Контрольная работа по коммерции. КОНТРОЛЬНАЯ КОММЕРЦИЯ. Контрольная работа по дисциплине Организация коммерческой деятельности
 Скачать 46.43 Kb.
|
Контрольная работа по дисциплине «Организация коммерческой деятельности» ВАРИАНТ 4
Екатеринбург 2022 г. СОДЕРЖАНИЕ Введение 3 1. Значение и задачи развития коммерческой деятельности в современных условиях хозяйствования 4 2. Понятие, характеристики и структура товарного ассортимента 8 Заключение 15 Список использованной литературы 18 ВВЕДЕНИЕ В условиях рыночной экономики одним из ключевых элементов организации бизнеса является система организации коммерческой деятельности. Коммерция в сфере товарного обращения – это совокупность коммерческих операций и процессов, направленных на эффективную куплю-продажу и доведение товаров до потребителей с ориентацией на спрос и получение реальной прибыли. Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении ряда торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли. От эффективности организации этих процессов зависит рентабельность торговых организаций. Коммерческая деятельность – неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Под ней следует понимать процессы, связанные с куплей и продажей товаров, удовлетворением спроса покупателей, развитием целевых рынков товаров, минимизацией издержек обращения и получением прибыли. При закупке и поставке товаров изучается рынок, устанавливаются хозяйственные связи с поставщиками, осуществляются коммерческие операции, направленные на коммерческие сделки, заключение контрактов и товарно-денежный обмен. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями исходя из условий конкретной внешней среды и конъюнктуры рынка. При выполнении коммерческих функций следует основываться на экономических законах рынка, финансовой политике и коммерческом праве. 1. Значение и задачи развития коммерческой деятельности в современных условиях хозяйствования Коммерческая деятельность – это деятельность на рынке факторов производства, где предприятие выступает сначала как покупатель, и на рынке производимых предприятием товаров, где оно выступает как продавец. Вся деятельность предприятия на рынках определяет область коммерческой деятельности, цель которой – получение прибыли. Коммерческая деятельность выступает как способ реализации коммерческих отношений между субъектами рынка, которые в условиях рыночно ориентированной экономики становятся доминирующими. Эти отношения призваны стимулировать производство, развивать потребности, активизировать товарно-денежный обмен. Поэтому коммерческая деятельность, являясь объективно необходимой категорией рыночной экономики, имеет приоритетное значение и занимает ведущее место. Суть коммерческой деятельности состоит в комплексном подходе к организации совокупности коммерческих процессов и операций, направленных на выполнение коммерческих функций при осуществлении товарно-денежного обмена на всех его фазах. Как отмечалось выше, коммерческая деятельность включает процессы и операции организационно-управленческого, правового и экономического характера. Она не охватывает технологические операции, выполняемые на всем пути движения товаров от производства до потребителя, такие, как погрузка, разгрузка, упаковка, расфасовка, хранение, сортировка, подготовка товаров к продаже. Эти операции отражают технологию торговых процессов. Коммерческая деятельность и технология торговых процессов взаимосвязаны, но каждая из них имеет свое место и функции. Без коммерческой деятельности не может быть технологии, так же, как и без технологии не реализуется коммерческая деятельность. Эти дисциплины формируют систему функционирования торговой отрасли. Коммерческая деятельность имеет место не только в торговой отрасли, но и в производственной, в сфере услуг, на рынке интеллектуальной собственности, технологий, ценных бумаг. В ее основе лежит организация коммерческих процессов и управление ими. Коммерческий процесс означает последовательное выполнение операций, которые обеспечивают организационный, экономический, социальный, правовой аспекты товарно-денежного обмена. Набор конкретных операций зависит от того, какой этап обмена коммерческий процесс обслуживает и по какой схеме осуществляется обмен. Например, при наличии посредников путь движения товарно-денежного