ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ИЛИХМЕТОВА Н.В.. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ. Теоретические аспекты бизнеспроцессов на предприятиях розничной торговли
 Скачать 60.18 Kb.
|
|
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В настоящей статье рассматриваются теоретические аспекты бизнес-процессов на предприятиях розничной торговли. Представлены точки зрения российских и западных авторов на понимание сущности бизнес-процессов. Ключевые слова: бизнес-процессы, управление, розничная торговля, основные виды, эффективность. В современных условиях главной задачей предприятия становится быстрое реагирование на изменения и соответствующее внедрение адекватных мер в осуществление собственной предпринимательской деятельности. Основу деятельности любой организации составляют ее деловые процессы, или бизнес-процессы, которые определяются целями и задачами деятельности предприятия. Большинство организаций сегодня построены по функциям и уровням иерархии, и большинство людей воспитывались с убеждением, что это не только самый естественный и эффективный способ организации, но и вообще единственный способ организации. Бизнес-процессы включают в себя широкий спектр различных по своей природе процессов. Существует множество определений понятия «бизнес-процесс». К сожалению, не только мнения авторов по этому вопросу не сходятся, но число этих мнений очень велико. Приведем основные определения бизнес-процесса: В.В. Ильин считает, что бизнес-процессы –это реализация функции во времени, способ решения бизнес-задачи. Бизнес- процесс описывает то, как функция выполняется, в какой последовательности и каких вариантах, а также то, как функции взаимодействуют между собой в работе компании. Бизнес- процессы отвечают на вопрос «Как делать». [1, с.16] M. Хаммер определяет бизнес-процесс как совокупность различных видов деятельности, в рамках которой «на входе» используются один или более видов ресурсов, и в результате этой деятельности на «выходе» создается продукт, представляющий ценность для потребителя. [2, с.19] Дэвенпорт.Т.Ч считает, что бизнес-процесс может быть определен как набор логически взаимосвязанных действий, выполняемых для достижения определенного выхода бизнес-деятельности. [3, с.17] Дэвенпорт.Т.Ч считает, что структурированное конечное множество действий, спроектированных для производства специфической услуги (продукта) для конкретного потребителя или рынка. Или — специфически упорядоченная совокупность работ, заданий во времени и в пространстве, с указанием начала и конца, точным определением входов и выходов. Или — структурируемый, измеряемый набор действий, созданный, чтобы произвести определенный выход для конкретного клиента или рынка. [4, с.3] Попов Э. М описывает бизнес-процесс как множество внутренних шагов (видов) деятельности, начинающихся с одного и более входов и заканчивающихся созданием продукции, необходимой клиенту и удовлетворяющей его по стоимости, долговечности, сервису и качеству. Или — полный поток событий в системе, описывающий, как клиент начинает, ведет и завершает использование бизнеса. [5, с.8] Зиндер Е. З. определяет бизнес-процессы как логические серии взаимозависимых действий, которые используют ресурсы предприятия для создания, получения в обозримом или измеримо предсказуемом будущем полезного для заказчика выхода, такого как продукт или услуга. [6, с. 10] Кремлева И.В считает, что бизнес- процессы –это совокупность взаимосвязанных функций, которые имеют один или более входов и выходов и завершаются созданием продукта, необходимого клиенту. [7, с.3] Дыкань, Ю.А считает, что бизнес-процесс - это процесс создания добавленной стоимости продукции, удовлетворяющей при этом потребностям клиента. [8, с.54] Укажем еще одно определение. В статье " ГОСТ Р 50.1.028-2 информационные технологии поддержки жизненного цикла продукции. Методология функционального моделирования» описывает бизнес-процесс как последовательность работ, иерархия взаимосвязанных функциональных действий, конечной целью которых является выпуск продукции или отдельных ее компонентов. Бизнес процесс характеризуется технологией его реализации, его местом внутри общей бизнес системы, а также обеспечивающими данный процесс средствами автоматизации, оборудованием, механизмами. [9, с.4]. Стоит заметить, что большую роль здесь играет ключевое слово «бизнес». Организация или предприятие следует своему строго определенному вектору развития, под которым подразумевается хозяйственная деятельность, будь то оказание услуг, работ, производство или торговля товарами в оптовой или розничной среде, конечной целью которой является получение прибыли. Обобщая все вышесказанное, можно сделать предположение, что бизнес-процессы - это совокупность шагов, решений, действий предприятия или организации, которая приводит к получению прибыли. Бизнес-процесс включает: - владельца процесса – должностного лица, имеющего в своем распоряжении ресурсы процесса, с определенными правами, зоной ответственности и полномочиями; - технология процесса – порядка выполнения деятельности по преобразованию входов в выходы; - системы показателей процесса – показателей продукта, показателей эффективности процесса, показателей удовлетворенности потребителей; - управление процессом – деятельность владельца процесса по анализу данных о процессе и принятию управленческих решений; - ресурсы - процесса – информацию и материальные средства, которые владелец распределяет в ходе планирования