Гавраж. Научная актуальность выбранной мной темы заключается в том, что парикмахерски
 Скачать 214.7 Kb.
|
|
ВВЕДЕНИЕ Я, Абухасанова Хадижат Исаевна, студентка 2 курса ГБПОУ «Грозненский техникум моды и дизайна», специальность: 43.02.02 «Технология парикмахерского искусства», с 20.04.2018г. по 17.05.2018г., проходила преддипломную практику в парикмахерской «Аята». Ярчайшим представителем сферы услуг является бытовое обслуживание. Первое место в производстве и оказании бытовых услуг занимают предприятия, оказывающие парикмахерские услуги. В наше время люди тщательно следят за своей внешностью, прибегают к разным уловкам, чтобы скрыть свои недостатки. К примеру, автор рассмотрит парикмахерскую. С помощью стрижки можно скрыть недостатки своего лица и естественно люди прибегают к этому, отдавая большие суммы денег. А если деньги платят, то можно неплохо заработать. Научная актуальность выбранной мной темы заключается в том, что парикмахерские услуги занимают достаточно большую часть современной сферы услуг и приносят солидный вклад во внутренний национальный продукт, и именно поэтому данные услуги необходимо изучать. Цель моей преддипломной практики - изучение основных особенностей парикмахера. Основные задачи во время прохождения практики: - Общее знакомство с предприятием; - Изучение основных технико-экономических показателей; - Организационное построение предприятия; - Обоснование необходимости оказания данного вида услуг в соответствии с потребностями человека; - Описать порядок установления цены; - Рассчитать единицы услуги и сделать вывод. Объектом преддипломной практики является парикмахерская, Предметом преддипломной практики является - услуга. Прохождение преддипломной практики является неотъемлемой частью образования. Преддипломная практика обеспечивает изучение системы профессиональных умений и навыков, получение опыта, закрепление, повышение и совершенствование знаний, полученных во время теоретического обучения. Преддипломная практика предусматривает последовательное расширение круга формируемых умений и навыкав, а так же их усложнения по мере перехода от одного этапа к другому и неразрывную связь практического обучения с теоретическим. Основной целью преддипломной практики являлось закрепление в производственных условиях теоретических знаний по курсу и смежных с ним дисциплин, приобретение практических навыков. Услуга может быть разной и иметь разные способы выполнения. Например укладка на средних волосах феном, всегда нужно понимать будет ли она (услуга) пользоваться спросом и приносить прибыль. Глава 1. Стрижка гаврош и ее история Стрижка гаврош (фото ниже) — довольно интересная прическа стиля ретро. Она сейчас не считается одной из самых популярных, но, тем не менее, она очень красивая и заслуживает внимания. Гаврош — это не только женская, но и мужская стрижка. Само слово гаврош означает «мальчик, уличный мальчишка». Раньше у женщин она была очень популярна. Сейчас чаще всего такую прическу можно увидеть именно у представителей мужского пола. История стрижки гаврош. Сама стрижка появилась в 50-е годы XX века. Однако пик ее популярности пришелся на 70-е годы. Стрижка представляет собой прическу, состоящую из коротких прядей в области макушки, висков. Удлиненные пряди остаются в нижней части затылка. В 50-е годы стрижка была объемной на макушке, в 70-е годы популярны более естественные стрижки. Если сказать еще немного о прическах 70-х годов, то стоит отметить, что высокую популярность приобретает стрижка паж, которая стрижется по одной линии. Волосы стригутся под определенным углом, волосы закручиваются вовнутрь. Большую популярность приобретает стрижка, получившая название сессон, или, как ее часто называют, сессун. Говоря о стрижке гаврош, стоит отметить, что пряди, которые оставляли длинными могли быть любыми — это мог быть небольшой «чупчик», а мог быть длинный локон. 1.1Технологии выполнения стрижки гаврош. Большим плюсом стрижки является то, что ее можно делать на волосах любой густоты, но особенно хорошо стрижка смотрится на прямых густых волосах. Волосы передней части стригутся коротко, волосы сзади остаются длинными. В области виска волосы стригутся так, что остается треугольник волос. Затем волосы филируются. Обязательна филировка для обладательниц густых волос, чтобы уменьшить объем. Также это необходимо дл того, чтобы волосы лучше лежали. Если говорить о популярных тенденциях стрижки, то стоит отметить, что стрижку часто обрабатывают бритвой. Это создает очень модный в наше время эффект рваных волос. Рваные пряди выглядят стильно и всегда привлекают внимание. На основе такой стрижки выполняют свои прически представители различных неформальных групп. Вообще стоит отметить, что очень многие стрижки 60-80-х годов сейчас используются неформалами для создания своего образа. Кроме стрижки гаврош, они часто делают стрижку волчица, аврора. Конечно, выполняются эти стрижки в современной интерпретации. Стрижки в стиле ретро начинают возвращаться на модные олимпы. Например, прически паж и сессон сейчас очень популярны. Очень популярны сейчас вечерние прически в стиле ретро, особенно вечерние прически с начесами. Скорее всего, и стрижка гаврош скоро сможет снова стать популярной. 