лабораторная органика. Отчет По лабораторной работе 1 Углеводороды. Получение и изучение свойств предельных, этиленовых и ацетиленовых углеводородов
 Скачать 1.43 Mb.
|
|
Министерство науки и высшего образования ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова» Институт биотехнологии, пищевой и химической инженерии Кафедра «Химическая технология» Отчет защищен с оценкой__________ Преподаватель_Коньшин В.В.________________________ «____»_______________ 20___ г. Отчет По лабораторной работе № 1 «Углеводороды. Получение и изучение свойств предельных, этиленовых и ацетиленовых углеводородов» по дисциплине «Органическая химия» ЛР 18.03.02.02.000 Отчет Студент группы___ЭРПХ-11_________________________ Хомяк Т. Г. Преподаватель___к. т. н., доцент _____________________ Коньшин В.В Барнаул 2022 Лабораторная работа 1 «Углеводороды. Получение и изучение свойств предельных, этиленовых и ацетиленовых углеводородов» Цель: Изучить способы получения и химические свойства алканов, алкенов, алкадиенов. Провести опыты, написать уравнения реакций, сделать выводы. Опыт 1 Получение метана и изучение его свойств В ступке тщательно растирают безводный ацетат натрия с натронной известью (весовое соотношение 1:2). Смесь помещают в пробирку 1 (высота слоя 6-10 мм), закрывают пробкой с газоотводной трубкой и закрепляют пробирку горизонтально в штативе. В пробирку 2 наливают 5 капель раствора перманганата калия, подкисленного серной кислотой. В пробирку 3 наливают 3-5 капель бромной воды. Смесь в пробирке 1 нагревают в пламени спиртовки: вначале равномерно всю пробирку, а далее ту часть, в которой находится смесь. Конец газоотводной трубки поочередно вносят в растворы в пробирках 2 и 3. При этом наблюдают, что при пропускании образовавшегося газа через растворы обесцвечивания растворов не происходит. Объясните наблюдаемые явления и приведите соответствующие схемы реакций. В схеме реакции под каждым органическим соединением приведите название и класс органических соединений. Обозначаете тип реакции.  Вывод: Метан не реагирует с подкисленным раствором перманганата калия и не обесцвечивает бромную воду. В метане нет кратных связей и длинных цепочек, которые можно было бы окислить. Реакции не происходят, так как алканы - это предельные углеводороды. Опыт 2 Получение этилена и изучение его свойств В сухую пробирку (1) помещают 1 мл этилового спирта и осторожно – 2-3 мл концентрированной серной кислоты. Пробирку закрепляют в штативе под углом 45° и закрывают пробкой с газоотводной трубкой. В пробирку 2 наливают 5 капель водного раствора перманганата калия. В пробирку 3 наливают 3-5 капель бромной воды. Содержимое пробирки (1) осторожно нагревают до выделения газа и конец газоотводной трубки вносят в пробирки 2 и 3, изучая, таким образом, взаимодействие газа с бромной водой и раствором перманганата калия. В пробирке 3 происходит обесцвечивание раствора, а в пробирке 2 – обесцвечивание раствора и появление осадка. Напишите схемы реакций получения этилена и изученных свойств (взаимодействие газа с бромной водой и водным раствором перманганата калия). Объясните наблюдаемые явления. В схеме реакции под каждым органическим соединением приведите название и класс органических соединений. Обозначаете тип реакции.  Вывод: Этилен имеет двойную связь, поэтому он легко вступает в данные реакции (реакция конденсации). Опыт 3 Получение ацетилена и изучение его свойств Перед получением ацетилена в отдельные пробирки наливают реактивы для изучения их свойств: 1 - бромную воду, 2-подкисленный серной кислотой раствор перманганата калия, 3-аммиачный раствор хлорида меди (I), 4-аммиачный раствор оксида серебра. Для приготовления последнего в пробирку вносят 2 капли раствора нитрата серебра и несколько капель концентрированного раствора аммиака (до исчезновения первоначально образующегося осадка оксида серебра). Ацетилен получают в пробирке с газоотводной трубкой действием на кусочек карбида кальция воды. Полученный ацетилен пропускают в растворы, указанные выше. В 1 и 2 растворах происходит обесцвечивание; в 3 – появление красно-коричневого осадка; в 4 – появление светлого осадка Объясните наблюдаемые явления и приведите уравнения реакций получения ацетилена и реакций, описывающих изученные свойства. В схеме реакции под каждым органическим соединением приведите название и класс органических соединений. Обозначаете тип реакции.  Вывод: Из данных опытов можно ссделать вывод, что алканы являются предельными углеводородами в отличии от алкенов и алкинов. У алканов характерны реакции замещения, окисления, изомеризации. У алкенов реакции присоединения, полимеризации, окисления. У алкинов реакции окисления, присоединения, полимеризации,. |