курсовая. 2 Анализ и оценка материальнотехнического обеспечения
 Скачать 111.89 Kb.
|
1 2  Содержание
Введение На современном этапе в условиях формирования в России рыночных отношений неотъемлемой частью деятельности предприятий стала коммерция, составным элементом которой является материально-техническое обеспечение. Организация закупок материально-технических ресурсов оказывает влияние на деятельность предприятия: качество производимой продукции; производительность труда, себестоимость продукции, прибыль. В условиях рыночных отношений потребности в материально-технических ресурсах служба снабжения должна определять на основе заказов производственных подразделений, выступающих в роли потребителей. Только производственные подразделения могут узнать: что, где и к какому времени требуется. Однако служба МТО должна проверять заказы производства с точки зрения заказанных материалов техническим условиям, и кроме того, с учетом имеющихся запасов. Деятельность службы МТО не ограничивается только этой деятельностью. Следовательно, актуальным вопросом является изучение функций службы МТО, ее влияние на экономические показатели деятельности предприятия. Переход предприятий к организации производственно-хозяйственной деятельности на принципах маркетинга должен сопровождаться изменениями организационной структуры управления, характера работы, стиля мышления хозяйственного руководства. В условиях централизованного планирования производства и распределения продукции, когда товарно-денежные отношения в РФ играли формальную роль, коммерческие службы предприятия, в том числе и служба МТО имели второстепенное значение. При переходе к рыночным отношениям значение этих служб резко возросло. В связи с этим, актуальным вопросом является организация службы МТО предприятия на современном этапе. Работа коммерческих служб предприятия оценивается с помощью различных показателей. Однако наиболее точно отражает эффективность коммерческой работы показатель прибыли. Поэтому деятельность служб предприятия, в том числе службы МТО должна быть нацелена на конечный финансовый результат – прибыль. Закупка материальных ресурсов должна базироваться на маркетинговых исследованиях. При закупках материальных ресурсов предприятие должно изучать рынок сырья и материалов, движение цен на этом рынке, поставщиков, расходы на доставку материальных ресурсов, возможности эффективных замен одних материалов на другие. Повышенное внимание уделяется возможностям улучшения структуры потребляемых сырья и материалов. Особенно актуальным является использование новых и эффективных каналов товаропроводящей сети при закупках материальных ресурсов, развитие и увеличение объема услуг по завозу, складированию, складской обработке, предоставлению предприятиям информации в взаимодействии с транспортными организациями, способах перевозки закупаемых материальных ресурсов и других логистических услуг. В связи с этим необходимо уделить особое внимание содержанию коммерческой деятельности при закупке материальных ресурсов на предприятии. Область изучения вопросов организации коммерческой деятельности по закупке материальных ресурсов достаточно емкая, представляет практический интерес. Целью данной дипломной работы является изучение теоретических, методических основ по организации материально-технического обеспечения на предприятии. Объектом исследования является деятельность предприятия по закупкам материальных ресурсов. Успешное достижение поставленной цели зависит от решения целого ряда задач. В обобщенном виде эти задачи можно сгруппировать следующим образом: На основе мнений экономистов, обзора научной литературы показать необходимость правильной организации коммерческой работы предприятия по закупкам материальных ресурсов; раскрыть роль и значение службы МТО в системе коммерческих служб предприятия; в аналитическом плане – провести целевой анализ деятельности предприятия, описать работу предприятия по организации материально-технического обеспечения; на основе проведенного анализа и аналитических расчетов выявить и сформулировать проблемы, определить основные направления, пути и перспективы их решения. 