Главная страница
Навигация по странице:

  • 56. Каковы функции ретикулярной формации ствола мозга Отметьте ее значение в формировании поведения животных

  • 65. Что такое рефлекс Из каких элементов складывается рефлекторная дуга Нарисуйте схему дуги соматического и вегетативного рефлексов

  • Список использованной литературы

  • Физиология животных. физиология. 1. Какие функции выполняет желудочнокишечный тракт Опишите процесс пищеварения в ротовой полости, желудке и 12перстной кишке свиньи


    Скачать 170.24 Kb.
    Название1. Какие функции выполняет желудочнокишечный тракт Опишите процесс пищеварения в ротовой полости, желудке и 12перстной кишке свиньи
    АнкорФизиология животных
    Дата12.03.2020
    Размер170.24 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлафизиология.docx
    ТипДокументы
    #111700

    1. Какие функции выполняет желудочно-кишечный тракт? Опишите процесс пищеварения в ротовой полости, желудке и 12-перстной кишке свиньи

    Сущность пищеварения заключается в поступлении и расщеп­лении сложных питательных веществ на простые мономерные со­единения, а также во всасывании продуктов гидролиза, воды, ми­неральных веществ и витаминов в кровь и лимфу, необходимых для жизнедеятельности гетеротрофных организмов как энергетиче­ский и пластический материал. У высших животных пищеваритель­ная система прошла сложный путь эволюционного развития, в ре­зультате чего сохранились некоторые общие закономерности раз­личных видов пищеварения.

    Виды пищеварения обусловлены средой обитания животных и характером доступных питательных веществ.

    Пищеварение в ротовой полости состоит из приема корма и воды, жевания, слюноотделения и глотания.

    Прием корма и воды осуществляется в результате сложного взаимодействия различных пищевых актов: пищевого возбужде­ния, поисковой реакции, анализа и выбора корма, его захвата, пережевывания, обработки слюной, формирования пищевого кома и проглатывания. Каждый животный организм нуждается в пе­риодическом поступлении определенных питательных веществ, витаминов, минеральных веществ и воды. Общая потребность организма в энергетическом и пластическом материале выража­ется чувством голода, которое проявляется пищевой мотивацией, направленной на удовлетворение потребностей в питательных веществах. Отыскивают и определяют корм животные при помощи зрения, обоняния, осязания и вкуса. Тонкое обоняние позволяет им пра­вильно выбрать кормовые средства и предотвратить употребле­ние ядовитых трав и испорченных кормов.

    Домашние животные захватывают корм по-разному. Крупный рогатый скот захватывает корм подвижным языком и прижима­ет порцию взятого корма к дентальной пластинке верхней челюс­ти. При этом вследствие малой подвижности верхней губы при низком травостое прием корма весьма затруднен. Из-за малой так­тильной чувствительности слизистой оболочки языка и ротовой полости крупный рогатый скот может вместе с кормом проглотить различные посторонние предметы (проволоку, гвозди, куски ме­талла, стекла, кости). У овец губы подвижные, и поэтому они принимают корм и при низком травостое, у них даже имеется привычка поедать низкие прикорневые побеги. Лошади берут корм губами и резцами, отделяя порцию движением головы вниз или в сторону, отбрасывая даже незначительные примеси. Если в зерновом корме попадаются комочки земли или другие не­съедобные предметы, то их можно всегда обнаружить в кормуш­ке после поедания корма. Свиньи захватывают корм с помощью резцов и языка, предварительно изучая его своим чувствитель­ным пятачком.

    Прием воды и жидкой пиши у цельнокопытных, жвачных и свиней совершается погружением в нее губной щели и насасыванием жидкости благодаря отведению нижней челюсти и движению языка к глотке. Детеныши млекопитающих всасывают молоко, совершая при этом ритмические движения.

    Прием корма и воды — акт произвольный, но осуществляется он по принципу цепных рефлексов, когда конец одного акта слу­жит сигналом для последующих действий. Цепное взаимодействие рефлекторных процессов контролируется центральной нервной системой с участием продолговатого мозга, гипоталамуса, таламуса, стриопаллидарной системы, лимбической и моторных зон коры больших полушарий.

