учет. 7. Калькулирование себестоимости продукции
 Скачать 34.87 Kb.
|
|
7. Калькулирование себестоимости продукции 51. Под калькулированием понимается исчисление себестоимости конкретных видов продукции, работ и услуг по статьям затрат. Калькулирование ведется в следующих целях: определения базы цен продукции и доходности ее производства (маркетинговой стратегии); поиска на основе анализа калькуляций возможностей снижения себестоимости продукции, роста рентабельности ее производства, повышения конкурентоспособности продукции и предприятия в целом; контроля за уровнем себестоимости, оценки и стимулирования результатов труда структурных подразделений предприятия. 52. Плановые калькуляции составляются на все виды продукции, включенные в план. Взаимосвязь между плановыми калькуляциями и другими показателями плана по себестоимости обеспечивается единством методики, применяемой в расчетах, непосредственной увязкой расчетных данных плановых калькуляций со всеми расчетами показателей других разделов плана. Основанием для составления плановых калькуляций на предприятии являются технически обоснованные нормы расхода материальных, трудовых затрат и денежных средств и расчеты изменения себестоимости по технико-экономическим факторам. Если в течение года меняется качество потребляемых сырья, материалов и топлива, внедряются дополнительные, не учтенные в первоначальных расчетах норм и плановых показателей организационно-технические мероприятия, изобретения или рационализаторские предложения, то соответствующие нормы и показатели по себестоимости продукции корректируются с учетом влияния на них указанных факторов. 53. Отчетные калькуляции определяют фактическую себестоимость продукции (видов или групп видов продукции) по статьям затрат. Отчетные калькуляции составляются ежемесячно. В отчете объектами калькулирования себестоимости является выработанная цехами продукция и выполненные ими работы (услуги). Отчетные калькуляции себестоимости составляются на всю годную продукцию. 54. При массовом выпуске продукции планирование и учет производственных затрат осуществляется по передельному методу, а при выпуске отдельных изделий в ремонтных цехах планирование и учет затрат ведутся по заказам. В цехах с массовым выпуском себестоимость продукции исчисляется по ее видам. При выпуске продукции разных видов, марок, размеров, профилей и т.д. составляются групповые калькуляции, объединяющие близкие по производственному процессу, составу и назначению виды, сорта, марки, размеры, профили изделий. Себестоимость отдельных видов, сортов, марок продукции, входящих в состав калькулируемой группы, определяется путем распределения затрат по переделу, расходов на подготовку и освоение производства, прочих производственных и общехозяйственных расходов на количество продукции в приведенном тоннаже. Перевод продукции в условный тоннаж производится по установленным коэффициентам. Порядок планирования и учета затрат, применяемый в том или другом цехе, перечень продукции, на которую составляются калькуляции, и формы калькуляции приводятся в методических указаниях по калькулированию себестоимости продукции соответствующих производств. На продукцию (работы и услуги) небольших вспомогательных цехов или отдельных агрегатов, если их продукция (работы и услуги) в основном потребляется на предприятии (в хозяйстве, цехе), калькуляции могут не составляться. Расходы по содержанию таких цехов, агрегатов и хозяйств в этом случае распределяются на соответствующие статьи затрат по принадлежности. В случае отпуска части продукции или выполнения работ такими цехами и хозяйствами на сторону, а также для капитального строительства и непромышленных хозяйств, их себестоимость определяется расчетным путем по ценникам или по плановым ценам и нормам. 