обмена складывается следующим образом: изготовитель — «один или несколько оптовых посредников - розничная торговля - конечный потребитель», а при их отсутствии: «изготовитель - конечный потребитель без посредников». Коммерческая операция является важным компонентом коммерческой деятельности, которая представляет собой совокупность приемов и способов, обеспечивающих функционирование разных стадий товарно-денежного обмена. Все коммерческие операции можно разделить на основные и вспомогательные. Часть из них имеет специфические особенности (например, биржевые, аукционные операции). Таким образом, коммерческая деятельность состоит из коммерческих процессов и операций, которые имеют место в процессе взаимодействия рыночных субъектов с целью обеспечения эффективного обмена товаров и услуг. В процессе коммерческой деятельности должны комплексно решаться как экономические, так и социальныезадачи. На первый план выдвигается цель — получить прибыль, которая также служит средством для решения других не менее значимых задач. в том числе и социальных; и предполагает высокую экономическую подготовку' специалиста по коммерческой работе. Основными задачами коммерческой деятельности являются: • формирование отношений, хозяйствующих на рынке субъектов на взаимовыгодной основе; • повышение рати договоров поставки, укрепление договорной дисциплины: • развитие стабильных прямых хозяйственных связей, повышение их эффективности; • зашита интересов потребителей, обеспечение их приоритета; • внедрение прогрессивных методов оптовой и розничной торговли; • повышение уровня работы по изучению спроса, экономическому обоснованию потребности в товарах; • совершенствование механизма управления товарными ресурсами, спросом и предложением, формирование конкурентоспособного ассортимента; • стимулирование сбыта товаров, сервисное обслуживание, оказание дополнительных уступ • своевременная и адекватная реакция на изменения, происходящие на рынке. Для достижения положительного коммерческого результата требуются усилия по наращиванию преимуществ торговой организации в любой ситуации, даже если она работает на рынке успешно. Коммерческая работа должна проводиться активно, обеспечивать систематическое увеличение объемов продажи товаров и услуг при обеспечении рентабельной работы торговой организации. Опыт ведущих стран современного мира со всей очевидностью доказывает необходимость наличия в любой национальной экономике высокоразвитого и эффективного малого предпринимательского сектора. Поэтому возрождение России невозможно осуществить без соответствующего этому развитию данного сектора экономики, так как именно он является тем элементом, который буквально тащит за собой экономическое и социальное развитие. Коммерческая деятельность занимает свое особое место в экономических отношениях, внедряя в них прежде всего нестандартные и инновационные подходы и решения. Наряду с этим оно способствует формированию и укреплению среднего класса. Есть свои особые связи и направления взаимодействия предпринимательства и властных структур. Несомненно, воздействие коммерческой деятельности на формирование ряда позитивных черт и ценностных ориентаций личности, особенно молодого поколения. Развитие коммерческой деятельности является одним из самых точных показателей экономического и социального здоровья государства и общества. Коммерческая деятельность несет на себе значительную смысловую нагрузку. Мелкие и средние предприятия играют заметную роль в занятости, производстве отдельных товаров, исследовательских и научно-производственных разработках. Они создают среду и дух предпринимательства, без которых невозможна рыночная экономика, обеспечивает необходимую мобильность в условиях рынка, создает глубокую специализацию и кооперацию, без которых немыслима его высокая эффективность. Они способны быстро заполнять ниши, образующиеся в потребительской сфере, сравнительно быстро окупаться и создавать атмосферу конкуренции. В российской экономике коммерческая деятельность построена на принципе кооперирования крупных и малых предприятий, причем крупные предприятия ориентируются не на подавление малого бизнеса, а, наоборот, на взаимовыгодное сотрудничество с ним. Поэтому крупные и малые предприятия взаимодополняют друг друга, особенно в сфере специализации отдельных производств и в инновационных разработках. Таким образом, коммерческая деятельность выполняет не только экономические функции, она теснейшим образом связана со всеми сферами жизнедеятельности общества. Знание состояния и тенденций развития коммерческой деятельности, выявление ее связей и зависимостей с другими структурными элементами общества, позволяет более четко и конкретно видеть основные проблемы и пути становления гражданского общества в России. 