Реферат физиологические особенности овец. Реферат на тему Физиологические особенности овец. Реферат По дисциплине Физиология и этология животных Тема Физиологические особенности овец
 Скачать 42.55 Kb.
|
Реферат По дисциплине «Физиология и этология животных»Тема: «Физиологические особенности овец» Выполнила: студентка 2 курса 16 группы очного отделения факультета ветеринарной медицины Карпова Наталья Леонидовна Преподаватель: Аполохов Василий ДанииловичОглавлени «Физиология и этология животных» 1 Аполохов Василий Даниилович 1 Введение 3 Физиологические особенности овец. 4 Заключение 6 Литературные источники 7 «Физиология и этология животных» 1 Аполохов Василий Даниилович 1 Введение 3 Физиологические особенности овец. 4 Заключение 6 Литературные источники 8 ВведениеОвцы - это одомашненная форма дикого горного барана. Их предкам является единственный вид - муфлон, другие виды горных баранов никогда не были приручены. В широком смысле слово овца употребляется для обозначения одомашненных баранов вообще, в узком смысле используется только для обозначения самок. Домашние овцы относятся к классу млекопитающих, подклассу плацентные, отряду парнокопытные, подотряду жвачные, семейству полорогие, роду овец, виду домашние овцы. К специфическим видовым особенностям овец относятся наличие у них слезной ямки (складка кожи в области слезной кости), межкопытной железки, трехгранное строение рогов, ровный теменно-затылочный шов и под углом лобно-теменной шов. Физиологические особенности овец.Овцы способны хорошо использовать грубые и пастбищные корма, сорняки, травы, растущие на сильнопересеченной местности (оврагах, балках, на горных склонах), стерню, оставшуюся после уборки зерновых. Это объясняется морфофизиологическими особенностями овец: овцы — это жвачные животные, имеющие четырехкамерный желудок, микрофлора которого превращает клетчатку грубых растительных кормов в доступные для усвоения организмом питательные вещества. Имея тонкие и подвижные губы, овцы скусывают траву резцами очень близко к поверхности земли. Поэтому их можно пасти после крупного рогатого скота и лошадей. Кроме того, овцы способны использовать гораздо большее число видов растений, чем крупный рогатый скот. У овец крепкие конечности с прочными копытами. Животные подвижны и выносливы, могут делать большие переходы и использовать разреженный травостой пустынных, полупустынных и горных пастбищ. Овцы курдючных пород при хорошем кормлении способны откладывать большое количество жира вдлоь хвостовых позвонков и особенно в курдюке. Эта биологическая особенность выработалась в связи с разведением их в суровых условиях полупустынь и пустынь, где животные часто испытывали острый недостаток в кормах и воде, особенно в период летнего выгорания пастбищ. Жир организмом расходуется во время перебоев в кормлении и водопое. Температура тела у овцы составляет 39-40 °С. В зависимости от времени суток, возраста, пола, характера корма она колеблется в пределах одного градуса. Терморегуляция в теле животного связана с обменом веществ и энергии. При химических превращениях корма в органах и тканях образуется теплота, которая используется для поддержания постоянной температуры тела. Теплоотдача осуществляется путем отдачи теплоты (при лежании на холодной земле, купании и т. д.), излучения — конвекции (нагревание теплотой тела окружающего воздуха) и потоотделения. Испарение пота сопровождается значительной теплопотерей (с 1 л пота выделяется 580 ккал). Теплоотдача затрудняется при наличии толстого слоя подкожного жира. Шерстный покров препятствует теплоотдаче. При высокой температуре воздуха рефлекторно расширяются кровеносные сосуды кожи, что ведет к увеличению теплоотдачи. При низкой температуре кровеносные сосуды кожи сужаются и теплоотдача уменьшается. Следовательно, в терморегуляции организма большую роль играет кожа. Число дыханий в минуту (в состоянии покоя): у ягненка — 15-20, у взрослой овцы — 12-15, у старых животных — 9-12. При высокой температуре воздуха нередко можно отметить повышение частоты дыхания без каких-либо патологических изменений дыхательных органов. В таких случаях число дыхательных движений может быть 100 и более. Это облегчает терморегуляцию. Новорожденные ягнята отличаются от взрослых поверхностным и частым дыханием. В течение первого года жизни у ягнят частота дыхания снижается, а объем вдоха увеличивается. Число ударов пульса в минуту (в состоянии покоя): у ягнят до 1 года — 80-120, у молодняка в годичном возрасте — 85-95, у взрослых овец — 70-90, у баранов — 68-80. В организме овец количество крови составляет 1/12 – 1/13 массы тела. В крови содержится около 68% плазмы и 32% форменных элементов. В 1 мм3 форменных элементов насчитывается 7-11 млн. эритроцитов и 10 тыс. лейкоцитов. Надо иметь в виду, что овцы очень плохо переносит повышенную влажность, сырые пастбища, сильную жару. Зато благодаря прекрасно развитому шерстному покрову они не боятся холода и в южных районах могут использовать пастбища круглый год. ЗаключениеРазведением овец занимается такая отрасль животноводства как овцеводство. Дает ценные виды сырья для легкой промышленности (шерсть, овчины, смушки) и служит источником высокоценных продуктов питания (баранина, жир, молоко). Из шкур овец выделывают шубные и меховые овчины. Большую ценность представляют шкурки ягнят смушковых пород, из которых делают каракуль. Овечье молоко используют для изготовления сыров из кисломолочных продуктов. На мясную долю баранины и ягнятины приходится 8-10% всего производимого в нашей стране. Кровь, как побочный продукт, идет на приготовление кровяной муки, а субпродукты (язык, почки, печень, сердце и др.) -в пищу. Из кишок изготавливают музыкальные, теннисные, шерстобитные струны, оболочки для колбас, нити для сшивания ран. Из сычуга готовят некоторые лекарства (аболин) и используют в сыроварении. Из копыт, рогов готовят костную муку, клей. Жиропот, выделенный из моечных вод, идет на изготовление ценного препарата - ланолина, который используется в фармацевтической промышленности. Ткани, обработанные ланолином, защищают от радиации. Овечий навоз - ценное удобрение, в пустынных районах используется как топливо. Подводя итог, нужно еще раз заметить, что о состоянии здоровья животного судят комплексно: температура тела, частота дыхания, пульс, экстерьер животного и поведение. Здоровое животное подвижно, темпераментно, реагирует на звуки. У него отсутствуют выделения из носа, глаз, рта, ануса. Шерсть гладкая, блестящая; удовлетворительная кондиция. У заболевшей особи отмечаются запавшие глаза, взъерошенная шерсть, изменения в моче и кале, отсутствие аппетита, апатия, повышение температуры тела, принятие нехарактерных поз и т. д. Литературные источникиШтомпель М. В., Вовченко Б. А. Технология производства продукции овцеводства: Учеб. издание. - М .: Высшее образование, 2005. Сухарлев В.А., Деревянко А. П. Овцеводство. / Учебное пособие. - Харьков: Эспада, 2003. Тамара Мороз Овцы. Разведение. Содержание. Уход https://pandia.ru/text/78/010/31696.php http://www.nnre.ru/domashnie_zhivotnye/bolezni_ovec_i_koz/p2.php Москва 2020 г. |
