1 Назвать предмет и объекты изучения курса "Логистика". Сформулировать цели и задачи дисциплины "Логистика"
 Скачать 375.11 Kb.
|
|
1+ Назвать предмет и объекты изучения курса "Логистика". Сформулировать цели и задачи дисциплины "Логистика". Объектом изучения является материальные и информационные потоки.Предметом изучения логистики является оптимизация ресурсов в определенной экономической системе при управлении основными и сопутствующими потоками. Задачи: разработка матем. моделей функционирования лог систем, с целью выбора наилуч варианта; разработка методов управления запасами в системе товародвижения; разработка научных основ управления перегрузочными процессами и транспортно-складскими операциями при продвижении МП; разработка методов совместного планирования, снабжения, производства, складирования, сбыта и отгрузки ГП, а также ряд других задач. Основная цель логистики заключается в доставке сначала сырья, а после – готовой продукции в указанное место в требуемом количестве в определенные сроки, при минимальном уровне издержек. 2+ Пояснить происхождение термина "Логистика" и описать краткую историю развития логистики. Понятие логистики имеет многовековую историю. • Древние греки понимали под логистикой искусство выполнения расчетов. Специальных государственных контролеров называли логистами. • В Древнем Риме под логистикой понимали распределение продуктов. • Император Византии Леон VI, живший в IX-X вв. нашей эры, использовал термин «логистика» в учебнике по военному делу в значении «тыл, снабжение войск». В начале XIX в., в эпоху наполеоновских войн, логистика определялась как наука об управлении и планировании запасов, перевозках и снабжении войск. В России в середине XIX в. согласно «Военному энциклопедическому лексикону», изданному в Санкт-Петербурге в 1850 году, под логистикой понималось «искусство управления перемещением войск как вдали, так и вблизи неприятеля, организация их тылового обеспечения». Новый этап в развитии военной логистики наступил во время Второй мировой войны, когда логистические подходы стали применяться США и Англией при планировании и проведении военных операций. В 50-е годы XX века было признано, что задачи регулирования материальных потоков могут успешно решаться с помощью методов, применяемых в военной логистике. В начале 70-х годов XX века логистический подход начинает широко применяться в экономике различных стран. Существует еще одна трактовка термина «логистика». В XVIII веке математик Лейбниц употребил этот термин в математике. А в 1904 году на математическом симпозиуме в Женеве термин «логистика» был официально закреплен за определением области математической логики. 3+ Дать определение понятия логистика, пояснить сущность и функции логистики. Описать экономический эффект от использования логистики. Логистика - направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении МП в сферах производства и обращения. Сущность логистики состоит в интеграции, обеспечении взаимодействия стадий и участников процесса товародвижения, управлении материальным потоком на основе сопровождающей его информации с целью доставки необходимых товаров в нужное место в определенное время с минимальными издержками. Функции:организация транспортировки грузов;управление запасами;организация складирования. Сокращение запасов при использовании логистики обеспечивается за счет высокой степени согласованности действий участников логистических процессов за счет повышения надежности поставок, за счет рациональности распределения запасов, а также по ряду других причин. Следующая составляющая экономического эффекта от применения логистики образуется за счет сокращения времени прохождения товаров по логистической цепи.Экономический эффект от применения логистики возникает также от снижения транспортных расходов. Оптимизируются маршруты движения транспорта, согласуются графики, сокращаются холостые пробеги, улучшаются другие показатели использования транспорта. 4+ Пояснить основные понятия логистики. МП - отнесенное к временному интервалу совокупность товарно-материальных ценностей, рассматриваемых в процессе приложения к ним различных лог операций. ИП - совокупность циркулирующих внутри лог системы между нею и внешней средой сообщений необходимых для управления и контроля лог операций. Лог операция - обособленная совокупность действий, направленных на преобразование материального и (или) инф потока. Лог функция - укрупненная группа лог операций, направленных на реализацию целей лог системы. Сервисный поток - совокупность услуг, генерируемых лог системой или ее звеньями с целью удовлетворения спроса потребителей. Финансовый поток - совокупность циркулирующих в лог системе, между лог системой и внешней средой финансовых средств, сопутствующих лог операциям и связанных с оплатами. Лог процесс - последовательная смена состояний, стадий развития, совокупность последовательных действий для достижения опр результата или опр образом организованное во времени последовательность выполнения лог операций. Лог цикл - повторяющиеся во времени последовательности лог функций. Лог звено - неделимая мин ед лог структур, экономически и функционально обособленный объект, выполняющий локальную целевую функцию. Лог канал - путь и направление движения ЭП, определяемый наличием посредников в лог цепи или упорядоченное множество взаимосвязанных звеньев лог системы, состоящие из ряда полных лог цепей. Лог цепь - линейно упорядоченное множество звеньев лог системы, осущ операции по доведению экономических потоков до потребителя. Лог сеть - полное множество звеньев лог системы, между которыми установлены взаимосвязи по основным и/или сопутствующим потокам в рамках администрируемой или проектируемой лог системы. Лог система - адаптивная система с обратной связью, состоящая из нескольких подсистем и выполняющая опр лог функции. 