55. Для составления плановых и отчетных калькуляций рекомендуется следующая номенклатура статей затрат: Заданное: сырье и основные материалы; покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера; отходы (включая угар), (-); брак (-). Итого задано за вычетом отходов и брака Добавочные материалы Расходы по переделу: вспомогательные материалы; топливо технологическое; энергетические затраты на технологические цели; оплата труда по цеху; отчисления в общественные фонды на социальные нужды; затраты на ремонт и содержание основных фондов; амортизация основных фондов; износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений; затраты по внутризаводскому перемещению грузов; прочие расходы по цеху. Итого расходов по переделу Расходы на подготовку и освоение производства Общехозяйственные расходы Прочие производственные расходы Потери от брака Производственная себестоимость выработанной продукции, в том числе: все потери от брака. Попутная продукция Незавершенное производство: а) на начало отчетного периода (+); б) на конец отчетного периода (-). Производственная себестоимость выпущенной из производства продукции, в том числе товарной продукции Коммерческие расходы Полная себестоимость товарной продукции. 56. По ст. "Сырье и основные материалы" отражаются затраты на сырье (включая полуфабрикаты собственного производства) и такие материалы, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении (ферросплавы, легирующие добавки и т.п.). На эту же статью относятся отчисления на воспроизводство минерально-сырьевой базы, на рекультивацию земель, плата за природные ресурсы и другие подобные расходы. 57. По ст. "Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера" отражаются затраты на приобретение со стороны полуфабрикатов, комплектующих изделий, предназначенных для выпуска соответствующей готовой продукции и услуги сторонних организаций производственного характера, связанные с доработкой продукции, улучшением ее товарного вида и т.п. 58. Перечисленные выше статьи составляют заданные в производство сырье, полуфабрикаты и приравненные к ним затраты. Стоимость их относится на соответствующие цехи, агрегаты и виды продукции по прямому назначению. 59. В процессе производства образуются отходы и потери. К отходам относится часть заданных в переработку сырья, полуфабрикатов и основных материалов, потерявших в процессе переработки полностью или частично качества исходных материалов (физические свойства, химические свойства, часть содержащихся в них элементов и т.п.) и по технологии производства не используемые для выработки продукции, а также часть полуфабрикатов, удаляемая при их переработке (литники, скрап, прибыльная часть, концы, обрезки и т.п.). Отходы, используемые в качестве сырья, материалов (для изготовления другой продукции, непродовольственных товаров народного потребления и запасных частей, производства ремонтных и других работ, на хозяйственные нужды и т.д.), показываются в калькуляциях соответствующих производств по количеству и стоимости. Отходы, не используемые на данном предприятии, но если они реализуются другим предприятиям и организациям, также приводятся в калькуляциях по количеству и стоимости. Отходы, которые не используются на предприятии и не реализуются на сторону, показываются в калькуляции только по количеству, т.е. без оценки. Без стоимости показываются в калькуляциях и безвозвратные потери (усушка, распыл, угар и т.п.). В плановых калькуляциях количество получаемых отходов и угара рассчитывается по нормам из выхода, предусмотренным в нормах расхода сырья, основных материалов, полуфабрикатов. В отчетных калькуляциях величина угара определяется как разность между весом заданного сырья, основных материалов, полуфабрикатов и весом продукции, брака, отходов. При поставке продукции в теоретическом весе угар определяется в пределах норм, а разница (- экономия, + перерасход) от допусков приводится отдельной строкой. Показываемые в калькуляции отходы исключаются по количеству и сумме из итога заданных в переработку исходных материалов. 60. Браком считается продукция, технические показатели которой не соответствуют по своему качеству, размерам, форме и показателям, установленным стандартом или техническим условием, и которая не может быть использована по своему прямому назначению или принята по другим стандартам или техническим условиям (по химсоставу, механическим свойствам, размеру, форме, весу, отделке, допускам и т.