«Организация и методика физического воспитания в школе». прайс. Сладкий стол
 Скачать 62.53 Kb.
|
   il  СЛАДКИЙ СТОЛ Пирожное «Медовое» 100гр Мин.заказ 10шт Тарт «соленая карамель-воздушный рис» 60гр. (Песочная основа, соленая карамель, воздушный рис) мин. заказ 5 шт. Трафл «Кофейно-сливочный» 80гр. (десерт в стаканчике, шоколадный мусс, кофейное кремё, песочная крошка, фисташка) мин.заказ 10шт. Трафл «Ванильно-фруктовый» 80гр. (десерт в стаканчике, ванильный мусс на белом шоколаде, фруктовый слой) мин. заказ 5шт. Трафл «Кофейно-фисташковый» 80гр. (десерт в стаканчике, фисташковый бисквит, шоколадный крем, фисташковое пралине) мин. заказ 5шт. 60 руб. 70руб 110руб 110руб 110руб Трафл «Бананановый сплит» 80гр. 100руб (десерт в стаканчике, ванильный мусс на белом шоколаде, банановое компоте, песочная крошка) мин. заказ 5шт. «Клубничная панна-котта» 130гр. 100руб (десерт в стаканчике, ванильный мусс на белом шоколаде, белый йогурт, клубника) мин. заказ 10 шт. – 20 шт. 2000 руб Муссовое пирожное «Сыр» 110гр. 150руб (ванильный мусс на сыре, ананасовое кремё, ванильный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт Л ft X ' 1 / - - fС K'x * ft * СЛАДКИЙ СТОЛ Муссовое пирожное «Фруктовый квадрат» 70гр. 120руб (ванильный мусс на белом шоколаде, фруктовая начинка, ванильный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт Муссовое пирожное «Клубника — шампанское» 70гр. 120руб (ванильный мусс на белом шоколаде, слойклубничного желе, слой шампанского, ванильный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт Муссовое пирожное «Куб> 50гр. 100руб (шоколадный мусс, кофейное кремё, ореховый биквит, покрытие велюр) мин. заказ от 10 шт Муссовое пирожное «Шар> 110гр. 150руб (ванильный мусс на белом шоколаде, соленая карамель, ванильный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт Муссовое пирожное «Брусника> 70гр 120руб (ванильный мусс на белом шоколаде, брусника, ванильный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт Муссовое пирожное «Клюква> 120гр. 140руб (ванильный мусс на белом шоколаде, клюква, ванильный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт Муссовое пирожное «Палочка> 120гр. 130руб (шоколадные мусс, ореховое пралине, воздушный рис, кофейный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт    СТОЛ Муссовое пирожное «Треугольник» 150гр (ванильный мусс на белом шоколаде и черной смородине, ванильный бисквит, покрытие велюр) мин. заказ от 5шт мин.заказ 5шт. – 20 шт. 2000 «Мятный шоколад» 60гр. (шоколадный ганаш, мята, биквитная крошка, украшение —мята) мин. заказ от 5 шт «Чизкейк клубничный» 100гр. мин. заказ от 5шт – 20 шт. 2000 «Ореховое безе» Муссовые торты любого состава от 0,5 кг (согласование с заказчиком, подбор индивидуальных начинок) оформление любое по согласованию Торт «Медовый» от 1кг (украшение свежие ягоды/цельный грецкий орех) 165руб 100руб 100руб 100руб 50руб 1800 руб/кг 1100 руб/кг  'X * САЛАТЫ Салат с копченой курицей и яблоком 100гр . (копченая курица, маринованный огурец, омлетная лента, яблоко) мин. заказ 5шт «Греческий» 100гр. (сыр фета, маслины, помидоры, огурцы свежие, перец сладкий, лук репчатый, кунжут, оливковое масло) 