Лаб._работа__шаблон__-_Расчет_меню. Отчет по лабораторной работе Расчет индивидуального меню
 Скачать 24.44 Kb.
|
|
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИТМО» Отчет по лабораторной работе «Расчет индивидуального меню» по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» Автор: Факультет: Группа: Преподаватель:  Санкт-Петербург 2020 Цель работы: подобрать оптимальное меню, обеспечивающее суточную потребность организма в калориях, с учетом его индивидуальных особенностей. Задачи работы: рассчитать индекс массы вашего тела; рассчитать суточную потребность в калориях; подобрать оптимальное меню на 3 дня. Задание 1. Расчет индекса массы тела Рассчитать индекс массы вашего тела по формуле: ИМТ = масса тела (кг) : рост (м)2 В соответствии с полученными расчетами определить по Таблице 1 соответствие между массой и ростом. Таблица 1
Те же самые расчеты индекса массы тела сделайте с помощью трех любых приложений по этой теме и запишите полученные результаты. Задание 2. Расчет суточной потребности в калориях Расчет суточной потребности для себя или своих близких сделайте по нижеприведенным формулам с учетом пола и возраста человека: для женщин 18–30 лет: (0,062 × М (кг) + 2,036) × 240 × КФА; 31–60 лет: (0,034 × М (кг) + 3,538) × 240 × КФА; старше 60 лет: (0,038 × М (кг) + 2,755) × 240 × КФА; для мужчин 18–30 лет: (0,063 × М (кг) + 2,896) × 240 × КФА; 31–60 лет: (0,484 × М (кг) + 3,653) × 240 × КФА; старше 60 лет: (0,491 × М (кг) + 2,459) × 240 × КФА. КФА (коэффициент физической активности) учитывается по следующей шкале: 1 – низкая физическая активность; 1,3 – средняя физическая активность; 1,5 – высокая физическая активность. После собственных расчетов используйте три любых приложения по этой теме и запишите полученные результаты. Задание 3. Подбор меню, обеспечивающего суточную потребность организма в калориях, с учетом ваших индивидуальных особенностей Подобрать меню на 3 дня, обеспечивающее суточную потребность организма в калориях, с учетом его индивидуальных особенностей. Для этого необходимо использовать различные справочники по калорийности и химическому составу продуктов питания и три выбранные вами приложения по этой теме. Результаты подбора меню оформить в виде нижеприведенной таблицы. Пример заполнения таблицы с подобранным меню:
Выводы: … | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||