сурактар. 1. Биотехнологияда олданылатын биологиялы объектілер трлері, классификациясы жне сипаттамасы
 Скачать 29.7 Kb.
|
|
1. Биотехнологияда қолданылатын биологиялық объектілер түрлері, классификациясы және сипаттамасы 2. Биотехнология объектілерінің өндірісте қолданылуы 3. Өсімдік текті биологиялық объектілер: классификациясы, сипаттамасы, практикалық қолдану мысалдары 4. Микробтық синтез өнімдерін өндірудің типтік биотехнологиялық схемасы 5.Ферменттер биотехнология объектісі ретінде: жалпы сипаттамасы, биотехнологиядағы ферменттердің өнеркәсіп салаларында қолданылуы 6. Балдырлар биотехнология объектісі ретінде: жалпы сипаттамасы, балдырлар культура негізінде белоктар өндіру 7. Балдырлар биотехнология объектісі ретінде: жалпы сипаттамасы, биотехнологиядағы балдырлардың маңызы 8. Бактериялар плазмидасы: құрылысы, қызметі мен қаисеттері, биотехнологияда қолданылуы 9. Нуклеин қышқылдары Биотехнология объектісі ретінде. Нуклеин қышқылдарының молекулалық және генетикалық ұйымдасуы 10. Қарапайымдардың жалпы сипаттамасы, биотехнологияда қолдану саласы 11. Вирустар мен бактериялардың плазмидтері биотехнология объектісі ретінде қолданылу салалары. 12. Микробтар классификациясының негізгі принциптері: бактериялар номенклатурасы, таза культура, популяция, штамм, клон 13. Бактерия клеткасы құрылысының ерекшеліктері: клеткалық қабырға, капсулалар, шырышты қабаттар мен сауыттар, талшықтар мен қозғалу механизмдері, түктер (пили), грам оң және грам теріс бактериялар 14. Бактериялардың қоректену механизмдері мен түрлері. Келесі терминдерге түсінік беріңіз: автотроф, гетеротроф, ауксотроф, прототроф 15. Сүтқышқылды ашу және оның өнеркәсіптік қолданысы. Сүтқышқылды ашудың негізгі қоздырғыштары және түрлері 16. Вирустар: морфологиялық мен физиологиялық ерекшелігі, вирустың жіктелу принциптері. Химиялық құрамы және құрылымы. Вирионның негізгі компоненттерінің функциялары 17. Бактерияларды өсіру, таза бактериалды дақылдарды бөлу әдістері және оларды анықтау 18. Сүт өнімдерін өндірудегі гомо және гетероферментативті процестер 19. Бактериялардың морфологиялық және тинктикалық қасиеттері. Бактерияларды бояудың қарапайым және күрделі әдістері 20. Бактериялардың патогенділігі және вируленттілігі. Бактериялардың патогенетикалық факторлары. Патогендік бактериялардың қасиеттері 21. Мендель заңдары: тұжырымы мен салдары, цитологиялық негіздер, статикалық заңдылықтар 22. Хроматиннің құрылымы, геномның қозғалғыштығы, геномдық ұйымның эволюциясы; геномды зерттеу әдістері 23. Хромосоманың құрылымдық өзгеруі – делеция (жою), дупликация (қайталау), транслокация (аудару) және инверсия. 24. Табиғи іріктеу. Мутациялар. Миграция. Гендердің дрейфі. Таңдамалы шағылыстыру 25.Толық емес доминанттылық, кодоминанттылық, көптік аллельдер, летальді аллельдер 26. Тұқымқуалаушылық және өзгергіштік. Өзгергіштік түрлері 27. Модификацияның өзгеруі және реакция жылдамдығы 28. Хроматин құрылымы туралы заманауи түсініктер 29. Биотехнологияда қолданылатын продуценттерге қойылатын негізгі талаптар және оларды таңдау принциптері 30. Биотехнологиялық өндірісте қолданылатын қоректік орталар: классификациясы, сипаттамалары, қоректік ортаның компоненттері, олардың қолданылуы 31. Биореактор: құрылысы, жұмыс жасау принципі, культивирлеудің жабық және ашық жүйелері 32. Биореакторлар: құраушы жүйелер 33. Биотехнологиядағы стерилизация: стерилизациялау әдістері, қоректік орталарды дайындау және стерилизациялау, процестің аппараттық жабдықталуы 34. Ферментация: түрлері, периодты ферментация кезіндегі продуценттің өсу графигі 35. Мерзімді (периодты) өсіру режимі, жалпы сипаттамасы, мерзімді өсіру режиміндегі культураның өсу кезеңдері 36. Өсірудің арнайы режимдері: тереңдік, беттік, қатты фазалы өсіру 37. Микроорганизмді өсірудің