150руб 130руб мин. заказ 5шт. «Печеночный» 120гр. 110руб (печень куриная, омлетная лента, лук, морковь, огурец маринованный, майонез) мин. заказ 5шт. «Провансаль» 110гр. 150руб (отварная говядина, огурец свежий, огурец маринованный, лук репчатый, сладкий перец, оливковое масло, специи) мин. заказ 5шт. «Нисуаз» 100гр 250руб (тунец, картофель, помидоры черри, салат айсберг, перепелиное яйцо, кунжут, каперсы, оливковое масло) мин. заказ 5шт. «Валенсия» 120гр. 220руб (рукола, семга, кедровый орех, перепелиные яйца, заправка 0ливкое масло-винный уксус) мин. заказ 5шт. «Цезарь с цыпленком» 150гр 250руб (ромен, сыр пармезан, сухарики, соус «цезарь», томаты черри, яйцо, куриная грудка) мин. заказ 5шт.   /i САЛАТЫ «Цезарь с креветкой» 150гр (ромен, сыр пармезан, сухарики, соус «цезарь», томаты черри, яйцо, креветка) мин. заказ 5шт. «Оливье» 120гр. (говядина, огурец маринованный, лук репчатый, горошек консервированный, картофель, яйцо) мин. заказ 5шт. Салат с креветкой и грейпфрутом 130гр. (салат айсберг, грейфрут, креветки, петрушка, помидоры черри, авокадо, кунжут, заправка грейфрут- Зернистая горчица — чеснок-мед) мин. заказ 5шт. «Авокадо» Подается в половинке авокадо (авокадо, бекон, сладкий перец, сыр, айцо) мин. заказ 6шт. «Редька» 110гр. (редька, говядина отварная, лук репчатый) мин. заказ 5шт. «Дары моря» 100гр. (креветки, зелень, сыр творожный, помидоры черри, чеснок, заправка оливковое масло, соус «песто», бальзамический уксус) мин. заказ 5шт. Зелень в стаканчиках 150гр (капуста пекинская, огурец свежий, морковь, помидоры черри, редис, сладкий перец) мин. заказ 5шт. 20 Фрукты в стаканчиках 150гр. (Помело, киви, апельсин, грейфрут, виноград) 20 250руб 150руб 250руб 250руб 100руб 230руб 110руб 170руб  Х1?- А * 14 _ «Мясное плато»900гр 2800 (нарезка из говядины отварной с соусом песто, рулетов из курицы с оливками и сладким перцем, колбаса с/к, язык говяжий) 2 шт «Рыбное плато» 500гр 3000 (семга х\к, кета х\к, масленая рыба) 2 шт «Сырный стаканчик» 150гр 200руб (сыры: «гауда»,сыр с голубой плесенью, сыр «бри», сыр «маасдам», оливки зеленые, грецкий орех, виноград) мин. заказ 10шт. Блинный мешочек с жульеном 130гр мин. заказ 10шт. 20 Блинный мешочек с малосоленой горбушей, творожным сыром и луком 130гр 20 мин. заказ 10шт. Блинный мешочек с мясом и острым сыром 130гр 20 150руб 150руб 140руб мин. заказ 10шт. Блинный рулет с лососем и сыром 250гр (блины, сыр, лосось с\с, зелень) 10 шт. в одной порции 2 Блинный рулет с копченым лососем 250гр 2 (блин, сыр творожный, лосось х/к, зелен) 10 шт. в одной порции Блинный рулет ветчина/сыр 250гр 330руб (блин, творожный сыр, ветчина, зелень) 10 шт. в одной 2 порции • < ± ' X * 1 / "• ' -*£ ' < ' Z ■ JT vJ9 . * Л Ч Щука фаршированная от 1кг (украшение лимон, оливки, зелень) Профитроли с красной рыбой 25гр (кета м/с, творожный сыр, зелень) в одной порции 20 шт. Профитроли с жульеном25гр (кета м/с, творожный сыр, зелень) в одной порции 20 шт. Мини — бургеры с курицей 50гр' в одной порции 20 шт. 1 Мини — бургеры с рыбой 50гр' в одной порции 20 шт. 1 Тарталетка с креветкой и авокадо 60гр в одной порции 10 шт. 20 Тарталетка с оливье 60гр в одной порции 10 шт. 20 