    В желудке пища обрабатывается соляной кислотой, а белки расщепляются до пептонов. В зависимости от рода потребляемого корма размеры и строение желудка у разных видов животных различны. По сложности желудок может быть простой — однока­мерный и сложный — многокамерный.

    Стенка однокамерного желудка состоит из серозного, мышеч­ного, слизистого и подслизистого слоев. По строению слизистой оболочки и железистых клеток в желудке выделяют три секре­торные зоны: кардиальную, фундальную и пилорическую. Кардиальная часть примыкает к пищеводу и имеет только слизистые железы пищеводного тина. В фундальной и пилорической частях железы трубчатые гетерокрипные, клетки которых продуцируют различный секрет. Главные, или пепсиновые, клетки выделяют сок, содержащий ферменты, обкладочные — вырабатывают соля­ную кислоту, а слизистые и покровно-эпителиальные — слизистый секрет. В железах пилорической части нет обкладочных клеток, образующих соляную кислоту.

    Желудочный сок — бесцветная прозрачная жидкость кислой реакции с примесью слизи и частиц отторгнутого эпителия. Кис­лотность его обусловлена наличием соляной кислоты, органиче­ских кислот и кислореагирующих соединений. Соляная кислота, находящаяся в свободном и связанном состоянии с белками и мукополисахаридами, играет важную роль в процессе желудоч­ного пищеварения. Она действует бактерицидно, дезинфицируя кормовые массы, поступившие в желудок. При низком содержа­нки соляной кислоты и при употреблении белкового корма в же­лудке могут развиваться гнилостные процессы, а при высоком содержании углеводов — бродильные процессы. Соляная кислота активирует фермент пепсиноген, превращая его в пепсин, создает оптимальные условия для действия протеолитических ферментов, вызывает денатурацию и набухание белков, способствует рас­творению некоторых минеральных веществ, участвует в регуля­ции моторной деятельности желудка и кишечника.

    В состав желудочного сока входят и другие неорганические вещества: фосфаты, сульфаты, натрий, калий, кальций, магний, аммоний. Из органических веществ в желудочном соке содержат­ся ферменты (пепсин, катепсин, реннин и желудочная липаза), белки, пептоны, аминокислоты, молочная кислота, АТФ, мочеви­на и мочевая кислота.

    У свиней большой однокамерный желудок с дивертикулом; ем­кость его до 9 л. В области впадения в желудок пищевода и прилегающей области малой кривизны многослойный плоский эпителий образует безжелезистую зону, составляющую 10 % об­щей площади. Вдоль большой кривизны, занимая 40 % поверхно­сти слизистой, располагается обширная кардиальная зона. В на­чальном участке кардиальной зоны стенка желудка образует ди­вертикул — выступ. Кардиальные железы состоят из добавочных и главных клеток; вырабатывают щелочной секрет, содержащий не­большое количество пепсиногена и слизь. Фундальная зона за­нимает 30 % площади поверхности слизистой и 20 % ее — пилорическая зона. Железы фундальной зоны состоят из обкладочных и главных клеток, продуцируют кислый секрет, содержащий соля­ную кислоту и ферменты пепсиноген, реннин и липазу. В пилори­ческой зоне железы состоят из главных и добавочных клеток; про­дуцируют щелочной секрет.

    Последовательно поступающие в желудок порции корма рас­полагаются послойно. Сократительная деятельность желудка пос­ле приема корма нарастает постепенно.

    В желудке создаются условия для расщепления в дивертикуле и в верхней части кардиальной зоны крахмала под влиянием самилазы и глюкозидазы слюны. Крахмал расщепляется до мальтозы и глюкозы, осуществляется и бактериальная ферментация с образо­ванием молочной, масляной и уксусной кислот. В фундальной и пилорической зонах происходит рас­щепление белков и жиров.

    У свиней происходит периодичес­кий заброс кишечного содержимого в желудок.

    Начальная фаза желудочного пи­щеварения у свиней — фаза смешан­ного пищеварения, переваривания белков, липидов и углеводов. По мере пропитывания содержимого желудочным соком эта фаза сменя­ется фазой истинного желудочного пищеварения, переваривания бел­ков.

