Кейс. Почему качество творога в Росси низкое
 Скачать 11.48 Kb.
|
|
Почему качество творога в Росси низкое? Если говорить о социализме, то получение прибыли выступает как развитие народного хозяйства, а основной своей целью ставит удовлетворение потребностей общества. На сегодняшний день рост реальных доходов населения отстает от роста цен на продукты, что заставляет экономить на еде, поэтому производители стали активнее удешевлять производство продуктов (вместо творога в лучшем случае производится творожный продукт, завышается количество искусственных добавок). Дополнительно в погоне за прибылью, производители не заботятся о своей репутации (кроме крупных и транснациональных компаний, а также "потомственных" предприятий), поэтому не боятся негативных отзывов о своем продукте. Еще одним негативным фактором можно назвать введение Технических Условий на продукт, ГОСТ стал необязательным. Это последствия государственной политики по снятию административных барьеров, которые привели к резкому падению качества продуктов, и творога в том числе. |