Документ Microsoft Word. 750 г печенья Октябрьское или Топленое молоко (любое песочное печенье, можно даже шоколадное)

• Название: 750 г печенья Октябрьское или Топленое молоко (любое песочное печенье, можно даже шоколадное)
• Дата: 06.08.2020
• Размер: 47.5 Kb.
• Имя файла: Документ Microsoft Word.doc
• Тип: Документы; #135237

750 г печенья «Октябрьское» или «Топленое молоко» (любое песочное печенье, можно даже шоколадное)

— 4 ст.л. какао-порошок в тесто

— 3 ст.л. какао-порошок для обсыпки десерта (по желанию)

— 1 банка вареного сгущенного молока

— 170 г сливочного масла

— 170 г грецких орехов (они должны быть очень свежие: от этого зависит вкус десерта)

Для декора:

— лепестки миндаля (или арахис)

— белый шоколад

— мармелад

— кондитерская посыпка

— шоколад (по желанию) Способ приготовления

1. Печенье превращаем в крошку при помощи толкушки/блендера.

2. Грецкие орехи можно подсушить в духовке, но необязательно. Измельчаем их ножом или блендером.

3. Соединяем печенье и орехи. Перемешиваем.

4. Добавляем в рассыпчатую массу какао-порошок. Тщательно перемешиваем.

5. Растапливаем сливочное масло (или естественным образом, или на медленном огне). Добавляем его в сухую смесь по частям и вымешиваем.

6. Вливаем сгущенку медленно, чтобы не было комочков.

7. Тесто стало влажным. Можно формировать его руками: так продукты прекрасно распределятся между собой.

8. Начинаем с вдохновением лепить из теста милых мышек.

Можно посыпать их какао-порошком или облить шоколадной глазурью.

После этого сделать глазки из растопленного белого шоколада (кондитерской посыпки).

Ушки создаем из лепествов миндаля или арахиса. Можно вылепить их из теста пирожных.

Носик — из кондитерской посыпки.



Хвостик — или из деревянной шпажки, или же — из узкого и вытянутого мармелада.

Ингредиенты

— 750 г печенья «Октябрьское» или «Топленое молоко» (любое песочное печенье, можно даже шоколадное)

— 4 ст.л. какао-порошок в тесто

— 3 ст.л. какао-порошок для обсыпки десерта (по желанию)

— 1 банка вареного сгущенного молока

— 170 г сливочного масла

— 170 г грецких орехов (они должны быть очень свежие: от этого зависит вкус десерта)

Для декора:

— лепестки миндаля (или арахис)

— белый шоколад

— мармелад

— кондитерская посыпка

— шоколад (по желанию)

— деревянные шпажки для канапе

Ингредиенты

— 750 г печенья «Октябрьское» или «Топленое молоко» (любое песочное печенье, можно даже шоколадное)

— 4 ст.л. какао-порошок в тесто

— 3 ст.л. какао-порошок для обсыпки десерта (по желанию)

— 1 банка вареного сгущенного молока

— 170 г сливочного масла

— 170 г грецких орехов (они должны быть очень свежие: от этого зависит вкус десерта)

Для декора:

— лепестки миндаля (или арахис)

— белый шоколад

— мармелад

750 г печенья «Октябрьское» или «Топленое молоко» (любое песочное печенье, можно даже шоколадное)

— 4 ст.л. какао-порошок в тесто

— 3 ст.л. какао-порошок для обсыпки десерта (по желанию)

— 1 банка вареного сгущенного молока

— 170 г сливочного масла

— 170 г грецких орехов (они должны быть очень свежие: от этого зависит вкус десерта)

Для декора:

— лепестки миндаля (или арахис)

— белый шоколад

— мармелад

— кондитерская посыпка

— шоколад (по желанию)

— деревянные шпажки для канапе

пособ приготовления

1. Печенье превращаем в крошку при помощи толкушки/блендера.

2. Грецкие орехи можно подсушить в духовке, но необязательно. Измельчаем их ножом или блендером.

3. Соединяем печенье и орехи. Перемешиваем.

4. Добавляем в рассыпчатую массу какао-порошок. Тщательно перемешиваем.

5. Растапливаем сливочное масло (или естественным образом, или на медленном огне). Добавляем его в сухую смесь по частям и вымешиваем.

6. Вливаем сгущенку медленно, чтобы не было комочков.

7. Тесто стало влажным. Можно формировать его руками: так продукты прекрасно распределятся между собой.

8. Начинаем с вдохновением лепить из теста милых мышек.

Можно посыпать их какао-порошком или облить шоколадной глазурью.

После этого сделать глазки из растопленного белого шоколада (кондитерской посыпки).

Ушки создаем из лепествов миндаля или арахиса. Можно вылепить их из теста пирожных.

Носик — из кондитерской посыпки.

Хвостик — или из деревянной шпажки, или же — из узкого и вытянутого мармелада.

9. Выкладываем десерт на красивую тарелку и ставим в холодильник на 2 часа.

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ Лук зеленый

4 ветк.

Яйцо куриное

4 шт.

Сметана

200 г

Мука

1 стак.

Соль, перец

по вкусу

Сахар

1 щеп.

Разрыхлитель для теста

1 ч.л.

Масло постное

для жарки

отовьте все необходимые продукты. Лук помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.

Три яйца отварите в чуть подсоленной воде не дольше 10 минут. Остудите их, очистите от скорлупы. Одно яйцо нам понадобится в сыром виде для теста.

Сметана подойдет средней или низкой жирности.

Шаг 2 из 9



В удобную глубокую посуду выложите сметану, вбейте крупное куриное яйцо. Добавьте просеянную муку, щепоть соли, перец молотый по вкусу, чуточку сахарного песка и разрыхлитель.

Шаг 3 из 9



Замесите однородное тесто без комков. Сделать это просто даже обычной вилкой. Тесто получится как на оладьи, достаточно густое.

еленый лук нарежьте, как вам больше нравится: мелко или крупно – не имеет особого значения.

Шаг 5 из 9



Яйца порубите ножом или порежьте на одинаковый кубик с помощью яйцерезки. Добавьте их в тесто.

Шаг 6 из 9



Перемешайте массу для ленивых пирожков еще раз, чуть посолите.