    В желудке у свиней переваривает­ся до 20 % легкорастворимых углеводов корма.

    Время желудочного пищеварения около 9 ч. За сутки при трехразовом кормлении выделяется более 6...9 л желудочного сока.

    У свиней кишечное пищеварение отличается большой интен­сивностью. Длина тонкого отдела кишечника 16...25 м, емкость 9... 19л. В просвет кишечника секретируется около 10 л поджелу­дочного сока, больше 1 л желчи, значительный объем кишечного сока с высокой активностью ферментов. Кишечник расположен спиралеобразно, осуществляет интенсивную сократительную де­ятельность. Время пищеварения в тонком отделе кишечника З...4ч.

    В желудке и кишечнике расщепляется и всасывается 87 % бел­ка, 91 % углеводов, 88 % жира, около 30 л химуса.

    В толстый отдел поступает 26 % химуса. Слепая кишка длиной около 25 см, ободочная и прямая — 5...6,2 м. Время пищеварения в толстом отделе 13 ч. В нем расщепляется около 9% углеводов, 10...90 % клетчатки (при скармливании соломенной муки — 19 %); образуется 40...50 г летучих жирных кислот (до 68% уксусной, 28 % пропионовой, 20 % масляной, 1 % молочной); всасывается 2...4 л химуса.

    Дефекации у свиней происходят 4...5 раз в сутки; масса фека­лий 1,5...3,6 кг.

    16. Опишите процесс пищеварения в тонком и толстом отделах кишечника, а также виды, значение и регуляцию их двигательной активности

    Пищеварение в тонком кишечнике. Содержимое желудка, поступив в двенадцатиперстную кишку, подвергается действию поджелудочного и кишечного соков и желчи.

    Сок поджелудочной железы - это прозрачная бесцветная жидкость щелочной реакции (рН 7,2-8,0). Содержит ферменты,, участвующие в переваривании белков, углеводов и липидов. К протеолитическим ферментам относятся трипсин, химотрипсин, карбоксиполипептидаза, дипептидаза и эластаза. Эти ферменты расщепляют белки до аминокислот. Группа амилолитических ферментов представлена:

    1) амилазой, расщепляющей крахмал и гликоген до мальтозы;

    2) глюкозидазой, расщепляющей мальтозу на две молекулы глюкозы;

    3) галактозидазой, расщепляющей молочный сахар на глюкозу и галактозу;

    4) фруктофуронидазой, расщепляющей сахарозу на глюкозу и фруктозу.

    Поджелудочная липаза расщепляет жир на глицерин и жирные кислоты, а нуклеаза - нуклеиновые кислоты на мононуклеотиды и фосфорную кислоту.

    Секреторная деятельность поджелудочной железы регулируется нервной системой и гуморально.

    Желчь вырабатывается клетками печени. У сельскохозяйственных животных она образуется и поступает в просвет двенадцатиперстной кишки непрерывно в течение 6-8 ч после приема корма. В сутки у крупного рогатого скота выделяется 7,0-9,5 л желчи, у лошади -6,0-8,0, у свиньи - 2,4-3,8 л, у овцы - 300-400 мл.

    Различают два вида желчи: печеночную и пузырную. Печеночная желчь жидкая, прозрачная, светло-желтого цвета; пузырная более густая, темного цвета.

    В состав желчи входят желчные пигменты - билирубин и биливердин и желчные кислоты - холевая, литохолевая и дезоксихо-левая.

    Роль желчи в процессах пищеварения и всасывания значительна и многообразна. Щелочи желчи эмульгируют жиры, что способствует перевариванию жиров. Сама желчь усиливает действие липаз поджелудочного и кишечного соков. Нейтрализует кислое содержимое желудка, поступившее в двенадцатиперстную-кишку, и тем самым прекращает действие пепсина, разрушительно действующего на трипсин. Следовательно, желчь косвенно влияет на ферментативное расщепление белков; способствует растворению жирных кислот, что облегчает их всасывание; стимулирует перистальтику кишечника. Кроме того, она обладает бактерицидным действием, подавляя гнилостные процессы в кишечнике.

