Амонов А.Ф.Организация обслуживания лиц с ОВЗ в туризме и гостеп. Российский государственный социальный университет Итоговый контроль по дисциплине Организация обслуживания лиц с овз в туризме и гостеприимстве
 Скачать 45.67 Kb.
|
Итоговый контроль по дисциплине «____Организация обслуживания лиц с ОВЗ в туризме и гостеприимстве____»
Москва 2021 В современности - очень быстрые темпы развития туристической индустрии, и тесное международное общение, таким образом, поток туристов растет от года к году. В сравнении со сложностями перемещений и обслуживанием в гостиницах туристов десять лет назад, сейчас сложных преград на пути к доступному туризму нет. Рассматривая обслуживание туристов в Российской федерации ощущается недостаток опыта в этой области- отсюда и неподготовленность персонала к обслуживанию клиентов с ограниченными возможностями, неудобства в пользовании транспортом или в доступе к туристическим местам. Данные вопросы очень часты и актуальны для сферы обслуживания и порой они решаются в частных порядках - оговариваются с принимающей стороной, с гидами, где-то обеспечивая удобный транспорт или специальный подъезд к строениям инфраструктуры, тем более компании стараются в этом совершенствоваться и решать все возможные проблемы. Основными трудностями, с которыми сталкиваются сами люди с ограниченными возможностями - это отсутствие культуры активного, интересного отдыха среди тех, кто временно или постоянно нуждается в особом отношении и особых условиях. То, что предложений по организации туров для них не так много - еще не значит, что это очень сложно или невозможно, вовсе нет. И это также не значит, что стоимость подобных туров должна быть очень высокой. Но порой люди сами не рассматривают возможность отправиться в Европу или, например, на морской курорт, из-за того, что им это кажется сложно осуществимым. Это действительно проблема. Для ее решения, компаниям из сферы обслуживания необходимо убедить их в том, что это давно уже не так. Для любого туриста главное перед поездкой быть готовым к ней не только морально, но и физически. А для людей, обремененных временными или постоянными ограничениями, а также для пожилых людей- это тем более важно. Кроме того, следует здраво оценить сложность маршрутов, насыщенность и длительность путешествия. При составлении необходимо учитывать все рекомендации лечащего врача вкупе с пожеланиями туриста и членов его семьи. Все детали путешествия разрабатываются в соответствии со спецификой клиента - транспортировка, размещение, питание. Также это зависит от того, путешествует ли он один, с семьей, с друзьями или с другими туристами. Если это не связано напрямую с медицинским фактором, и не является существенным условием безопасности жизни и здоровья туриста, то это целиком и полностью зависит от желания путешествующего. Он может отправиться в поездку со своими родственниками, друзьями или с персональным ассистентом. Если понадобится - то ассистент может быть предоставлен на время всей поездки или в необходимые моменты. Если турист едет один и не нуждается в помощи, то для него просто подбираются специально обученные гиды, экскурсии с которыми всегда сделают путешествие интересней и разносторонней. Возможны поездки в группе обычных туристов - это только приветствуется, с той лишь разницей, что в нужные моменты, в соответствии с потребностями путешественника, ему будет оказано особое внимание и созданы дополнительные комфортные условия. Как бы это ни удивительно звучало, но путешествия по экзотическим странам чуть ли не более доступны, чем поездки по некоторым уголкам Европы. Это такие страны как: Новая Зеландия, Австралия, Канада, Сингапур, Южная Африка, Китай. Эти направления сейчас активно развиваются, в этих странах работают туроператоры специализирующиеся на доступном туризме. Они предлагают активный отдых, круизы - самые разнообразные туры для людей с ограниченными возможностями. И они очень ориентированы на приток туристов извне, в то время как многие европейские компании, работающие в этой области, в основном занимаются организацией отдыха для своих соотечественников и не так активно привлекают туристов из других стран. И конечно, эти путешествия безопасны. Вообще, экзотическое путешествие не значит, что вы путешествуете дикарем и в дебрях амазонки. Это может быть очень хорошо организованный тур, со всеми удобствами и комфортом, разве что направление редкое. Иными словами "экзотическое". Наличие инвалидности не должно помешать отправиться в круиз и отдохнуть. Ведь современные суда это даже не гостиница, а целый курорт! Не во всех круизах, к сожалению, круизные лайнеры могут похвастать удобствами