Биохимия сессия. 1. Какие цветовые реакции можно использовать для подтверждения неполного содержания белков
 Скачать 122.1 Kb.
|
|
2) Опишите биологическое действие этого витамина. Напишите схематическую реакцию. Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакция, в качестве фермента оксидоредуктаз. Он участвует в реакциях гидроксилирования, например пролина и лизина- при синтезе коллагена, где ОН группа гидроксипролина учавсвует в формировании связи между цепями коллагена: альфа-кетоглутарат+пролин+о2-> сукцинат+гидроксипролин+со2; при синтезе гиалуроновой кислоты; при синтезе тех же кортикостероидов и тиреоидных горомнов; гидроксилироваие триптофан-> 5-гидрокситриптофан , при биосинтезе серотонина. Витасин С участвует в восстановлении иона FE 3+ ->FE2+в кишечнике, тем самым улучшая всасывание его , а также в крови для высвобождении из связи с трансферином. Участвует в иммунных процессах, тем самым повышая продукцию нейтрофиллов, а также их миграцию. Кроме того, обладает антиоксидантной функцией восстанавливает витиамин Е и фоллиевую кислоту(в тетрагидрофоливую кислоту). Осуществляет превращение из дофамина в норадреналин. Участвует в дыхательной цепи, являясь донором электронов для цитохрома С. Увеличивает выработку антител lgA и lgM. 3) Дайте биохимическое объяснение отмеченным признакам. Мы знаем, что аскорбиновая кислота принимает участие в кроветворении, а также отвечает вместе с витаминов Р за проницаемость капилляров. У девочки мы видим повышение как раз таки проницаемости капилляров, что связано с нарушениями в коллагене, а мы знаем, что аскорбиновая кислота принимает участие в синтезе коллагена из пролина и лизина, в конечном итоге образовывается гидроксипролин, который ответственен за формировнаие водородной связи сежду цепями коллагена,=> отсюда можем сделать вывод, что наблюдается недостаточное гидроксилирование пролина и поэтому коллаген не обладает стабильной структурой. Отсюда и постоянные синячки по телу. 34. Больные алкоголизмом получают основную часть калорий из алкоголя. У них может быть характерный авитаминоз (синдром Вернике-Корсакова), при котором наблюдаются дисфункции нервной системы, психозы и потеря памяти. 1) С дефицитом какого витамина (буквальное, химическое и биологическое название) связан этот процесс? 2) Опишите биологическое действие этого витамина. Напишите схематическую реакцию. 3) Дайте биохимическое объяснение отмеченным признакам. 35. Причиной пеллагры может быть преобладание в рационе кукурузы и уменьшение в рационе продуктов животного происхождения. 1) Недостаток какой аминокислоты в рационе приводит к данной патологии? К данной патологии приводит нехватка аминокислоты- триптофан, потому что именно из нее идет синтезироваться никотиновая кислота, следовательно витамин В3. 2) Какой витамин (буквальное, химическое и биологическое названия) образуется из этой аминокислоты? Из данной аминокислоты образуется витамин В3 либо по другому её называют витамин РР- никотинамид, никотиновая кислота, ниацин- антипеллагический. 3) Опишите биологическое действие этого витамина. Напишите схематическую реакцию. никотинамид входит в состав НАД и НАДФ, которые как мы знаем являются коферментами пиридиновых ферментов, которые в свою очередь участвуют в биологическом окислении. Так под дейсвтием флавопротеинов происходит окисление НАДН2-> НАД при этом высвобождается 46кДЖ энергии. Кроме того, НАДН2 – аллостерический ингибитор изоцитратдегидрогеназы- которая регулирует скорость окислительно-восстановительных реакций. НАДФН2-ингибитор глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы. Стоит отметиь, что НАД участвуе в качестве субстрата ДНК-лигазной реакции,к-я как мы знаем участвует в репликации и репарации, если ее не будет то у человека будут проблемы с делением