Эссе на тему “Анализ роли молекулярных сил в функционировании белков и нуклеиновых кислот”. эссе. "Анализ роли молекулярных сил в функционировании белков и нуклеиновых кислот"

• Название: "Анализ роли молекулярных сил в функционировании белков и нуклеиновых кислот"
• Анкор: Эссе на тему “Анализ роли молекулярных сил в функционировании белков и нуклеиновых кислот
• Дата: 01.10.2021
• Размер: 48.2 Kb.
• Имя файла: эссе.pdf
• Тип: Анализ; #240070

Эссе на тему “Анализ роли молекулярных сил в функционировании белков и нуклеиновых кислот”
Белки и нуклеиновые кислоты входят в состав живых организмов. Белки являются «строительным материалом» и участвуют в процессах жизнедеятельности, а нуклеиновые кислоты хранят наследственную информацию (РНК и ДНК). Без них не представляется существование живой клетки.
Белки и нуклеиновые кислоты могут составлять полноценную структуру благодаря молекулярным силам.
Анализ роли молекулярных сил в функционировании белков и нуклеиновых кислот важен для понимания того, как молекулы собираются в комплексы и как взаимодействуют друг с другом, влияют друг на друга.
Рассмотрим, как влияют на молекулы виды молекулярных сил
Ковалентные связи – самые прочные и работают благодаря квантовому обобществлению связей в электронах. При физиологических температурах эти связи очень стабильны, для их разрыва потребуется значительная энергия. Именно благодаря ковалентный связям молекулы белков и нуклеиновых кислот так прочны и устойчивы
Водородные связи контролируют прочность глобулы белка. Эти связи играют важную роль в поддержании стабильности макромолекул.
Пептидные связи образуются у белков и пептидов в результате взаимодействия аминогруппы одной аминокислоты и с карбоксильной группой другой аминокислоты. Эти связи сопровождаются явлением резонанса. Он сильно снижает способность к изменению конформации, то есть лишает связь большой доли гибкости.
Гидрофобные связи возникают в результате контакта между неполярными радикалами, неспособными разорвать водородные связи между молекулами воды. Образуется плотное гидрофобное ядро
Ван-дер-Ваальсовы взаимодействия имеют электромагнитную природу. Они, вместе с водородными связями, определяют формирование пространственной структуры и функционирование биологических макромолекул.
Благодаря молекулярным силам молекулы белков и нуклеиновых кислот становятся более прочными, стабильными, поэтому организм является целостной структурой, а не “рассыпается” на части. Если бы молекулы не были связаны, все вещества находились бы в газообразном состоянии.