Молекулярный уровень организации живого Нуклеиновые кислоты
 Скачать 16.51 Kb.
|
|
Молекулярный уровень организации живого Нуклеиновые кислоты Нуклеи́новая кислота — высокомолекулярное органическое соединение, биополимер, образованный остатками нуклеотидов. Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК присутствуют в клетках всех живых организмов и выполняют важнейшие функции по хранению, передаче и реализации наследственной информации. Белок может быть представлен в виде 4 структур Аминокислотные остатки Первичная структура Вторичная структура Третичная структура белков Четвертичная структура белков Биополимеры состоят из одинаковых (или схожих) звеньев — мономеров. Мономеры белков — аминокислоты, нуклеиновых кислот — нуклеотиды, в полисахаридах — моносахариды Функции белка Строительная или структурная функция Из белков строятся все ткани Биокаталитическая Участвуют в расщеплении веществ Некоторые белки являются ферментами(энзимами) Энзимология занимается ферментами Защитная Белки являются антителами, участвуют в формировании иммунитета(глобулин) Участвуют в процессе свертывании крови, тем самым защищая от кровопотери Двигательная функция Белки формируют мышечные ткани. Буферная Белки участвуют в поддержании гомеостаза Гомеоста́з — саморегуляция, способность открытой системы сохранять постоянство своего внутреннего состояния посредством скоординированных реакций, направленных на поддержание динамического равновесия. Транспортная Гемоглобин Регуляторная Многие гормоны имеют белковую природу Рецепторная Распознавание веществ Липид – биополимер, мономером которого является глицерин и жирные кислоты. Функции Запасающая Формирование запаса питательных веществ Энергетическая При расщеплении одного грамма жиров выделяется 39 килоджоулей Защитная Защищает организм от механических поверждений Терморегулирующая Защищает организм от переохлаждения Строительная Из жиров строятся многие структуры клетки Образование эндогенной воды Эндогенная вода — образующаяся при окислении органических веществ вода. Вода образуется в результате окисления водорода. При окислении компонентов пищи количество воды зависит от количества водорода, содержащегося в данном продукте. Регуляторная Существуют липиды, которые являются гормонами Углеводы – могут быть макромолекулами в виде сахаридов и полисахаридов, образуют клеточную стенку у растений, могут образовывать связи с жирами и белками Углеводы могут быть и полимерами и неполимерами Полимер = молекула, состоящая из множества мономеров. Мономерами углеводов являются простые сахара Это могут быть триозы, гексозы Углеводы являются универсальным поставщиком энергии Строительная функция Защитная функция Рецепторная функция Запасающая функция Регуляторная функция Клеточный уровень Отображен в виде клеточной теории, которая была сформулирована Шваном и Шлейдером. Этой теории предшествовало открытие микроскопа Левенгуком. Основные положения современной клеточной теории Клетки всех организмов гомологичны по строению и хим составу Им присущи такие компоненты как ядро, цитоплазма. Клетка — это главная дочерняя единица всего живого. Единица строения, функций, размножения и развития живых организмов. Клетки способны к метаболизму и саморегуляциии за счет работы ее органоидов Клетка автономна и дискретна. Она является частью целого, а также может функционировать самостоятельно Клетки делятся с помощью деления Клетка — это единица развития. Развитие это совершенствование клетки, появление новых ее функций Митоз — вид клеточного деления, который происходит в процессе роста и развития организма, а мейоз — в процессе образования половых клеток. При митозе образуются две диплоидные клетки, а при мейозе — четыре гаплоидные клетки. Митоз лежит в основе бесполого размножения в отличие от мейоза. Одномембранные органоиды Этноплазматическая сеть – органоид для транспорта и хранения веществ Аппарат Гольжи – существует для хранения и транспорта белков и гормонов углеводов Лизосомы – органоиды, которые обеспечивают разрушение частиц Двумембранные органоиды Метахондрия – органоид который представляет собой энергетическую станцию клетки Немембранные Клеточный центр – участвует в делении клетки Рибосомы – участие в биосинтезе белка Цитоскелет Вопросы к семинару Молекулярный уровень организации живого Клеточный уровень организации живого Органоиды цитоплазмы Основные положения клеточной теории Тканевой уровень организации живого Типы и виды тканей Органный и системный уровень организации живого Нервные и гуморальные регуляции функций в организме Развитие организма человека (есть в учебнике Козлова) |