Физика. Лекция по физике. Лекция Биологические мембраны. Биоэлектрогенез Биологические мембраны их физические свойства в каждой клетке есть плазматическая мембрана, которая ограничивает содержание клетки от наружной среды и внутренней мембраны, которая формирует органоиды клетки.
 Скачать 1.29 Mb.
|
|
Лекция 5. Биологические мембраны. Биоэлектрогенез Биологические мембраны их физические свойства В каждой клетке есть плазматическая мембрана, которая ограничивает содержание клетки от наружной среды и внутренней мембраны, которая формирует органоиды клетки. Через биологическую мембрану происходит обмен. БМ — кожа клетки. Клеточные сообщества существуют только благодаря передачи информации от клетки к клетке. Если информационные процессы угнетены онкозаболевания➡ организм нажимает на кнопку самоуничтожения. Функции биологических мембран Общие механическая, барьерная , матричная. Специфические транспортная, рецептурная, генерация БП, принимает участие в информационных процессах в живой клетке. Структура биологических мембран БП=липиды белки 20—80% Из липидной части наиболее важны для структуры фосфолипид.основа фосфолипид трехатомный глицерин. К нему присоединяются жирные кислоты. Полярная часть, где фосфатная группа, любит воду, гидрофильная часть. Гидрофобная часть, хвосты не любят взаимодействовать с водой. Физико— химическое свойство фосфолипид — амфофильность. Вводе молекулы фосфолипид автоматически собираются в бислой — bilayer. Бислой — это каркас для БМ. Самосборка и самовосстановление. Мембранные белки большие глобулы) бывают периферические гидрофильные) и собственные=интегральные (гидрофобные. Схематическое строение БМ БМ КАК ЖК структура характеризуется определенной вязка Тьюринга. На вязкость клеточных мембранвлияет содержание в них холестерина. Вязкость меняется при многих заболеваниях, под действием ионизирующего электромагнитного излучения, ряда фармпрепаратов. Уменьшение вязкости БМ — причина разжижения БМ при злокачественных опухолях — при лейкозе. Вязкость бм уменьшается при тиреотоксикозе, а также под действием наркотических средств, например хлороформа. Виды пассивного транспорта Пассивный транспорт — это процесс вещества через биологическую мембрану без затраты энергии. Плотность потока переносимого вещества характеризует скорость переноса вещества через выделенную в пространстве площадь S. Это векторная величина кг/м^2 * смоль мс. Две векторные величины различны по знаку следовательно от разнонаправлены. Градиент концентрации направлен в сторону обратную направлению плотности потока переносимого вещества. Коэффициент диффузии зависит от температуры вязкости и характеризует быстроту переноса вещества в данных условиях Скорость переноса вещества через биологическую мембрану и следовательно плотность потока вещества пропорциональна разности концентраций внутри и снаружи клетки . Влияние электропотенциала на рассматриваемые явления |