терең үздіксіз процесі: химостат және турбидостат режимдері 38. Технологиялық процестерді масштабтау принципі: зертханалық, пилоттық және өндірістік қондырғылар 39. Өндірістік штаммдарға қойылатын талаптар 40. Штаммдардың технологиялылығы. Өндірістік культураларды сақтау әдістері 41. Биотехнологиядағы мақсатты өнімнің сертификациясы, сертификацияның нормативті-құқықтық базасы 42. Биогеотехнология: кен мен көмірді байытуда, көмірді күкірттен арылтуда, көмір пластарынан метанды кетіруде микроорганизмдерді қолдану 43. Органикалық қалдықтардың биоконверсиясы: биогаз өндіру технологиясы 44. Активті лай және оның құрамына кіретін микроорганизмдер, ақаба суды тазартуда балдырларды қолдану 45. Шарап жасау өнеркәсібіндегі биотехнологиялық процестер 46. Белок көзі ретінде микроорганизмдердің биомассасын алу 47. Қазақстан Республикасының аграрлық секторындағы биотехнологияның жетістіктері 48. Аминқышқылдарының микробиологиялық синтезі 49. Биотехнологиялық өндірістің типтік схемасы, биотехнологиялық өндірістің жеке кезеңдерінің қысқа сипаттамасы 50. Нан өндірісіндегі (наубайханадағы) биотехнологиялық процестер 51. Рекомбинантты ДНҚ технологиясы: гендік инженерия жетістіктерін практикалық қолдану салалары, мысалдар 52. Векторлар: плазмидалық векторлар, космидтер, бактериофагтар мен вирустарға негізделген векторлар; векторлы молекуланың құрылысы 53. ГМО-ден алынған тағамдық өнімдер қауіпсіздігін медико-биологиялық бағалаудың принциптері 54. Генетикалық түрлендірілген өсімдіктерді (GMP) құру және пайдалану кезіндегі экологиялық қауіптер 55. Рекомбинантты ДНҚ-ны жасушаға енгізу әдістері: электропорация, баллистикалық әдістер, ДНҚ микроинжекциясы 56. Гибридті ДНҚ молекулаларын жобалау әдістері: коннекторлы және рестриктаздыды-лигазды әдістер 57. Биогазды өндіру технологиясы: шикізаты және метантенк биогаз алу аппараты ретінде 58. Биотехнологиялық әдістер көмегімен ақаба суларды тазарту: суару алқаптары, фильтрация алқаптары, биологиялық тоғандар 59. Пробиотикті препараттар жасау технологиясы 60. Өсімдіктерді қорғау биотехнологиясы: бактериялық энтомопатогенді препараттарды алу технологиясы және олардың мақсаты 61. Витаминдердің биотехнологиялық өндірісі 62. Ауыр металдармен және радионуклидтермен ластанған табиғи ортаны биоремедитация және биологиялық тазарту 63. Тірі вакциналар, алу жолдары, қолданылуы. Тірі вакциналардың артықшылықтары мен кемшіліктері 64. Симбионтты тірі культкралы микроорганизмдердің негізінде алынған препараттар (нормофлора және пробиотиктер) 65. Ферменттер иммобилизацияы: физикалық және химиялық иммобилизация, иммобилденген ферменттер артықшылықтары, иммобилденген ферменттер қолданатын ірі масштабты өндірістер 66. Ферментті препараттарды тамақ өнеркәсібінде қолдану 67. Ферменттердің номенклатурасы және классификациясы; ферменттердің құрылымы мен каталитикалық қасиеттері; индукцияланған сәйкестендіру принципі 68. Фотосинтездің жалпы теңдеуі. Фотосинтездің ашық және қараңғы фазалары 69. Асептикалық жағдайды қамтамасыз ететін өсімдік жасушаларын өсірудің типтік әдістері мен ерекшеліктері 70. Өсімдік жасушаларын өсірудің типтік әдістері мен ерекшеліктері: өсімдік клеткаларын беткейлік өсіру, терең жағдайда өсімдік жасушаларын өсіру 71. Жануарлардың жасушаларын өсірудің типтік әдістері мен ерекшеліктері: жануар клеткаларын өсіру кезеңдері, жануар клеткаларын өсіру әдістері, жануар клеткаларын өсіру ортасы 72. Сүтқоректілердің жасушаларын культивирлеудің басты ережелері, біріншілік және пассирленген культуралар, суспензиялы және бір қабатты (монослой) культуралар, тұрақты жасуша линиялары, ерекшеліктері мен сиппаттамасы 73. Өсімдік жасушаларының культурасындағы сомаклоналды өзгергіштік: сомаклоналды өзгергіштіктің түрлері 74. Өсімдіктің жасушалық суспензиясы культуралары: өндіру әдістері және қолданылу 75. Протопластарды бөліп алу (оқшаулау) және біріктіру әдісі, протопластардың синтезі негізінде алынған өсімдіктердің соматикалық гибридтеріне мысалдар келтір 76. Симбионтты тірі культкралы микроорганизмдердің негізінде алынған препараттар (нормофлора және пробиотиктер) 77. Өсімдіктің селекциясы: жасуша селекциясының әдістері; төзімді жасушаларды таңдау әдістері; индукцияланған мутагенез 78. Прокариоттардағы ген экспрессиясын реттеу 79. РНҚ құрылымы 80. Рибосомалардың құрылымы туралы заманауи көзқарастар 81. Интрондар мен үзілмелі гендер 82. ДНҚ түзету механизмдері. Тікелей және эксцизионды репарация 83. Генетикалық кодтың сипаттамасы. Кодтың шифрын ашу. Кодты сөздік 84. Прокариот геномы 85. Эукариот геномы 86. Мутациялардың жіктелуі. Мутацияны анықтау. Мутациялардың молекулалық негізі 87. Транскрипция деңгейіндегі эукариоттардағы ген экспрессиясының реттелуі 88. Ақуыздардың амин қышқылы құрамы; пептидтердің құрылымы 89. Эукариот репликациясы 90. Прокариот репликациясы 91. Нуклеин қышқылдарын будандастыру. ДНҚ зондтары 92. Бактериялық оперондардың құрылымы 93. ДНҚ реттілігі, геномдық кітапхананы құру, полимеразды тізбекті реакция 94. Иммунитет туралы түсінік. Иммунитеттің түрлері мен формалары 95. Иммунитет туралы ғылымды қалыптастырудағы И. И. Мечниковтың рөлі. Ағзаны қорғаудың гуморальды және жасушалық спецификалық емес факторлары 96. Қазіргі молекулалық генетика мен биотехнологиядағы биоинформатиканың рөлі 97. Өсімдік селекциясындағы гендік инженерияның рөлі 98. Қазіргі жасушалық терапияның дамуы, жасуша трансплантация кезіндегі асқынулар 99. Моноклоналды антиденелерді алу (өндіру) әдістері 100. Эмбрионалды бағаналы жасушалар, медициналық биотехнологияда қолданылуы 101. Адамдарды жасанды ұрықтандырудың негізгі әдістері 102. Адамның жасушалық культурасын қолдану, мүшелерді клондау, ағзаларды өсірудің негізгі әдістері 103. Рестриктазалар және олардың түрлері, қасиеттері және ДНҚ әсер ету ерекшеліктері. 104. Рестрикциялық карталарды құру 105. Нуклеотид құрамдын анықтау. ДНҚ секвенирлеу әдістері. Максам-Гильберт әдісі, Сэнгер әдісі. 1 Виды биологических объектов, применяемых в биотехнологии, их классификация и характеристика. 2. Использование объектов биотехнологии в промышленности. 3. Биологические объекты растительного происхождения: классификация, характеристика, примеры их практического применения 4. Типовая биотехнологическая схема производства продуктов микробного синтеза 5. Ферменты как объекты биотехнологии: общая характеристика, области промышленного применения ферментов в биотехнологии 6. Водоросли как объекты биотехнологии: общая характеристика, производство белков на основе культуры водорослей 7. Значение водорослей в биотехнологии. 8. Плазмиды бактерий: строение, функции и свойства, использование плазмид в биотехнологиии. 9. Нуклеиновые кислоты как объект биотехнологии. Молекулярная и генетическая организация нуклеиновых кислот 10. Общая характеристика простейших, области применения в биотехнологии 11. Вирусы и плазмиды бактерий как объекты биотехнологии, области применения. 12. Основные принципы классификации микробов: номенклатура бактерий, чистая культура, популяция, штамм, клон 13. Особенности строения бактериальных клеток: клеточная стенка, капсулы, слизистые слои и чехлы, жгутики и механизмы движения, ворсинки, грамположительные и грамотрицательные бактерии 14. Механизмы и типы питания бактерий. Определение понятий: автотроф, гетеротроф, ауксотроф, прототроф 15. Молочнокислое брожение и его промышленное использование. Основные возбудители и типы молочнокислого брожения 16. Вирусы: отличительные особенности морфологии и физиологии, принципы классификации вирусов. Химический состав и структура. Функции основных компонентов вириона 17. Культивирование бактерий, методы выделения чистых культур бактерий и их идентификации 18. Гомоферментативные и гетероферментативные процессы при производстве молочных продуктов 19. Морфологические и тинкториальные свойства бактерий. Простые и сложные методы окраски бактерий 20. Патогенность и вирулентность бактерий. Факторы патогенности бактерий. Свойства патогенных бактерий. 