 Kb.
• Имя файла: Курсовая по зоогигиене.docx
• Тип: Курсовая; #699261

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ПЕРМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ АКАДЕМИКА Д.Н. ПРЯНИШНИКОВА»
Факультет ветеринарной медицины и зоотехнии
УДК 619:614.31

Кафедра биологии и гигиены животных

Курсовая работа

По дисциплине

«Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов»

На тему:

«Зоогигиеническое обследование помещения кролиководческой фермы на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа»

Выполнила: Студентка группы В-2018-41 специальности 36.05.01 «Ветеринария» направленность «Болезни мелких домашних животных» Руководитель: Доцент Кандидат биологических наук Шураков С.А.

Содержание

Введение 3

1. Обзор литературы 5

1.1. Место расположения кролиководческих ферм 5

1.2. Системы и способы содержания кроликов 7

1.3. Световой режим 8

1.4. Расположение клеток 8

1.5. Температура и скорость воздуха 10

1.6. Относительная влажность и состав воздуха 11

1.7. Профилактика инфекционных и инвазионных заболеваний 12

2. Специальная часть 15

2.1. Общие сведения о хозяйстве 15

2.2. Размещение фермы и ее построек 15

2.3. Зоогигиеническая оценка основного помещения 16

2.4. Водоснабжение и поение животных 17

2.5. Гигиена кормления 18

2.6. Оптимизация микроклимата 19

2.7. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными 20

2.8. Профилактические мероприятия заразных и незаразных болезней 20

2.9. Заключения и выводы 21

3. Предложения 23

Библиографический список 25

Введение

Цель: провести зоогигиеническое обследование кролиководческой фермы на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа.

Задачи:

Проанализировать зоогигиенические требования к микроклимату, освещенности, ограждающим конструкциям кролиководческой фермы и размещению животных.

1. 
   Провести анализ общих сведений о кролиководческой ферме, размещения ее построек, ее зоогигиенической оценки, водоснабжения и поения, гигиены кормления, оптимизации микроклимата, зоогигиенической оценки технологии содержания и условий ухода за животными, профилактических мер против заразных и незаразных болезней.
   
2. 
   Подвести заключения и выводы , изложить предложения по устранению недостатков.
   

Актуальность темы. Кролиководство - перспективная отрасль животноводства. Высокая плодовитость и скороспелость кроликов позволяют получать от 30 и более кроликов в год около 60–70 кг мяса (в живом весе), 25–30 шкур, а от пуховых пород с потомством - около 1 кг. При проверенных условиях кормления и содержания на фермах расходуется всего 3,3–3,5 кг кормов на 1 кг прироста.

При соблюдении зоогигиенического режима кормления и содержания, ветеринарных и гигиенических норм, использования полных гранул из термически обработанного сырья, разведения раннеспелых пород кроликов, поддержания оптимального микроклимата прогрессивных хозяйств с племенным поголовьем не менее 2 тыс. самок на кролика, 5-6 циклов в год, приносят доход до 30-36 кроликов.

В последние годы был разработан и внедрен ряд новых гигиенических правил для промышленного кролиководства, которые позволяют животным сохранять здоровье и высокую продуктивность в течение всего производственного периода в условиях интенсивной эксплуатации.

Объектом данного исследования выступает кролиководческая ферма на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа. Предметом - зоогигиеническое обследование кролиководческой фермы на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа ООО «Первая кроличья» в г.Краснодаре.

В работе использовались общенаучные методы, такие как анализ, синтез.

Работа состоит из введения, основной части, заключения списка литературы.

1. Обзор литературы

1.1. Место расположения кролиководческих ферм

Место для кролиководческой фермы (комплекса) выбирается комиссией с участием специалистов по благополучию животных в соответствии с действующим проектом районной планировки, локальным планом организационно-хозяйственного устройства. При этом учитывается обеспеченность фермы (комплекса) водой, электричеством, удобство маршрутов для внешних коммуникаций и на территории фермы [5].

Вы не можете начать строительство фермы на территориях, где раньше были кроличьи, зверофермы и птицефабрики. Хозяйству (комплексу) выделен сухой участок с воздухопроницаемой почвой и глубокими грунтовыми водами (до 2,5-3 м). Не строите ферму в районах, где почва сильно загрязнена органическими отходами, промокла или затоплена во время весенних паводков, ливневых дождей и продолжительных дождей. Необходимо, чтобы участок был относительно ровным, с уклоном до 5 ° на юг или юго-восток. Он должен быть подвержен воздействию солнечного света и вентиляции, а также защищен от преобладающих ветров, песка и снежных заносов. Двор должен быть с подветренной стороны и ниже по отношению к населенному пункту.