    В пищеварении, протекающем в тонком кишечнике, участвует кишечный сок, вырабатываемый либеркюновыми и бруннеровыми железами слизистой оболочки кишечника. Это - бесцветная жидкость, в которой взвешены комочки, состоящие из слизи, холестерина, эпителия, и бактерии.

    В кишечном соке содержатся ферменты, завершающие переваривание питательных веществ корма. Протеолитические ферменты (аминополипептидаза и дипептидазы) расщепляют полипептиды и дипептиды до аминокислот. На углеводы действуют мальтаза, глюкозидаза, фруктофуронидаза, галактозидаза, превращающие дисахариды в моносахариды.

    В кишечном соке имеются два липолитических фермента: липаза и фосфолипаза. Кроме того, в нем содержатся энтеропептида-за (энтерокиназа), активирующая трипсиноген, а также щелочная фосфатаза, обеспечивающая фосфорилирование углеводов, аминокислот и их всасывание.

    Процесс пищеварения в тонком кишечнике состоит из трех последовательных этапов:

    1) полостное пищеварение,

    2) мембранное (пристеночное) пищеварение и

    3) всасывание.

    Полостное пищеварение происходит в полости кишечника, а пристеночное - на мембранах кишечных клеток, через которые и осуществляется всасывание аминокислот, глюкозы, глицерина и жирных кислот.

    В результате переваривания питательных веществ корма и смешивания его с пищеварительными соками содержимое тонкого кишечника приобретает вид однородной жидкой массы, которую называют химусом. Общее количество химуса очень велико: у крупного рогатого скота-150 л, у лошадей-190, у свиней - 50, у овец-15-20 л. На долю пищеварительных соков в химусе приходится 3/4 его объема.

    Пищеварение в толстых кишках. Из тонких кишок невсосавшаяся часть химуса переходит через илеоцекальный сфинктер в слепую и ободочную кишки.

    У травоядных и всеядных животных в содержимом толстого отдела кишечника еще довольно много питательных веществ. Например, в слепой и ободочной кишках лошади переваривается до 40-50% всей принесенной с химусом клетчатки, до 39% белка и до 24% углеводов. Слепая кишка у лошади - это как бы второй желудок .

    В толстом кишечнике жвачных сбраживается и всасывается в кровь 15-20% клетчатки корма, что составляет около 30% всей переваривающейся в пищеварительном тракте клетчатки.

    Пищеварение в толстом отделе кишечника происходит главным образом под действием ферментов пищеварительных соков, принесенных с химусом из тонких кишок. Слизистая оболочка толстого кишечника тоже выделяет небольшое количество пищеварительного сока, богатого слизью, но бедного ферментами. В толстых кишках имеется богатая бактериальная флора, вызывающая сбраживание углеводов с образованием летучих жирных кислот.

    Под влиянием гнилостных бактерий в толстых кишках происходит разрушение невсосавшихся аминокислот и других продуктов переваривания белков. При этом образуется ряд ядовитых для организма соединений: скатол, индол, фенол и другие, которые, всасываясь в кровь, способны вызвать интоксикацию (отравление) организма. Эти вещества затем обезвреживаются в печени.

    Толстые кишки являются органами выделения. Через их стенки удаляются из организма минеральные и некоторые другие вещества. В нижних отделах толстого кишечника происходит сгущение поступившего в них содержимого в результате всасывания воды и формируется кал.

    Корова ежедневно выбрасывает в среднем около 40 кг кала, овца - около 3, лошадь при кормлении сеном-16-17, а при кормлении овсом и сеном - 9-10 кг.

     Двигательные явления в кишечнике. Движения кишечника происходят в результате координированных сокращений круговых и продольных мышечных волокон. Различают три типа кишечных движений: перистальтические, маятникообразные и сегментирующие.

    Перистальтические движения состоят в том, что выше пищевого кома образуется за счет сокращения круговых волокон кольцевой перехват, а ниже его за счет сокращения продольных волокон - расширение кишки. Благодаря таким сокращениям корм выжимается из суженного участка в расширенный и передвигается по направлению от двенадцатиперстной кишки к толстой. При антиперистальтике, наблюдаемой в толстом кишечнике, химус перемещается в краниальном направлении.

