1. Цели освоения дисциплины Дисциплина Введение в профессиональную деятельность
 Скачать 2.81 Mb.
|
 1. Цели освоения дисциплины Дисциплина «Введение в профессиональную деятельность» соответствует целям образовательной программы 100400 «Туризм» (бакалавриат) в части подготовки выпускников, владеющих знаниями об особенностях и структуре туристско-рекреационных проектов. Готовых к управлению туристско-рекреационными проектами на стадиях разработки, продвижения и реализации.
Задачи изучения дисциплины: Выявить области проектной деятельности в туризме, требующие управления; Изучить особенности и структуру туристско- проектов; Проанализировать основные организационные формы управления проектами; Выявить значение человеческого фактора в управлении туристско-рекреационными проектами; 2. Место дисциплины в структуре ООП Согласно ФГОС и ООП 100400 «Туризм» дисциплина «Туристско – рекриационное проектирование» относится к вариативной части профессионального цикла.
Пререквизиты: Туристское ресурсоведение
Кореквизитами для данного курса являются дисциплины: Психология делового общения
3. Результаты освоения дисциплины Результаты освоения дисциплины получены путем декомпозиции результатов обучения (Р7), сформулированных в основной образовательной программе 100400 «Туризм» по профилю подготовки «Организация и предоставление туроператорских и турагентских услуг», для достижения которых необходимо, в том числе, изучение дисциплины «Туристско- рекриационное проектирование ». Планируемые результаты обучения согласно ООП
Освоение дисциплины «Туристско- рекриационное проектирование» направлено на формирование у студентов результатов обучения, в т. ч. в соответствии с ФГОС, приведенных ниже. Составляющие результатов обучения, которые будут получены при изучении дисциплины
В процессе освоения дисциплины у студентов развиваются следующие компетенции: а) общекультурные (ОК) ОК-4- владеть культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения, умеет логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь. ОК-8- способностью к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства; может критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способен к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии. б) профессиональные (ПК) ПК-1- владеть теоретическими основами проектирования, готов к применению основных методов проектирования в туризме ПК-4 - готовностью к реализации проектов в туристской индустрии ПК-5-готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий 4. Структура и содержание дисциплины Аннотированное содержание разделов дисциплины Содержание разделов дисциплины Тема1. Сущность и методология туристско-рекреационного проектированияПонятие, сущность «рекреационные ресурсы», классификация рекреационных ресурсов, структура рекреационного времени.Определяются сущностные характеристики туристско-рекреационных ресурсов. Проводится классификация туристских ресурсов по различным критериям. Дается характеристика отдельным туристско-рекреационным ресурсам. Определяется роль туристских информационных ресурсов. Выделяются направления туризма, функционирующие на их основе. Тема 2. такое проект и как использовать данный механизм для решения вопросов в области социально-гуманитарной сферы. Различные трактовки понятия “проект”: в рамках функционального и системного подходов, а так же с точки зрения методоориентированного управлении проектами. Подход к управлению проектом с функциональной и институциональной точек зрения. Взгляд на проект как на бизнес-процесс проектноориентированного предприятия, состоящий из подпроцессов. Отличие процессов управления проектом и бизнес-процессов получения продуктов проекта. Объекты рассмотрения в управлении проектами. Понимание проектов как временных организаций и социальных систем. Основные приемы и инструментарий планирования проекта. Определяется структура материально-технической базы рекреации и туризма. Дается представление региональных систем: средств размещения, предприятий питания, лечебно-оздоровительных учреждений, туристско-экскурсионных фирм, транспортных средств, предприятий индустрии развлечений. Выделяются основные туристские центры, их специфика. Разрабатывается структура статистического паспорта туристского региона. Дается классификации факторов макросреды, оказывающих влияние на состояние развития туризма. Выделяются показатели, характеризующие уровень социально-экономического развития территории. По выделенным показателям определяется динамика социально-экономического развития. Тема 3. Специфика и технология разработки региональных туристско-рекреационных программ .Специфика управления проектами в социальной сфере. Основные приемы и инструментарий планирования проекта. Структура материально-технической базы рекреации и туризма. Представление региональных систем: средств размещения, предприятий питания, лечебно-оздоровительных учреждений, туристско-экскурсионных фирм, транспортных средств, предприятий индустрии развлечений. Основные туристские центры, их специфика. Структура статистического паспорта туристского региона. Классификации факторов макросреды, оказывающих влияние на состояние развития туризма. Показатели, характеризующие уровень социально-экономического развития территории. По выделенным показателям определяется динамика социально-экономического развития. Тема 4. Потенциал и состояние развития туризма в отдельных субъектах Сибирского Федерального Округа Потенциал и состояние развития туризма в отдельных субъектах СФО. Рекреационное районирование Сибири. Потенциал и особенности развития туризма в Новосибирской области. Потенциал и особенности развития туризма в Алтайском крае. Потенциал и особенности развития туризма в Республике Горный Алтай. Потенциал и особенности развития туризма в Омской области. Потенциал и особенности развития туризма в Томской области. Потенциал и особенности развития туризма в Кемеровской области. Потенциал и особенности развития туризма в Тюменской области. Предпосылки и состояние развития различных видов туризма и в Сибири. Структура дисциплины по разделам и формам организации обучения
4.4 Распределение компетенций по разделам дисциплины Распределение по разделам дисциплины планируемых результатов обучения Р7 по основной образовательной программе 100400 «Туризм», формируемых в рамках данной дисциплины (4 раздела): Таблица 1.