клеток и будет активация апоптоза. Кроме того, из-за высоких доз данного витамина происходит ожирение печени и высвобождение гистамина. Также из-за того, что НАД отдевает за перенос гидрид-ионов, происходит синтез и окисление карбоновых кислот, аминогислот и жиров, так как витамин РР-кофермент для дегидрогеназ:пировиноградная кислота-> молочная кислота при участии лактатдегидрогеназы(НАДН+н+-> НАД+) происходит присоединение водорода и двойная связь рушится и образует ОН. 36. Ребенка 9 месяцев кормят синтетическими смесями. У ребенка пеллагроподобный дерматит, судороги и анемия. 1) В чем причина развития судорог? Судороги представляют собой кратковременные множественные мышечные сокращения ,при дифиците витамина В6 данное яв-е возникает по причине недостатка тормозного медиатора Гамма аминомаслянной кислоты(ГАМК). А недостаток ГАМК уже появился на фоне того,что В6 входит в состав декарбоксилаз,к-ые осуществляют катализ реакции образования биогенных аминов из АК путем декарбоксилирования. Следовательно при недостатке данного витамина появляется недостаток ГАМК,к-ый обуславливает перевозбуждение ЦНС 2) С каким витаминным дефицитом (буквальное, химическое и биологическое название) связан этот процесс? Данные симптомы связаны с дефицитом витамина В6(пиридоксин,антидерматитный) 3) Опишите биологическое действие этого витамина. Напишите схематично реакции, связанные с данным витамином. Витамин В6 может быть в виде 3х производных 3-оксипиридина и в фосфорилированном виде выступает в роли кофермента : 1)Кофермент в аминотрасферазазах : катализизир.перенос аминогруппировки с АК на кето кислоту с образ-м новой АК и новой кетокислоты. Эти реакции яв-ся основным путем при синтезе аминокислот Например :ала+альфа-кетоглутара+В6-РО3=пируват +аспарагиновая кислота 2)Кофермент в декарбоксилазах:ккатализирует отщипление СО2 от молекулы АК с образованием биогенного амина,к-ые в свою очередь играют роль медиаторов в синапсах и др. Например:гистидин+В6=гистамин+СО2 В общем,можно сказать ,что В6 играет ключевую роль в метаболизме аминокислот,а значит и в синетезе белков 37. Больной туберкулез получает изониазид. Через некоторое время пациентка стала жаловаться на мышечную слабость, снижение кожной чувствительности, нарушение зрения и координации движений. 1) Какой витамин (буквальное, химическое и биологическое названия) целесообразно использовать для устранения этих явлений? Витамин В6, пиридоксин, антидерматитный, так как изониазид является антивитамином витамина РР, котрый зависит от работы витамина В6. 2) Опишите биологическое действие этого витамина. Напишите схематическую реакцию. Так как данный витамин является коферментом для фосфорилазы гликогена, он участвует в синтезе гема и фосфолипидов. Кроме того, главной функцией пиридоксиновых коферментов заключается в том, что они перенесят амино и карбоксильные группы в реакциях метаболизма аминокислот, то есть витамин В6 является коферментом аминотрансфераз, которые как понятно из названия переносят аминогриппы между аминокислотами: альфа-кетоглутаровая кислота <=>глутаминовая кислота, то есть наблюдается перенос NH3+ к альфа углероду, либо похожая реакция аланин пировиноградная кислота. Кроме того, витамин В6- кофермент для декарбоксилаз, которые участвуют в синтезе биогенных аминов из аминокислот например: глутаминовая кислота -> гамма-аминомаслянная кислота(ГАМК), то есть происходит отщепление со2 от бокового радикала. 3) Дайте биохимическое объяснение отмеченным признакам. У женщины наблюдаются такие симптомы из-за того, что в организме мало витамина В6, глутаминовая кислота не декарбоксилируется и поэтому ГАМК не отбразуется, а имы знаем, что ГАМК является тормозным медиатором. Если его не образуется наблюдаются частые судороги и проблемы с мышечной тканью. Тем более занем, что ГАМК активизирует обмен и энергетические процессы в нервынх клетка, но при этом ингибирует нервный импульс. 