2. Понятие, характеристики и структура товарного ассортимента Большинство товаропроизводителей предлагают много различных товаров. Эти товары составляют товарную номенклатуру предприятия. Товарная номенклатура — совокупность всех производимых товаров, предлагаемых фирмой-изготовителем для продажи. Товары, образующие товарную номенклатуру, можно объединять в группы, схожие по потребительским характеристикам или предназначенные для удовлетворения однородных потребностей. Такие группы называют ассортиментными группами, или ассортиментом. Каждая ассортиментная группа состоит из ассортиментных позиций. Ассортимент товаров — совокупность их видов и разновидностей, объединенных по одному или нескольким признакам. Различают производственный и торговый ассортимент. Производственный ассортимент — ассортимент товаров, вырабатываемых одной отраслью промышленности или отдельным промышленным предприятием. Торговый ассортимент — совокупность товаров, подлежащих реализации в магазинах. В рамках товарного ассортимента товары делятся на следующие группы: 1. По назначению товара — продовольственные и непродовольственные товары. 2. По назначению — хозяйственные, спортивные товары, одежда, мебель и т. п. 3. По ограниченности сроков хранения — скоропортящиеся и нескоропортящиеся товары. 4. По признаку сложности ассортимента: • товары простого ассортимента — товары, имеющие небольшое число видов или сортов, например хлеб, хозяйственное мыло и др.; классифицируются не более чем по трем признакам; • товары сложного ассортимента — товары, имеющие внутреннюю классификацию по большому количеству критериев, например, одежда характеризуется цветом, размером, фасоном, видом ткани. 5. По частоте предъявления спроса: • товары частого спроса (товары, которые приобретаются на ежедневной или еженедельной основе); • товары периодического спроса (приобретаются раз в один или несколько месяцев); • товары редкого спроса (приобретаются раз в один или несколько лет). 6. По характеру спроса: • товары твердо сформулированного спроса — товары, спрос на которые определился до посещения магазина и предъявляется на конкретный товар или его разновидность; • товары импульсного (импульсивного) спроса — товары, , спрос на которые возник во время посещения магазина под влиянием различных стимулов: реклама, выкладка товаров, интерес других покупателей; • товары альтернативного спроса — товары, спрос на которые возник до посещения магазина, но окончательно формируется (выбор модели, марки и т. п.) во время ознакомления с ассортиментом и выбора товара. 7. По значению товаров для покупателей: • основной ассортимент — ориентирован на обычные потребности потребителей и характерен для данной торговой организации (например, обувь в магазинах обуви); • сопутствующий ассортимент — набор товаров, которые выполняют вспомогательные функции и не относятся к основным для данной организации (например, предметы для ухода за обувью в обувном магазине). Внутри товарного ассортимента выделяют классы, группы, виды и разновидности. Класс — совокупность товаров, имеющих аналогичное функциональное назначение (одежда, мебель, культтовары). Группа товаров — совокупность товаров одного товарного класса, обладающих сходным составом потребительских свойств и показателей (верхняя одежда, мягкая мебель и т. д.). В рамках групп иногда выделяют подгруппы. Вид товаров — совокупность товаров определенной группы, объединенных общим названием и назначением (пальто, телевизор). Разновидность товаров — совокупность товаров, выделенных по ряду частных признаков, представляется в виде конкретных марок, артикулов, моделей. Выделяют укрупненный и развернутый ассортимент. Укрупненным считается ассортимент, детализированный до уровня классов, групп или подгрупп товаров. Развернутым является ассортимент, детализированный до уровня