Главная страница

Очень вкусная пасха по рецепту моей мамы. Очень вкусная пасха по рецепту моей мамы


Скачать 12.93 Kb.
НазваниеОчень вкусная пасха по рецепту моей мамы
Дата22.06.2019
Размер12.93 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаОчень вкусная пасха по рецепту моей мамы.docx
ТипДокументы
#82645



Очень вкусная пасха по рецепту моей мамы

Обычно в нашей семье пасхами всегда занимается мама, мы с сестрой только украшаем. Максимум, что я делала - выкладывала тесто в формочки и выпекала. Но в этом году мне захотелось самой взять весь процесс приготовления в свои руки (но под маминым контролем) и сделать пасхи по маминому рецепту. Кстати, она его придумала сама, взяв за основу рецепт бриошей и изменив его. Это тесто получается всегда и у всех (проверено не только нашей семьей). И в итоге мы имеем очень вкусные и мягкие куличи. Честное слово, вкуснее я еще нигде не пробовала! P.S. рецепт несложный, я просто расписала очень подробно, чтобы все было понятно.

Ингредиенты

На 0,5 порции:
400 мл молока
300 г сахара+ 2 ст. л.
7 яиц+ 1 желток
50 г сухих дрожжей (столовая ложка с горкой)
250 г сливочного масла
3 пакетика ванильного сахара (30 г)
7 г соли (3/4 ч. л.)
100 г изюма (мама сказала, что лучше мелкого)
1 кг муки
Для обмазки куличей:
1 белок
0,5 стакана сахара


написать администратору сайта