Виды роздничной торговли. Безносов Роман группа51 Выполните задание 1, 2 Задание 1

Название	Безносов Роман группа51 Выполните задание 1, 2 Задание 1
Дата	23.11.2021
Размер	0.5 Mb.
Формат файла
Имя файла	Виды роздничной торговли.docx
Тип	Конспект #279829

Безносов

Роман группа№51

Выполните задание № 1, № 2
Задание № 1:

1.Изучите классификацию предприятий торговли (Таблица №1).

2. Выполните конспект в тетрадь, конспект в Дневник не выставлять!

3. Заполните таблицу №2, в формате Word , используя сайт в поисковой системе интернет docs.cntd.ru›document/1200079743 (смотрите на сайте: 5. Типы предприятий торговли; Таблица 2 – Основные характеристики типов предприятий торговли).

Прикрепите к Дневник.ру для проверки!!!!!.
Классификация предприятий торговли

Таблица №1


Признак классификации предприятий торговли	Классификационные группы
По формам собственности	Частные; Государственные; Муниципальные; Унитарные Кооперативные и другие
По видам торговли	-оптовая (мелкооптовая) -розничная
По специализации торговой деятельности	-универсальны -специализированные -неспециализированные
По виду торгового объекта	Стационарные нестационарные.
По типам предприятий торговли	Гипермаркет универмаг; магазин-склад; центр оптовой и мелкооптовой торговли; универсальный общетоварный продовольственный склад; универсальный общетоварный непродовольственный склад; универсам; супермаркет; гастроном; магазин «Товары повседневного спроса»; и другие.

Характеристика типов предприятий торговли Таблица №2

№	Специализация торговой деятельности	Тип предприятия	Вид торговли	Площадь торгового объекта, не менее	Ассортимент товаров	Отличительные особенности типа предприятия (кратко!)
1	Универсальное предприятие торговли	Гипермаркет	Розничная торговля	4000	Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров преимущественно повседневного спроса, в том числе под собственными торговыми марками	Широкая зона обслуживания. Организованная стоянка для парковки автотранспорта. Наличие цехов по производству продукции общественного питания (полуфабрикатов, кулинарных, булочных, кондитерских изделий и блюд) с соответствующими отделами по реализации. До 40% площадей используют под размещение непродовольственных товаров. Возможна реализация товаров дистанционным способом*. Оказание дополнительных услуг торговли
2	Универсальное предприятие торговли	Универмаг	Розничная торговля	3500 – в городах, 650 - в сельской местности	Универсальный ассортимент непродо- вольственных товаров	Реализация широкого ассортимента непродовольственных товаров, допускается отдел продовольственных товаров (до 20% всего ассортимента). Возможна реализация товаров дистанционным способом. Оказание дополнительных услуг торговли
3	Универсальное предприятие торговли	Магазин-склад	Розничная, оптовая и мелкооптовая торговля	650	Универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров	Реализация товаров преимущественно из транспортной тары (ящики, контейнеры и др.). Широкая зона обслуживания. Организованная стоянка для парковки автотранспорта. Возможна реализация товаров дистанционным способом. Оказание дополнительных услуг торговли
4	Универсальное предприятие торговли	Универсам	Розничная торговля	200	Универсальный ассортимент продовольственных и ограниченный ассортимент непродовольственных товаров повседневного спроса, в том числе под собственными торговыми марками	Возможно наличие мини-цехов по производству продукции общественного питания (полуфабрикатов, кулинарных, булочных, кондитерских изделий и блюд) с соответствующими отделами по реализации. Возможна реализация товаров дистанционным способом. Оказание дополнительных услуг торговли
5	Универсальное предприятие торговли	Супермаркет	Розничная торговля	600	Универсальный ассортимент продовольственных и неширокий ассортимент непродовольственных товаров, в том числе под собственными торговыми марками	Непродовольственные товары составляют не более 30% всего ассортимента. Наличие мини-цехов по производству продукции общественного питания (полуфабрикатов, кулинарных, булочных, кондитерских изделий и блюд) с соответствующими отделами по реализации. Возможна реализация товаров дистанционным способом. Оказание дополнительных услуг торговли
6	Универсальное предприятие торговли	Гастроном	Розничная торговля	400	Универсальный ассортимент продовольственных товаров и узкий ассортимент непродовольственных товаров	Гастрономические товары составляют не менее 40% всего ассортимента. Наличие отдела по реализации полуфабрикатов и кулинарных изделий
7	Специализированное продовольственное предприятие торговли	Магазин "Рыба", "Мясо", "Колбасы", "Минеральные воды", "Хлеб", "Овощи-фрукты" и т.п.	Розничная торговля	18	Широкий ассортимент продовольственных товаров одной группы в соответствии со специализацией предприятия	Возможна реализация товаров дистанционным способом
8	Специализированное продовольственное предприятие торговли	Магазин "Электротовары", "Одежда", "Обувь", "Ткани", "Хозяйственные товары", "Мебель"	Розничная торговля	18	Широкий ассортимент непродовольственных товаров одной группы в соответствии со специализацией предприятия	Возможна реализация товаров дистанционным способом. Оказание дополнительных услуг торговли
9	Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли	Магазин товаров повседневного спроса	Розничная торговля	60	Ограниченный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров частого спроса	Реализация социально значимых товаров потребительской корзины. Размещение, как правило, в радиусе шаговой доступности. Возможна реализация товаров дистанционным способом
10	Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли	Минимаркет	Розничная торговля	40 (не более 50)	Узкий или ограниченный ассортимент продовольственных товаров, в т.ч. гастрономические, кондитерские, винно-водочные товары, безалкогольные напитки, а также сопутствующие непродовольственные товары повседневного спроса
11	Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли	Комиссионный магазин	Розничная торговля	18	Узкий ассортимент непродовольственных товаров, в том числе антикварных	Реализация непродовольственных товаров, в том числе бывших в употреблении, которые принимаются у населения на основании договоров комиссии
12	Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли	Магазин "Дисконт", "Кэш энд Кэрри", "Дискаунтер"	Розничная и мелкооптовая торговля	Не норми- руется	Широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров	Реализация товаров с невысоким уровнем наценок
13	Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли	Магазин "Секонд Хенд"	Неспециализированное непродовольственное предприятие торговли	18	Узкий ассортимент непродовольственных товаров	Реализация непродовольственных товаров, бывших в употреблении

Задание № 2:

Изучите материал по теме: «Планировка магазинов розничной торговли».
Используя сеть интернет, рассмотрите изученные виды планировок.
Подберите примеры фотоиллюстраций планировок торгового зала предприятий по продаже продовольственных и непродовольственных товаров.
На каждый вид планировки представьте не менее 2-х фотоиллюстраций.
Выполненное задание оформите в Word и прикрепите в Дневник.ру