1.2 Плюсы стрижки гаврош и укладка 1.Такая стрижка не требует большого количества времени на укладку. Это огромный плюс для любой стрижки. Обычно прическа хорошо лежит без дополнительных усилий. 2.Стрижка гаврош оставляет большое пространство для фантазии. Это касается и длины стрижки. Также вы можете подумать над выбором челки. Красиво будут смотреться с этой прической прямая челочка в стиле «шапочка». Также великолепно подойдет к этой стрижке рваная не слишком густая челка. Возможно, вы выберете асимметричную или удлиненную челку. Иногда на улице встречаются девушки с такой прической и челкой, постриженной почти под корень. Это тоже довольно интересный вариант челки для такой стрижки. 3.Прекрасно смотрится с этой стрижкой мелирование. Причем стрижка гаврош хорошо смотрится на волосах любого оттенка. К каждому оттенку волос вы можете подобрать и подходящий оттенок мелирования. 4.Почти для каждой формы лица подойдет стрижка гаврош. Ее можно интерпретировать. Изменять можно форму челки, можно поменять длину и форму боковых прядей. В общем-то, вариантов множество. 5.Стрижка дает возможность поэкспериментировать с укладкой. Стрижка подходит и для любителей спортивного образа, и для любителей строгого делового стиля. Укладка стрижки гаврош. 1.Ежедневная укладка. Как уже было сказано, стрижка лежит чаще всего хорошо и без укладки. Для более аккуратной прически вы можете использовать фен и круглую щетку. Нанесите предварительно на волосы мусс для укладки, сушите волосы. Можете приподнимать или не приподнимать их от корней, в зависимости от того, желаете ли вы добиться объема волос. 2.Стрижка выполняется таким образом, что вы вполне можете зачесать волосы назад, делать в прическе самые разные варианты проборов. Это поможет вам разнообразить привычную укладку. Укладывая волосы назад, можно сделать прическу в деловом стиле, а можно создать интересную вечернюю укладку на основе начеса на челке. Прическу фиксируйте лаком. Можно украшать ее ободками, шпильками, заколками- бантиками, заколками с цветами. Гаврош — не самая популярная стрижка сегодня, но она действительно очень интересная и оставляет девушке простор для фантазии. Глава 2 Гаврош: техника и нюансы исполнения В интернете масса различных фото и видеоматериалов, которые иллюстрируют, как делают эту стрижку мастера-парихмахеры. При просмотре картинок прически создается стойкая иллюзия — сделать ее очень легко и просто. Но на практике мужская стрижка немного сложнее и многограннее, чем кажется на первый взгляд. Да и на фото мужская прическа делается уже с укладкой, а в жизни она немного иная. От видео выполнения мужской стрижки тоже немногим больше пользы — зачастую мастера не открывают все нюансы модной стрижки. Главные правила стрижки гаврош 2017 Итак, если вы все же решили сделать эту прическу в домашних условиях, то нужно запомнить несколько основных правил:
Техника исполнения мужской прически в домашних условиях Для того чтобы сделать идеальную стрижку гаврош, вам понадобятся:
2.1 Технология стрижки состоит из нескольких очень важных этапов:
Нужна ли укладка Хотя существует масса видеоуроков по укладке этой прически, но, в сущности она не требуется (при условии правильного выполнения в домашних условиях). Мужчинам со стрижкой гаврош достаточно только зачесать волосы удобным способом, и она будет великолепно смотреться. Как выглядит стрижка При любом исполнении это многослойная прическа с градуированными прядями на затылке и более длинными волосами на висках и верхней части головы. Простыми словами — короткий низ и более объемный верх. В отличие от женского варианта, для мужчин необязательный плавный переход длины. Но помните — конечный результат зависит от того, как подстричь мужчину. Стричь в домашних условиях нужно точно зная, чего вы хотите в итоге получить, ведь делая что-то наобум, никакое видео не поможет. 2.3 Стрижка гаврош на короткие волосы Эта стрижка на короткие волосы прекрасно подойдет мужчинам, которые ценят свое время, так как она совсем не требует дополнительного ухода. А также тем, кто имеет вьющуюся шевелюру. В интернете вы найдете множество вариантов фото прически на короткие волосы, но мы все же остановимся на классическом. Техника исполнения:
Стрижка гаврош на средние волосы Этот тип стрижки на среднюю длину в особенности популярен в интернете и имеет массу фото и видео. Не менее распространены и видеоуроки. Но самостоятельно смоделировать ее все же довольно сложно. Главное отличие от предыдущего варианта прически — она обязательно делается с челкой. Также она требует хотя бы минимальной укладки, особенно если делается на средние волнистые волосы (что невозможно определить по фото). Глава 3 Технология исполнения стрижки на средние волосы схожа с предыдущим вариантом исполнения, то имеет некоторые важные нюансы:
Варианты укладки:
Стрижка гаврош на длинные волосы Прежде чем делать эту стрижку на длинные волосы, нужно взвесить все за и против, просмотреть все представленные в интернете фото и выбрать то, что наиболее подойдет к вашему типажу (цвету и структуре волос, форме лица). Технология исполнения абсолютно та же, что и на среднюю длину. Единственное отличие — более длинные пряди во всех зонах. При выборе такой прически нужно обязательно помнить: укладывать ее придется всегда. Стрижка гаврош для мальчиков Детская стрижка делается на основе мужской, но имеет некоторые отличия, так как волосы у мальчиков более тонкие. Мальчик со стрижкой гаврош на фото имеет красивые объемные локоны, поэтому создается впечатление, что при выборе этой прически обязательно иметь густую шевелюру. Но это далеко не так — благодаря градуированным прядям создается та самая иллюзия объема. Поэтому ее и рекомендуют мальчишкам с довольно редкой шевелюрой. Несколько неоспоримых преимуществ этой стрижки для мальчишек:
Поэтому если вы хотите для мальчика стрижку гаврош — смело экспериментируйте. При этом все же нужно учитывать пожелания ребенка и идти на компромисс во всех спорных ситуациях. Всегда помните — не вам с ней ходить. Технология стрижки:
Вариаций на тему гавроша очень даже много, что подтверждается множеством различных фото. Это и челки различной длины, и асимметрия, и необычная длина волос на затылке. При выборе модельной стрижки гаврош необходима консультация специалиста, который подберет для вас оптимальный вариант. Да и исполнение стрижки под гаврош требует профессиональных навыков. Это минимизирует возможность ее исполнения в домашних условиях. 3.1 Санитарно-гигиенические требования в парикмахерской В помещениях парикмахерской ежедневно до начала работы или после ее окончания должна производиться тщательная влажная уборка. Кроме того, в течение рабочего дня должна производиться текущая уборка. Уборка помещений парикмахерских проводится с применением моющих средств и дезинфицирующих растворов, приготовленных и хранящихся в соответствии с инструкциями по их использованию. По мере необходимости, но не реже одного раза в месяц, следует проводить генеральную уборку и закрывать парикмахерскую на "санитарный день". Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, всегда иметь опрятный внешний вид и быть в чистой спецодежде. Перед началом обслуживания клиент должен быть укрыт пеньюаром, под который необходимо подложить индивидуальную салфетку или полотенце. В конце смены пеньюары подлежат промывке под проточной водой с использованием моющих средств. Посетители с изменением кожного покрова (сыпь, пятна, шелушение и пр.), ногтей, волос обслуживаются в парикмахерской только при предъявлении врачебной справки о не заразности заболевания. Обслуживание клиентов, пораженных педикулезом, строго запрещается. Каждый мастер должен иметь три набора рабочего инструмента. Для остановки кровотечения при порезах или ссадинах применяются растворы йода или перекиси водорода. Дезинфекция места пореза производится йодной настойкой. В целях личной профилактики сотрудников необходимо иметь аптечку анти-ВИЧ, в состав которой должны быть включены следующие средства: 70-градусный спирт, йод, перевязочный материал, раствор марганцово-кислого калия, дистиллированная вода, емкость для разведения марганцево-кислого калия. Удаление остриженных волос с шеи или лица должно производиться только чистой ватой или салфеткой. Запрещается для этой цели использовать кисточки из-за отсутствия способов их гигиенической обработки. После окончания обслуживания каждого посетителя, остриженные волосы собирают щетками в закрытые совки непосредственно у кресел и складывают в герметичные емкости. В конце рабочего дня щетки должны промываться под проточной водой