38. По результатам анализов желудочного сока у больного снижение кислотности и низкий уровень гастромукопротеина. 1) Какой авитаминоз (буквальное, химическое и биологическое название) может возникнуть в этом случае? При понижении кислотности в желудке может произойти повреждение обкладочных клеток,к-ые играют ключевую роль во всасывании витамина В12(кобаламин,антианемический).Дело в том,что эти клетки вырабатывают специальный белок -внутренний фактор Касла,к-ый помогает В12 всосаться. Следовательно,при нарушении работы этих клеток фактор перестанет вырабатываться и витамин не сможет всасаться это вызовет авитаминоз. 2) Опишите биологическое действие этого витамина. Напишите схематическое изображение реакции с участием данного витамина. Данный витамин в организме входит в состав 2 видов ферментов: Самым главным процессом,в к-м участвует витамин В12 яв-ся участие в трансметилировании вместе с активной формой фолиевой кислоты(Вс,В9) при синтезе нуклеиновых кислот.Дело в том,что ТГФК(тетрагидрофолиевая кислота) может присоединять различ.метильные группировки ,однако данная связь очень прочна и не разрушается самостоятельно. В12 играет роль переносчика СН3 от ТГФК-СН3 к субстрату в составе метилкобаламина. Следовательно он не только участвует в синтезе н.к.,но и освобождает ТГФК для ее участия в других реакциях метилирования и не допускает авитаминоза вит.Вс. ТГФК-СН3 + гомоцистеин +В9( его ион кобальта присоед-т метил)=ТГФК + метионин+В9 3) Дайте биохимическое объяснение отмеченным признакам. При нехватке витамина В12 возникает авитаминоз витамина Вс,что приводит к остановке синтеза нуклеиновых кислот нарушается деление эритроцитов ,однако при этом они продолжают расти и увеличиваться в размерах. Это в конечно итоге приводит к образованию огромных эритроцитов,к-ые не могут выполнять своей функции =анемия 39. Больная 67 лет жалуется на повышенную утомляемость, раздражительность, слабость, бледность кожных покровов, головные боли, диарею, одышку при нагрузке, похудание. У женщины диагностирована анемия. 1) Курс терапии какой микроэлемент (перорально) назначил врач? Какие факторы способствуют лучшему всасыванию этого микроэлемента из желудочно-кишечного тракта? Скорее всего врач назначил железо, потому что у женщины наблюдается анемия. Лучшему всасыванию способствует нормальная концентрация солей железа; кислотность желудочного сока-способствует разрушению нерастворимых комплесов железа и таким оразом способствует всасыванию; вещества, которые восстанавливают железо(аскорбиновая кислота, тиолы- переводят трехвалентное железо в двухвалентное); мясо витамины, а именно витамин А, В2, В6 и В9; молочная кислота- так как она способствует хорошему всасыванию, за счет растворимости соединений железа. Употребление нормального количество медь-содеражщих продуктов, потому что медь , а именно ферментыкоторые содержат медь помогают в усвоении железа которое содержится в растительной пищи. Мы знаем, что в растительной пище железо имеет степень окисление 3+, так вот она выполняет роль кофактора в ферменте, который способен окислять железа до 2+, что способствует связыванию с ним ферритина. Отсюда можно сказать что всасывание также зависит от содержания железлсвязывающх белков- ферритина и трансферинна. 