21. Законы Г.Менделя: формулировка и следствия, объяснение цитологических основ, статистические закономерности 22. Структура хроматина, подвижность генома, эволюция организации генома; методы исследования генома 23. Структурная изменчивость хромосом – делеции, дупликации, транслокации и инверсии 24. Естественный отбор. Мутации. Миграции. Дрейф генов. Избирательное скрещивание 25. Неполное доминирование, кодоминирование, множественные аллели, летальные аллели 26. Наследственность и изменчивость. Виды изменчивости 27. Модификационная изменчивость и норма реакции 28. Современные представления о структуре хроматина 29. Принципы отбора и основные требования к продуцентам, используемым в биотехнологии 30. Питательные среды, применяемые в биотехнологическом производстве: классификация, характеристика, составные компоненты питательных сред, их назначение. 31. Биореактор: строение, принцип работы, закрытая и открытая системы культивирования 32.Биореакторы: составные системы 33. Стерилизация в биотехнологии: методы стерилизации, приготовление и стерилизация питательных сред, аппаратное оформление процесса 34. Ферментация: типы ферментаций, график роста продуцента в ходе периодической ферментации. 35. Периодический режим культивирования, общая характеристика, этапы роста культуры при периодическом режиме культивирования 36. Специальные режимы культивирования: глубинное, поверхностное, твердофазное культивирование 37. Глубинный непрерывный процесс культивирования микроорганизмов: хемостатный и турбидостатный режимы 38. Принцип масштабирования технологических процессов: лабораторные, пилотные и промышленные установки 39. Требования, предъявляемые к производственным штаммам. 40. Технологичность штаммов. Способы хранения производственных культур 41. Сертификация целевой продукции в биотехнологии, нормативно-правовая база сертификации 42. Биогеотехнология: использование микроорганизмов при обогащении руд и угля, обессеривании угля, удалении метана из угольных пластов и т.д. 43. Биоконверсия органических отходов: технология производства биогаза Биологическая очистка сточных вод. 44. Активный ил и входящие в него микроорганизмы, использование водорослей в очистке сточных вод 45. Биотехнологические процессы в виноделии 46. Получение биомассы микроорганизмов в качестве источника белка. 47. Достижения биотехнологии в агропромышленном комплексе РК 48. Микробиологический синтез аминокислот 49. Получение лимонной кислоты биотехнологическим методом: основные продуценты, условия проведения процесса 50. Биотехнологические процессы в хлебопечении. 51. Технология создания рекомбинантной ДНК: сферы практического применения достижений генетической инженерии, примеры 52. Векторы: плазмидные векторы, космиды, векторы на основе бактериофагов и вирусов; конструирование векторных молекул 53. Принципы медико-биологической оценки безопасности пищевой продукции, полученной из ГМО 54. Экологические риски при создании и использовании генномодифицированных растений (ГМР) 55. Способы введения рекомбинантных ДНК в клетку: электропорация, баллистические методы, микроинъекция ДНК 56. Методы конструирования гибридных молекул ДНК: коннекторный и рестриктазно-лигазный методы 57. Технология производства биогаза: сырье и аппаратура для получения биогаза – метантенки 58. Очистка сточных вод биотехнологическими методами: поля орошения, поля фильтрации, биологические пруды 59.