Методичка по медицинской химии Аминокислоты и их производные. Аминокислоты и их производные
 Скачать 15.31 Kb.
|
|
АМИНОКИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ Аминокислоты: глутаминовая кислота, цитеин. АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ: Лекарственные средства, содержащие аминокислоты, широко применяются в медицинской практике в составе однокомпонентных и многокомпонентных лекарственных форм промышленного и внутриаптечного производства. Изучаемые лекарственные средства оказывают разнообразное фармакологическое действие: ноотропное, психотропное (кислоты гамма-аминомасляная глутаминовая, пирацетам); гемостатическое (кислота аминокапроновая); муколитическое (ацетилцистеин); гипотензивное (каптоприл, эналаприл): противоопухолевое (мелфалан). Метионин применяют для лечения и профилактики токсических поражений печени; цистеин- для лечения катаракты; пеницилламин - как детоксицирующее средство, антидот. ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА Контроль качества лекарственных средств, содержащих аминокислоты и их производные. Цель работы: Освоить методы оценки качества лекарственных средств, содержащих аминокислоты и их производные. Задание 1. Написать формулы, латинские и химические названия аминокислот и их производных, предложенных для изучения, описать их внешний вид, физические свойства и применение. Ответ оформить в виде таблицы. Задание 2. Изучить и провести качественные реакции на лекарственные средства группы, результаты занести в лабораторный журнал. а) Рeакция с нингидрином (общегрупповая) Характерной качественной реакцией на аминокислоты является реакция с нингидрином. Первичные алифатические амины окисляются нингидрином при нагревании до альдегидов. Нингидрин восстанавливается на первой стадии до дикетооксигидриндена. Выделившийся аммиак конденсируется с нингидрином и его восстановленной формой с образованием красителя сине-фиолетового цвета (фиолетовый Руэмана). Методика проведения: 0,02 г глутаминовой кислоты растворяют в 1 мл воды, прибавляют 5-6 капель раствора нингидрина и нагревают до кипения – образуется краситель сине-фиолетового цвета. б) Провести реакцию подлинности на глутаминовую кислоту. Методика проведения: Крупинку глутаминовой кислоты нагревают в пробирке с кристалликом резорцина и 5 каплями концентрированной серной кислоты до появления зелено-коричневого окрашивания. После охлаждения прибавляют по 5 мл воды и раствора аммиака – появляется красно-фиолетовое окрашивание с зеленой флуоресценцией. в) Провести реакции подлинности на цистеин. Методики проведения: 1. 0,05 г цистеина растворяют в 1 мл воды и добавляют 1-2 капли раствора железа (III) хлорида – появляется быстро исчезающее сине- фиолетовое окрашивание 2. К 0,5-1 мл раствора цистеина прибавляют 2-3 капли раствора натрия гидроксида и 1-2 капли 1% раствора нитропруссида натрия – появляется красно-фиолетовое окрашивание. Задание 3. Выполнить качественный и количественный анализ лекарственной формы, результаты оформить в лабораторном журнале. Качественная реакция на глутаминовую кислоту. Методика проведения: К 0,01 г порошка прибавляют 1-2 мл разведенной кислоты хлороводородной, несколько кристаллов резорцина и кипятят в течение 1 мин; появляется красное окрашивание. Количественное определение. 0,05 г порошка глутаминовой кислоты растворяют при нагревании в 1-2 мл воды. К охлажденному раствору прибавляют 1-2 капли бромтимолового синего и титруют 0,1 н. раствором натрия гидроксида до голубовато-зеленого окрашивания. 1 мл 0,1 н. раствора натрия гидроксида соответствует 0,01471 г кислоты глутаминовой. Расчет содержания кислоты глутаминовой(X, г) в порошке проводят по формуле:  ,где: V - объем стандартного раствора (0,1н. NaОН), пошедший на титрование, мл; а - масса навески порошка, взятой на определение (0,05 г); b - средняя масса порошка, г; К - поправочный коэффициент к концентрации титранта; Т - титр стандартного раствора по определяемому веществу. |