5. Образовательные технологии Для достижения планируемых результатов обучения, в дисциплине «Введение в профессиональную деятельность» используются различные образовательные технологии: Информационно-развивающие технологии, направленные наовладение большим запасом знаний, запоминание и свободное оперирование ими. Используется лекционно-семинарский метод, самостоятельное изучение литературы, применение новых информационных технологий для самостоятельного пополнения знаний, включая использование технических и электронных средств информации. Деятельностные практико-ориентированные технологии, направленные на формирование системы профессиональных практических умений, обеспечивающих возможность качественно выполнять профессиональную деятельность. Используется анализ, сравнение методов проведения исследований, выбор метода, в зависимости от объекта исследования в конкретной ситуации и его практическая реализация. Развивающие проблемно-ориентированные технологии, направленные на формирование и развитие проблемного мышления, мыслительной активности, способности проблемно мыслить, видеть и формулировать проблемы, выбирать способы и средства для их решения. Используются виды проблемного обучения: освещение основных проблем дисциплины на лекциях, учебные дискуссии, коллективная мыслительная деятельность в группах при выполнении проблемно-ориентированных заданий. При этом используются первые три уровня (из четырех) сложности и самостоятельности: проблемное изложение учебного материала преподавателем; создание преподавателем проблемных ситуаций, а обучаемые вместе с ним включаются в их разрешение; преподаватель лишь создает проблемную ситуацию, а разрешают её обучаемые в ходе самостоятельной деятельности. Личностно-ориентированные технологии обучения, обеспечивающие в ходе учебного процесса учет различных способностей обучаемых, создание необходимых условий для развития их индивидуальных способностей, развитие активности личности в учебном процессе. Личностно-ориентированные технологии обучения реализуются в результате индивидуального общения преподавателя и студента при сдаче презентаций, при выполнении домашних индивидуальных заданий, подготовке индивидуальных отчетов по экскурсиям на предприятия туристской индустрии, на еженедельных консультациях. Для целенаправленного и эффективного формирования запланированных компетенций у обучающихся, выбраны следующие сочетания форм организации учебного процесса и методов активизации образовательной деятельности, представленные в таблице: Таблица 2. Методы и формы организации обучения (ФОО)
Для достижения поставленных целей преподавания дисциплины реализуются следующие средства, способы и организационные мероприятия: изучение теоретического материала дисциплины на лекциях с использованием компьютерных технологий; самостоятельное изучение теоретического материала дисциплины с использованием Internet-ресурсов, информационных баз, методических разработок, специальной учебной и научной литературы; закрепление теоретического материала при подготовке работ с использованием учебного и научного материала, выполнения проблемно-ориентированных, поисковых, творческих заданий. 6. Организация и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов 6.1 Текущая и опережающая СРС, направленная на углубление и закрепление знаний, а также развитие практических умений заключается в: работе студентов с лекционным материалом, поиск и анализ литературы и электронных источников информации по заданной проблеме, выполнении домашних заданий, переводе материалов из тематических информационных ресурсов с иностранных языков, изучении тем, вынесенных на самостоятельную проработку, изучении теоретического материала к практическим занятиям, подготовке к экзамену. 