Подорожник. Группа Фарм 317
 Скачать 117.21 Kb.
|
|
Медицинский колледж Группа: Фарм 3-17 Подготовила: Орешникова О. Научный руководитель: Калаева Г.С. Применение подорожника в народной медицине и значение в жизни человека Бака жалбырактын (Plantago) элдик медицинада колдонулушу жана адам турмушундагы мааниси. Применение подорожника в народной медицине и значение в жизни человека. The use of plantain in folk medicine and the value in human life. Ачкыч сөздөр: чоң бака жалбырак, ланцет сымал бака жалбырак, гликозиддер, флаваноиддер, дубилдик заттар, полисахариддер, органикалык кислоталар, көмүр суутектер, стероиддүү сапониндер, стеролдор, аминокислоталар. Ключевые слова: Подорожник большой, подорожник ланцетнолистный, гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды,каротиноиды, органические кислоты, углеводы, жирные масла, стероидные сапонины, стеролы, аминокислоты. Keywords: Plantain large, plantain lanceolate, glycosides, flavonoids, tannins, polysaccharides,carotenoids, organic acids, carbohydrates, fatty oils, steroid saponins, sterols, amino acids. Аннотация: Бул макалада бака жалбырак өсүмдүгүнүн пайдалуу жана дарылык касиеттери жөнүндө жазылды. Бака жалбырактын Кыргызстандын аймагында өскөн эки түрү мисал катарында салыштырылды жана изилденди. Чоң бака жалбырак жана ланцет сымал бака жалбыракка ботаникалык мүнөздөмө берилди жана алардын элдик медицинада, кулинарияда, косметологияда пайдалануусу жөнүндө, ошондой эле колдонуудагы каршы көрсөткүчтөрү жөнүндө жазылды. Аннотация: В статье идет речь о полезных и лечебных свойствах подорожника. В качестве примеров подробно рассмотрены два вида подорожника, произрастающих на территории Кыргызстана. В статье представлены ботанические описания подорожника большого и подорожника ланцетного; их применение в косметологии, кулинарии и народной медицине, а также противопоказания к его применению. Annotation: The article deals with the useful and therapeutic properties of plantain. As examples, two types of plantain growing on the territory of Kyrgyzstan are considered in detail. The article presents Botanical descriptions of plantain large and plantain lanceolate; their application in cosmetology, cooking and folk medicine, as well as contraindications to its use.
Флора Кыргызстана в достаточном разнообразии представлена медоносными, кормовыми, эфирномасличными красильными, дубильными и другими ценными в хозяйственном отношении видами растений. Значительное место среди них отводится растениям, обладающим лечебными свойствами. Народная медицина содержит неисчерпаемую информацию о лекарственных растениях, поскольку еще с древних времен человек успешно применял их для лечения от различных болезней и недугов. В данной статье будет рассмотрено два вида подорожника: подорожник большой и подорожник ланцетный. Подорожник - широко распространенное травянистое растение, хорошо узнаваемое благодаря прикорневой розетке округлых гладких листьев с выраженными продольными жилками и зеленоватым колоском на тонких стебельках. Подорожник растет преимущественно вдоль дорог. Далеко не все виды подорожника похожи на привычный нам подорожник большой. Область распространения семейства Подорожниковые широка и занимает территории с умеренным континентальным климатом: Украина, Россия (кроме Крайнего Севера), Польша, Венгрия, Латвия, Средняя Азия, Северная Америка, Казахстан. Растение неприхотливо к климатическим условиям и составу грунта, поэтому произрастает в любых местностях: лугах, пустырях, возле домов и вдоль дорог. Растение чрезвычайно живуче. Выживает подорожник под ногами людей, под колесами машин потому, что листья его очень прочны, да к тому же порой плотно прижаты к земле. У листа подорожника очень хорошо заметны жилки. Сверху они кажутся вдавленными, а снизу резко выступают над поверхностью листа. В зависимости от величины листа таких жилок у подорожника от 3 до 7. Жилки работают, как арматура, придавая листу большую прочность, без которой под ногами и колесами ему не уцелеть. Жилки настолько прочны, что при срывании листа вытягиваются из него, их хорошо видно у места обрыва листа. Черешки подорожника имеют глубокий желобок, а края листьев едва заметно приподняты над землей. Роса и вода, собирающаяся на них при дожде, стекают по бороздкам жилок в "водосточный желоб" черенка и выливаются прямо к корням растения.