разновидностей. Характеристики товарного ассортимента — широта, глубина, насыщенность, гармоничность, структура, обновляемость. Широта ассортимента — количество предлагаемых групп (подгрупп) товаров. Глубина определяется общим количество ассортиментных позиций в группе или подгруппе товаров. Глубоким ассортимент считается в том случае, если фирма предлагает много разновидностей товара. Обычно глубокий ассортимент предлагают крупные или специализированные магазины. Насыщенность ассортимента характеризует общее количество разновидностей товаров (ассортиментных позиций). Так, насыщенным является ассортимент гипермаркетов «Лента», включающий более 50 тысяч наименований товаров. Гармоничность ассортимента — степень близости товаров по какому-либо признаку. Ассортимент является гармоничным, если предприятие предлагает близкие по назначению, удовлетворяемой потребности или еще какому-либо критерию товары. Например, можно считать гармоничным ассортимент магазина детских товаров, если в продаже представлены такие группы товаров, как детская одежда, игрушки, детское питание, коляски, детская мебель и т. п. Обновляемостъ ассортимента характеризуется количеством новых товарных позиций в ассортименте. Структура ассортимента определяется количественным соотношением различных групп, подгрупп или разновидностей товаров, а также удельным весом товаров, сходных по какому-либо признаку. Для характеристики структуры можно рассмотреть, например, соотношение продовольственных и непродовольственных товаров, товаров простого и сложного ассортимента, товаров разных ассортиментных групп. В поддержании ассортимента товаров в соответствии со спросом населения важную роль играют полнота и стабильность ассортимента товаров в магазине. Полнота ассортимента – это соответствие фактического наличия товаров в магазине утвержденному ассортиментному перечню. Полнота ассортимента товаров характеризуется коэффициентом полноты (Кп) и рассчитывается по формуле: Кп = Рф / Рн, где Кп - коэффициент полноты ассортимента магазина на конкретную дату; Рф - фактическое количество разновидностей товаров в момент проверки; Рн - количество разновидностей товаров, предусмотренное обязательным ассортиментным перечнем. Значение коэффициента может варьироваться от 0 до 1. Но в отдельных случаях он может быть больше 1, когда в магазине ассортимент представлен полнее, чем предусмотрено ассортиментным перечнем. Для более объективной оценки товарного ассортимента его полноту целесообразно определять за отдельные периоды по данным нескольких проверок ассортимента магазина. Для этого рассчитывают коэффициент устойчивости ассортимента по следующей формуле: Куст = Р1+Р2+Р3+…+Рn / Рн*n, (2) где Куст - коэффициент устойчивости ассортимента товаров в магазине за период (месяц, квартал, год); Р1, Р2, Р3, Рn - фактическое количество разновидностей товаров в момент отдельных проверок; Рн - количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем; n- количество проверок. Таким образом, устойчивость (стабильность) ассортимента – это бесперебойное наличие в продаже товаров по их видам и разновидностям, заявленным в ассортиментном перечне Торговый ассортимент должен не только отвечать требованиям наиболее полного удовлетворения спроса, но и активно воздействовать на него в целях формирования разумных потребностей и эстетических вкусов населения. Поэтому важное значение имеет введение в ассортимент магазина новых товаров, представленных товаропроизводителями, которые отвечают не только запросам покупателей, но и формируют их спрос. Это особенно важно в отношении экологически чистых и полезных для здоровья отечественных товаров. В этом случае речь идет об обновляемости ассортимента. Обновляемость ассортимента – пополнение ассортимента новыми разновидностями товаров в соответствии с ассортиментной политикой предприятия. Приемлемым является обновление до 10 % торгового ассортимента магазина в год. Следует отметить, что положительная оценка состояния ассортимента магазина по всем отмеченным показателям обеспечивает во многом экономически целесообразную коммерческую деятельность хозяйствующего субъекта на розничном рынке. С течением времени товарный ассортимент обычно расширяется, и расширить его можно двумя способами: 1. Наращивание ассортимента - происходит тогда, когда фирма выходит за пределы того, что производит в настоящее время. Наращивание может идти вверх, вниз, либо в обоих направлениях одновременно. 