    При маятникообразных движениях сокращаются продольные мышцы, что вызывает укорочение и расширение кишки. Кишечная петля при этом перемещается то в одну, то в другую сторону, напоминая движение маятника. Эти сокращения обеспечивают постоянное движение и перемешивание химуса.

    Сегментирующие сокращения характеризуются ритмическим образованием нераспространяющихся колец сужения. При этих сокращениях обеспечивается дробление химуса на отдельные порции и его перемешивание.

    Двигательные процессы в кишечнике регулируются центральной нервной системой. По блуждающим нервам поступают импульсы, которые усиливают движения кишок, а по симпатическим- тормозящие импульсы. Кроме того, кишечник обладает автоматизмом, который проявляется в способности мышечных волокон ритмически сокращаться при отсутствии раздражения извне.

    У крупного рогатого скота корм в пищеварительном тракте пребывает 2-3 суток. Отдельные частицы грубого корма могут задерживаться в преджелудках до 12 суток. У лошади корм переваривается 10-100 ч, у свиньи - 24-36 ч.

    56. Каковы функции ретикулярной формации ствола мозга? Отметьте ее значение в формировании поведения животных

    Ретикулярная формация - совокупность нервных структур, расположенных в спинном, продолговатом, среднем мозге и варолиевом мосту и образующих единый функциональный комплекс. Нейроны её имеют короткие и ветвистые отростки, которые, переплетаясь, образуют подобие сети. Нейроны объединяются в ядра. Отростки нейронов ретикулярной формации идут к различным отделам ЦНС и образуют восходящую и нисходящую системы.

    Восходящая система образована нейронами и отростками их, связанными с корой больших полушарий; нисходящая система – с мозжечком, красным ядром, мотонейронами спинного мозга, нейронами симпатического отдела вегетативной нервной системы. Ретикулярная формация через симпатическую нервную систему осуществляет облегчающие и тормозящие деятельность влияния на все нервные проводники, рецепторы и все внутренние органы, мышцы. Ретикулярная формация оказывает свое влияние на все нервные центры.

    Ретикулярная формация активируется потоками импульсов, поступающими к ней со всех рецепторов организма по неспецифическим путям, с мозжечка, коры больших полушарий, таламуса, лимбической системы, красного и вестибулярного ядер. Получив информацию, она формирует свою программу и передает её на восходящую и нисходящую системы.

    По восходящим путям программа поступает к нейронам коры больших полушарий, вызывает и поддерживает некоторое постоянное возбуждение их, т.е. поддерживает тонус коры больших полушарий. Поддержание тонуса коры больших полушарий имеет большую физиологическую значимость, так как только в этом случае кора может осуществлять свою специфическую деятельность – воспринимать информацию и отвечать на неё. Ретикулярная формация обеспечивает состояние бодрствования и сна, участвует в расшифровке поступающей с рецепторов информации путем регуляции потока импульсов.

    По нисходящим путям программа передается к нервным центрам, нервным проводникам, рецепторам, органам и обеспечивает повышение или понижение их возбудимости и тем самым оптимальную деятельность. Нисходящие функции ретикулярной формации включают в себя, как правило, облегчающие и тормозящие компоненты, которые осуществляются по реципрокному принципу. Швейцарский физиолог В. Гесс (1929) впервые показал, что в стволе мозга можно найти точки, при раздражении которых у животного наступает сон.

    Гесс назвал эти точки центрами сна. Позже Дж. Моруцци и сотрудники (1941) также обнаружили, что, раздражая некоторые участки ретикулярной формации заднего мозга, можно у животных вызвать в коре вместо десинхронизации синхронизацию электрических колебаний и соответственно перевести животное из бодрствующего состояния в пассивное, сонное. Поэтому можно думать, что в составе восходящих путей ретикулярной формации действительно существуют не только активирующие, но и инактивирующие подразделения, последние каким-то образом снижают возбудимость нейронов конечного мозга.