работ по бизнес-процессу и учитывает при расчете эффективности бизнес-процесса, как соотношение затраченных ресурсов на полученный результат бизнес-процесса. Важность видения организации рассматривается как совокупность бизнес-процессов. Прежде чем приступить к огранизации бизнес-процессов на новой базе, необходимо сформулировать ее стратегические цели. При этом важно придерживаться основных принципов. Важнейший принцип – это нацеленность руководителя организации на изменения. Главное, через что предстоит пройти руководителю, это отказ от идеи наказания. Нужно понять, что среди сотрудников нет недоброжелателей Второй принцип – это организация работы над бизнес-процессами не может делегирована первым лицом кому бы то ни было, она постоянно должна быть предметом его внимания. Бизнес-процессы могут сыграть положительную роль при условии, что руководитель сам верит важность и перспективность этого дела, сам непосредственно участвует в этой работе, подчеркивая ее приоритетность. Руководитель должен поощрять тех, кто вносит заметный вклад в развитие технологии самих бизнес-процессов – улучшая качество коммерческой деятельности или повышая эффективности процесса. Третий принцип – отказ от глобализма в этом вопросе, поскольку совершенствование – это новое направление деятельности для любого специалиста, и требует огромных интеллектуальных усилий, напряженной работы ума, освоения нового инструментария, больших затрат времени. Следующий шаг – это составление элементарных (БП) бизнес- процессов, после этого должны быть подобраны лидеры этих процессов. В этом случае нужно отказаться от прямого администрирования, учитывая, что ответственность не может быть навязана, она может быть принята добровольно. Каждому руководителю должны быть объяснены основные направления работы, цели, которые ставятся перед лидером. Серьезные трудности представляет определение входов и выходов этих процессов. Составляя блок-схемы и описывая деятельность коммерческой организации, можно получить возможность наглядно увидеть всю цепочку действий, выполняемых для достижения конкретной цели. Сама по себе методология описания бизнес-процессов проста, но ее эффективное применение на практике не является простой задачей. Описания бизнес- процессов дает ответы на вопросы, кто чем занимается в компании и кто за что отвечает. При описании бизнес-процессов необходимо выделять простые и сложные инструменты организационного проектирования. Самый простой инструмент описания называется вертикальное описание бизнес-процессов. При использовании вертикального описания отображаются только работы с их иерархическим порядком в дереве бизнес-процесса. В таком случае имеются только вертикальные связи между родительскими и дочерними работами. Обычно не хватает данной информации для проведения качественного анализа и оптимизации деятельности компании. Поэтому необходимо применять более детальный инструмент, который характеризуется горизонтальным описанием бизнес-процессов. При использовании горизонтального описания бизнес-процесса показывают взаимосвязь различных работ между собой, последовательность их выполения, направление информационных и материальных потоков, а так же их движение. В этом случае в модели бизнес-процесса появляются горизонтальные связи между различными работами, которые процесс составляют. Во время описания бизнес-процессов специалистами, которые осуществляют организационное проектирование применяется различная терминология. Распространено наименование вертикального описания бизнес-процессов функциональным описанием деятельности, а горизонтальном описании говорят о процессном описании или просто об описании бизнес-процессов. На первом этапе при описании бизнес-процессов проводится описание их окружения, которое обычно представляется совокупностью входов и выходов бизнес-процесса, при этом указываются поставщики и клиенты. Входы и выходы приходиться делить на два типа: первичные и вторичные. Первичный вход – это вход, который инициирует начало бизнес- процесса. То же самое относится к выходам. Первичным выходом называют такой выход, ради которого процесс существует. После описания окружения бизнес-процесса описывают его внутреннюю структуру. При вертикальном описании показываются работы, из которых бизнес-процесс состоит. На этапе горизонтального описания описываются взаимодействия между работами, включая материальные и информационные потоки. В настоящее время существует несколько десятков подходов или стандартов описания бизнес-процессов – ARIS, IDEFO и т.д. Функционирование предприятия розничной торговли в современных условиях подразумевает переход предлагаемых товаров конечному потребителю. Это значит, что такому предприятию на фоне довольно высокой конкуренции крайне важно отобрать или разрабатывать свои методы и механизмы управления бизнес-процессами, подстраиваясь под чуть ли не ежечасно меняющиеся условия внешней среды, поскольку в противном случае это предприятие попросту ожидает крах и уход с рынка. Поэтому управленческому аппарату постоянно приходится совершенствоваться, искать новые пути развития для достижения поставленных задач. На сегодняшний день можно выделить три основных бизнес-процесса, которые непосредственно влияют на успех и положение предприятия на рынке (рис. 1).  