2. Насыщение ассортимента - происходит за счёт добавления новых изделий в рамках существующего ассортимента. Есть несколько причин, по которым прибегают к насыщению ассортимента: Стремление получать дополнительную прибыль; Стремление задействовать неиспользуемые производственные мощности; Попытки стать ведущей фирмой с исчерпывающим ассортиментом; Стремление ликвидировать пробелы с целью недопущения конкурентов. Перенасыщение ассортимента ведёт к уменьшению общих прибылей, так как товары начинают подрывать сбыт друг друга, а потребители оказываются сбитыми с толку. При выпуске новых товаров фирме следует удостовериться, что новинка заметно отличается от уже выпускаемых изделий. Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы товаропроизводитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которая бы наиболее полно соответствовала требованиям конкретных категорий покупателей. Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции – построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предпочтения, учитывающих, с одной стороны, потребительские требования определенных сегментов, а с другой стороны, необходимость рационального использования предприятием ресурсов в целях снижения издержек. Как свидетельствует практика, ассортимент может быть сформирован различными методами – в зависимости от масштабов сбыта, специфики производимой продукции, целей и задач изготовителей. Однако все эти методы предусматривают, что управление ассортиментом обычно подчинено руководителю службы маркетинга. Иногда целесообразно создать постоянный отдел, главной задачей которого было бы принятие принципиальных решений относительно ассортимента. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Розничная торговля одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется соглашение товарного предложения и покупательского спроса. В условиях рыночной экономики ассортиментная политика является важной частью общей стратегии торговли. Она представляет заранее определенный курс действий или обдуманных принципов, по которым осуществляется формирование товарного ассортимента. Под товарным ассортиментом понимается набор связанных между собой товаров, объединение которых при продаже способно принести организации дополнительный эффект. Важную роль при построении ассортиментной политики предприятия так же играет управление ассортиментом товаров. Управление в коммерческих организациях необходимо рассматривать не только как процесс, который обеспечивает жизнестойкость предприятию, но и как основу повышения его конкурентоспособности. Коммерческая деятельность по формированию ассортимента предусматривает выполнения комплекса операций и управления ими. Она базируется на теоретических и практических знаниях ассортимента. Через коммерческую деятельность устанавливаются связи изготовителей товаров с их потребителями. Главной целью формирования ассортимента является наиболее полное удовлетворение покупательского спроса. Поэтому одним из важнейших факторов формирования ассортимента является спрос. Однако формирование ассортимента в магазинах должно идти не только с учетом спроса, но и с учетом обеспечения его рентабельности. Ассортимент товаров зависит также от размера торговой площади магазина, от района деятельности магазина. Современным подходом к формированию ассортимента розничного торгового предприятия является осуществление ассортиментной политики предприятия. Ассортиментная политика представляет собой систему мер стратегического характера, направленную на формирование конкурентоспособной модели, обеспечивающей устойчивые позиции предприятия на рынке и получения необходимой прибыли. В современных условиях предприятия розничной торговли должны проводить политику с учетом индивидуальных предпочтений. Знание особенностей поведения различных групп потребителей и мотивация покупок являются условием правильного формирования спроса, принятия оптимальных решений в ассортиментной политике. Несмотря на то, что изучение ассортимента товаров - очень важная проблема, до сих пор нет стандартов, регламентирующих его показатели. Специалисты и научные работники торговли еще не пришли к