5.1 Предприятия торговли подразделяют на различные типы в зависимости от размеров площадей торговых объектов, ассортимента предлагаемых к продаже товаров и форм торгового обслуживания покупателей.
5.2 Основные характеристики типов предприятий торговли приведены в таблице 2.
Т а б л и ц а 2 - Основные характеристики типов предприятий торговли
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Универсальное предприятие
торговли
|
Гипермаркет
|
Розничная торговля
|
4000
|
Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров преимущественно повседневного спроса, в том числе под собственными торговыми марками
|
Преимущественно самообслуживание
|
Широкая зона обслуживания Организованная стоянка для парковки автотранспорта.
Наличие цехов по производству продукции общественного питания (полуфабрикатов, кулинарных, булочных, кондитерских изделий и блюд) с соответствующими отделами по реализации.
До 40% площадей используют под размещение непродовольственных товаров.
Возможна реализация товаров дистанционным способом.*
Оказание дополнительных услуг торговли
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Универсальное предприятие торговли
|
Универмаг
|
Розничная торговля
|
3500- в городах, 650 – в сельской местности
|
Универсаль-
ный ассортимент непродовольственных
товаров
|
Самообслуживание; обслуживание по образцам, по каталогам, по предварительным заказам; индивидуальное обслуживание через прилавок и др.
|
Реализация широкого ассортимента
непродовольственных товаров, допускается отдел продовольствен- ных товаров (до 20% всего ассортимента).
Возможна реализация товаров дистанционным способом.
Оказание дополнительных услуг торговли
|
Универсальное предприятие
торговли
|
Магазин- склад
|
Розничная, оптовая и мелкооптовая
торговля
|
650
|
Универсаль-
ный ассортимент продо-
вольственных и (или) непродовольственных товаров
|
Самообслуживание
|
Реализация товаров преимущественно из транспортной тары (ящики, контейнеры и др.).
Широкая зона обслуживания. Организованная стоянка для парковки автотранспорта. Возможна реализация товаров дистанционным способом. Оказание дополнительных услуг торговли
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Универсальное предприятие
торговли
|
Центр оптовой и мелкооптовой торговли
|
Оптовая и мелкооптовая торговля
|
5000
|
Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров,
в том числе под собственными торговыми марками
|
;Самообслужи вание; обслуживание по образцам
|
Реализация товаров оптом и мелким оптом.
Возможно наличие цехов по произ-водству продукции общественного
питания (полуфабрикатов, кулинар- ных, булочных, кондитерских изделий и блюд).
Широкая зона обслуживания. Организованная стоянка для парковки автотранспорта.
Оказание дополнительных услуг торговли
|
Универсальное предприятие торговли
|
Универсальный общетоварный (продовольственный или непродовольственный) склад
|
Оптовая и мелкооптовая торговля
|
Не нормируется
|
Универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров
|
Преимущественно самообслуживание
|
Организованная стоянка для парковки автотранспорта.
Оказание дополнительных услуг торговли
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Универсальное предприятие
торговли
|
Универсам
|
Розничная торговля
|
200
|
Универсальный ассортимент продовольственных и ограниченный ассортимент непродовольственных товаров повседневного спроса, в том числе под собственными торговыми марками
|
Самообслуживание;
индивидуальное обслуживание через
прилавок
|
Возможно наличие мини-цехов по производству продукции общественного питания (полуфабрикатов, кулинарных, булочных, кондитерских изделий и блюд) с соответствующими отделами по реализации.
Возможна реализация.
товаров дистанционным способом Оказание дополнительных услуг торговли
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Универсальное предпри-
ятие торговли
|
Супермаркет
|
Розничная торговля
|
600
|
Универсальный ассортимент продовольственных и неширокий ассортимент непродовольственных товаров, в том числе под собственными торговыми марками
|
Самообслуживание;
индивидуальное обслуживание через прилавок
|
Непродовольственные товары составляют не более 30% всего ассортимента.
