Аннотация статьи. аннотация. Организация нир
 Скачать 19.75 Kb.
|
|
Аннотация статьи по учебной дисциплине: ОРГАНИЗАЦИЯ НИР Аннотация статьи Важная отрасль нашей страны – молочное скотоводство. За последние пять лет общая численность коров снизилась на 6,5 млн. голов. Кроме численности голов, упала и их продуктивность. При всем этом возросла доля импорта молочной продукции. Без достаточного изучения влияния скрещивания на качество молока и молочных продуктов происходит голштинизацияi крупного рогатого скота. Проблемой снижения производства молока занялась Уральская государственная академия ветеринарной медицины. Ученые преследовали цель изучения молочной продукции и влияния породы коров на качество молока. Исследование проходило в учебно-опытном хозяйстве Челябинской области. В ходе работы было сформировано три группы коров черно-пестрой и их помеси по голштинской породе. Исследователями было выявлено, что состав молока коров различных генотипов были различными. Результаты представлены в таблице, с ее помощью можно разобраться, какие породы коров имеют наивысшую продуктивность. Ученые сделали вывод, что использование животных черно-пестрой породы и помеси с S долей кровности по голштинской породе более эффективно и приведет к увеличению его реализации. Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в том, что исследование позволяет оценить потенциал продуктивности лучших мировых пород молочного направления. i Увеличение продуктивности животных путем скрещивания отечественных пород с высокопродуктивными голштинскими быками |