для людей с ограниченными возможностями. Есть определенный перечень условий, которые нужно соблюдать, путешествуя на корабле. Но, когда поездка планируется заранее, то можно уточнить, какое судно будет и есть ли на нем условия для людей с ограниченными возможностями. Многое проговаривается и заказывается заранее, например, помощь при посадке и высадке с корабля, специально оборудованную каюту, подъемники во время экскурсии в городах. Теперь необходимо разобраться в понятиях «туризм» и «турист». В согласовании с этим значением главными отличительными чертами туризма считаются: * отъезд за пределы обыкновенной среды; * кратковременный характер передвижения; * цели путешествия. Цели поездки - важная черта, дозволяющая отчетливо найти виды деятельности, относящиеся к туризму. Аспектом для выделения туризма из иных видов путешествий считается то, что целью туристской путешествия никак не обязано быть воплощение деятельности, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. В данной взаимосвязи любое лицо, которое странствует в иное место в пределах собственной державы (либо в иную страну) и основной целью (темой путешествия) которого считается осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в данном месте (стране), никак не считается посетителем предоставленного места (страны). В данном случае оплачиваемая активность рассматривается употребительно к платежам, являющимся вознаграждением за труд, а никак не к дорожным затратам либо маленьким гонорарам за роль в каких-либо событиях. Цели путешествия относятся к ее мотивации. Поведение человека постоянно мотивированно. Мотивация в путешествиях имеет возможность рассматриваться как комплекс побуждений, нацеленных на удовлетворение рекреационных и остальных необходимостей в сфере туризма в зависимости от личных физических и эмоциональных особенностей человека, системы его взоров, пристрастий, предрасположенностей, профессии, воспитания и т.д. Эти мотивы обязаны быть положены в базу формирования продукта и его реализации с учетом спроса путешественников (время странствия, длительность путешествия, доп. сервисы, вид и программа отдыха и т.д.). Следственно, сознание тем покупателей играет конкретную роль в организации туризма. Рассматривая путешествие и его мотивацию, можно выделить множество целей, присутствующих одновременно и имеющих различные приоритеты. В то же время обязательным условием каждой поездки является наличие главной цели посещения, без которой данная поездка не состоялась бы или соответствующее место не было бы посещено. Для оптимизации статистического учета посетителей ВТО разработана стандартная классификация целей поездок, основными из которых являются: · досуг, рекреация и отдых (посещение культурных и спортивных мероприятий, рекреационные и культурные виды деятельности, участие в любительских спортивных соревнованиях, походы, отдых на пляже, круизы и т.п.); · посещение знакомых и родственников (поездки к родственникам или знакомым, уход за ними во время болезни или оказание им помощи по дому, отпуск с выездом на место прежнего проживания и т.п.); · деловые и профессиональные цели (участие в совещаниях, конференциях или конгрессах, выставках и ярмарках; поощрительные поездки для сотрудников; выступление с лекциями или концертами; · лечение (посещение курортов, клиник, оздоровительных санаториев, центров здоровья; гряз терапия и прочие виды оздоровления и лечения); · религия и паломничество (поездки для участия в религиозных мероприятиях); · прочие цели (например, транзит). Путешествия с целью досуга, рекреации и отдыха сочиняют множественную категорию: на них приходится около 50% туристских посещений. В деловых и проф. целях совершается приблизительно 30% путешествий, с целью посещения друзей и членов семьи - 10%. Группа покупателей на туристическом рынке разнородна: от молодых людей до пожилых людей, от домашних пар до детских групп, и т.д. Одним из таковых сегментов покупателей туристических услуг считаются и люди с ограниченными способностями, которые еще желают странствовать, обретать новейшие воспоминания, узнавать и увеличивать собственный кругозор вровень с бодрствующими людьми. Туризм для инвалидов - разряд туризма, кой рассчитан на людей с ограниченными физиологическими способностями. В наше время туризм имеет возможность стать настоящей возможностью выразить себя для людей с ограниченными физиологическими способностями. Во многих государствах формируются спец. туристические бюро, которые дают апробированные туристические маршруты для людей-инвалидов. Стоит отметить, будто туризм для людей с ограниченными способностями считается действенным способом социальной