Санитарные расстояния между фермой и населенными пунктами должны быть не менее 100 м, между кроличьей фермой и фермами с КРС, свиньями, овцами, птицей, лошадьми и животными - не менее 300 м; Птицефабрики - 1000 м, фабрики или цеха по производству кирпича, керамики и огнеупорных изделий - 100 м, извести и других вяжущих - 300 м; между кроличьей фермой и предприятиями по переработке и хранению сельхозпродукции, не подключенными к планируемой ферме или комплексу, а также другими производственными площадками сельскохозяйственных предприятий - 12-30 м (с учетом санитарных и противопожарных требований). Перерывы от складов минеральных удобрений и пестицидов до кроличьей фермы устанавливаются строительными нормативами, но не ближе 300 м от птицефабрик в густонаселенных районах могут быть сокращены до 500 м.

Ветеринарные промежутки от кроличьих ферм до крупных промышленных специальных систем для крупного рогатого скота, свиней и птицы указываются в заказе на проектирование систем, но не ближе 1000 м.

Расстояние от крупных кролиководческих хозяйств до железных и автомобильных дорог республиканского и республиканского значения должно быть не менее 500 м, до автомобильных дорог республиканского и регионального значения и паспортов крупного рогатого скота - не менее 200 м, до других дорог местного значения (за исключением подъездная дорога к ферме) - расстояние от кроличьей фермы до местных дорог не менее 100 м может быть уменьшено до 50 м по согласованию с местной государственной ветеринарной инспекцией; между кроличьей фермой (комплексом) и ветеринарным учреждением, обслуживающим ферму - не менее 40-60 м. Расстояния между кроличьими залами должны быть не менее противопожарных (12-30 м), а для промышленных предприятий - на минимум 20м [7].

Территория хозяйств должна быть защищена от господствующих ветров и сугробов. Поэтому вокруг двора предусмотрена ветрозащита зеленых насаждений. При планировании и строительстве звероводческих и кролиководческих хозяйств и индивидуальных построек целесообразно блокировать здания и сооружения основного, вспомогательного, складского и вспомогательного назначения, если это не противоречит требованиям технологического процесса, а также ветеринарно-санитарным требованиям. и требования пожарной безопасности.

1.2. Системы и способы содержания кроликов

На кроличьей ферме построены основные, хозяйственные, складские и подсобные помещения и постройки.

Основные конструкции: отдельно стоящие вольеры, навесы, клетки, отапливаемые и изолированные помещения для содержания кроликов.

Подсобные помещения: комбикорм, ветеринарные помещения, бойня, автомобильные весы, котельная, электростанция, водопровод и канализация, внутренние проезды и ограждения.

Складские помещения: помещения для инвентаря, сена, опилок, стружки, грубого помола, соков и комбикормов, холодильники, хранилища навоза [11].

Смежные помещения: санитарно-бытовые помещения.

В этом случае расстояния между зданиями и сооружениями учреждения должны иметь следующие значения:

1. Между зданиями и сооружениями кроличьей фермы при содержании кроликов в замкнутом пространстве, а также между зданиями и сооружениями служебного (вспомогательного) назначения и от этих построек до группы стойл (сараев) и между сараями (сараями). - равно огню;

2. Между группами отдельно стоящих клеток до всех остальных зданий и сооружений учреждения - не менее 8 м;

3. Между навесами в группе в ряд - 4,0 м;

4. Между рядами ячеек (кормовые ходы) - 1,5 м;

5. Между рядами домов в загонах (кормовые ходы) - 1,8 м;

6. Между отдельно стоящими ячейками в группе в одном ряду - 0,8-1,0 м.

Ширина подающих каналов может быть увеличена в зависимости от габаритов используемых механизмов. Ширина прохода на одного человека может составлять до 0,7 м².

1.3. Световой режим

Нужно выдер­живать график освещения, причём для различных категорий животных осве­щённость должна быть оптима­льной. Например интенсивность света, падающего на клетку с самцом производителем совсем не та, что для детинца с откор­мочным моло­дня­ком. Дальше я приведу конкретные цифры рекомендуемой освещённости клеток для разных категорий кроликов, выраженные в Люксах, а уже затем коснусь техни­ческих меро­приятий её реали­зации в конкретном хозяйстве, кроль­чатнике. Итак, старайтесь выдер­живать следующие величины осве­щённости:

- Самцы основного стада — от 100 до 125 Лк

- Самки основного стада — 50-70 Лк

- Откормочный молодняк — 10-25 Лк [6]

Слабая освещённость 25 Лк не позволяет молодняку быть слишком активными, тратить попусту силы на потасовки и лишнюю беготню. А эти 25 Лк что-то вроде сумерек, при таком освещении даже читать нельзя. Что касается взрослых кроликов, то в полностью закрытых помещениях выдер­живать указанные параметры не просто, так как потре­буется учитывать затраты на эле­ктро­энер­гию. Хотя в насто­ящее время широко исполь­зуются энер­госбере­гающие осве­тители и диодные лампы, правда стоят они не дёшево, а китайские подделки часто перегорают при скачках напряжения в элект­росети. 