6.2 Творческая проблемно-ориентированная самостоятельная работа (ТСР) направлена на развитие интеллектуальных умений, комплекса универсальных (общекультурных) и профессиональных компетенций, повышение творческого потенциала специалистов и заключается в: поиске, анализе, структурировании и презентации информации, анализе научных публикаций по определенной теме исследований, анализе теоретических и эмпирических материалов по заданной теме, исследовательской работе и участии в научных студенческих конференциях, семинарах и олимпиадах. Содержание самостоятельной работы студентов по дисциплине 6.2.1Примерный перечень научных проблем и направлений научных исследований: Туристско-рекреационный потенциал региона (на выбор). Источники финансирования туристско-рекреационных программ Проектирование требований к процессу обслуживания туристов. Проектирование контроля качества туристской услуги. Инновационные подходы к проектированию туристско- зон. Проектирование экскурсионных программ для туристских маршрутов и их особенности. Планирование деятельности туристского предприятия (на выбор: турфирма, отель и т.д.). Разработка концепции и стратегии гостеприимства в туристском обслуживании (на примере страны, области, города). Разработка концепции и стратегии гостеприимства предприятия индустрии туризма (на конкретном примере). 6.1.2. Темы, выносимые на самостоятельную проработку: Определение источников финансирования проекта. Подготовка заявки на финансирование проекта. Презентация проекта. Бизнес-план проекта (на выбор: разработка экскурсионного маршрута, тура, создание туристского предприятия, развитие туристско-рекреационной зоны). Разработка целей, задач, методов проектирования. Поиск и обоснование проектной идеи для решения проблемы/ развития туристско-рекреационной сферы. Постановка проблемной ситуации в туристско-рекреационной сфере. Принципы устойчивого туризма. Потенциал и особенности развития туризма в Ханты-Мансийском Автономном Округе. Потенциал и особенности развития туризма в Ямало-Ненецком автономном округе. Потенциал и особенности развития туризма в Республике Туве. Потенциал и особенности развития туризма в Республика Хакасия. Потенциал и особенности развития туризма в Красноярском крае. Потенциал и особенности развития туризма в Таймырском (Долгано-Ненецком) автономном округе. Потенциал и особенности развития туризма в Эвенкийском автономном округе. Потенциал и особенности развития туризма в Иркутской области. Потенциал и особенности развития туризма в Республике Бурятия. Потенциал и особенности развития туризма в Республике Саха (Якутия). 6.2.3. Виды индивидуальных домашних заданий 1. Подготовка презентации по теме «Обзор современной литературы по туристско – рекриационному проектированию» (литература - по выбору) 2. Подготовка презентации по теме «Обзор современной периодики по туристско – рекриационному проектированию» (периодика - на выбор) 3. Подготовка презентации по теме «Обзор современной литературы по туристско – рекриационному проектированию» (литература - по выбору) 5. Подготовка отчетов об экскурсиях, встречах с работодателями, руководителями предприятий туристской инфраструктуры, выпускниками специальности «Социально – культурный сервис и туризм»: Встреча с выпускниками, работающими на предприятиях туристской инфраструктуры. Презентация туристско – рекриационного проекта. При выборе объекта презентации студенту необходимо согласовать его с преподавателем. . 6.3. Контроль самостоятельной работы Оценка результатов самостоятельной работы организуется как единство двух форм: самоконтроль и контроль со стороны преподавателя. Самоконтроль зависит от определенных качеств личности, ответственности за результаты своего обучения, заинтересованности в положительной оценке своего труда, материальных и моральных стимулов, от того насколько обучаемый мотивирован в достижении наилучших результатов. Задача преподавателя состоит в том, чтобы создать условия для выполнения самостоятельной работы (учебно-методическое обеспечение), правильно использовать различные стимулы для реализации этой работы (рейтинговая система), повышать её значимость, и грамотно осуществлять контроль самостоятельной деятельности студента (фонд оценочных средств). 6.4. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов Для организации самостоятельной работы студентов (выполнения индивидуальных домашних заданий; самостоятельной проработки теоретического материала, подготовки по лекционному материалу; подготовки к контрольным работам) преподавателями кафедры разработаны следующие учебно-методические пособия и указания: Моисеева, Агнесса Петровна. Проектный менеджмент: учебное пособие / А. П. Моисеева ; Ольборгский университет, Институт истории, международных и социальных исследований. — М. : Изд-во ТПУ, 2010. — 186 с. : ил. — Библиогр.: с. 181-183. — ISBN 978-87-92305-09-1. Дементьева, Светлана Валерьевна. Правовые аспекты и международные стандарты в туризме : учебное пособие / С. В. Дементьева ; Ольборгский университет, Институт истории, международных и социальных исследований. — Томск : Изд-во ТПУ, 2010. — 189 с. : ил. — Библиогр.: с. 179-188. — ISBN 978-87-92305-07-7. Кирьянова, Лилия Геннадьевна. Маркетинг и брендинг туристских дестинаций : учебное пособие / Л. Г. Кирьянова ; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ). — Томск : Изд-во ТПУ, 2010. — 268 с. : ил. — Библиогр.: с. 264-266. — ISBN 978-87-92305-03-9. Колодий, Наталия Андреевна. Новая экономика - экономика впечатлений: учебное пособие / Н. А. Колодий ; Ольборгский университет, Институт истории, международных и социальных исследований. — Томск : Изд-во ТПУ, 2010. — 329 с. : ил. — Библиогр.: с. 326-328. — ISBN 978-87-92305-08-4. Лойко Ольга Тимофеевна Устойчивое развитие и планирование в туризме: учебное пособие / О.Т. Лойко ; Ольборгский университет, Институт истории, международных и социальных исследований. — Томск : Изд-во ТПУ (В печати) Дементьева Светлана Валерьевна Правовые аспекты и международные стандарты в туризме: учебное пособие / Н. А. Колодий ; Ольборгский университет, Институт истории, международных и социальных исследований. — Томск : Изд-во ТПУ, 2010. Гончарова Наталья Александровна Развитие туристской дестинации: учебное пособие / Н. А. Колодий ; Ольборгский университет, Институт истории, международных и социальных исследований. — Томск : Изд-во ТПУ, 2010 На сайте кафедры культурологии и социальной коммуникации размещены учебные и методические материалы по всем дисциплинам направления «Туризм». Адрес доступа: http://ctl.tpu.ru/umk.php 7. Средства текущей и итоговой оценки качества освоения дисциплины (фонд оценочных средств) Оценка успеваемости бакалавров осуществляется по результатам: - самостоятельного выполнения тестовых заданий, - взаимного рецензирования работ друг друга, - анализа подготовленных презентаций, рефератов, кейс-стади, - устного опроса при сдаче выполненных индивидуальных заданий, защите отчетов по самостоятельным работам и во время экзамена в восьмом семестре (для выявления знания и понимания теоретического материала дисциплины). 7.1. Требования к содержанию экзаменационных вопросов Экзаменационные билеты включают три типа заданий: Теоретический вопрос. Проблемный вопрос Проблемно-ориентированное задание 7.2. Примеры экзаменационных вопросов Параметры успешного управления туристско-рекреационными проектами. Нормируемые характеристики туристской услуги. Отберите факторы развития туризма, присущие Сибирскому региону: Недостаток рекреационных ресурсов Стабильная политическая обстановка Многообразие культурного наследия Достаточно развитая туристская инфраструктура Благоприятные климатические условия Значительная отдаленность от центра страны Слабая заселенность территории 3. Разработка концепции и стратегии гостеприимства предприятия индустрии туризма (на конкретном примере). 8.Рейтинг качества освоения дисциплины В соответствии с рейтинговой системой, текущий контроль производится ежемесячно в течение семестра путем балльной оценки качества усвоения теоретического материала (ответы на вопросы) и результатов практической деятельности (выполнение заданий). Промежуточная аттестация (зачет) проводится в конце семестра также путем балльной оценки. Итоговый рейтинг определяется суммированием баллов текущей оценки в течение семестра и баллов промежуточной аттестации в конце семестра по результатам экзамена и зачета. Максимальный итоговый рейтинг соответствует 100 баллам. Для сдачи каждого задания устанавливается определенное время сдачи (в течение недели, месяца и т.п.). Задания, сданные позже этого срока, оцениваются два раза ниже, чем это установлено в рейтинг-плане дисциплины. К зачету по дисциплине допускаются студенты, успешно прошедшие все испытания текущего контроля, предусмотренные учебной программой и набравшие не менее 55 баллов. В целях приведения в соответствие с международной практикой оценивания учебных достижений студентов в ТПУ действует шкала соответствия традиционных, литерных и рейтинговых оценок.