Наличие мини-цехов по производству продукции общественного питания (полуфабрикатов, кулинарных, булочных, кондитерских изделий и блюд) с соответствующими отделами по реализации.
Возможна реализация товаров дистанционным способом. Оказание дополнительных услуг торговли
|
Универсальное предпри-
ятие торговли
|
Гастроном
|
Розничная торговля
|
400
|
Универсальный ассортимент продовольственных товаров и узкий ассортимент непродовольственных товаров
|
Преимущественно индивидуальное обслуживание через прилавок с частичным самообслуживанием
|
Гастрономические товары составляют не менее 40% всего ассортимента.
Наличие отдела по реализации полуфабрикатов и кулинарных изделий
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Специализированное предприятие торговли*
|
Специализированный общетоварный (продовольственный или непродовольственный) склад
|
Оптовая и мелкооптовая торговля
|
Не нормируется
|
Ассортимент продовольственных или непродовольственных товаров преимущественно одной группы
|
Преимущественно самообслуживание
|
Организованная стоянка для парковки автотранспорта.
Оказание дополнительных услуг торговли
|
Специализированное продовольственное предприятие торговли
|
«Рыба»,
«Мясо»,
«Колбасы», «Минераль- ные воды», «Хлеб», «Овощи
фрукты» и
т.п.
|
Розничная торговля
|
18
|
Широкий ассортимент продовольственных товаров одной группы в соответствии со специализацией
предприятия
|
Самообслуживание,
индивидуальное обслуживание через прилавок
|
Возможна реализация товаров дистанционным способом
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Специализированное непродовольственное предприятие торговли
|
«Электро- товары» ; «Одежда»;
«Обувь» ;
«Ткани» ;
«Хозяйственные товары»;
«Мебель»;
«Книги»; «Зоомагазины»;
«Семена»;
«Прирда»;
«Охотник»;
«Цветы»; «Мир садовода»;
«Спорт и туризм» и т.п.
|
Розничная торговля
|
18
|
Широкий ассортимент непродовольственных товаров одной группы в соответствии со специализацией предприятия
|
Самообслуживание, обслуживание по образцам, индивидуальное обслуживание
через прила-
вок
|
Возможна реализация товаров дистанционным способом.
Оказание дополнительных услуг торговли
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Неспециализированное предприятие торговли со смешанным ассортиментом товаров
|
Магазин товаров по-
вседневного спроса
|
Розничная торговля
|
60
|
Ограниченный ассортиментпродовольственных и непродовольственных товаров частого спроса
|
Преимущественно само- самообслуживание
|
Реализация социально значимых товаров потребительской корзины.
Размещение, как правило, в радиусе шаговой доступности. Возможна реализация товаров дистанционным способом
|
Неспециализированное продовольственное предприятие тор-
говли
|
Магазин
(павильон)
«Продукты»
|
Розничная торговля
|
18
|
Узкий ассортимент продовольственных товаров повседневного спроса, в т.ч. хлеб, кондитерские и гастрономические товары, безалкогольные
напитки
|
Индивидуальное обслуживание через прилавок с частичным самообслуживанием
|
-
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Неспециализированное
предприятие торговли со смешанным ассортиментом товаров
|
Минимаркет
|
Розничная торговля
|
40 (не более 50)
|
Узкий или ограниченный ассортимент продовольственных това-
ров, в т.ч. гастрономические, кондитерские, винно-водочные товары, безалкогольные напитки, а также сопутствующие непродовольственные товары повседневного спроса
|
Самообслуживание
|
-
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Неспециализированное предприятие
торговли с комбинированным ассортиментом
товаров
|
Торговый Дом
|
Розничная и оптовая торговля
|
1000
|
Товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин, женщин и детей - одежда, обувь, ткани, галантерея, парфюмерия и др.; электротовары, предметы мебели, хозтовары и т.п.
|
Преимущественно самообслуживание; обслуживание по образцам, по каталогам, по предварительным заказам; индивидуальное обслуживание
через прила-
вок
|
Многопрофильное предприятие торговли.
