проект. Содержание проекта. Технический регламент на молоко и молочную продукцию (постатейный). М. Деловой двор, 2009
 Скачать 19.08 Kb.
|
|
В научно-исследовательской работе должно быть: Титульный лист Содержание Введение Основная часть, разделенная на теоретическую и практическую Заключение Список литературы Введение надо указать круг затрагиваемых в работе проблемных вопросов. В нем определяются: - актуальность; - научная и практическая значимость темы, - степень разработанности; - цели и задачи исследования; - объект и предмет исследования - методы исследования; - практическая база исследования. Введение работы должно содержать оценку современного состояния решаемой научно-исследовательской проблемы, основание и исходные данные для разработки темы, обоснование необходимости выполнения работы. Объем введения 1-1.5 страницы Основная часть должна включать: - теоретические исследования; - практическая часть с примерами; - обобщение и оценку результатов исследований. Заключение должно содержать краткие выводы по результатам выполненной научно-исследовательской работе. Объем заключения 2-2.5 страницы Список использованных источников: 5 – 7 источников Список литературы оформляется в алфавитном порядке: в начале законы, ГОСТы, учебники, затем статьи, в конце интернет источники Сальков Т.Р. Комментарий к Федеральному Закону от 12 июня 2008 г. № 88 - ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» (постатейный). - М.: «Деловой двор», 2009. Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов" (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 4 октября 1996 г. N 23) - www.tehbez.ru. ГОСТ Р 31454-2012 Кефир. Технические условия. - введен с 01.07.2013 г.- М.: Из-во стандартов, 2013. ГОСТ 26809 - 86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Взамен в части: ГОСТ 3622-68 в части правил приемки, методов отбора и подготовки проб к анализу. - введен с 01.01.87. - М.: Из-во стандартов, 2009. Лукиных, С.В. Разработка функциональных продуктов питания с учетом современных требований / С.В. Лукиных, М.Б. Ребезов, М.А. Попова, А.О. Гаязова // Продовольственная индустрия: безопасность и интеграция: материалы международной научно-практической конференции – Пермь: ИПЦ Прокростъ, 2014. – С. 31-34. Попова, М.А. Кисломолочные продукты функционального назначения / М.А. Попова, М.Б. Ребезов, О.В. Несмеянова // Экономика и бизнес. Взгляд молодых: материалы международной заочной научно-практической конференции молодых ученых, 3 декабря 2013 г. – Челябинск: Издательский центр ЮУрГУ, 2013. – С. 173-176. Попова, М.А. Перспективные направления производства кисломолочных продуктов, в частности йогуртов / М.А. Попова, М.Б. Ребезов, Р.А. Ахмедьярова и др. // Молодой ученый. – 2014. – № 9. – С. 196-200. https://www.kpms.ru/Akkreditation/Document_laboratory.htm Содержание Введение 8 1. Оценка результатов химического анализа 11 1.1. Понятие химического анализа 11 1.2. Аналитическая серия химических испытаний 20 2 Контроль стабильности результатов химического анализа 89 2.1 Внутренний и оперативный контроль процедуры химического анализа 89 2.2 Контроль стабильности результатов химического анализ 96 Заключение 155 Список литературы 355 |