    Важная роль в поддержании активности ретикулярной формации, чувствительной к различным циркулирующим в крови химическим веществам, принадлежит гуморальным факторам: катехоламинам, двуокиси углерода, холинэргическим веществам и т. д. Это обеспечивает включение ретикулярной формации в регулирование некоторых вегетативных функций. Кора больших полушарий, испытывающая тонические активирующие влияния со стороны ретикулярной формации, может активно изменять функциональное состояние ретикулярных образований (изменять скорость проведения возбуждения в ней, влиять на функционирование отдельных нейронов), т. е. контролировать, по выражению И. П. Павлова, «слепую силу» подкорки.

    Ретикулярная формация получает импульсы из мозжечка, подкорковых ядер, лимбической системы, которые обеспечивают эмоционально-адаптивные поведенческие реакции, мотивационные формы поведения.

    У животных подкорковые образования и лимбическая система имеют ведущее значение в выполнении жизненно важных потребностей организма для его выживания в окружающей среде.

    Ретикулярной формации принадлежит важная роль в регуляции мышечного тонуса. Регуляция мышечного тонуса проводится по двум видам ретикулоспинальных путей. Быстро проводящий ретикулоспинальный путь регулирует быстрые движения; медленно проводящий ретикулоспинальный путь - медленные тонические движения.

    Ретикулярная формация продолговатого мозга принимает участие в возникновении децеребрационной ригидности. При перерезке ствола мозга выше продолговатого мозга понижается активность нейронов, оказывающих тормозящее влияние на мотонейроны спинного мозга, что приводит к резкому повышению тонуса скелетной мускулатуры.

    В ретикулярной формации ствола мозга находится множество нейронов, аксоны которых идут почти ко всем областям головного мозга (кроме неокортекса). В конце 1940-х годах Моруцци и Мэгоуном было обнаружено, что высокочастотное раздражение ретикулярной формации ствола мозга кошек приводит к их мгновенному пробуждению. Повреждение ретикулярной формации вызывает постоянный сон, перерезка же сенсорных трактов такого эффекта не дает.

    В 1949 итальянские физиологи Моруцци и Мэгоун, исследуя биоэлектрическую активность мозга, установили, что раздражение ретикулярной формации ствола мозга изменяет медленные синхронные высоковольтные колебания, характерные для сна, на низкоамплитудную высокочастотную активность, характерную для бодрствования. Изменение электрической активности коры мозга сопровождается у животных внешними проявлениями пробуждения.

    Ретикулярную формацию стали рассматривать как область головного мозга, участвующую в поддержании сна. Сон наступает, когда ее активность пассивна, либо под действием внешних факторов падает. Активация ретикулярной формации зависит от количества сенсорных импульсов, поступающих в нее, а так же от активности нисходящих волокон между передним мозгом и стволовыми структурами.

    Однако позднее было установлено, что:

    1. Во-первых: ретикулярная формация вызывает не только бодрствование, но и сон, что зависит от места наложения электродов при стимуляции ее электрическим раздражителем.

    2. Во-вторых: нейронное состояние ретикулярной формации в бодрствующем состоянии и во время сна мало, чем отличается.

    3. В-третьих: ретикулярная формация является не единственным центром бодрствования: они так же представлены и в медиальном таламусе, и в переднем гипоталамусе.

    Ретикулярная формация - это продолговатая структура в стволе мозга. Она представляет собой важный пункт на пути восходящей неспецифической соматосенсорной чувствительности. К ретикулярной формации приходят также пути от всех других афферентных черепных нервов, т.е. практически от всех органов чувств. Дополнительная афферентация поступает от многих других отделов головного мозга - от моторных областей коры и сенсорных областей коры, от таламуса и гипоталамуса.

    Имеется также множество эфферентных связей нисходящие к спинному мозгу и восходящие через неспецифические таламические ядра к коре головного мозга, гипоталамусу и лимбической системе.

    Большинство нейронов образует синапсы с двумя - тремя афферентами разного происхождения, такая полисенсорная конвергенция характерна для нейронов ретикулярной формации.

    Другими их свойствами являются большие рецептивные поля поверхности тела, часто билатеральные, длительный латентный период ответа на периферическую стимуляцию (вследствие мультисинаптического проведения), слабая воспроизводимость реакции.