д.), или может быть использована лишь после исправления. В зависимости от характера дефектов брак делится на исправимый и неисправимый (окончательный). Исправимым браком считается продукция, которая после исправления может быть использована по прямому назначению и исправление которой технически возможно и экономически целесообразно. Окончательным браком считается продукция, имеющая такие дефекты, исправление которых технически невозможно или экономически нецелесообразно. В отчетных калькуляциях отнесение продукции к браку производится на основании актов службы технического контроля и рапортов (отчетов) цехов о производстве. В зависимости от места обнаружения брак подразделяется на внутренний и внешний. К внутреннему браку относится: брак, обнаруженный в цехе - производителе продукции (включая брак вследствие остановки производства во время простоев); брак, обнаруженный в других цехах при переработке или обработке; брак, обнаруженный на складе предприятия. К внешнему относится брак, выявленный покупателем (независимо от того, доставлен ли он обратно поставщику или нет). Учет и отчетность по браку ведется в соответствии с действующей классификацией по причинам его (отдельно по каждому цеху и в целом по предприятию), а также и по виновникам брака. 61. Брак продукции, выявленный в цехе-производителе, в других цехах, на складе и у покупателей исключается из выпуска готовой продукции в том месяце, в котором этот брак обнаружен или была признана претензия покупателя, независимо от времени его производства. Брак, восстановленный в годную продукцию, включается в выпуск продукции в том месяце, в котором он приведен в годное состояние. Потери от брака, относящиеся к продукции, выработанной в предыдущих годах, списываются на себестоимость аналогичной продукции, выработанной в отчетном году. Если в отчетном году аналогичной продукции не производилось, то потери относятся на прочие цеховые расходы и распределяются на выпущенную цехом продукцию. 62. В металлургических, коксохимических, огнеупорных и других предприятиях черной металлургии ни в плановых, ни в отчетных калькуляциях потери от брака продукции, выявленного в цехе-производителе (по браку сталеплавильных цехов и на первом переделе в прокатных, трубных, прессовых и молотовых цехах), отдельной суммой не приводятся. Такие потери исчисляются по специальному расчету и показываются за итогом калькуляции по справочной строке в общей сумме потерь от брака. Расходы на производство продукции, забракованной в цехе-производителе (и на первом переделе), входят в общую сумму затрат на выпущенную продукцию, а суммы, обращаемые на уменьшение потерь от брака, показываются в ведомостях затрат на производство и в калькуляциях со знаком минус: а) стоимость забракованной продукции по установленным ценам - по специальной статье "Брак", б) удержания с виновных лиц, а также потери от брака, относимые на цехи-виновники, - в разделе "Потери от брака"; в ведомостях затрат на производство и калькуляциях цехов-виновников брака такие потери показываются по этой статье со знаком плюс. Статья "Брак" заполняется в калькуляциях тех производств (цехов), где брак обнаружен, а по браку продукции, выявленному на складе или у покупателей, - в калькуляциях производств, сдавших продукцию на склад. Исключение составляет брак по вине сталеплавильных цехов, обнаруженный на первом переделе обработки слитков; такой брак показывается в калькуляциях себестоимости продукции сталеплавильных цехов. Брак, как и отходы, исключается по количеству и сумме из итога заданных в переработку исходных материалов. Масса этих материалов, полученная после вычетов отходов, угара и брака, должна равняться массе годной (основной) продукции. Сумма потерь от брака по предприятию в целом определяется на счете "Брак в производстве". По отдельным цехам потери от брака определяются в ведомостях затрат на производство и в калькуляциях. Сумма потерь от брака, исключаемого из выпуска продукции, определяется умножением разницы между средней цеховой себестоимостью тонны забракованной продукции и стоимостью тонны брака по установленной цене на количество тонн брака и вычитанием из полученной суммы удержаний с виновников брака и суммы возмещения убытков, присужденные арбитражем или фактически взысканные с поставщиков за поставку недоброкачественных материалов или полуфабрикатов, в результате чего был допущен брак. Цеховая себестоимость, используемая для расчета потерь от брака, определяется исключением из производственной себестоимости расходов на подготовку и освоение производства, прочих производственных и общехозяйственных расходов. По тем видам продукции, по которым эти расходы отражаются в кулькуляциях вместе с расходами по переделу, сумма расходов на подготовку и освоение производства, прочих производственных и общехозяйственных расходов, подлежащих исключению, определяется исходя из процентного отношения их по цеху в целом к сумме этих расходов вместе с расходами по переделу. Исчисленная таким путем сумма потерь от брака используется для записей по счету "Брак в производстве" и для заполнения статьи "В том числе все потери от брака" в отчете по производству и калькуляции соответствующего цеха. На счет "Брак в производстве" названные выше потери списываются со счета "Основное производство" (по соответствующему цеху), а затем в той же сумме восстанавливаются на счет "Основное производство" со счета "Брак в производстве", т.