помощи, будто позволяет достигнуть больших итогов с эмоциональной и общественной стороны. Принципиально дать понять людям с ограниченными способностями, будто они, как и обыденные люди, имеют все шансы вылезти из собственной среды обитания - здания либо жилплощади, куда-то поехать, узреть новейшие интересные места. Туризм дает возможность инвалиду на самом деле почувствовать себя полноценным человеком, которому все по плечу, когда он путешествует за многие сотни километров, ощущает постоянные трудности в передвижении, приспосабливаясь к природным условиям и находясь в далекой обстановке от дома. Для приятного и комфортабельного отдыха инвалида, нужна четкая организация и планирование данного мероприятия с учетом ограниченных физических возможностей. рекреационный гостиница инвалидность Значение терминов, определяющих, что такое туризм для людей с ограниченными возможностями, более 20 лет являются предметом научных дискуссий. Термин «туризм, доступный для всех» закреплен в международных нормативно-правовых актах. В 1991 году Генеральная ассамблея ЮНВТО приняла резолюцию под заглавием «Создание возможностей для туризма людям с ограниченными способностями в девяностые годы», контент которой был в предстоящем обновлен в 2005 году в Дакаре (Сенегал) и был назван «Туризм, доступный для всех». В предоставленном докладе рассказывается о том, будто «будучи вполне вдохновленным, идее расширения доступа к туризму для всех, включая лиц с особенными нуждами и, в частности, инвалидов, и будучи уверенной в том, что это - неповторимая возможность для обеспечения соблюдения прав человека соответствующих лиц и, в то ведь время, для придания новоиспеченого импульса развитию раздела туризма; подсказывая о своей Декларации сообразно упрощению туристских странствий A/RES/578(XVIII), в которой она объявила о собственном глубочайшем убеждении в том, «будто облегчение туристских путешествий инвалидов считается одним из важных частей любой серьезной политики в области становления туризма». Данные создатели, со ссылками, в собственную очередность, на наиболее ранние работы В. Прейзера, Е. Остроффа и М. Пристли, зовут совершенствовать таковой подход к организации туризма, который делает его легкодоступным для всех стадий и разновидностей протекания человеческой жизни. Обслуживание туристов с ограниченными фозможностями призван отдать человеку максимально способностей в условиях наличествующих ограничений. И главный метод достижения указанной цели - осуществление на практике последующих 7 универсальных основ организации доступных услуг для широкого круга их покупателей: Оказание услуг на справедливой (недискриминационной) основе; · Гибкость в получении услуг; · Возможность простого или интуитивного получения услуги; · Наличие воспринимаемой информации; · Достаточность небольших физических усилий; · Толерантность к вероятным ошибкам; · Обеспечение некоторого «свободного пространства» для варьирования методики оказания услуги с учетом специфики потребителя. Сообразно статистике ООН, 650 млн. человек, будто сочиняет возле 10% народонаселения в мире, считаются инвалидами. Они предполагают собой самую множественную категорию меньшинств. В истинное время более 50 млн. людей имеют увечность в Европе и наиболее, нежели 600 млн. сообразно всему миру. Наиболее 500 млн. человек имеют физиологические, умственные, сенсорные либо психические отличия. К 2050 году наиболее 21% народонаселения планеты станет старше 60 лет и добьется 2 миллиардов человек, что в 3 раза превзойдет сегодняшний показатель. Таким образом, обслуживание туристов с ограниченными возможностями это часть, так называемого, доступного туризма - это туризм для всех. В первую очередь этот вид туризма предназначен для людей с ограниченными возможностями здоровья, которым нужно создать без барьерную среду и соответствующие маршруты, готовить для них кадры. В настоящее время доступный туризм является одним из актуальных направлений туристской индустрии во всем мире, Не так давно в обиход нашей повседневной жизни вошло такое выражение как «люди с ограниченными возможностями». Этот устоявшийся термин часто употребляется в прессе и публикациях, в нормативных и законодательных актах, в том числе в официальных материалах ООН. Интерпретация термина «инвалид» поменяло, наверное, представление, однако оно никак не открывает тот прецедент, будто способности человека ограничиваются снаружи (публичными критериями). И, будто еще ужаснее, «сообразно умолчанию» почти все улавливают сочетание слов «человек с ограниченными способностями» как характеристику такого, будто человек урезан сам сообразно себе (урезан собственным «недостатком», а