5+ Дать определение понятию материальный поток. Описать виды и размерность МП. МП - отнесенное к временному интервалу совокупность товарно-материальных ценностей, рассматриваемых в процессе приложения к ним различных лог операций. Размерность МП представляет собой дробь (т/год) : числитель - ед измерения груза, знаменатель - ед времени. Виды: Внешний материальный поток протекает во внешней для предприятия среде. Эту категорию составляют не любые грузы, движущиеся вне предприятия, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение; Внутренний материальный поток образуется в результате осуществления логистических операций с грузом внутри логистической системы; Входной материальный поток поступает в логистическую систему из внешней среды; Выходной материальный поток поступает из логистической системы во внешнюю среду. 6+ Описать классификацию МП. Пояснить схему движения МП. Классификация: по натурально-вещественному составу (одно сортиментные/много); по количественному признаку (массовые, крупные, мелкие); по удельному весу (тяжеловесные/легковесные); по степени совместимости образующих поток грузов (совместимые/несовместимые); по консистенции грузов (насыпные, навалочные, тарно-штучные, наливные).  7+ Дать определение понятия информационный поток и пояснить его сущность. Пояснить схему движения ИП. Информационный поток — это упорядоченное движение информации в письменной, устной и электронной формах внутри организации и между ней и внешней средой. Информационные логистические потоки протекают вместе с материальными и финансовыми потоками, однако при этом они могут и отставать, и опережать перемещение материальных ресурсов. Опережающий информационный поток в прямом направлении содержит предварительные сообщения о предстоящем прибытии грузов, а во встречном направлении – сведения о заказе. Одновременно с материальным потоком параллельно ему идет информация о количественных и качественных параметрах перемещаемых ресурсов. Вслед за материальным потоком во встречном направлении может проходить информация о результатах приемки грузов, а также претензии и подтверждения. 8+ Дать определение понятия логистическая операция и функция. Пояснить понятие и структура логистической цепи. Лог операция - обособленная совокупность действий, направленных на преобразование материального и (или) инф потока. Лог функция - укрупненная группа лог операций, направленных на реализацию целей лог системы. Лог цепь - линейно упорядоченное множество звеньев лог системы, осуществляющих операции по доведению экономических потоков до потребителя. Структура:поставщики - снабженческие потоковые процессы - транспортные потоковые процессы - складские потоковые процессы - производственные п/п - сбытовые п/п - сервисные п/п - потребители. 9+ Описать сущность финансовых потоков в логистике. Пояснить схему движения ФП. Финансовый поток – это направленное движение финансовых ресурсов, связанных с материальными или информационными потоками в рамках логистической системы. Схемы финансовых потоков предполагают указание источников, адресатов финансовых потоков и выделение финансовых потоков различных категорий. 10+ Дать определение понятия логистическая система. Пояснить основные свойства лог системы. Лог система - адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные лог функции. Свойства лог системы: целостность; членимость(на макроуровне это предприятие, между которыми осуществляется движение МП, а на микроуровне - подсистемы(закупки, хранение, сбыт)); сложность; изменчивость; связность(на макроуровне - договоры, на микроуровне - внутрипроизводственные отношения); организованность; стохастичность поведения - невозможность предсказать поведение лог системы в конкретных условиях, и под влиянием внеш среды из-за большого числа случайностей поведения системы; адаптивность - способность изменяться; интегрированность; оптимальность - лог система способна выполнять все свои функции в заданные сроки с мин эконом затратами. 