1.4. Расположение клеток

Есть множество разнообразных типов и конструкций клеток для кроликов. Общие требования к ним — достаточная площадь пола, простота и удобство обслуживания, дезинфекции, долговечность и невысокая стоимость.

Размеры клеток зависят от породы кроликов:

Таблица 1 - Размеры клеток для кроликов

Габариты	Породная группа
	крупные	средние
Длина, см	150	100 - 120
Ширина, см	70	60
Высота передней стенки, см	75 - 90	60 - 80
Высота задней стенки, см	45 - 55	45
Площадь пола, кв.м	1,05	0,6 - 0,7

Размеры и нормы площади клеток приведены ниже в таблице 2.

Таблица 2 - Норма площади и размеры клеток для кроликов

Клетки	Предельное число голов	Норма площади, кв.м на 1 голову	Длина, м	Ширина, м
Для кроликов основного стада
Клетка односекционная	1	0,5 - 0,7	0,8 - 1,1
Клетка двухсекционная	1	0,78	1,30	0,60
В том числе гнездовое отделение	-	0,24	0,60	0,40
Групповые (в шедах)
Для молодняка	10	0,10	1,70	0,60
Для ремонтного молодняка самок	4	0,17	1,70	0,60
Для ремонтного молодняка самцов	1	0,23	1,70	0,60
В крольчатниках при многорядном размещении
Для основного стада	1	0,5 - 0,6	0,8 - 1,2	0,5 - 0,6
Для молодняка	5 - 7	0,08	0,8 - 1,2	0,5 - 0,08

Кроликов основного стада в шедах содержат в одноярусных и в двухъярусных клетках, в крольчатниках рекомендуются только одноярусные клетки. При выращивании молодняка на мясо можно, кроме одноярусных, использовать двух-трехъярусные батареи клеток. Содержание кроликов в многоярусных клетках не получило широкого распространения, так как осложняется механизация раздачи кормов и уборки навоза, больше труда затрачивается на осмотр кроликов в верхнем и нижнем рядах. Чтобы поддерживать необходимый микроклимат во всех Ярусах, приходится значительно усложнять системы обогрева, освещения клеток. К тому же недостаточно хорошо отработана система вентиляции в таких помещениях.

Клетки необходимо делать из металла, причем стенки и верх — из сетки с размером ячей 25 x 25, 24 x 48 или 25 x 50 мм; полы — из сварной оцинкованной или покрытой пластмассой сетки с ячеей 18x18,20x20,16x48 мм или металлических, пластмассовых, деревянных (твердых пород) реек размером 25x30 мм, толщиной 12-15 мм с закругленными краями радиусом 1,5-2 мм (щель 16-18 мм между рейками).

1.5. Температура и скорость воздуха

Поддержание нормальной температуры тела у кролика зависит от многих факторов – физиологического состояния организма, уровня теплопродукции, кормления и температурно-влажностного режима окружающей среды.

Зависимость температуры тела у кролика от температуры окружающей среды связана с несовершенством терморегуляции. Отдача тепла у кролика происходит в основном при испарении влаги со слизистых оболочек дыхательных путей и через кожу, особенно кожу ушных раковин [9].

Температура тела кролика тесно связана с обменными процессами, так как в результате химических превращений энергии корма в организме образуется так называемое поддерживающее тепло, необходимое для поддержания жизнедеятельности организма в период покоя. Во время работы, активных движений в организме кролика образуется дополнительное тепло. Даже рост кроликов, физиологическое напряжение (беременность, лактация) сопровождаются дополнительной выработкой в организме так называемого продуктивного тепла. В конечном счёте, температура тела кролика будет зависеть от общей выработки тепла в организме и количества тепла, отдаваемого им в окружающую среду; последнее полностью обусловлено температурой этой среды. При высоких температурах (свыше 25ºС) отдача тепла из организма замедляется, что может привести к перегреванию и возникновению тепловых ударов.

1.6. Относительная влажность и состав воздуха

Промышленное производство крольчатины предусматривает содержание животных в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом в сетчатых клетках при полной механизации трудоёмких процессов и с использованием гранулированного типа кормления.

Цель промышленной технологии производства на кролиководческой ферме – выявить потенциальные биологические возможности организма кроликов, получить наилучшие результаты воспроизводству и сохранности животных. Одновременно с этим промышленная технология обеспечивает высокую концентрацию животных и интенсивное их использование.

Перед ветеринарными специалистами стоит ответственная задача – сохранить полученное поголовье молодняка и продлить срок жизни племенных животных. При этом основное внимание должно уделяться микроклимату помещений.