е. относятся на соответствующий цех. 63. По браку, выявленному у покупателей, потери складываются: из потерь по производству такой забракованной продукции; из потерь по транспортировке брака и возмещению потребителю понесенных расходов. Потери от производства продукции, забракованной потребителем, исключаются и учитываются в том же порядке, как и потери от остального брака, исключаемого из выпуска продукции. Эти суммы в ведомостях аналитического учета затрат на производство и в калькуляциях по статье "Потери от брака" не приводятся. Потери же, слагающиеся из сумм по возмещению железнодорожного тарифа или водного фрахта, уплаченного сбытовой организацией или покупателем за поставленную бракованную продукцию, оплаты железнодорожного тарифа (водного фрахта) при возврате бракованной продукции, возмещении покупателю расходов, понесенных им по забракованной продукции, относятся на счет "Брак в производстве" со счета расчетов с потребителем, а в ведомостях аналитического учета затрат на производство и в калькуляциях показываются по статье "Потери от брака". 64. Себестоимость и стоимость в оптовых ценах забракованной покупателем продукции (в том же году, когда она была произведена) в бухгалтерском учете сторнируются: по продукции, оплаченной покупателями: а) в части себестоимости забракованной продукции - по дебету субсчета "Реализация готовой продукции и работ промышленного характера" и кредиту счета "Товары отгруженные", и одновременно по дебету счета "Товары отгруженные" и кредиту счета "Готовая продукция"; б) в части стоимости забракованной продукции в оптовых ценах - по дебету счета "Расчетный счет" и кредиту субсчета "Реализация готовой продукции и работ промышленного характера". Стоимость забракованной продукции в оптовых ценах, снятая со счета "Расчетный счет", восстанавливается на этом счете с кредита расчетов с покупателями; по продукции, не оплаченной покупателями, - по дебету счета "Товары отгруженные" и кредиту счета "Готовая продукция". 65. Потери от внешнего брака, относящиеся к продукции, забракованной в отчетном году, а выработанной в прошлом году, отражаются бухгалтерским учетом со счета расчетов с покупателями в следующем порядке: а) разница между стоимостью в оптовых ценах и полной себестоимостью соответствующего периода относится на счет "Прибыли и убытки"; б) полная себестоимость забракованной продукции вместе со всеми расходами, возмещенными покупателю, списывается на счет "Брак в производстве". Стоимость бракованной продукции по цене использования, удержания с виновников брака и потери от брака с кредита счета "Брак в производстве" списываются на соответствующие счета. Указанные потери от брака указываются в сортовых калькуляциях соответствующей продукции по статьям "Потери от брака" и "В том числе все потери от брака". 66. В соответствии с вышеизложенным в ведомостях затрат на производство и в калькуляциях показываются: а) по специальной статье "Брак" - количество и стоимость по цене использования продукции, забракованной в своем цехе, на складе, в других цехах и у покупателей (кроме брака продукции, произведенной в прошлом году и забракованной в других цехах, на складе и у покупателей в текущем году). В исключение из этого правила брак слитков, обнаруженный на первом переделе, указывается не только в калькуляции цеха, выявившего брак, но и в калькуляции сталеплавильного цеха; б) по статье "Потери от брака" - потери по продукции, забракованной в других цехах или на складе по вине данного цеха, и потери, связанные с продукцией, забракованной покупателями, включая возмещение расходов, понесенных покупателями; в) по статье "В том числе все потери от брака" количество забракованной продукции и потери по этому браку, выявленному в своем цехе, в других цехах, на складе и у покупателей. Для заполнения этой статьи сумма потерь от брака, выявленная в порядке, изложенном в |