единому взгляду на номенклатуру и сущность показателей ассортимента товаров. В розничной торговле формирование ассортимента является прерогативой самого торгового предприятия. В основу действующих в магазинах ассортиментных перечней положен производственно-технический признак ассортимента товаров, который не позволяет с достаточной полнотой учесть комплектность спроса, сезонные особенности развития спроса и другие условия. Для характеристики ассортимента розничного предприятия и определения результативности ассортиментной политики - анализ структуры ассортимента, его широта и глубина позволяют охарактеризовать лишь фактическую структуру ассортимента товаров в магазинах. Так как сведений о предпочтительном ассортименте работники не имеют, а изучение спроса сводится в основном к элементарному учету реализации, причем чаще по групповому ассортименту на предприятиях розничной торговли анализ ассортимента товаров не проводится. Фактическая полнота ассортимента и ее динамика могут служить свидетельством грамотной ассортиментной политики. Полнота ассортимента зависит не только от торговой площади магазина, объемов товарооборота. Важными факторами, обеспечивающими полноту ассортимента, по нашему мнению, являются финансовая устойчивость и авторитет предприятия на рынке товаров и услуг. Большим доверием у поставщиков товаров пользуются магазины, которые принимают товар крупными партиями, своевременно производят расчеты, имеют высокую степень надежности. Для повышения социального уровня торгового обслуживания торгово-оперативные работники магазинов должны уделять особое внимание устойчивости ассортимента. С одной стороны, этот показатель существенно влияет на показатель уровня обслуживания, а с другой - свидетельствует о ритмичности поставок. Устойчивость ассортимента - главный ориентир для покупателя. Для характеристики эффективности коммерческой деятельности розничного предприятия наиболее важным показателем является степень обновления товарного ассортимента, то есть его пополнения новыми продуктами и изделиями. Он представляется достаточно важным для работы с непродовольственными товарами. Анализ широты и устойчивости ассортимента необходимо проводить на базе оперативных данных о состоянии текущих запасов, выделяя товары с замедленным товарооборотом. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ Абрютина М. С. Экономический анализ товарного рынка и торговой деятельности: учеб. пособие для вузов. -М.: Дело и Сервис, 2017. -464 с. Бобков, А. Л. Коммерческая деятельность фирмы / А.Л. Бобков, Н.П. Карпусь. – Москва: СИНТЕГ, 2017. – 144 c. Брагин Л. А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. -2-е изд., перераб. и доп./Под общ. ред. Проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. -М.: ИНФРА-М, 2019. -560 с. С. 349. Бунеева, А.А. Коммерческая Деятельность: Организация И Управление / А.А.Бунеева. – Москва: РГГУ, 2016. – 320 c. Горяинова Е.О. Управление ассортиментом торговой компании / Под редакцией И.Е. Никулиной, Л.Р. Тухватулиной, Н.В. Черепановой; Национальный исследовательский Томский политехнический университет. Томск, 2018. С. 10-14. Губернаторов, А. М. Оптимизация ассортиментной политики в многопродуктовых производствах//Наука и экономика. 2019. № 1. С. 22-26. К вопросу о методах управления ассортиментом на промышленном предприятии / Проблемы совершенствования организации производства и управления промышленными предприятиями: Межвузовский сборник научных трудов. 2019. № 2. [Электронный ресурс] / URL: http://elibrary.ru/item.asp?id=22553577 Коммерческая деятельность [Электронный ресурс] / URL: https://kartaslov.ru/книги/Светлана_Виноградова_Коммерческая_деятельность/3 Коммерческая деятельность в сфере товаров и услуг [Электронный ресурс] / URL: https://otherreferats.allbest.ru/economy/00609120_0.html Характеристики ассортимента товаров [Электронный ресурс] / URL:https://mobile.studbooks.net/1511453/marketing/harakteristiki_assortimenta_tovarov Организация товарного обеспечения оптового (розничного) торгового предприятия [Электронный ресурс] / URL: https://studbooks.net/1535470/marketing/vvedenie Теоретические и методологические основы анализа эффективности работы предприятия розничной торговли - Маркетинг - [Электронный ресурс] / URL: https://kazedu.com/referat/110042/1 |