Отдел: Покрытосеменные, класс: Двудольные, порядок: Ясноткоцветные, семейство: Подорожниковые, род: Подорожник, Вид: Подорожник ланцетолистный Травянистое многолетнее растение 10 - 30 см высоты, с коротким вертикальным корневищем. Стебель прямостоячий, безлистный, с 5 продольными бороздками, покрытый мелкими волосками. Листья (все прикорневые), короткочерешковые, ланцетные, с 3 - 7 почти параллельными жилками, цельнокрайние или с мелкими зубчиками. Цветки собраны в густой цилиндрический колос, длиной 2 - 5 см. Цветки устроены по типу 4; чашка из 4 пленчатых чашелистиков; венчик из 4 пленчатых лепестков; светлый, сросшийся в трубочку, четырехраздельный сверху; тычинок 4, с длинными нитями; пестик из 3 плодолистиков, с 1 столбиком и верхней двугнездной завязью. Плод двугнездная коробочка, в каждом гнезде находится по одному семени. Семена выпадают после поперечного раскрывания коробочки. Цветет в конце весны и летом. Распространение. По лугам и пастбищам, по песчаным местам, у дорог и пр. Растет повсюду в стране, а по некоторым сухим пастбищам встречается в массовом количестве. Вид: Подорожник большой также травянистое многолетнее (иногда двухлетнее) растение с коротким корневищем, достигающее высоты 15 - 20 (30) см. Стебель безлистный, обычно короче листьев. Пластинка листьев широкоовальная, цельнокрайняя, сразу суживается в длинный черешок; листья голые или почти голые, с сильно выпуклыми, дуговидными жилками, числом 5 - 9. Цветки также собраны в густой, цилиндрический, но более длинный колос (достигающий 10 и более см в длину). Строение цветков такое же, как у подорожника ланцетолистного, но в каждом гнезде коробочки имеется по 4 - 8 семян. Цветет все лето. Распространение. Произрастает на сырых и заливных лугах и песчаных почвах, вдоль дорог и насыпей, а также повсеместно. Встречается по всей стране.
Химический состав подорожника зависит от вегетативного органа растения. В листьях подорожника содержатся такие группы веществ: гликозиды (в частности, аукубин); флавоноиды; дубильные вещества; полисахариды (в т. ч. слизи); каротиноиды; органические кислоты (ванилиновая, ларакумаровая, фурамарная, феруловая, хлорогеновая); витамины (ретинол, аскорбиновая кислота, калий, филлохинон). В семенах растения содержатся: белки; углеводы (в т. ч. крахмал); жирные масла; стероидные сапонины; дубильные вещества. Стебли содержат в себе флавоноиды и фенокарбоновые кислоты. Корневая система содержит группу веществ: стеролы (фитостерины); аминокислоты.
Листья и семена подорожника используются в качестве: антибактериального, вяжущего, противовоспалительного, антисептического, мочегонного, отхаркивающего, успокоительного, слабительного, глистогонного средства. Применяют его как противоядие при отравлениях, при лечении некоторых заболеваний глаз, сердца.
Подорожник широко применяется в косметологии, кулинарии и народной медицине.