1 Теоретические аспекты материально-потокового обеспечения и его влияние на эффекты хозяйственной деятельности предприятия Материально-техническое обеспечение - система организации обращения и использования средств труда, основных и оборотных фондов предприятия (материалов сырья полуфабрикатов, машин и оборудования). МТО также отвечает и за их распределение по структурным подразделениям и бизнес-единицам и потребление в производственном процессе. Исходным моментом является определение потребности организации в тех или иных производственных фондах, их объеме и ассортименте на текущий и будущий периоды. В соответствии с этим система МТО должна отвечать некоторым требованиям. Во-первых, она направлена на своевременное и полное удовлетворение потребностей производства. Это обеспечивает непрерывность производственного процесса и влияет на его масштабы. Во-вторых, МТО призвано создавать условия для эффективной деятельности предприятия, оно нацеливает его на экономический ресурс. Кроме того, материально-техническое обеспечение само по себе способно обеспечить приоритет потребителя в хозяйственном отношении. Назначение материально-технического обеспечения заключается в; - своевременном снабжении предприятия необходимыми для изготовления продукции материальными ресурсами; - рациональном использовании материальных ресурсов, в том числе в снижении потерь ресурсов до минимума, - осуществлении работы с поставщиками с целью уменьшения риска срыва поставок. Для отечественных предприятий до перехода к рыночным отношениям типично было централизованное и фондовое распределение материальных ресурсов. На зарубежных предприятиях в связи с воздействием ряда факторов (энергетический кризис, влияние НТП, обострение конкуренции), начиная с 70-х гг. увеличилось внимание к материально-техническому обеспечению (МТО). Этому способствовало увеличение доли материальных затрат в издержках производства и увеличение доли МТО в издержках до 15-20% В процессе совершенствования МТО на зарубежных предприятиях была создана «логистика». Этот термин часто связывают с французским словом loger- расположить. Сущность логистики - это четкая согласованность в управлении материальными ресурсами и информационными потоками с целью обеспечения заказов потребителей. На предприятиях была создана система управления материальными ресурсами с учетом требований (заказов) потребителей. На основе единства информационной базы объединялись в один процесс два процесса снабжение материальными ресурсами и сбыт продукции. Хозяйственная практика показала, что при раздельном решении вопросов снабжения и сбыта продукции, эти процессы часто не согласовывались, что снижало эффективность деятельности предприятия наряду с этим требования к системе информации и к организации управления имеют единую природу и одну и ту же техническую базу (компьютеры) Поэтому экономически невыгодно разделять информацию и кадры по двум направлениям: снабжение и сбыт. В настоящее время в МТО выделяются следующие три основных направления деятельности- планирование; управление и учет; материальные операции, т.е. мероприятия по перемещению товаров. При этом выделяются два потока: информационный и товарный. Эти потоки взаимосвязаны с деятельностью по МТО, т.е. с планированием, управлением и материальными операциями. Исходным моментом деятельности МТО по планированию являются потребители, на основе спроса которых формируются заказы на продукцию («портфель заказов»), т.е. объем, номенклатура и сроки изготовления заказов. С учетом номенклатуры и объема продукции осуществляв анализ производства и технологии с целью выявления потребности в материальных ресурсах. При этом следует учесть нормы расхода материальных ресурсов и прошлый опыт их потребления. Имея данные о требуемых ресурсах (объем, вид материала, сроки поставок), проводят анализ поставщиков, те. процесс их ранжирования при этом уточняются возможности каждого поставщика, например, по следующим показателям: объем и срок поставок, цена, расположение (удаленность), дополнительные условия поставок. Завершается анализ поставщиков их распределением по степени выгодности и надежности Кроме потребности в материальных ресурсах для изготовления продукции, определяется потребность в ресурсах на норму запаса, на ремонт, на запасные части и т.п. В конечном итоге создается сводная потребность в материальных ресурсах. При этом следует учитывать, что потребность в материальных ресурсах с учетом фактора времени и планирования делится на три вида: - перспективная потребность - на базе стратегического планирования, - годовая потребность; - оперативная потребность - на квартал, месяц, неделю или день после определения сводной потребности составляется план снабжения и согласуется с поставщиками, уточняется календарный график доставок и т.