Безопасность. 1. Безопасность обслуживания. Методические указания по выполнению рейтинговой работы по дисциплине Безопасность обслуживания
 Скачать 81.48 Kb.
|
 Кафедра «Экономики городского хозяйства и сферы обслуживания» МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ по выполнению рейтинговой работы по дисциплине «Безопасность обслуживания» Уровень высшего образования: Бакалавриат 2019 СОДЕРЖАНИЕ ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА ПРИЛОЖЕНИЕ ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Рейтинговая работа является важным элементом учебного процесса и представляет собой итоговый предэкзаменационный этап в изучении курса. Представляет собой логически завершенное, оформленное и выполненное задание в виде текста. Значение рейтинговой работы заключается в том, что студент самостоятельно выполняет ее в письменной форме, развивая тем самым навыки творческой деятельности, овладевает методами современных научных исследований, углублено изучает вопросы, темы, разделы учебной дисциплины и формирует компетенции. Написание рейтинговых работ предусмотрено учебным планом и выступает обязательным элементом программы обучения по основным дисциплинам направления подготовки. Рейтинговая работа дает студенту возможность углубить, систематизировать и закрепить теоретические и практические знания, приобрести навыки творческого поиска и обработки информации, систематизированного изложения материала, работы с нормативными актами, статистическими материалами, литературой по теме, справочным, библиографическим материалом, интернет-ресурсами. Вопросы, рассматриваемые в рейтинговой работе, основываются на: существующей законодательной базе Российской Федерации и других иностранных государств; обобщении отечественного и зарубежного опыта; анализе материала по выбранной проблематике с формулированием рекомендуемых мер, необходимых при пребывании за рубежом. ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ 2.1. Задание для выполнения рейтинговой: Составить правила безопасности для туриста, выезжающего за рубеж по следующему алгоритму: 1. Название тура 2. Цель путешествия 3. Краткая характеристика места пребывания (страна, город). 4. Исторические и культурные особенности. Религия. 5. Информация о принятых нормах поведения 6. Информация об уровне цен в сферах питания и транспорта. 7. Таможенные правила страны пребывания. 8. Медицинское страхование. 9. Факторы риска для жизни и здоровья туриста: травмоопасность; воздействие окружающей среды; погодные особенности района для данного времени года; пожаробезопасность; биологические факторы; опасные излучения; психофизиологические факторы риска; специфические факторы риска 10. Меры по обеспечению сохранности имущества туриста Список стран для выполнения рейтинговой работы Соединенные Штаты Америки Бразилия Великобритания Федеративная Республика Германия Доминиканская республика Арабская республика Египет Азербайджанская республика Республика Зимбабве Государство Израиль Китайская народная республика Литовская республика Мальдивская Республика Королевство Норвегия Объединенные Арабские эмираты Португальская республика Румыния Республика Сейшельские Острова́ Королевство Таиланд Уругвай Французская республика Республика Хорватия Центральноафриканская Республика Чехия Демократическая Социалистическая Республика Шри-Ланка Королевство Швеция Эстонская республика Южно-Африканская Республика Государство Япония РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ Оформить рейтинговую работу необходимо в виде памятки туристу, приветствуется использование визуальных материалов (картинки, рисунки, схемы и т.п.), наглядно показывающих как обеспечить свою безопасность или получить помощь, если возникнут факторы риска для жизни и здоровья во время пребывания за рубежом. Страна выбирается студентом по первой букве фамилии согласно таблице:
Примечание – иную страну, отличную от представленного списка, можно выбрать по согласованию с преподавателем, также по согласованию с преподавателем студентам может быть изменена тема и выдано индивидуальное задание на ее выполнение. Пример титульного листа рейтинговой работы представлен в Приложении А. При составлении правил придерживаться следующей структуры:
В приложении Б приведен порядок определения степени самостоятельности написания студентом рейтинговой работы. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ Типовое оформление элементов рейтинговой работы определяют следующие, обязательные к применению, стандарты: ГОСТ 7.1-2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание. Общие требования и правила составления; ГОСТ Р 7.0.5-2008 Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления; ГОСТ 2.105-95 Межгосударственный стандарт. Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам. Unified system for design documentation. General requirements for textual documents. Рейтинговая работа выполняется в электронной форме и размещается обучающимся в личном кабинете. Работа выполняется шрифтом Times New Roman, кегль 12, интервал 1,0 и отвечать следующим требованиям: - в параметры страницы необходимо ввести следующие данные: поля: верхнее – 2,0, нижнее – 2,0; правое – 1,5; левое – 2,0; - страницы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту; номер страницы проставляется в центре нижней части листа; титульный лист, иллюстрации, таблицы, блок-схемы и иные подобные материалы, расположенные на отдельных листах, включаются в общую нумерацию страниц; - при наличии ссылок в рейтинговой работе необходимо использовать закладку в программном обеспечении Word «Вставить сноску»; - при использовании формул в рейтинговой работе необходимо использовать «Редактор формул» (Equation) программного обеспечения Word. Шрифт формул – Arial, кегель 14; индексы – кегель 10, 11; под индексы – кегель – 8, 9; написание функций и греческих символов – прямое; переменных – наклонное. Все переменные, неизвестные, константы и т.п., приведенные в формулах, должны быть хотя бы единожды объяснены и расшифрованы; Формулы, располагают на отдельных строках и нумеруются. Порядковые номера формул обозначают арабскими цифрами, которые записывают на уровне формулы справа в круглых скобках. Выравнивание формулы осуществляется по правому краю. Если формул используется немного, то допускается сквозная нумерация по всей работе. Если в тексте используется большое количество формул, то нумерация указывается двойная: первая цифра отражает номер главы, вторая – ее порядковое положение в главе. Статистические данные, должны оформляться в виде таблиц (Приложение Б). Таблицу следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые, или на следующей странице. На все таблицы должны быть сделаны ссылки в тексте. Все таблицы и рисунки, если их несколько, имеют сквозную нумерацию в пределах всего текста, номер таблицы (рисунка) указывается арабскими цифрами. Над таблицей помещают надпись, выровненную по левому краю: «Таблица…» с указанием порядкового номера таблицы (например, «Таблица 5 – Уровень безработицы 2000-2017 гг.») без знака № перед цифрой и без точки после нее. Рисунки подписываются снизу, выравнивая по левому краю: «Рисунок…» с указанием порядкового номера (например, «Рисунок 5 – Кривая Лоренца») без знака № перед цифрой и без точки после нее. Если информация, приводимая в таблице, заимствована из каких-либо источников, то после названия таблицы необходимо поставить ссылку. Данные в таблице должны быть представлены шрифтом 12 размера и одинарным межстрочным интервалом без отступа (красной строки). Если таблица имеет большой размер, то ее лучше поместить в приложение. Если все же размещение таблицы в тексте признано более целесообразным, то она переносится на следующие страницы с автопереносом шапки таблицы с использование команды «Повторять как заголовок на каждой странице» с использованием функции MC Word «Свойства таблицы». Иллюстрации – схемы и графики, именуемые рисунками, нумеруются сквозной нумерацией по всей работе, обозначаются арабскими цифрами. Если иллюстрация в работе единственная, то она не нумеруется. Схемы в работе должны быть сгруппированы в единый объект. Иллюстрации следует располагать непосредственно после текстов, в которых они упоминаются впервые, или на следующей странице. Ссылки на иллюстрации не следует оформлять как самостоятельные фразы, в которых лишь повторяется то, что содержится в подписи. В том месте, где речь идет о теме, связанной с иллюстрацией, помещают ссылку либо в виде заключенного в скобки выражения «(Рис. 3)», либо в виде оборота типа: «…как это показано на рис. 3» или «… как это следует из рис. 3». Титульный лист рейтинговой работы оформляется в соответствии с приложением А. Оформление списка литературы - разрешается использовать учебную и научную литературу, срок издания которой не превышает 5-ти летний период, и материалы периодических изданий, срок печати которых не превышают 2-х летний период, до момента написания работы; - в списке литературы используется сквозная нумерация всех источников; - литература в списке располагают в алфавитном порядке: а) нормативно-правовые акты: законы и постановления правительства РФ; указы Президента РФ; законодательные акты Федерального собрания РФ; инструкции, распоряжения Министерств и ведомств РФ; б) книги (монографии, сборники); в) периодические издания; г) статистические сборники и справочники; д) Интернет-ресурсы; е) печатные материалы на иностранных языках. Общее количество источников в рейтинговой работе должно быть в пределах 5-10 наименований. Оформление приложений - приложения оформляются как продолжение работы на последующих листах и должны иметь сквозную нумерацию страниц; - в тексте на все приложения должны быть даны ссылки; приложения располагают в порядке ссылок на них в тексте работы; - приложения должны иметь заголовки, расположенные по центру страницы. КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ РЕЙТИНГОВОЙ РАБОТЫ
6. РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА Основная литература: 1. Нусс Н. А. Безопасность в туризме. М.: НГТУ, 2017. https://online.muiv.ru/lib/books/76137/ 2. Казаков Н.П., Якубовская Н.А. Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме. М.: ИЦ "Академия", 2016. https://online.muiv.ru/lib/pdf/90469.pdf 3. Ливанова Р.В. Обеспечение безопасности в туризме. М.: Московский Университет им. С.Ю. Витте, 2015. https://online.muiv.ru/media/lib/books/obespechenie-bezopasnosti-v-turizme/xbook462/book/index/index.html 4. Косолапов А. Б. Управление рисками в туристском бизнесе. М.: КноРус, 2016. https://online.muiv.ru/lib/books/90014/ 5. Вепрев М.С. Туристские формальности. М.: Московский Университет им. С.Ю. Витте, 2016. https://online.muiv.ru/media/lib/books/turistskie-formalnosti/xbook479/book/index/index.html Дополнительная литература: Бгатов А.П. Безопасность в туризме. – М.: Форум, 2017. Биржаков М.Б., Казаков Н.П. Безопасность в туризме. - М.: Издательство Герда, 2016. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприимстве. – М.: Советский спорт, 2017. Гуляев В.Г. Организация туристских перевозок. - М.: Финансы и статистика, 2017. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме. - М.: Финансы и статистика, 2016. Сенин В.С. Туристские услуги. Туристское обслуживание. Сборник нормативно-правовых и информационных материалов. [Электронный ресурс]- М.: Финансы и статистика, 2018. - Режим доступа: https:// online.muiv.ru/lib Минаев В.А. Оценка геоэкологических рисков: моделирование безопасности туристско-рекреационных территорий. – М.: Финансы и статистика, 2009. Егоренков Л. И. Введение в технологию туризма: учебно-методическое пособие - М.: Финансы и статистика, 2018. Вотинцева, Н.А. Правовое обеспечение туристской индустрии в России: Учебное пособие / Н.А. Вотинцева. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»; Ростов н/Д: Наука-Спектр, 2017. Список рекомендуемых законодательных и нормативных актов: Гражданский кодекс Российской Федерации. Части 1, 2, 3. Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 23.07.2013) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации". Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 29.12.2012, с изм. от 23.07.2013) "Об обществах с ограниченной ответственностью". Федеральный закон от 26.12.1995 N 208-ФЗ (ред. от 23.07.2013) "Об акционерных обществах". Федеральный закон от 08.08.2001 N 129-ФЗ (ред. от 23.07.2013) "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей" Федеральный закон от 04.05.2011 N 99-ФЗ (ред. от 02.07.2013) "О лицензировании отдельных видов деятельности". Федеральный закон от 25.02.1999 N 39-ФЗ (ред. от 12.12.2011) "Об инвестиционной деятельности в Российской Федерации, осуществляемой в форме капитальных вложений". Федеральный закон от 26.10.2002 N 127-ФЗ (ред. от 23.07.2013) "О несостоятельности (банкротстве)". Федеральный закон от 08.05.1996 N 41-ФЗ (ред. от 30.11.2011) "О производственных кооперативах". Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 23.07.2013) "О бухгалтерском учете". Методические рекомендации по оценки эффективности инвестиционных проектов. Утверждено Минэкономики РФ от 21.06.1999 г. № ВК 477. Интернет-ресурсы официальных образовательных порталов: Федеральное агентство по туризму РФ [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.russiatourism.ru/ Объединение туроператоров в сфере выездного туризма «ТУРПОМОЩЬ» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.tourpom.ru/ Информационно-правовой портал [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.garant.ru/ Официальный сайт компании «Консультант» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.consultant.ru/ Ассоциация туроператоров России [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.atorus.ru/ Министерство иностранных дел [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.mid.ru/ Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.rospotrbnadzor.ru/ Все о туризме - туристическая библиотека [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.tourlib.net/ ТУРПРОМ – туристический портал: новости туризма, горящие туры [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.tourprom.ru/ Сайт Министерства по чрезвычайным ситуациям РФ [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.mchs.gov.ru/ Приложение А Кафедра «Экономики городского хозяйства и сферы обслуживания» Рейтинговая работа по дисциплине Безопасность обслуживания Задание/вариант № 5 Тема «Правила безопасности для туриста, выезжающего в Доминиканскую республику» Выполнена обучающимся _________________________ (№ группы, фамилия, имя, отчество) Преподаватель ____________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) Москва – 201__ г. Приложение Б ПОРЯДОК определения степени самостоятельности написания студентом рейтинговой работы 1. Студент обязан проверить и оценить степень самостоятельности выполнения РР. Самостоятельность выполнения работы оценивается по доле текста, определяемого как объем заимствований. 3. Объем заимствований определяется как использование в РР, под видом самостоятельной работы, чужого опубликованного текста из материалов, опубликованных любым способом, в том числе, ранее выполненных и защищенных работ: а) без полной ссылки на источник; б) со ссылками, но когда объем и характер заимствований ставят под сомнение самостоятельность выполненной работы. 4. В тексте РР допускается наличие заимствований в объеме не более 40% текста. 5. Оценку степени самостоятельности выполнения РР студент проводит путем анализа текстов; оценка заимствований из сетевых источников (Интернет) проводится с использованием ресурса «Антиплагиат.ру» через личный кабинет студента в Электронной образовательной информационной среде университета (Электронный университет). 6. Руководитель РР обязан предупредить студента о проверке работы на объем заимствований, допустимых пределах заимствований и о необходимости самостоятельной проверки текста работы до ее загрузки в личный кабинет. |