Основные виды бизнес-процессов       Ключевые Управленческие Поддерживающие Рис. 1. Основные виды бизнес- процессов Как видно из рисунка, управленческие, ключевые и поддерживающие процессы - основные, которые на сегодняшний день используются в большинстве бизнес-моделей. Соответственно, каждым из процессов выполняются функции управления, формирования основного потока (источника) доходов и обслуживания основного бизнеса. При создании модели, использование которой было бы уместным в розничной торговле, необходимо отталкиваться от основных функций предприятия розничной торговли, а именно: планирование ассортимента реализуемой продукции, удовлетворяющего спрос избранного сегмента рынка, закупка товаров у производителей и на предприятиях оптовой торговли крупными партиями, транспортировка закупленных товаров, приемка и хранение закупленных товаров на предприятиях розничной торговли, подсортировка, подработка и подготовка товаров к реализации, организация размещения товаров на торговом оборудовании, консультирование и обслуживание покупателей в процессе продажи потребительских товаров, организация продажи товаров конечным покупателям, формирование комплекса послепродажных услуг для потребителей товаров, сбор и обработка информации о потребительском рынке, исследование конъюнктуры потребительского рынка, на котором функционирует данное ПРТ, финансирование торговых операций, принятие на себя части риска, связанного с реализацией товаров потребителям, реклама и стимулирование сбыта товаров. [10, с. 109] Кроме всего прочего на основе каждой из перечисленных функций могут создаваться и реализовываться свои процессы (условно назовем «подпроцессами»), которые уже, в свою очередь, будут относиться к какому-то одному из вышеуказанных трех главных процессов. Например, процесс закупки товаров у представителей оптовой сети, транспортировка этих товаров на розничный склад, их приемка и хранение - все это может относиться к так называемому логистическому подпроцессу, который, в свою очередь, относится к ключевому бизнес-процессу и т.д. Всё это строится в единую цепочку, совокупность и последовательность действий, в которой будет еще многократно корректироваться при осуществлении деятельности предприятия. Эффективность бизнес-процессов предприятия розничной торговли должна определяться в совокупности и сопоставлении результатов товарного обращения и тех общеэкономических выгод, что несет в себе активное функционирование и позиционирование предприятия в рыночной нише с учетом материальных и нематериальных расходов. Эффективность зависит от рынков сбыта, которые, в свою очередь, влияют на объем продаж, средний уровень цен, доход от реализации и суммарную прибыль. Следовательно, под управлением эффективностью бизнес-процессов предприятия розничной торговли будем понимать совокупность управленческих процессов, направленных на увеличение выгод, то есть достижение результата в заданных условиях с минимальными расходами ресурсов в краткосрочном и долгосрочном периоде стратегического планирования.      Необходимо так же рассмотреть алгоритм выбора показателей оценки бизнес-процессов розничной торговли, включающий восемь последовательных этапов (рис. 2). Рис. 2. Алгоритм определения показателей оценки эффективности бизнес-процессов предприятия розничной торговли При определении показателей оценки эффективности бизнес-процессов предприятия розничной торговли необходимо учитывать специфику данного вида деятельности, например, ее дуалистический характер (на макроэкономическом уровне – функция посредника по доведению продукции от изготовителя до потребителя; на микроэкономическом уровне предприятие розничной торговли рассматривается как субъект хозяйствования). Таким образом, обобщение и переосмысление научных подходов отечественных и зарубежных экономистов к рассматриваемой проблеме позволяют обозначить свое понимание бизнес-процесса на предприятии розничной торговли: бизнес-процесс представляет собой спланированный, подверженный многократным изменениям под влиянием факторов внешней и внутренней среды алгоритм взаимосвязанных и взаимовлияющих действий, в котором задействованы все ресурсы организации, который направлен на удовлетворение спроса клиентов (покупателей) и получение (максимизацию) прибыли. Список литературы 1. В.В. Ильин. Моделирование безнес-процессов. Практический опыт разработчика. –М:ООО “И.Д.Вильямс”, 2016-176 с. 2. Hammer M., Champy J. Reengineering the corporation: a manifesto for business revolution. — New York, NY:HarperBusiness, 2015. — 223. 3. Davenport T. H., Short J. E. The New Industrial Engineering: Information Technology and Business Process Redesign//Sloan Management Review, 2019, (Summer). 4. Davenport T. H. Process innovation: reengineering work through information technology. — Boston, Mass: Harvard Business School Press, 1993. — 337. 5. Ойхман Е.Г., Попов Э. М. Реинжиниринг бизнеса: реинжиниринг организаций и информационные технологии. — М.: Финансы и статистика, 2017. — 333. 6. Зиндер Е. З. Новое системное проектирование: информационные технологии и бизнес-реинжиниринг//Системы управления базами данных. — 2016. — № 1. — 55—67 7. С.И., Кремлева, И.В Различные подходы к описанию бизнес-процессов // Методы менеджмента качества. - 2018. - № 5 8. Вайцеховская, С.С., Дыкань, Ю.А., Петренко, А.О. Особенности бизнеспроцессас позиции процессного подхода к управлению. Сборник научных трудов Sworld. 2019. Т. 30. №1. С. 52-56 9. ГОСТ Р 50.1.028-2001. «Информационные технологии поддержки жизненного цикла продукции. Методология функционального моделирования». 10. Петрова А.В. Вестник Челябинского государственного университета. 2019. № 9 (147). Экономика. Вып. 20. С. 108-112. |