Технология создания препаратов пробиотиков 60. Биотехнология защиты растений: технология получения бактериальных энтомопатогенных препаратов и их назначение 61. Биотехнологическое производство витаминов 62. Биоремедиация и биологическая очистка природных сред, загрязненных тяжелыми металлами и радионуклидами 63. Живые вакцины, получение, применение. Достоинства и недостатки живых вакцин 64. Препараты на основе живых культур микроорганизмов-симбионтов (нормофлоры и пробиотики) 65. Иммобилизация ферментов: физическая и химическая иммобилизация, преимущества иммобилизованных ферментов, крупномасштабные производства с использованием иммобилизованных ферментов 66. Применение ферментных препаратов в пищевой промышленности 67. Номенклатура и классификация ферментов; структура и каталитические свойства ферментов; принцип индуцированного соответствия 68. Общее уравнение фотосинтеза. Световая и темновая фазы фотосинтеза 69. Типовые приемы и особенности культивирования растительных клеток, обеспечения асептических условий 70. Типовые приемы и особенности культивирования клеток растений: поверхностное культивирование клеток растений, культивирование клеток растений в глубинных условиях 71. Типовые приемы и особенности культивирования клеток животных: этапы культивирования клеток животных, способы выращивания клеток животных, среды для выращивания клеток животных 72. Основные принципы культивирования клеток млекопитающих, первичные и пассируемые культуры, суспензионные и монослойные культуры, стабильные клеточные линии, характеристика, особенности 73. Сомаклональная изменчивость в культуре клеток растений: типы сомаклональной изменчивости 74. Суспензионные культуры растительных клеток: способы получения и использование 75. Техника выделения и слияния протопластов, примеры соматических гибридов растений, полученных на основе слияния протопластов 76. Каллусные культуры растений: методы индукции и субкультивирования 77. Клеточная селекция растений: методы клеточной селекции; методы отбора устойчивых клеток; индуцированный мутагенез 78. Регуляция экспрессии генов у прокариот 79. Структура РНК 80. Современные представления о структуре рибосом 81Интроны и прерывистые гены 82. Механизмы репарации ДНК. Прямая и эксцизионная репарация 83. Характеристика генетического кода. Расшифровка кода. Кодовый словарь 84. Геном прокариот 85. Геном эукариот 86. Классификация мутаций. Обнаружение мутаций. Молекулярная основа мутаций 87. Регуляция экспрессии генов у эукариот на уровне транскрипции 88. Аминокислотный состав белков; строение пептидов 89. Репликация у эукариот 90. Репликация у прокариот 91. Гибридизация нуклеиновых кислот. ДНК-зонды 92. Схема строения оперонов бактерий 93. Секвенирование ДНК, создание геномных библиотек, полимеразная цепная реакция 94. Понятие об иммунитете. Виды и формы иммунитета 95. Роль И.И.Мечникова в формировании учения об иммунитете. Гуморальные и клеточные неспецифические факторы защиты организма 96. Роль биоинформатики в современной молекулярной генетике и биотехнологии 97. Роль генетической инженерии в селекции растений 98. Развитие современной клеточной терапии, осложнения при клеточной трансплантации 99. Способы получения (производства) моноклональных антител 100. Эмбриональные стволовые клетки, использование в медицинской биотехнологии 101. Основные методы искусственного оплодотворения у человека 102. Использование культуры клеток человека, клонирование органов, основные методы культивирования органов 103. Рестриктазы и их виды, свойства и особенности воздействия на ДНК. 104. Построение рестрикционных карт. 105. Определение нуклеотидного состава. Методы секвенирования ДНК. Метод Максама-Гильберта, метод Сэнгера. |