с использованием моющих средств. Зажимы и бигуди должны механически очищаться от волос и периодически в течение смены промываться теплой водой с моющими средствами. Сетки для волос и колпаки для химической завивки необходимо стирать после каждого употребления. Запас белья должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное использование для каждого посетителя. В парикмахерской должно быть предусмотрено раздельное хранение чистого и использованного белья. В зале использованное белье собирается в емкости с плотно закрывающимися крышками. Обработка инструмента после каждого клиента должна осуществляться в раскрытом виде в приборах для дезинфекции после предварительной промывки их под проточной водой. При одностороннем выполнении облучения инструменты следует переворачивать на другую сторону после истечения контрольного времени обработки. Обработанный инструмент должен храниться в специальной емкости. 3.2 Техника безопасности в парикмахерской Каждый работник парикмахерской должен знать правила по техники безопасности и руководствоваться ими в своей практике. 1.После работы с каждым клиентом расчёска должна дезинфицироваться в ультрафиолетовом облучателе или в растворе(не менее 15 минут).По мере загрязнения расчёску необходимо промыть мыльным раствором. 2.Необходимо следить, чтобы зубьярасчёски были не очень острыми и не имели заусенцев. 3.Нельзя хранить расчёску в кармане рабочей одежды и оставлять в волосах у клиента. 4.При работе с химическими препаратами запрещается использовать железные расчёски. 5.При работе с бритвой после каждого клиента необходимо продезинфицировать в ультрафиолетовом облучателе или денатурате. Кроме того необходимо поменять лезвие в станке. 6.Бритва должна храниться в футляре. 7.Передавать бритву стоит в закрытом виде в чехле. 8.При работе необходимо следить за тем, чтобы головка бритвы была направлена к выступающим частям лица и головы. 9.При бритье необходимо быть предельно внимательным, нельзя размахивать бритвой и разговаривать с клиентом. 10.После обслуживания каждого клиента в филировочной бритве необходимо поменять лезвие, а её пластмассовые части продезинфицировать в ультрафиолетовом облучателе или выдержать в растворе не менее 15 минут. 11.После дезинфекции бритву необходимо насухо вытереть, чтобы избежать попадания влаги в футляр. 12.После обслуживания каждого клиента ножницы необходимо продезинфицировать в ультрафиолетовом облучателе или денатурате. 13.Хранить ножницы в чехле. 14.Передавать ножницы следует, держа их за рабочие полотна, кольцами вперёд. 15.Использовать ножницы строго по назначению. 16.При падении ножниц не надо их попытаться поймать во избежание травмирования. 17.При включении в сеть необходимо проверить целостность шнуру машинки и соответствие питающего напряжения. 18.Смену ножей следует производить только при выключенном двигателе машинки. 19.нельзя брать машинку мокрыми руками и стричь мокрые волосы. 20.Нельзя хранить машинку в ящике туалетного столика,она должна подвешиваться на рабочем месте во избежание повреждения целости шнура. 21.Перед включением электрических аппаратов в сеть необходимо проверить исправность их проводов и наличие заземления. 22.Запрещается включать все электрические аппараты мокрыми руками в розетку. 23.Запрещается использовать электрические аппараты, не имеющие предохранительных сеточек. 24.Перед тем как посадить клиента под сушуар, необходимо надеть на накрученные бигуди сеточку для волос. 25.Не разрешается самостоятельно разбирать электрические аппараты. Заключение В результате прохождения преддипломной практики в салоне-парикмахерской «Аята», использованы теоретические знания на практике, дана оценка собственной деятельности, определена степень ответственности за результат своей работы, приобретены навыки работы в коллективе и команде, сформированы практические умения по формированию профессиональной этики при общении с коллегами, руководством, потребителями, проанализированы индивидуальные пластические особенности клиентов салона-парикмахерской, оценена возможность предоставления потребителю информации об оказываемых услугах. Список использованной литературы
4. Журнал HAIRS, мастер- класс, технологии причёсок. 5. Красивые волосы- залог успеха, С. А. Мирошниченко, 33 с. 6. Лучшие стрижки и укладки на длинных волосах, Т. Барышникова, 201 с. 7. Моделирование причёсок и декоративная косметика, Т.А. Черниченко, 129 с. 8. Молодёжные причёски и стрижки, практическое пособие, О. Панченко, 15 с. 9. Моделирование причёсок, О. Панченко, 88 с. 10. Основы дизайна причёски, О.И. Кулешкова, О.Б. Читаева, 92 с. |