п. Управленческая деятельность МТО на базе логистики предусматривает: - управленческую обработку заказов потребителей: - контроль за предоставлением услуг; - контроль за рейсами с отгруженным товаром; учет и инвентаризацию запасов готовой продукции; учет и распределение закалов производственным подразделениям; учет полуфабрикатов; - учет запасов сырья и комплектующих; управленческую обработку заказов поставщикам. Деятельность по перемещению товаров (материальный поток) включает: - получение материальных ресурсов от поставщиков;- подготовку материальных ресурсов; - межцеховые и межзаводские перевозки; - подготовку и упаковку готовой продукции; - перевозки и перегрузки с момента выхода изделий с места производства до поступления на центральный склад (склады); - поставки продукции с центральных складов на региональные; - подготовку продукции к реализации; - осуществление поставок продукции Последовательность взаимодействия информационного и материального потоков представлена на рисунке 1.1.  Рисунок 1.1. Потоки в логистической системе Выделение информационного потока вызвано тем, что: - стабильность рынков в последние годы постоянно снижается, и в этой ситуации дорогостоящие или значительные резервные запасы не обеспечивают эффективность использования ресурсов; - оптимальным является минимизация всех затрат и в том числе затрат в снабжении предприятия; - информационный поток служивший регулированию материальных потоков, и его содержанием являются прежде всего сведения о заказах потребителей об изменениях этих заказов, о потребностях в материальных ресурсах и об их изменениях, о расходе сырья и т. п. Материальные потоки планируются и осуществляются обычно. - между предприятием и потребителем через отдел сбыта; - между поставщиком и предприятием через отдел снабжения (закупок) Координация материальных и информационных потоков внутри предприятия чаще всего осуществляется отделом производственного планирования или планово-диспетчерским отделом. Благодаря взаимосвязи материальных и информационных потоков возможные нарушения в логистической цепи будут быстро выявляться и устраняться. Кроме этого, отделение потоков товаров от потоков информации создает возможность передачи субподрядчикам части материальных и управленческих операций при условии, что предприятие сохраняет контроль за процессом и уровнем материально-технического обеспечения в целом. Эта передача операций позволит, во-первых, высвободить капитал; во-вторых, специализация субподрядчиков может снизить расходы на МТО 2 Анализ и оценка материально-технического обеспечения Темпы роста объемов производства, повышение её качества непосредственно влияют на величину издержек, также прибыль и рентабельность, поэтому анализ работы промышленного предприятия начинается с изучения показателей выпуска продукции. Анализ начинается с изучения динамики выпуска продукции и её реализации, рассчитываются базисные и цепные темпы роста. Проведем анализ динамики производства и реализации продукции ООО "Леруа Мерлен" в табл.2.1 Таблица 2.1 - Динамика производства и реализации продукции собственного производства ООО "Леруа Мерлен" за 2003-2005 гг.
Из таблицы видно, что объем производства продукции в 2004 году увеличился на 178%, т.е. почти в два раза в сравнении с 2003 годом, а в 2005 году уменьшился на 25,4%. Изобразим графически динамику производства и реализации продукции ООО "Леруа Мерлен" Также видно, что объем реализации продукции в 2005 году уменьшился на 26% в сравнении с 2004 годом, а в сравнении с 2003 годом увеличился на 41,8%, что свидетельствует о расширении деятельности предприятия. Одним из важнейших факторов повышения эффективности производства промышленного предприятия является обеспеченность их средствами труда в необходимом количестве и ассортименте и более полное их использование. Анализ начинают с изучения динамики стоимости основных средств, затем изучают динамику структуры и движения основных производственных фондов. Таблица 2.2 - Состав основных средств ООО "Леруа Мерлен", тыс. р.
Как свидетельствуют данные табл.2.2 наблюдается увеличение стоимости основных средств за трехлетний период на 766 тыс. р. или на 34%. В 2004 году было приобретено дополнительно оборудования на 164 тыс. р., в 2005 году - на 51 тыс. р., так как в связи с освоением выпуска новых видов продукции, а также с износом старых основных средств, предприятие нуждалось в дополнительном оборудовании. Наибольший удельный вес в составе основных средств составляют здания и машины с оборудованием. В силу расширения производства и увеличение реализации продукции возникла необходимость расширения сферы сбыта, диктуя тем самым необходимость в дополнительных транспортных средствах. За 2004 год их было приобретено на 142 тыс. р. Большое значение имеет анализ движения и технического состояния основных производственных фондов. Для этого рассчитываются коэффициенты износа, выбытия и обновления основных фондов. Важнейшими показателями эффективного использования основных фондов являются фондоемкость и фондоотдача. Таблица 2.3 - Расчет показателей эффективности использования основных средств ООО "Леруа Мерлен" за 2003-2005 гг.
