УП. УП.01. Содержание организация коммерческой деятельности. Организация торговли
 Скачать 19.15 Kb.
|
|
ПМ.01 Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью УП.01 16.02.23-22.02.23 СОДЕРЖАНИЕ 1. Организация коммерческой деятельности. Организация торговли 1.1 Коммерческая деятельность как категория рыночной экономики Коммерческая деятельность -связана с пониманием торговли, как процесса осуществляющегося с целью получения прибыли. КД- более узкое понятие, чем предпринимательство. Предпринимательство – организация экон-ой, произв-ой и иной деятельности приносящей предпринимателю доход. Общесистемные особенности коммерческой деятельности в условиях перехода к рынку. Нормальное состояние экономики обеспечивает возможность осуществления двуединого процесса, включающего обмен продукта на деньги, так и деньги на товар. Очевидно, что неотъемлемым элементом товарного хозяйства является рынок. Рынок – это механизм, сводящий вместе покупателей и продавцов отдельных товаров и услуг. Характерными чертами рыночных отношений в условиях экономической деятельности являются: добровольность; возмездность; эквивалентность; свободный обмен информацией. 1.2 Задачи и функции коммерческой деятельности Функции коммерческой деятельности: обоснование поведения торговой организации на рынке, усиление влияния на него с целью оптимизации ассортимента и прибыли, повышения конкурентоспособности, уровня торгового обслуживания; комплексный подход к организации коммерческой деятельности, обеспечивающий эффективную работу всех подразделений торговой организации. Основными задачами коммерческой деятельности являются: - развитие и совершенствование рекламно-информационной деятельности; - координация закупочных работ среди поставщиков и потребителей; - удовлетворение потребностей населения, - выбор необходимого сегмента рынка; - организация сбыта и продвижения товаров; - грамотное и эффективное формирование ассортиментной и ценовой политики предприятия. 1.3 Методология коммерческой деятельности Методология Коммерческой деятельности включает как общенаучные, так и специальные методы познания (исследования). Общенаучные методы предполагают изучение, исследование категорий (понятий) от простейших к более сложным. К общенаучным методам исследования в курсе следует отнести методы наблюдения, эксперимента, сравнения, аналогии и др. Специальные методы исследования включают анкетные опросы покупателей, экспертные оценки, экономико-математические расчеты, обеспечивающие определение экономической эффективности коммерческой деятельности. 1.4 Понятие субъектов, их классификация Субъектами коммерческих правоотношений являются стороны, вступающие в договорные отношения по купле-продаже товаров или оказанию услуг. Ими могут быть национальные и иностранные коммерческие предприятия, организации, их объединения (союзы, ассоциации), некоммерческие организации, занимающиеся предпринимательской деятельностью, а также индивидуальные предприниматели. Классификация субъектов коммерческой деятельности по функциональным признакам такова: -производители продукции, реализующие продукцию как самостоятельно, так и через представителей; -представители производителей, поставщиков и торговые посредники; -потребители; -субъекты, осуществляющие регулирование торговой деятельности и контроль за ней. 1.5 Основные признаки предприятия Признаки предприятий:· Основное организационное звено экономики государства; · Самостоятельный хозяйствующий субъект, который имеет право юридического лица; · Осуществляет производственную, научно – исследовательскую, и коммерческую деятельность; · Имеет цель получения прибыли; · Имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие сета в банках; · Имеет печать со своим названием; · Имеет товарный знак; · Не имеет в своем составе других юридических лиц. Отличительными признаками предприятия от других экономических субъектов рыночного хозяйствования являются: наличие цели, наличие работников, обособленное имущество, организационное единство, имущественная ответственность, собственное имя (наименование), единоначалие, культура, наличие структурных подразделений, наличие ресурсов. 1.6 Понятие товара Това́р — любая вещь, которая участвует в свободном обмене на другие вещи; продукт, произведённый для продажи. Объекты, не участвующие в обмене (например, изготовленные для личного потребления их производителем), в экономическом смысле товарами не являются. 1.7 Виды товаров Виды товаров. Все товары можно подразделить на две большие группы: материально-вещественные (физические товары); невещественные (неосязаемые) — различные услуги, консультации. Виды товаров схематично показаны на рис. 1. Товары в невещественной (нематериальной, неосязаемой) форме достаточно разнообразны и очень специфичны. Среди них выделяются: наличные и безналичные деньги, валюта и ценные бумаги, информация, права, услуги. 1.8 Классификация товаров Классификация товаров — это разделение товаров на группы для того, чтобы удобнее вести их учет и грамотно разрабатывать маркетинговую стратегию. Существуют следующие классификации товаров. По материальной осязаемости. товар как предмет (картофель, кирпичи); товар как услуга (консультация, сеанс психотерапии, отправка email рассылок). 1.9 Функции торговых предприятий Торговое предприятие осуществляет следующие функции: реализация потребительской стоимости товаров поддержка баланса между спросом на товар и предложением со стороны производителя доведение товаров до потребителя внедрение маркетинга 2. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда 2.1 Фасовочно-упаковочное оборудование и оборудование для маркировки товаров Фасовочно-упаковочное оборудование служит для предварительного фасования сахарного песка, круп, кондитерских изделий, овощей, фруктов, картофеля и других товаров и упаковывания их в потребительскую тару из бумаги, целлофана, полиэтилена и других материалов. Существуют две группы маркираторов — механические и электронные. К первой относятся этикет-пистолеты с ручным механизмом (или маркираторы) и аппликаторы готовых этикеток (диспенсеры), ко второй — этикет-пистолеты для печати штрих-кода (ручные принтеры), портативные стационарные принтеры и весы со встроенным принтером. 2.2 Холодильное оборудование Холодильное оборудование - это устройства, в которых вырабатывается искусственный холод, используемый для сохранения качества скоропортящихся продуктов: мяса, рыбы, молока, фруктов, овощей и др. Холодильное оборудование нашло широкое применение в разных отраслях народного хозяйства, в том числе и в торговле. Холод - наиболее совершенный способ предупреждения порчи продовольственных товаров. 2.3 Контрольно-кассовые машины Контрольно-кассовая машина она же кассовый аппарат предназначена для механизации кассовых операций, учета денежных поступлений, регистрации приобретения товара, печати кассового чека и отправления данных в налоговые службы или промежуточному оператору, который сделает то же. |