Микроклимат помещения – это климат ограниченного пространства (в данном случае крольчатника), включающий совокупность факторов внешней среды: газовый состав воздуха, температуру, влажность, скорость его движения, освещённость, наличие взвешенных в воздухе бактерий и пылевых частиц [5].

Микроклимат в помещениях зависит от многих причин, но прежде всего от наружного климата (температуры, влажности, атмосферного давления), от теплоизоляции здания и, следовательно, от температуры внутренних поверхностей окружающих конструкций, величины лучистого теплообмена между окружающими конструкциями и животными.

Микроклимат в кролиководческих помещениях должен быть оптимальным, т. е. обеспечивать нормальное функционирование всех органов и систем кролика. Нарушения в микроклимате приводят к резкому снижению резистентности организма кроликов, возникновению заболеваний и быстрому распространению инфекции.

Газовый состав атмосферного воздуха по объёму: 78,09% азота, 20,95% кислорода, 0,93% аргона, 0,03% углекислого газа, в небольшом количестве инертные газы (окись углерода, метан, озон, сернистый газ, аммиак и др.). Молекулярный вес – 28,966. В воздухе помещения, где содержатся кролики, в результате их жизнедеятельности и разложения экскрементов накапливаются вредные газы: углекислый газ, аммиак, сероводород и др.

1.7. Профилактика инфекционных и инвазионных заболеваний

К профилактическим мерам в кролиководстве можно отнести приобретение только здоровых кроликов из благополучных хозяйств, ежедневный осмотр поголовья кроликов с отделением больных или подозрительных от основной массы, регулярное наведение санитарного порядка в помещении и в клетках.

Профилактическими мероприятиями являются вакцинация, дезинфекция и дератизация. Эти мероприятия необходимо проводить регулярно. Постоянно следить за качеством кормов и наличием в них ядовитых растений. Очень серьезно надо оберегать кроликов от всевозможных стрессов.

В предупреждении болезней кроликов важную роль играет и микроклимат, ведь от него в целом зависит сохранность и здоровье животных [8].

Микроклимат — это климат в помещении, в котором содержат кроликов. Прежде всего, сюда относятся: относительная влажность, освещенность, температура, содержание углекислого газа, аммиака, сероводорода и прочих газов. Сюда можно отнести и такой показатель, как уровень шума. Воздух в помещении для кроликов должен быть чистым, хорошо вентилироваться и не содержать возбудителей инфекционных заболеваний. Температурные колебания воздуха внутри помещения способствуют возникновению болезней.Так, при пониженной температуре у кроликов усиливается обмен веществ, защитные силы организма при этом слабеют. При высокой температуре у кроликов нарушается теплоотдача, ухудшается аппетит, изменяется состав крови. Создаются условия для возникновения болезней. Способствует возникновению болезней и содержание кроликов в сырых помещениях. Такой микроклимат создает условия передачи инфекции воздушным путем от больных кроликов здоровым.

Вывод:

Чтобы профилактировать кроликов от наружных паразитов, их надо содержать в санитарных условиях и обеспечить питательным кормлением. На развитие наружных паразитов влияют плохой микроклимат, скученное содержание кроликов, скудный рацион.

2. Специальная часть

2.1. Общие сведения о хозяйстве

Целью данного проекта является разработка нормативных параметров жизнеобеспечения животных на 5000 голов кроликов. Расчетная температура наружного воздуха в холодный период года (январь) - -8°С. Абсолютная влажность воздуха в январе – 3,77 г/м³. Линейные размеры помещения: длина 102 м, ширина – 16 м, высота – 2,5 м. Характеристика основных конструктивных элементов помещения:

- стены – сплошная кладка из силикатного кирпича на тяжелом растворе толщиной 2 кирпича (655 мм); коэффициент теплопроводности (К) – 0,71 ккал/ч*м²*град;

- перекрытие – чердачное, потолок по балкам, настил из деревянных пластин толщиной 5 см, глинопесчаная смазка 2 см, слой опилок и сверху слой земли 5 см, без штукатурки; настил, утеплитель – засыпка, толщина 100/220 мм; К – 0,51 ккал/ч*м²*град [3];

-ворота: количество – 2 шт.; размер – 2,2*2,2 м²; тип – сплошные деревянные одинарные; К – 4,0 ккал/ч*м²*град.

Помещение оборудовано естественной системой вентиляции: для притока воздуха используют приточные каналы сечением 0,3*0,2 м²; для вытяжки отработанного – вытяжные трубы высотой 6 м и сечением 0,8*0,8м². В помещении содержится молодняк кроликов: 5000 голов со средней живой массой 2 кг и 5000 голов со средней живой массой 2,5 кг.