никак не сообществом). Публичные организации инвалидов считают, будто принципиально применять корректную сообразно отношению к инвалидам терминологию: «человек с задержкой в развитии» (а никак не «безголовый», «интеллектуально плохой»), «перенесший полиомиелит» (а никак не «потерпевшая сторона полиомиелита»), «использующий инвалидную коляску» (а никак не «прикованный к инвалидной коляске»), «владеет ДЦП» (а никак не «мучается ДЦП»), «слабослышащий» (а никак не «глухонемой»). Данные определения наиболее корректны, этак как ослабляют дробление на «здоровых» и «нездоровых» и никак не вызывают жалости либо отрицательных чувств. Компромиссным вариантом имеет возможность работать: «человек с ограниченными физиологическими способностями» (предполагается, будто умственные различия характеризуются как «физиологические»). Для ежедневной речи это сочетание слов как оказалось очень длинноватым и слишком большим. При соц. раскладе к осмысливанию инвалидности нейтральным термином оказалось «инвалид». Так как мы глядим на человека, а никак не на его увечность, то лучше только заявить «человек с инвалидностью». В одном из пунктов Конвенции о правах инвалидов ООН написано следующее: «Государства - участники настоящей Конвенции, признавая, что инвалидность - это эволюционирующее понятие и, что инвалидность является результатом взаимодействия, которое происходит между имеющими нарушения здоровья людьми и средовыми барьерами, и которое мешает их полному и эффективному участию в жизни общества наравне с другими». Рассматривая термин в толковых словарях и переводчике можно дать следующие определения: В словаре В. Даля: «Инвалид (с франц.) - отслуживший, справедливый воин, неспособный к службе из-за увечья, раны, дряхлости. Колясочница - жена, супруга инвалида, либо увечная, дряблая служивая. Наш инвалид в отсутствии пороху палит. Увечность - никак не элементарно неувязка с самочувствием, наверное непростой парадокс, отражающий взаимодействие меж чертами человечного организма и чертами сообщества, в котором данный человек проживает. Для преодоления проблем, с коими сталкиваются инвалиды, нужны события сообразно уничтожению преград в находящейся вокруг среде и соц. барьеров. Инвалиды имеют эти ведь мед необходимости, как и люди в отсутствии инвалидности, к примеру, необходимости в иммунизации, скрининге и остальные. Их самочувствие имеет возможность существовать наиболее уязвимым из-за бедности и общественного отчуждения, наиболее высочайшего зарубка становления у их вторичных состояний, таковых как пролежни либо инфекции мочевыводящих стезей. Практические эти говорят о том, будто во почти всех местах инвалиды сталкиваются с преградами в получении доступа к нужным им службам здравоохранения и помощи. Принято условно разделять ограничения функций по следующим категориям: · нарушения психических функций (восприятия, внимания, памяти, мышления, интеллекта, эмоций, воли, сознания, поведения, психомоторных функций); · нарушения языковых и речевых функций (нарушение устной и письменной, вербальной и невербальной речи, нарушение голосообразования и прочее); · нарушение сенсорных функций (зрения, слуха, обоняния, осязания, тактильной, болевой, температурной и других видов чувствительности); · нарушение статодинамических функций (двигательных функций головы, туловища, конечностей, статики, координации движений); · нарушение функций кровообращения, дыхания, пищеварения, выделения, кроветворения, обмена веществ и энергии, внутренней секреции, иммунитета; · нарушения, обусловленные физическим уродством (деформации лица, головы, туловища, конечностей, приводящие к внешнему уродству, аномальные отверстия пищеварительного, мочевыделительного, дыхательного трактов, нарушение размеров тела). Инвалидность - никак не качество человека, а преграды, которые появляются у него в сообществе. На предпосылки данных преград есть разные точки зрения (модели), из каких 2 более распространены: Сообразно ей, инвалиды никак не имеют все шансы работать будто-то, будто типично для обыденного человека, и потому обязаны справляться проблемы с интеграцией в сообществе. Сообразно, данной модели, необходимо подсоблять инвалидам, творя для их особенные учреждения, в каком месте они имели возможность бы на доступном им уровне действовать, знаться и обретать различные сервисы. Таковым образом, модель выступает за изоляцию инвалидов от оставшегося сообщества, содействует дотационному раскладу к экономике инвалидов. Социальная модель подразумевает, будто проблемы формируются сообществом, никак не учитываются роли в повальной деятельности, в том количестве людей с разными ограничениями, начиная с их