2) Какие белки содержит этот микроэлемент? Роль этих белков. Покажите, какие симптомы связаны с нарушением функции этих белков? Очень много белков содержат в своем составе железо, к ним относятся гемоглобин, в геме которого присустствует железо- он учавствует в переносе кислорода. Основными белками помимо гемоглобина являются ферритин, трансферин, цитохромы, миоглобин . Ферритин участвует в запасании свободного железа. Трансферин-связвает и транспртирует трехвалентное железо ко всем клеткам . Цитохромы учавсвуют в биологическом окислении, путем переноса электронов от донора до конечного акцептора, в биологическом окислении до кислорода, который потом будет образовывать эндогенную воду. Перенос осуществляется путем изменения валентности атомов железа входящих в состав цитохрома с 3+ до 2+. таким образом учавствует в клеточном дыхании. Миоглобин – кислород связвающий белок, выполняющий роль накопления кислорода в мышечных волокнах. Лактоферрин- способствует формированию гуморального иммунитета, он выполняет роль противовоспалительную, тем самым отнимая железо чтобы предотвратить рост бактерий, кроме того он может разруать клеточную стенку бактерий. Если будет нехватка железосодержащих белков, то у человека может развиться анемия, могут быть мышечная дистрофия, так как нарушено клеточное дыхание; будеи очень сухая кожа, ломки ногти; может прозойти увеличение печени и селезенки; апатия; проблемы с сердцем и дыханием, бледная кожа. 3) Перечислите роль этого микроэлемента в энергетическом обмене и антиоксидантной защите. В энергетическом обмене железо принимает участие связи с тем, что оно входит в состав цитохромов, которые переносят электроны , которые образуются при окислении убихинона к кислороду, который в последствии принимает участие в образовании эндогенной воды. При переносе электронов изменяет свою валентность с 3+ до 2+ то есть восстанавливается. Мы знаем, что железо содержится в каталазе, котороая является ферментным антиоксидантом, так как разрушает Н2О2 до воды и атомарного кислорода. Кроме того, мы должны понимать, что неферментными антиоксидантами являются ферритин, который связвает 2х валентное железо для образования активной формы кислорода. Церулоплазмин- антиксидантный фермент плазмы крови, который содежит медь, котая окисляет ионы железа 2+до 3+, затем эти ионы связываются с трансферинном и это все препятствует инициации свободно радикальных процессов. 40. Микроэлемент медь является неотъемлемым компонентом белков (металлопротеинов). При нарушении обмена меди возникает болезнь Вильсона (гепатоцеребральная дистрофия). В печени имеется дефект лизосомального фермента, ответственного за выведение меди из металлопротеина и выведение этого микроэлемента с желчью. 1) Концентрация какого белка снижается в крови? Где он образуется? Снижена концентрация церрулоплазмина. Данный белок, образуентся главным образом гепатоцитами (печень). 2) Укажите роль меди в образовании компонентов соединительной ткани. Медь выступает в роли кофактора в ферментах,к-ые осуществляют важные реакции во время синтеза компонентов соед.тканей: 1)Мы знаем ,что коллаген состит из суперспиралей тропоколлагена,к-ые соеденены поперечными связками. Данные поперечные связи образованы в результате альдольной конденсацией. Однако,перед этим специальный фермент лизилоксиредаза осуществляет окислительно деазминирование некоторых боковых цепей лизина и оксилизина. Данный фермент яв-ся медьсодержащим. Медь здесь необходима для нормального функционирования фермента. Поперечные сшивки придают коллагену прочность и упругость для осуществения опорной функции 2)Эластин:так же яв-ся белком соед.тканей,однако придает ей уже свойства растяжимости и эластичности. Он не имеет жесткой третичной структуры,а представляет собой полипептидные цепи,к-ые соеденены по средством десмозов,к-ые представляют собой соединение 3 остатков лизина,2 из которых предварительно были преобразованы в альдегиды с помощью лизилоксидазы. 3)В кост.ткани медь необходима для синтеза коллагена ,так как именно в промежутках между его микрофибриллами располагаются зоны окостенения. 3) Укажите роль меди в энергетическом обмене и механизме действия витаминов. |