2.2. Размещение фермы и ее построек

Наружноклеточная система содержания кроликов до внедрения шедовой системы применялась почти во всех кролиководческих хозяйствах страны. Кролики в таких случаях круглый год находятся в переносных или стационарных клетках, расположенных под открытым небом. С переходом от бесклеточного к клеточному содержанию кроликов появилась возможность правильно вести работу по их разведению, выполнять необходимые профилактические мероприятия, проводить случку и окролы в желательные сроки, применять индивидуальное нормированное кормление, вести племенную работу, своевременно изолировать больных животных и т. д. Клеточная система содержания кроликов гарантирует получение от них шкурковой и пуховой продукции высокого качества [8]. Клетки можно делать из любого материала — дерева, самана, кирпича, отходов тарного производства, фанеры, остатков металла и т. д. Важно, чтобы онибыли простыми по конструкции и удобными для животных и их обслуживания — раздачи кормов, осмотра животных, чистки. Устанавливать одно- и двухместные клетки следует на высоте от 0,8 до 1 м от земли.

Наиболее широко применяются двухместные клетки. Они имеют вид блока из двух клеток и рассчитаны на содержание двух взрослых кроликов. По бокам каждой клетки, по всей ее ширине, устроены постоянные маточные отделения длиной 40 см со сплошным деревянным полом. Из гнездового отделения в кормовые, на уровне 10–12 см от пола, проделан лаз размером 17–20 см. На фасадной стороне клетки навешивают две сетчатые дверки, ведущие в кормовые отделения, и две сплошные дощатые – в гнездовые отделения, а также съемные кормушки и поилки. Внутри блока клеток устраивают V-образные ясли для грубых кормов.

2.3. Зоогигиеническая оценка основного помещения

В обязанность ветеринарных специалистов фермы входит контроль за санитарным качеством воды. Для поения кроликов используют воду, отвечающую требованиям ГОСТ Р 51232-98, согласно которому, общее количество бактерий в 1 мл неразбавленной воды не должно быть более 100, бактерий группы кишечной палочки в 1 л (коли-индекс) – не более 3, коли-титр – не менее 300. Всесторонняя санитарно-гигиеническая оценка доброкачественности воды и заключение о её пригодности для поения животных могут быть даны только на основании официальных лабораторных исследований: физико-химических, биологических, бактериологических и гельминтологических. Эти исследования нужно проводить каждый сезон года. Примерная потребность кроликов в воде следующая: взрослые кролики: 200-250 г, крольчихи перед окролом: 1000 г, лактирующие крольчихи с приплодом (8 крольчат в возрасте трёх недель): 1000-1250, крольчихи с приплодом (8 крольчат в возрасте шести недель): 2000г.

В целях улучшения общего санитарного состояния на фермах один день в месяц объявляют санитарным. В этот день сводят до минимума все зоотехнические работы, и основное внимание уделяют наведению санитарного порядка на территории фермы.

В системе санитарно-профилактических мероприятий занимает контроль за гигиеной содержания животных.

2.4. Водоснабжение и поение животных

Вода является не просто составной частью биологических тканей любого живого организма, а составляет его основу. Что касается конкретно кроликов, то в теле новорожденных малышей содержится 70-80% воды, чуть меньше у взрослых особей — 60-70%. Вода нужна, в первую очередь, для обеспечения химико-биологических процессов. Все лишние продукты, образовавшиеся в ходе них, так же выводятся из организма с водой. Трудно переоценить её роль при терморе­гулировании, как обогреве, так и охлаждении тела кролика. В роли теплоносителя выступает кровь, ведь ушастые лишены активных потовых желёз и, в основном, ушные раковины играют роль радиатора. Часть тепла ещё можно отвести, максимально вытянув тело на прохладном полу. И только через открытый рот и высунутый язык влага может испаряться и таким образом снижать температуру тела. В любом случае, недополучение воды в жару может привести к обезвоживанию и даже летальному исходу.

2.5. Гигиена кормления

Кроликов достаточно кормить 2-3 раза в сутки. Они привыкают к определённому режиму кормления, и у них вырабатывается рефлекс на время кормления. К этому времени у кроликов выделяется дополнительный пищеварительный сок, что способствует лучшему перевариванию корма. Ниже приведён порядок раздачи корма [7]. В зимнее время при 3-кратном кормлении:

8 ч – половина суточной нормы сена и одна треть концентратов;

13 ч – суточная норма корнеплодов;

17 ч – половина суточной нормы сена, две трети концентратов, и веточный корм.

Сено можно закладывать в ясли на сутки или на несколько дней.

В летнее время при 3-кратном кормлении:

7 ч – одна треть суточной нормы травы и половина концентратов;

14 ч – одна треть суточной нормы травы;

19 ч – одна треть суточной нормы травы, половина концентратов и веточный корм.