11+ Описать элементы и свойства лог систем. Пояснить виды лог систем на микро- и макроуровне. Лог-ая система – адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные лог-ие функции. Выделяют следующие элементы ЛС: Закупка – подсистема, обеспечивающая поступление материальных потоков в ЛС. Склады – здания, сооружения и устройства, где временно размещаются и хранятся материальные запасы, преобразуются материальные потоки. Транспорт – система, включающая материально-техническую базу, с пом. Которой перемещают перемещаются грузы и инфраструктуру, обеспечивающую ее функционирование. Запасы – запасы материалов, которые позволяют данной системе быстро реагировать на изменения спроса, определяют равномерность работы транспорта и помогают решать другие задачи в ЛС. Кадры – организованный персонал, занятый вопросами логистических операций. Информация – подсистема, которая обеспечивает информационную связь между другими элементами ЛС, контролирует выполнение логистических операций, решает различные др. задачи. Сбыт – подсистема, обеспечивающая выбытие из ЛС. Св-ва: 1)целостность 2)членивость 3)сложность 4)изменчивость 5)связность (договоры и внутризаводские отношения) 6)организованность 7)стохастичность поведения 8)адаптивность 9)интегрированность 10)оптимальность Макролог-ая система – большая система управления МП, охватывающая предприятия и организации промышленности, посреднеческие, торговые и транспортные организации различных ведомств, расположенных в разных странах. Микролог-ая система явл подсистемами, структурными составляющими макролог-их систем, представляют собой класс внутрипроизводственных лог-их систем, в состав которых входят технологически связанные пр-ва, объединенные единой инфраструктурой. 12+ Перечислить принципы логистики. Описать реализацию принципа системного подхода. Системный подход. Согласно этому принципу все элементы логистической системы рассматриваются как взаимосвязанные и взаимодействующие для достижения единой цели управления. Отличительной особенностью системного подхода является оптимизация функционирования не отдельных элементов, а всей системы в целом. Принципы: синергичности; динамичности; комплектности; инициативности; целесообразности. 13+ Назвать основные методы, используемые в логистике. Описать методику системного анализа, исследования операций, программно- целевого и прогнозирования. Основные методы логистики – способы результативного решения задач, позволяющие целенаправленно воздействовать на объект управления. - метод системного анализа - метод кибернетики - экономико-математическое моделирование -метод исследования операций - прогностический метод Метод системного анализа – любая логистическая цепочка и потоки рассматриваются как единое целое, подлежащее аналитическому исследованию. Исследование операций – исп-т кол-ый подход к процессу принятия управленческих решений. Метод прогнозирования позволяет определить условия динамики развития различных систем. 14+ Назвать цели, задачи и функции закупочной логистики. Описать содержание закупочной логистики. Цель закупочной логистики - удовлетворение потребностей производственных и торговых организаций в материальных ресурсах и товарах с максимально возможной экономической эффективностью. Задачи:закупка материальных ресурсов и товаров в таком ассортименте, который в наибольшей степени отвечает требованиям производства и торговли, обеспечивает эффективное их потребление, исключает необоснованные отходы и потери; безусловное выполнение требований производства и торговли к качеству закупаемых материальных ресурсов и товаров; обеспечение поставок материальных ресурсов и товаров в полном объеме в соответствии с выявленной потребностью производства и торговли. Функции: классификация материальных ресурсов и товаров потребляемых организацией; анализ эффективности потребления м/р или использования товаров; выбор каналов закупки м/р и товаров; выбор поставщиков; установление хозяйственных взаимоотношений с поставщиками; разработка оперативных планов закупок. Содержание: управление МП в процессе обеспечения производственных организаций материальными ресурсами, торговых организаций товарами. Данная сфера определяет: что, сколько и у кого(на каких условиях закупить); как реализовать принцип системности. 16+ Объяснить сущность управления поставками, описать методы и формы поставок. Методы закупки: - закупка товаров одной партией - регулярные поставки мелкими партиями - ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям - закупка товара с немедленной сдачей Формы поставок - транзитная – исп при поставке больших партий - самовывоз - франко-доставка - централизованная - складская. 17+ Дать характеристику основных стадий закупочного процесса. Описать методы закупок. Основные стадии ЗЛ: 1. Составление заявок. Заявки на приобретение материалов подготавливаются соответствующими сотрудниками функциональных подразделений организации. Они содержат информацию о том, какие виды и какое количество материалов требуется организации, когда они должны быть получены и кто составил заявку. Время между размещением заявок и получением материалов называется временем поставки (временем опережения). Заблаговременная подача заявок ослабляет отрицательные воздействия неожиданных задержек в поставках. В то же время излишнее увеличение времени поставки ведет к росту материальных запасов. Работники, ответственные за составление заявок, должны устанавливать сроки поставки материалов с минимальным опережением, учитывая возможности поставщик как и потребности потребителя материалов. 