На основе данной таблицы видно, что доля активной части основных средств в изучаемом периоде составляет в среднем 44%. Коэффициент износа основных средств составляет 53%, что говорит об изношенности основных средств на предприятии. В международной практике предельный показатель изношенности основных средств составляет 60%, дальнейшее их использование не целесообразно, в связи с большими затратами на ремонт. Важнейший показатель использования основных средств - фондоотдача указывает на то, сколько выпускаемой продукции приходится на 1 рубль основных средств. В 2003 году показатель фондоотдачи составляет 9,64, в 2004 году - 14,08, а в 2005 году на 1 рубль основных средств приходилось 9 рублей 40 копеек выпускаемой продукции. Второй показатель эффективности использования основных средств - фондовооруженность - указывает на то, сколько основных средств приходится на 1 среднесписочного работника. Так в 2003 году показатель фондовооруженности составил 23,6, в 2004 году - 25,3, а в 2005 году на 1 работника приходилось 28,9 тыс. р. основных средств. Из таблицы 2.3 видно, что коэффициент износа активной части основных средств опережает рост коэффициента износа всех основных средств. Коэффициент обновления имеет тенденцию к росту и опережает коэффициент выбытия. Фондоотдача в 2004 году по сравнению с 2003 годом увеличилась на 4,44 тыс. р. за счет увеличения объема продукции. Причиной значительного уменьшения уровня фондоотдачи в 2005 году по сравнению с 2004 годом является сокращение объема произведенной продукции предприятия при невысоком темпе прироста стоимости основных средств. Фондовооруженность в изучаемом периоде увеличивается за счет увеличения стоимости основных средств. Далее проведем анализ использования трудовых ресурсов предприятия. Основные задачи анализа использования трудовых ресурсов включают в себя: определение численности и состава работающих на предприятии, анализ структуры персонала, анализ движения рабочей силы. Независимо от сферы приложения труда весь персонал предприятия подразделяется на категории. На предприятие ООО "Леруа Мерлен" в составе рабочих выделяют рабочих основных и рабочих вспомогательных. Таблица 2.4 - Состав и структура персонала ООО "Леруа Мерлен" за 2003 - 2005 гг., чел.
На основе данных табл.2.4 видно, что за рассматриваемый период произошло увеличение управленческого персонала на 1 человека за 3 года, доля же их сократилась. Также на 1 человека увеличилась численность сотрудников основного производства. Имеет место тенденция к увеличению сотрудников вспомогательных служб, их численность за 3 года увеличилась на 6 человек, а доля увеличилась на 7,5%. Увеличение численности сотрудников произошло в связи с увеличением объемов производства и реализации продукции. Из таблицы 2.4 видно, что численность работников по всем категориям за анализируемый период растет. Удельный вес управленческого персонала и работников основного производства уменьшается, а удельный вес вспомо-гательных служб в 2005 году увеличился на 7,5% по сравнению с 2003 годом. В табл.2.5 отражены показатели по труду и заработной плате. Таблица 2.5 - Показатели труда и заработной платы ООО "Леруа Мерлен" за 2003 - 2005 гг.
Данные табл.2.5 свидетельствуют о значительных изменениях выручки от реализации продукции, работ, услуг. Ее рост в 2005 году по сравнению с 2003 годом составил 56,3%. С расширением своей деятельности и в связи с выпуском новых видов продукции численность работников в 2005 году увеличилась на 6 человек по сравнению с 2003 годом, а в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 2 человека. Рост фонда заработной платы увеличился в 2005 году по сравнению с 2003 годом в 2,3 раза. Увеличение производительности труда в 2005 году по сравнению с 2003 годом составляет 31,3%. Также в ООО "Леруа Мерлен" наблюдается увеличение средней заработной платы. Так в 2004 году по сравнению с 2003 годом средняя заработная плата увеличилась на 1921 рубль, а в 2005 году средняя заработная плата увеличилась на 1564 рубля по сравнению с 2004 годом. Положительным моментом является рост производительности труда и рост среднемесячной заработной платы. Темпы прироста свидетельствуют о значительных увеличениях по всем показателям, что является положительным моментом в деятельности ООО "Леруа Мерлен" В целом технико-экономические показатели деятельности ООО "Леруа Мерлен" за 2003-2005 гг. свидетельствуют о наращивании масштабов производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Оценка материально-технического снабжения Важным условием бесперебойной нормальной работы предприятия является полная обеспеченность потребности в материальных ресурсах (MPi) источниками покрытия (Ui): MPi = Ui . (1.1) Различают внутренние (собственные) источники и внешние. К внутренним источникам относят сокращение отходов сырья, использование вторичного сырья, собственное изготовление материалов и полуфабрикатов, экономию материалов в результате внедрения достижений научно-технического прогресса. К внешним источникам относят поступление материальных ресурсов от поставщиков в соответствии с заключенными договорами. Потребность в завозе материальных ресурсов со стороны определяется разностью между общей потребностью в i-м виде материальных ресурсов и суммой внутренних источников ее покрытия. Степень обеспеченности потребности в материальных ресурсах договорами на их поставку оценивается с помощью следующих показателей: - коэффициент обеспеченности по плану 1 2 |