В летнее время при 4-кратном кормлении:

7 ч – одна треть суточной нормы концентратов, одна четверть зелёного корма;

11 ч – одна треть суточной нормы концентратов;

15 ч – половина суточной нормы зелёного корма;

19 ч – одна треть суточной нормы концентратов, одна четверть зелёного корма и веточный корм.

Кормушки лучше применять глиняные, покрытые глазурью, и бункерные, изготовленные из металла. Деревянные кормушки менее гигиеничны, они впитывают воду, их труднее мыть.

2.6. Оптимизация микроклимата

Как показали исследования, температура хорошо заправленного пухом гнезда значительно меньше зависит от окружающей температуры воздуха, чем температура плохо оформленного гнезда. Даже при температуре воздуха —16°С она колеблется в пределах 28,6— 30°С. Например, при наружной температуре —16—17°С температура в гнездах колебалась в среднем в пределах 28,6—30°С, при температуре —5—10°С — в пределах 28—31°С, при наружной температуре —5 и +8°С в гнезде поддерживалось соответственно 33 и 34,7°С. Разница суточной температуры гнезда составляет в среднем 1—2°С. В плохо заправленных гнездах температура поддерживается не выше 19—21°С при температуре воздуха в крольчатнике 10—13°С. Крольчата при этом сильно беспокоятся, постоянно перемещаются и еще больше разрушают дно и стенки гнезда, нарушая его целостность. Поверхность отверстия хорошо заправленного гнезда бывает обильно покрыта пухом, слегка колышется от дыхания крольчат и постоянно сохраняет свою овальную форму. Летом при высокой температуре поверхность отверстия бывает слегка открытой, чтобы улучшить вентиляцию гнезда и теплоотдачу крольчат. На 16—20-й день, когда у самки молочность заметно снижается, крольчата постепенно вылезают из гнезда и приучаются поедать корм. В этот период самке увеличивают суточный рацион в расчете 12—15 к. ед. и 2—3 г переваримого протеина на одного крольчонка. В 30-дневном возрасте крольчата хорошо поедают корм. При этом лоток кормушки устанавливают на уровне, позволяющем крольчатам иметь доступ к корму. При достижении крольчатами 20—25-дневного возраста маточники из клеток убирают [8]. На большинстве ферм крольчат отсаживают в возрасте 40—45 дней в зависимости от времени года и хозяйственного их назначения. В бройлерном кролиководстве крольчат под самками содержат до 50—60-дневного возраста. Отъем крольчат производят сразу. При отсадке их сортируют по полу, возрасту, живой массе и размещают по пять-шесть голов из расчета 0,09—0,1 м2 площади клетки на крольчонка. При уплотненных окролах крольчат отсаживают в 28—29-дневном возрасте.

2.7. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными

Опыты, проведённые в Научно-исследовательском институте пушного звероводства и кролиководства имени В. А. Афанасьева, показали, что оптимальная температура воздуха для молодняка кроликов составляет 15-20ºС, для крольчих с подсосным молодняком 15-18ºС, относительная влажность воздуха для молодняка 68-73%, для крольчих с подсосным молодняком 62-72%. Для контроля за температурным режимом используют обычно ртутные и спиртовые, электрические термометры, термографы; за влажностным режимом – психрометры статические, аспирационные, гидрометры, гигрографы.

2.8. Профилактические мероприятия заразных и незаразных болезней

Микробы и пыль являются источником возникновения инфекционных болезней. Установлено, что высокая бактериальная загрязнённость может вызвать стрессовые состояния кроликов.

Наибольший подъём микробной обсеменённости воздуха наблюдается летом. Отмечено также, что в утренние часы в воздухе крольчатников содержится больше микрофлоры, чем в вечерние, так как ночью кролик более активен.

Качественный состав микрофлоры в воздухе крольчатника примерно следующий: 70% - кокковые формы и 30% - палочковидные. Патогенных форм больше всего выделено в весенне-летний период. Микрофлора по своему качественному составу наиболее богата летом. Допустимое количество микробных клеток в 1 м³ воздуха крольчатника составляет 15-20 тыс. [1]. Санитарное состояние воздуха в крольчатниках характеризуется и количеством в нём взвешенных пылевых частиц. Показатель их зависит от концентрации животных в помещении, периодичности уничтожения пуха на клетках, состояния гранул, от вида подстилки.

Содержание пыли в крольчатниках увеличивается при раздаче сена и гранул, особенно при повышенной крошимости. Допустимое количество пыли в воздухе составляет 3-4 мг/м³.

В период массовых окролов, когда крольчихи щиплют пух и устраивают гнёзда, пылевая загрязнённость сильно возрастает. С целью снижения микробной загрязнённости воздуха рекомендуется сжигать пух на клетках.

2.9. Заключения и выводы

Было проведено зоогигиеническое обследование кролиководческой фермы на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа и сделаны выводы и заключения по данной работе.