Тарталетка с лососем и огурцом 50гр 20 (огурец св., лосось х\к, творожный сыр, петрушка) в одной порции 10 шт. Запечённая горбуша с соусом тар-тар 70гр в одной порции 20 шт. Фаршмак с гренкой 70гр Подается в стаканчиках в одной порции 10 шт. Канапе из куриных рулетиков с оливками и сладким перцем 30гр в одной порции 10 шт. 900 руб/кг 1500руб 1000руб 1400руб 1500руб 1100руб 700руб 800руб 1500руб 900руб 700руб  Мини котлета куриная с перепелиным яйцом 60гр в одной порции 10 шт. Мини котлета щучьи со сметаной и зеленью 60гр в одной порции 10 шт. Креветка в кляре с творожным сыром и огурцом 50гр в одной порции 10 шт. Тар- тар манго —лосось —авокаДо 100гр в одной порции 10 шт. Лосось с сельдереем, сладким перцем и лимоном в одной порции 10 шт. 800руб 600руб 1000руб 1100руб 1000руб  МИНИ-РУЛЕТИКИ «Капрезе» (томаты св.,сыр «Моцарелла», зелень) в одной порции 20 шт. Рулетики из ветчины 150гр. (ветчина, сыр, майонез, грибы,чеснок) в одной порции 20 шт. Рулетики из баклажан 150гр (баклажаны, сыр «фета», орех грецкий, чеснок, майонез) в одной порции 20 шт. Рулетики из бекона с зеленым луком и огурцом на черном тосте 150гр в одной порции 20 шт. Рулетики из бекона с руколой и печеным картофелем в одной порции 20 шт. 1200руб 1200руб 1000руб 1000руб 1000руб 1 ■ A v * ГОРЯЧИЕ БЛЮДА Золотистый драник с мясом и грибами в сливочном соусе 400гр. (картофель, свиная вырезка, сливки, сыр, грибы) мин. заказ 5шт. Горшочек с курицей под сливочно-грибным соусом 400гр Подается в горшочке (картофель, курица, грибы сыр, сливки) мин. заказ 5шт. Горшочек с мясом по-французски 400гр Подается в горшочке (картофель, антрекот (либо 300руб 300руб 300руб куриное филе), томаты, лук, сыр, майонез) мин. заказ 5шт. Жульен с курицей и грибами в формочках 150гр 150руб мин. заказ 10шт.  ГОРЯЧИЕ БЛЮДА 1 ■ A v * Куриный рулет с оливками и сладким перцем подается с запечённым картофелем 250/100гр (куриное филе, оливки, болгарский перец, картофель, специи, веточка розмарина) мин. заказ 5шт. Курица в хрустящей корочке с овощной нарезкой и соусом тар-тар 150/100/50гр (куриное филе, пекинская капуста, помидоры черри, свежий огурец) мин. заказ 5шт. Стейк из форели с соусом тар-тар и овощами 250/50/100 мин. заказ 5шт. «Мясо по-министерски» подается с запечённым картофелем 120/100гр (рубленная курица, лук репчатый, сливки) мин. заказ 280руб 280руб 350руб 250руб 5шт. «Судак в белом вине» 300гр 300руб (судак, морковь, зелень, белое вино, сливки, зеленый горошек, специи) мин. заказ 5шт. Шашлычки куриные 150гр 80руб мин. заказ 10шт. 40 шт Шашлычки из морепродуктов150гр 150руб (филе лосось/либо креветка тигровая, филе пангасиус, кальмар, соус) мин. заказ 10шт.  НАТУРАЛЬНЫЕ МОРСЫ И ЛИМОНАДЫ ..../» л *' Морс «Имбирно-грейфрутовый» 5л. Подается в стеклянной банке с краном Морс «Имбирно-грейфрутовый» 250мл Подается в одноразовых бутылочках Морс «Мята-лайм-лимон» 5л. Подается в стеклянной банке с краном с зеленью лайма и мяты 1200руб 80руб 1000руб Морс «Мята-лайм лимон» 250мл Подается в одноразовых бутылочках с зеленью лайма и мяты Морс «Ягодный» 5л. Подается в стеклянной банке с краном Морс «Ягодный» 250мл Подается в одноразовых бутылочках 1000руб 80руб  |