рождения и заканчивая приобретенными. Таковая модель, зовет к интеграции инвалидов в сообщество, адаптацию к жизни в сообществе и для инвалидов в том количестве. Включает в себя создание легкодоступной среды (пандусов и особых подъемников). Муниципальная туристическая компания Израиля, которых являются исправным органом министерства туризма Израиля в том, будто дотрагивается инфраструктуры, инициировала разряд планов, мишень каких - изготовить этак, чтоб люди с физиологическими ограничениями имели возможность навещать бессчетные туристические объекты на местности державы, и вдохновлять их к странствиям, сообразно Израилю. Новейшие объекты возводятся, а старенькие перестраиваются с учетом их дел. Например, Масада - скала с легендарной крепостью неподалеку от Мертвого моря, стала доступна для людей с ограничениями вплоть до самой вершины. Часть этого важнейшего туристического объекта была обустроена так, чтобы те, кто страдают расстройством зрения, могли воспринимать древние камни на ощупь. Большое внимание уделяется и обустройству пляжей Израиля. На них расположены специально оборудованные лифты, раздевалки, душевые кабинки, туалеты, террасы с навесами и удобными подъездами и спусками к морю. Для купания существуют специальные коляски для воды. На набережной много кафе и ресторанов, автостоянок, лавочек, амфитеатр для летних представлений. Пляжи в Израиле, доступные для людей с ограниченными возможностями: · «Хилтон» в Тель Авиве; · «Сиронит» в Нетании; · «Эден» в Герцелии; · «Дадо Замир» в Хайфе. Для путешественников с дополнительными нуждами доступен проспект на британском языке, кой именуется «Вразумительный Израиль». Он прописан искусным израильским вожаком Эли Меири, которые специализируются на турах для людей с ограниченными способностями. Прочтя данный проспект, туристы сумеют познакомиться с широким спектром тур. поездок на севере, центре и Юге Израиля, а этак ведь и в Иерусалиме. К любому туру прописана историческая ссылка, нужная информация как разрешено добраться по такого, либо другого места в Израиле, какого вида доступен маршрут для инвалидов. Город Москва испанской периферии Каталония преобразуется в реальный курорт для людей с ограниченными способностями. Адаптирован муниципальный автотранспорт и центральные улицы Барселоны. Комитет сообразно туризму Барселоны огромный интерес уделяет доступному туризму. Власти Каталонии прилагают много усилий для вовлечения таковых людей в полновесную функциональную жизнь. Для инвалидов умышленно приспосабливается туристическая инфраструктура, издаются спец. сборники, ведутся события, в том количестве спортивные (Параолимпийские игры). Все центральные улицы городка оборудованы рампами, все автобусы адаптированы, в отелях имеется особые гостиница, комфортные для инвалидов. Любая новенькая станция метро владеет особое оснащение для людей с ограниченными способностями. Газета буклета «Вразумительный туризм. Утилитарный экскурсовод сообразно Каталонии», и умышленно сделанный вэб-интернет-сайт предоставляют совершенную информацию о способностях легкодоступного туризма в Каталонии. Спасибо особым условиям, сделанным для инвалидов и пожилых людей на пляжах Лос Кристианос и Лас Америкас, данные места стали главным курсом в Европе и вторым в мире для пожилых людей и людей с ограниченными способностями. Почти все западные державы приподнято расценивают перспективу становления легкодоступного туризма и деятельно действуют в предоставленной направленности. В Европе теснее издавна почти все изготовлено для многостороннего интегрирования людей с ограниченными способностями в общественную жизнь. Во взаимосвязи с возрастающим спросом, поэтому подстраивается туристический продукт и сервис. Активность интернациональных туристических организаций пытается ответствовать всем эталонам сервиса людей с ограниченными способностями. Целевая аудитория британской турфирмы «Traveleyes» - инвалиды по зрению. «Traveleyes» это не благотворительная, а коммерческая компания, специализирующаяся на открытии доступа к самостоятельному передвижению по миру для слепых и слабовидящих людей. Компания организует туристические поездки по разным странам мира. Группы участников всегда смешанные - в них есть слабовидящие или незрячие люди и видящие хорошо. Идея турфирмы заключается в том, что зрячие туристы получают скидку при совместном путешествии с людьми либо группой людей с ограниченным зрением. Желающие поучаствовать в проекте регистрируются в турфирме и указывают время и направление предполагаемого отпуска. Когда группа сформирована, зрячие присоединяются к слабовидящим попутчикам, работая для них глазами-гидами по новой стране. |