Во введении была сформулирована актуальность, поставлена цели и задачи.

В обзоре литературы рассмотрено место расположения кролиководческих ферм, изучены системы и способы содержания кроликов, рассмотрены световой режим, расположение клеток, температура и скорость воздуха, а также относительная влажность и состав воздуха и профилактика инфекционных и инвазионных заболеваний

В специальной части был проведен анализ кролиководческой фермы на 5 тыс. кроликоматок с унифицированным зданием закрытого типа.

1. Годовая потребность в воде составляет 912,5 м³, из них горячей воды – 365 м³.

2. Годовой выход навоза составляет 1095 т; для его хранения необходимо иметь навозохранилище площадью 250 м².

3. Для обеспечения требуемого уровня естественной и искусственной освещенности в помещениии необходимо 765 газоразрядных ламп мощностью 80 Вт, для дежурного освещения в ночное время достаточно 115 ламп.

4. Часовой объем вентиляции по выделяемому углекислому газу равен 8750 м³/ч, по образующимся водяным парам – 14247,1 м³/ч. Следовательно, необходимо установить систему вентиляции по водяным парам, в противном случае в помещении будет превышен уровень влажности, что неблагоприятно отразиться на состоянии здоровья животных. Кратность воздухообмена – 3,43 раз/ч. Уровень воздухообмена на одну голову – 1,4 м³/ч, что соответствует норме. Для обеспечения требуемого уровня воздухообмена с естественной тягой воздуха в помещении необходимо установить 29 приточных каналов с сечением 0,3м * 0,2м и 4 вытяжные шахты с сечением 0,8м * 0,8м. Такая система вентиляции может использоваться при температуре наружного воздуха не ниже -2,2°С. При ее дальнейшем понижении температура воздуха в помещении будет резко снижаться, достигнув 9,2°С при наружной температуре -8°С.

5. Тепловой баланс помещения отрицательный. Дефицит составляет 77517 ккал/ч.

Вывод:

Для его ликвидации требуется установить электрокалориферную установку мощностью 90 кВт/ч. Однако электракалориферы можно использовать только в помещении, оборудованном системой вентиляции с искусственным побуждением воздуха, поэтому в данном пункте для расчета количества электрокалориферов берем дефицит тепла, образующийся в помещении оборудованном системой вентиляции с искусственным побуждением воздуха.

3. Предложения

Территория хозяйств должна быть защищена от господствующих ветров и сугробов. Поэтому вокруг двора предусмотрена ветрозащита зеленых насаждений. При планировании и строительстве звероводческих и кролиководческих хозяйств и индивидуальных построек целесообразно блокировать здания и сооружения основного, вспомогательного, складского и вспомогательного назначения, если это не противоречит требованиям технологического процесса, а также ветеринарно-санитарным требованиям. и требования пожарной безопасности.

Также важно учитывать целесообразность строительных решений с технической и экономической точки зрения. Чешуйки (чешуйки) расположены параллельными рядами и сгруппированы. В каждой группе должно быть от 6 до 18 структур. Закрытые постройки для содержания кроликов и нутрий размещают параллельными рядами с продольной осью по направлению преобладающих ветров. На участках со снежным покровом более 50 см при возведении навесов и построек проезды и продольные оси конструкций прокладывают параллельно или под углом не более 45 ° к преобладающему направлению ветра зимой [3].

Отдельно стоящие вольеры с самцами лисиц и песцов устанавливают параллельными рядами до 50 в ряд. Открытые одиночные ячейки для содержания нутрий из основного стада блокируются рядами (до 50 ячеек подряд). Загоны для молодых нутрий располагаются параллельными рядами по 10 штук в ряд. Между рядами загонов со стороны домов расположены кормовые ходы, а со стороны служебных ходов бассейна. Расстояния между зданиями и сооружениями во дворе имеют следующее значение:

1. между зданиями и сооружениями кроличьей фермы при содержании кроликов в закрытых помещениях, а также между зданиями и сооружениями служебного (вспомогательного) назначения и от этих построек до группы стойл (стойл) и между стойлами (стойлами). - тот же огонь;

2. между группами отдельно стоящих ячеек до всех остальных зданий и сооружений учреждения - не менее 8 м;

3. между весами (навесами) в группе в ряду - 4,0 м;

4. между рядами ячеек (кормовых проходов) - 1,5 м;

5. между рядами домов в вольерах (кормовых коридорах) - 1,8 м;

6. между отдельно стоящими ячейками в группе в одном ряду - 0,8-1,0 м.

Вывод:

Ширина подающих каналов может быть увеличена в зависимости от габаритов используемых механизмов. Ширина прохода на одного человека может быть использована до 0,7 м.