Подорожник с большим успехом применяли и применяют в косметологии женщины древности и современности. С использованием сока подорожника готовят тоники, так как подорожник отлично тонизирует кожу; лосьоны и кремы; косметическое мыло; а раздавленный в кашицу подорожник можно смешивать с другими ингредиентами, чтобы получились маски, и накладывать их на различные части тела. Приведу несколько несложных в приготовлении рецептов. Отвар для протирания лица. Настои и отвары сухих листьев подорожника применяются для протирания, умывания и компрессов при жирной, пористой коже лица. 2 ст. ложки сырья залить 2 стаканами воды, кипятить 5-10 минут на слабом огне, после остывания процедить. Свежий сок для сухой кожи . Свежий сок листьев разводят кипяченой водой 1:1 и протирают руки, сухую чувствительную кожу лица, шеи, области декольте.
В подорожнике большое количество полезных веществ. Особенно много грубых волокон — очистителей организма, необходимых нам, чтобы освободиться от шлаков.. Подорожник подходит и для диетического питания. Простой в исполнении рецепт с этим удивительным растением. Салат из подорожника и щавеля. 20 листьев подорожника и столько же щавеля тщательно промыть, мелко нарезать. Добавить тертую на крупной терке морковь, 2—3 нарезанные отварные картофелины. Подсолить, заправить подсолнечным маслом и подавать к столу. 4.3.Подорожник в народной медицине. В лечебных целях можно использовать листья, семена и шелуху семян подорожника. Лист подорожника. Листья подорожника помогают обеззаразить рану, а также являются кровоостанавливающим средством. Для этого листья растения нужно помыть, после чего, либо целиком приложить на раны, либо измельчить и наложить на нее. Результатом будет ослабление болезненных ощущений, а также остановленная кровь. Подорожник является успокоительным средством, используется и при бессоннице, и при аллергии. Из свежих листьев подорожника выжимают сок, готовят настой и экстракт, которые применяют как кровоостанавливающее, бактериостатическое, ранозаживляющее, отхаркивающее и гипотензивное средство. При тяжёлых формах язвенной болезни очень хорошо помогают водные и спиртовые экстракты листьев подорожника. Семена подорожника. На основе семян делают припарки, чтобы снять воспаленность при заболеваниях кожи или слизистых. Для этого семена помещают в горячую воду, а затем, дав разбухнуть, измельчают. Ежедневный приём семян способствует уменьшению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Семена подорожника очищают от желчных кислот организм, снижают уровень сахара в крови. Шелуха семян подорожника. Шелуха получается в результате расщепления семян растения. Применяется она от запоров, для лечения раздражений кожи, широко используется китайскими и индийскими врачами и знахарями для устранения проблем с мочевым пузырем. Шелуха богата содержанием нерастворимой клетчатки – это мягкое слабительное, в составе шелухи семян присутствуют алкалоиды, аминокислоты. Шелуха используется вместе с семенами как загуститель в кулинарии и косметологии. Соединяясь с водой, она набухает, образуя железистую массу, превосходно влияющую на стимулирование работы желудочно-кишечного тракта, идеально подходит для устранения раздражения толстой кишки и геморроидальных симптомов. Лечебную шелуху всегда нужно принимать, запивая водой.
Подорожник нельзя использовать при: индивидуальной непереносимости; повышенной кислотности желудочного сока; при некоторых язвах желудка и заболеваниях ЖКТ; повышенной свертываемости крови, тромбоците; при беременности и кормлении грудью. Перед применением, особенно если лечение будет проводиться впервые, нужно проконсультироваться со своим лечащим врачом. 6. Заключение. В ходе работы над проектом я узнала, что подорожник, очень полезен. Его лечебные свойства используются не только в медицине, но и в косметологии, в кулинарии. Опробовала на себе некоторые рецепты, приведенные в работе. Поняла, что это необыкновенное растение, не смотря на его доступность. Также узнала, что имеются противопоказания к применению подорожника, его нельзя использовать при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, при повышенной свертываемости крови и предрасположенности к тромбообразованию. Пополнила знания о подорожнике и его лечебных свойствах. Подорожник – часть нашей природы, к которой надо бережно относиться. Использованная литература.
|