Организованная стоянка для парковки автотранспорта.
Возможна реализация товаров дистанционным способом.
Оказание дополнительных услуг торговли
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Неспециализированное предприятие торговли с комбинированным ассортиментом
товаров
|
Товары для
дома, для детей, для женщин, для мужчин, для будущих
мам, для полных, для новобрачных, для молодежи и т.п.
|
Розничная торговля
|
650
|
Комбинированный
ассортимент
товаров для
определенного контингента покупателей в соответствии со
специализацией магазина
|
Самообслуживание,
обслуживание по
образцам, по каталогам,
по предварительным заказам,
индивидуальное обслуживание и др.
|
Возможна реализация дистанционным способом. Оказание дополнительных торговли
|
товаров услуг
|
Неспециализированное непродовольственное предприятие
торговли
|
Магазин Промтовары
|
Розничная торговля
|
18
|
Узкий ассортимент непродовольственных товаров, в т.ч. одежда, обувь, галантерейные, парфюмернокосметические товары и пр.
|
Индивидуальное обслуживание
через прила-
вок
|
-
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Неспециализированное непродовольственное предприятие
торговли
|
Комиссионный магазин
|
Розничная торговля
|
18
|
Узкий ассортимент непродовольственных товаров, в том числе антикварных
|
Самообслуживание, индивидуальное обслуживание
через прила-
вок
|
Реализация непродовольственных товаров, в том числе бывших в употреблении, которые принимаются у населения на основании договоров комиссии
|
Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли
|
Магазин «Секондхенд»
|
Розничная торговля
|
18
|
Узкий ассортимент непродовольственных товаров
|
Самообслуживание
|
Реализация непродовольственных товаров, бывших в употреблении
|
Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли
|
Стоковый магазин (магазин
«Сток»)
|
Розничная торговля
|
Не нормируется
|
Ограниченный ассортимент непродовольственных товаров
|
Самообслуживание
|
Реализация
непродовольственных товаров, морально устаревших
|
Предприятия торговли
|
Площадь торгового объекта, м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Неспециализированное предприятие торговли
|
Магазины
«Дисконт»
«Кэш энд
Кэрри» «Дискаунтер»
|
Розничная и мелко- оптовая торговля
|
Не нормируется
|
Широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров
|
Самообслуживание
|
Реализация товаров с невысоким уровнем наценок
|
Неспециализированное предприятие
торговли
|
Магазин
«Бутик»
|
Розничная торговля
|
18
|
Ограниченный ассортимент модных товаров одной группы - непродовольственных: одежда, обувь, и продовольственных товаров редкого спроса: коллекционные вина, фирменный шоколад, кондитерские изделия и др.
|
Индивидуальное обслуживание, самообслуживание
|
Реализация товаров с высоким уровнем наценок.
Постоянное обновление ассортимента товаров, в том числе по сезонам, коллекциям, брендам и пр. Оказание дополнительных услуг торговли
|
О к о н ч а н и е т а б л и ц ы 2
Предприятия торговли
|
Площадь торгово-
го объекта,
м2, не менее
|
Ассортимент товаров
|
Формы торгового
обслуживания покупателей
|
Отличительные особенности типа предприятия
|
Специализация
торговой деятельности
|
Тип предприятия
|
Вид торговли
|
Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли
|
Магазинсалон
|
Розничная торговля
|
18
|
Ограниченный ассортимент товаров одной группы, например, автомобилей, цветов, обуви, одежды
|
Индивидуальное обслуживание
|
Реализация товаров с высоким уровнем наценок.
Постоянное обновление ассортимента товаров.
Оказание дополнительных услуг торговли
|
* Для дистанционной торговли и торговли по образцам площадь торгового объекта не нормируется.
|
Скачать 0.74 Mb.