2. Анализ заявок. Заявки на потребление материалов подвергаются анализу в службе материально-технического снабжения с участием специалистов из других подразделений. Цель анализа – обеспечение минимальных издержек по каждому виду материалов. Методами исследования являются функционально-стоимостный анализ и конструирование стоимости. В процессе анализа должны быть получены ответы наследующие вопросы. Могут ли более дешевые материалы удовлетворить, потребности производства? Оправданы ли эти потребности? Могут ли другие виды материалов удовлетворить означенные потребности? Можно ли упростить конструкцию производимого изделия? В состоянии ли поставщик снизить цены на материалы? Работники отдела должны анализировать поступающие заявки и предлагать такие варианты приобретения материалов, которые могут привести к снижению стоимости заказов. 3. Выбор поставщиков. При выборе поставщиков осознанными критериями являются: надежность поставщика, способность поставлять необходимые ресурсы должного качества и в нужные сроки, поставка материальных ресурсов по возможно минимальным ценам, удаленность поставщика от потребителя, наличие у поставщика свободных мощностей и т. д. Основным источниками сведений о поставщиках и материалах являются личные контакты с «продавцами»; объявления в рекламных изданиях; описания товаров, которые даются в каталогах и проспектах; посещение организаций и изучение практики поставки продукции; информация, получаемая от банков, торговых ассоциаций, государственных учреждений и т. д. В результате изучения всех источников составляется список поставщиков, имеющих прочную репутацию. Затем выбираются те из них, кто предлагает наиболее выгодные условия с точки зрения цены и сроков поставки. Крупные заказы целесообразно распределять между двумя и большим количеством поставщиков с тем, чтобы проверить конкурентоспособность основного поставщика и оградить себя от возможных неожиданностей. 4. Размещение заказов. Приобретение материалов осуществляется разными методами в зависимости от вида материалов и комплектующих изделий. 5. Контроль за выполнением заказов. Размеры заказов и продолжительность периода, в течение которого эти заказы выполняются; контролируются отделом материально-технического снабжения. При этом возможна корректировка графиков поставки материалов и соответствующие уточнения графиков выпуска продукции. 6. Завершение процесса приобретения – приемка продукции, в процессе которой необходимо удостовериться, что поставлен материал: - нужного качества; - в нужном количестве; - в обусловленное время; - за оговоренную цену. Основные методы ЗЛ: Основные методы закупки 1. Закупка товара одной партией (оптовые закупки). Предполагается, что такой метод осуществляется поставкой товаров одной большой партией. Преимущества: простота оформления документов, гарантии поставки всей партии, повышенные торговые скидки, небольшой документооборот, связанный с заказом. Недостатки: большая потребность в запасах и складских помещениях, медленная оборачиваемость капитала — эффект замораживания финансовых средств, негибкость ценового фактора, большие потери от порчи материала при хранении. 2. Регулярная закупка мелкими партиями (в этом случае заказ поставляется несколькими размельченными партиями). Преимущества: ускоряется оборачиваемость капитала (по сравнению с предыдущим методом), товары оплачиваются по мере поступления на склад, производится сокращение необходимых складских помещений, уменьшение арендной платы, расходов на содержание помещений и дополнительного складского персонала, небольшой документооборот, связанный с заказом товара, т.к. заказ оформляется только один раз. Недостатки: вероятность заказа избыточного количества, необходимость оплаты всего оформленного заказа (по частям.) 3. Регулярные закупки (ежедневные, ежемесячные) по котировочным ведомостям. Такой методзакупок используется при закупке недорогого быстроиспользуемого товара. Чтобы проследить потребность, регулярно составляются котировочные ведомости, в которых указываются полный перечень товаров, количество товара на складе, требуемое количество товаров. Преимущества: ускоренная оборачиваемость капитала, низкие затраты на хранение и складирование, низкие издержки от порчи товаров при хранении, отсутствие дополнительного обслуживающего персонала, своевременность поставок. Недостатки: зависимость от поставщика, постоянный учет товаров — большие трудозатраты, большой документооборот на заказы. 4. Получение товаров по мере необходимости. При этом методе поставщик поставляет заказ мелкими партиями, при этом в заказе количество товара определяется не точно, а приблизительно, поставка каждой мелкой партии осуществляется при согласовании с заказчиком, оплачивается не то количество, которое было оговорено в договоре о поставке, а то, которое было действительно получено при согласовании, по истечении срока договора заказчик не должен принимать и оплачивать товары, которые еще только должны быть доставлены. Преимущества: отсутствие жестких обязательств по покупке определенного количества товаров, возможность корректировки договора о заказе; ускоренный оборот капитала; минимальный документооборот, связанный с осуществлением связи с поставщиком, необходимость минимального количества складских помещений. 5. Закупка товара с немедленной сдачей. Этот метод применяется только для тех товаров, которые редко используются и требуются в производстве. В этом случае заказ получается сразу и вывозится со складов поставщиков на склады заказчика. Недостаток: увеличение издержек, связанных с оформлением необходимой документации для заказа, измельчение заказа, необходимость налаживания связей со многими поставщиками. |