    Функции ретикулярной формации изучены не полностью. Считается, что она участвует в следующих процессах: в регуляция уровня сознания путем воздействия на активность корковых нейронов, например, участие в цикле сон – бодрствование, в придании аффективно-эмоциональной окраски сенсорным стимулам, в том числе болевым сигналам, идущим по переднебоковому канатику, путем проведения афферентной информации к лимбической системе, в вегетативных регулирующих функциях, в том числе во многих жизненно важных рефлексах, при которых должны взаимно координироваться разные афферентные и эфферентные системы, в позных и целенаправленных движениях в качестве важного компонента двигательных центров ствола мозга.

    65. Что такое рефлекс? Из каких элементов складывается рефлекторная дуга? Нарисуйте схему дуги соматического и вегетативного рефлексов

    Известно, что регуляцию всей деятельности живого организма, в частности реакций на всевозможные изменения как внешней, так и внутренней среды, а значит, приспосабливаемости к существованию в определенных конкретных условиях, осуществляет центральная нервная система. Причем основной формой деятельности ее является рефлекс, то есть реакция организма на раздражение рецепторов — чувствительных нервных окончаний. Последние преобразуют энергию различных раздражителей (температурных, механических, химических и др.) в энергию возбуждения.

    Возникающие при этом нервные изменения передаются по рефлекторной дуге и переносятся к так называемому эффектору (мышце или органу в целом - прим. biofile.ru). Воспринятые раздражения анализируются центральной нервной системой, за счет чего и формируется ответная реакция организма. Такой анализ позволяет животному хорошо ориентироваться в окружающей обстановке, реагировать на меняющиеся условия своего существования.

    Все поведение животного складывается из совокупности условных и безусловных рефлексов. Все безусловные рефлексы являются врожденными, количество их невелико, и проявляются они сразу же после рождения животного.

    Рефлекторная дуга (нервная дуга) — путь, проходимый нервными импульсами при осуществлении рефлекса.

    Рефлекторная дуга состоит из:

    рецептора — нервное звено, воспринимающее раздражение;

    афферентного звена — центростремительное нервное волокно — отростки рецепторных нейронов, осуществляющие передачу импульсов от чувствительных нервных окончаний в центральную нервную систему;

    центрального звена — нервный центр (необязательный элемент, например для аксон-рефлекса);

    эфферентного звена — осуществляют передачу от нервного центра к эффектору;

    эффектор — исполнительный орган, деятельность которого изменяется в результате рефлекса;

    исполнительный орган - приводит в действие работу организма.

    Вегетативная нервная система, как и соматическая нервная система, реализует свои функции по принципу рефлексов (рис. 91).



    Рис. 91. Схема рефлекторных дуг соматического (слева) и вегетативного (справа) типов, замыкающихся в спинном мозге:

    1 – рецептор; 2 – спинномозговой нерв; 3 – чувствительный нейрон спинномозгового ганглия; 4 – задний корешок; 5 – вставочный нейрон; 6 – эфферентный нейрон переднего рога; 7,11 – волокна пирамидного пути; 8 – передний корешок; 9 – двигательное нервное окончание скелетной мышцы; 10 – нейрон симпатического ядра бокового рога; 12 – преганглионарное волокно; 13 – белая соединительная ветвь; 14 – вегетативный ганглий; 15 – эффекторный нейрон; 16 – постганглионарное волокно; 17 – серая соединительная ветвь; 18 – двигательное нервное окончание на гладкой мышце

    Список использованной литературы

    1. Георгиевский В.И. Физиология сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1990.

    2. Голиков А.Н., Базанова Н.У., Кожебеков З.К. Физиология сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов, 1991.

    3. Лысов В.Ф., Максимов В.И. Основы физиологии и этологии животных. - М.: КолосС, 2004.

    4. Скопичев В.Г., Шумилов Б.В. Морфология и физиология животных – СПб.: Издательство «Лань», 2004.

    5. Физиология животных. В 2-х кн. Шмидт-Ниельсен К. М.: Мир, 2002. 416с.





    написать администратору сайта