Несколько правил здорового питания. Несколько правил здорового питания Человек есть то, что он ест
 Скачать 32.5 Kb.
|
|
Несколько правил здорового питания «Человек есть то, что он ест», - часто повторяем мы, но продолжаем есть все подряд, и зачастую во вред себе. Правило 1 Человека питает не то, что он съел, а то, что организм усвоил. Переваривание сопряжено с большими затратами энергии, и организм должен быть готов к еде. Природой установлен сигнал готовности – чувство голода. Еда без чувства голода не идет впрок. Она лишь перегружает и засоряет организм. Критерий здорового аппетита сильное желание что – нибудь съесть, даже само неаппетитное, и обильная слюна, появляющаяся об одной мысли о еде. Подобного голода не бывает сразу после тяжелой работы, после охлаждения или перегревания, после бурных эмоций. В этих случаях не стоит и садиться за стол. Рекомендуется отдохнуть 30–40 минут. Не хочется есть и при разных недомоганиях. Не надо насильно «подкреплять» больных! Организм специально экономит силы, энергетика перестраивается на борьбу с болезнью. Как только телу понадобится пища, сразу возникнет чувство голода. Правило 2 Тщательно пережевывайте пищу. Помните, что в комке пища не усваивается! Правило 3 Еда должна быть вкусной! Безвкусная пища плохо усваивается, ведь синтезом многих пищеварительных ферментов «управляет» язык. Впрочем, при истинном голоде безвкусной кажется только «плохая» еда. Натуральная неиспорченная пища, даже самая простая, по-настоящему голодным человеком воспринимается с радостью. Правило 4 С полуночи до полудня энергетика человека не настроена на пищеварение. На завтрак лучше ограничиваться фруктами, соками, простоквашей, настоем трав. Правило 5 С полудня и до вечера устраивайте 2 или 3 основательных приема пищи Главное - не перекусывать в промежутках между едой. Желудок должен какое-то время обязательно отдыхать. Правило 6 Ужинайте не позже, чем за два часа до сна. В идеале к моменту засыпания желудочное пищеварение должно закончиться, а пища в основном перейти в кишечник. Правило 7 Существуют особо вредные продукты. Это консервы, особенно мясные и рыбные, копчености, майонез, газированные напитки, кондитерские изделия. Вредна заранее приготовленная и несколько раз подогретая пища. Правило 8 Наилучшей едой признаются фрукты, свежие и вареные овощи, злаки, зелень, орехи. Сюда же можно отнести и зернобобовые, но перевариваются они тяжело. Мясо, рыба, творог и сыр – концентрированные белковые продукты Их нужно употреблять не каждый день. Правило 9 Очень важно правильно сочетать продукты. Особенно вредно сочетать в одной трапезе фрукты с крахмалами или белками, крахмалистую пищу с белковой, разные виды белков (мясные с молочными, белки бобов и орехов, а также крахмалы или белки с сахарами). Пагубно также заканчивать еду сладким или фруктовым десертом. Правило 10 Желательно питаться разнообразно в течении дня и в течении недели. Скажем, на обед – каша, а на ужин – картофель. .Сегодня пшено, завтра – рис. Однообразное питание требует специальной подготовки либо наследственной предрасположенности. Правило 11 Если готовить в гневе, страхе и раздражении, отрицательные вибрации, накладываясь на пищу, будут ее портить. Еда получиться неприятной и вредной. И напротив, если готовить в хорошем расположении духа, пища станет целебной и вкусной. Правило 12 Избегайте жареного. При обжаривании жиры (особенно растительные) становятся ядом. Если же приходиться жарить, лучше делать это на топленом масле. Наиболее приемлемые способы термообработки – отваривание и запекание. Правило 13 Избегайте контрастных температур за одну еду (холодный суп и горячая каша, горячи кофе с мороженым). Вредна как очень холодная пища, так и очень горячая. Правило 14 Желудок после еды должен быть заполнен не более, чем на половину. Правило 15 После еды не желательно приниматься сразу за работу, тем более тяжелую. Правильнее будет 20-30 минут отдохнуть, но не лежать и не спать. Правило 16 Не пейте много непосредственно перед, во время и после еды. Вода или травяной чай могут быть составной частью трапезы, но после еды хотя бы около часа желательно воздержаться от питья. В целом за день необходимо выпивать 2-3 литра воды. Обязательными считаются приемы воды утром, после пробуждения, вечером перед сном и за полчаса перед каждой едой. Правило 17 Не захламляйте организм шлаками! Почему-то самые вкусные продукты оказываются для организма либо бесполезными, либо вредными. В любом случае диетологи советуют избегать пересоленных продуктов: сыров, колбас, консервов и копченостей. Трудно? Тогда время от времени занимайтесь очищением организма. Правило 18 Избегайте переедания! При переедании у человека быстро слущиваются клетки желудочно-кишечного тракта. Если учесть, что эти клетки делятся в течение жизни не более 50-60 раз, то большой объем пищи стимулирует скорость деления и очень быстро укорачивает нашу жизнь. Такое быстрое деление напоминает процесс выгорания изнутри. Можно сказать, что чем быстрее человек съест отведенное ему природой количество пищи, тем быстрее он почувствует ухудшение своего состояния. Употребляя небольшое количество простой пищи, мы возрождаем свой первозданный биосинтез. Последнее правило: не делайте культа из еды! |