Библиографический список

1. 
   Закон Российской Федерации "О ветеринарии" от 14.05.1993 N 4979-1 (с изменениями на 2 июля 2021 года)
   
2. 
   Байматов, В. Н. Практикум по патологической физиологии / В.Н. Байматов. - М.: Лань, 2018. - 352 c.
   
3. 
   Ветеринарная экология. - М.: Колос, 2016. - 240 c.
   
4. 
   Гронский Константин Александрович. Ветеринарно-гигиеническая оценка применения Анандина при выращивании телят : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.06.- Санкт-Петербург, 2016.- 127 с.
   
5. 
   Дмитриева, Т. А. Топографическая анатомия домашних животных / Т.А. Дмитриева, П.Т. Саленко, М.Ш. Шакуров. - М.: КолосС, 2015. - 416 c.
   
6. 
   Дружинина Ю. В. Материальное благосостояние сельского ветеринарного персонала Западной Сибири в конце XIX — начале ХХ в. // Молодой ученый. — 2016. — №4. — С. 647-649
   
7. 
   Изилов, Ю. С. Практикум по скотоводству / Ю.С. Изилов. - М.: КолосС, 2012. - 184 c.
   
8. 
   Калмыкова, М. С. Основы полимеразной цепной реакции с разными форматами детекции / М.С. Калмыкова, М.В. Калмыков, Р.В. Белоусова. - М.: Лань, 2013. - 643 c.
   
9. 
   Кисленко, В. Н. Микробиология. Учебник / В.Н. Кисленко, М.Ш. Азаев. - М.: ИНФРА-М, 2015. - 272 c.
   
10. 
    Операционная технология производства кормов. - М.: Россельхозиздат, 2017. - 314 с.
    
11. 
    Основы интенсификации производства продуктов животноводства. Под ред. проф. В. Л. Владимирова.— М.: ВО «Агропромиздат», 2017. -128 с.
    
12. 
    Федоров, В.И. Рост, развитие и продуктивность животных / В.И. Федоров. - М.: Колос, 2017. - 345 с.
    
13. 
    Чижик, И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных / И.А. Чижик. - Л: Колос, 2016. - 244 с.
    
14. 
    Эйдригевич Е.В. Интерьер сельскохозяйственных животных / Е.В. Эйдригевич. - М: Колос, 2017. - 124 с.
    
15. 
    Isil Yu. Livestock breeding workshop / Yu.S. Izilov. - M.: KolosS, 2012. - 184 p.
    
16. 
    Klop, M. Biologically active substances in physiological and biochemical processes in the body of an animal / M.I. Klopov V.I. Maksimova. - M.: Lahn, 2012. - 448 p.
    
17. 
    Коноблей, Т. В. Звероводство : учебное пособие / Т. В. Коноблей, А. С. Шперов. — Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2018. — 172 с. 
    
18. 
    Фермерское животноводство и птицеводство : учебное пособие / Е. А. Калинина, В. А. Злепкин, Н. Г. Чамурлиев [и др.]. — Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2017. — 132 с. 
    
19. 
    Балакирев, Н. А. Содержание, кормление и болезни клеточных пушных зверей : учебное пособие / Н. А. Балакирев, Д. Н. Перельдик, И. А. Домский. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 272 с.
    
20. 
    Королев, Б. А. Токсикозы клеточных пушных зверей : учебное пособие / Б. А. Королев, Э. В. Кузьмина. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 256 с.
    
21. 
    Кролиководство : учебное пособие / Е. И. Растоваров, Е. Э. Епимахова, Н. А. Агаркова, В. Е. Закотин. — Ставрополь : СтГАУ, 2019. — 88 с.
    
22. 
    Агейкин, А. Г. Технологии производства продуктов кролиководства : учебное пособие / А. Г. Агейкин. — Красноярск : КрасГАУ, 2019. — 305 с. 
    
23. 
    Латыпов, Д. Г. Паразитарные болезни кроликов : учебное пособие для вузов / Д. Г. Латыпов, Р. Р. Тимербаева, Е. Г. Кириллов. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 108 с.
    
24. 
    Кахикало, В. Г. Практическое руководство по звероводству и кролиководству : учебное пособие / В. Г. Кахикало, О. В. Назарченко, А. А. Баландин. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2019. — 328 с.
    
25. 
    Кузнецов, А. Ф. Современные производственные технологии содержания сельскохозяйственных животных : учебное пособие / А. Ф. Кузнецов, Н. А. Михайлов, П. С. Карцев. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 456 с.
    
26. 
    Кузнецов, А. Ф. Гигиена животных. Рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы : учебное пособие для вузов / А. Ф. Кузнецов, И. В. Иванова. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 92 с.
    
27. 
    СП 60.13330.2016. Свод правил. Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха. Актуализированная редакция СНиП 41-01- 2003 (с Изменением N 1) // М.: Стандартинформ.- 2017.
    

г.Пермь,2021 г.