9.Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины Основная литература: 1. Волков Ю. Ф. Гостиничный и туристский бизнес: учебное пособие / Ю. Ф. Волков. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 637 с. 2. Биржаков М. Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков. – СПб: Герда, 2006. – 512 с. 3. Квартальнов В. А. Туризм / В. А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 336 с. 4. Лойко О. Т. Сервисная деятельность / О. Т. Лойко. – М. : Акаде- мия, 2007. Дополнительная литература: 1. Безрутченко Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. – М.: Дашков и К, 2009. – 232 с. 2. Голова О.Б. Менеджмент туризма: учебно-практическое пособие. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 224 с. 3. Организация международного туризма: учебное пособие / под ред. А. А. Скамницкого. — Москва: Гардарики, 2008. — 250 с. 4. Шматько Л.П. Страхование и риски в туризме. – Ростов-на-Дону: Феникс МарТ, 2010. – 208 с. Электронные ресурсы Internet 1. Информационная система "ПАРК" - Режим доступа: http://is.park.ru/parknoframes/form.asp. Полнотекстовая поисковая система, содержащая экономическую, экономико-правовую, общественно-политическую, коммерческую и другие типы информации. Новости, аналитика, справочники, законодательство, финансы и многое другое. 2. "Международный Информационный Рынок" - Режим доступа: http://mir.glasnet.ru. 3. "Российская информационная сеть делового сотрудничества" - Режим доступа: http://www.rbcnet.ru. Российская деловая информация от многих поставщиков и эксклюзивная информация ТПП РФ. Российские и зарубежные фирмы, коммерческие предложения, справочные адресные базы данных по отраслям промышленности, электронные варианты различных изданий. 4. "Relis" - Режим доступа: http://www.relis.ru. В системе RELIS представлены сведения, поставляемые информационными агентствами и другими организациями, специализирующимися на информационном бизнесе. Новости, финансовая и юридическая информация, товары и услуги, недвижимость и многое другое. 5. "Информационный сервер "СИТЕК" - Режим доступа: http://inform.sitek.ru. Информация предоставляется российскими информационными фирмами и агентствами. Программное обеспечение и Internet-ресурсы- Power Point Windows XP Сайты предприятий среднего и крупного бизнеса 10. Материально-техническое обеспечение дисциплины Томский политехнический университет имеет современную материальную базу обучения (компьютерные классы, специализированные аудитории с интерактивной связью), квалифицированный состав преподавателей, прочные традиции подготовки специалистов в области гуманитарных, социальных, социально-экономических наук. Библиотечный фонд укомплектован печатными и/или электронными изданиями основной учебной литературы по дисциплинам общенаучного и профессионального циклов, изданными за последние 5 лет. Для обучающихся обеспечена возможность оперативного обмена информацией с отечественными и зарубежными вузами, предприятиями и организациями, обеспечен доступ к современным профессиональным базам данных, информационным справочным и поисковым системам через сеть Интернет. В минимальный набор библиографических, реферативных и полнотекстовых баз данных входят: 1) электронная база данных авторефератов и диссертаций Российской государственной библиотеки; 2) ресурсы Института информации по общественным наукам Российской академии наук (ИНИОН РАН); 3) 1-2 полнотекстовых и 2-3 реферативных баз данных зарубежной периодики из числа таких наиболее известных баз данных, как EBSCO, ProQuest, MedLine, SAGE, eLibrary, JSTOR, Science Direct и др. Материально-техническая база позволяет проведение всех видов дисциплинарной подготовки, практической и научно-исследовательской работы обучающихся, предусмотренных учебным планом и соответствующей действующим санитарным и противопожарным правилам и нормам. При изучении основных разделов дисциплины студенты используют персональные компьютеры, Видеорекордер, Камкордер, Осветительный комплект и др. средства. Программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО (от 29 марта 2010 г.) по направлению и профилю подготовки 100400 «Туризм», профиль «Технологии и предоставление туроператорских и турагентских услуг». Автор: к.ф.н. доцент В.Б. Агранович Рецензент: д.ф.н. профессор В.Н. Скворцова Программа одобрена на заседании кафедры культурологии и социальной коммуникации (протокол № ____ от «___» _______ 2011 г.). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||