организация коммерческой деятельности. 1. Общая характеристика деятельности предприятия 1 Организационно правовая форма и вид деятельности

• Название: 1. Общая характеристика деятельности предприятия 1 Организационно правовая форма и вид деятельности
• Анкор: организация коммерческой деятельности
• Дата: 24.01.2022
• Размер: 0.63 Mb.
• Имя файла: bestreferat-196781.docx
• Тип: Реферат; #340677
• страница: 1 из 8

Содержание
Введение

1. Общая характеристика деятельности предприятия

1.1 Организационно – правовая форма и вид деятельности

1.2 Организационная структура и структура управления

1.3 Материально-техническая база

1.4 Кадровый потенциал и его стимулирование

1.5 Информационное обеспечение и его роль в управлении коммерческой деятельностью

1.6 Делопроизводство

2. Организация коммерческой деятельности предприятия ООО "Сибирская компания"

2.1 Работа по закупке товара

2.1.1 Изучение потребительского спроса. Определение потребности в товарах

2.1.2 Источники закупкитоваров и анализ выбора поставщиков. Хозяйственные связис поставщиками товаров

2.1.3 Анализ выполнения договорных обязательств по поставкам продукции

2.2 Формирование ассортиментаи его анализ. Формирование товарных запасов и его анализ

2.3 Торгово-технологический процесс предприятия и складских операций

2.4 Продажа товаров методами, осуществляющимина предприятии

2.5 Стимулирование продажи товаров

3. Оценка работы предприятия по организации коммерческой деятельности и пути ее совершенствования

Список использованных источников и литературы

Введение

ООО "Сибирская компания" основано на базе одного из крупнейших холдингов в регионе, на рынке Иркутской области "СибАтом". Холдинг "СибАтом" создан 19 лет назад,ООО "Сибирская компания" на рынке сравнительно недавно и осуществляет свою работу 10 лет. Все эти годы ООО работало стабильно, несмотря на трудности и кризис.

Крупная многопрофильная компания,ООО "Сибирская компания"успешно работает на иркутском рынке.

Профиль деятельности:

• 
  Алкогольное оптовое направление;
  
• 
  Кондитерское направление(торговля кондитерской продукцией по городу и региону);
  
• 
  Собственная розничная сеть БАГИРА иВИНОГРАД(сеть круглосуточных супермаркетов "Багира", оптово-розничная торговля алкогольной);
  
• 
  Сеть заведений общественного питания (рестораны "Арбатский дворик, "Иркутская история", пивной ресторан "Старый Мюнхен, кофейня-пиццерия "Фиеста", служба доставки);
  
• 
  Сеть мебельных салонов;
  
• 
  Собственное производство пива, хлеба, полуфабрикатов и других продуктов питания.
  

История компании:

• 
  Октябрь1991 года – создание компании "СибАтом"
  
• 
  1997 год открытие ресторанного комплекса "Вернисаж" и "Фиеста"
  
• 
  2000 год – созданиеООО "Сибирская компания".
  
• 
  2001 – открытие акцизного склада, первого супермаркета "Багира" №6 (м/р Приморский), отдела тканей в салоне мебели, минимаркета №22(м/р Байкальский).
  
• 
  2002 год –открытие супермаркетов "Багира" №10 и14 (м/р Первомайский и р-н автовакзала).
  
• 
  2004год- открытие магазина "Виноград"№3 (ул. Октябрьской революции).
  
• 
  2006 год – открытие супермаркета "Багира"№20(ул. Ленинградская 102).
  
• 
  2007 год - открытие магазина "Виноград" №2, "Багира" №5 и "Виноград" № 9 (ул. Ленского, Омулевского, и5-й Армии).
  
• 
  2008 год – открытие ресторана "Иркутская История", магазина "Виноград" №18 (ул. Кочубея).
  
• 
  2009 год – открытие ресторана "Сарый Мюнхен"; "Виноград" №17, г. Ангарск, "Виноград" №4.
  
• 
  2010 год – открытие магазина "Виноград " №25, №23.
  

База моей практики Супермаркет "Багира" №20, магазин розничной торговли. Розничная торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности. Основным показателем работы торговых предприятий является розничный товарооборот. Розничная торговля- реализация товаров непосредственно населению для личного потребления.


Рисунок 1 – супермарке "Багира" магазин №20.
1. Общая характеристика деятельности предприятия
1.1Организазионно-правовая форма и вид деятельности предприятия
Организационно правовая форма предприятия ООО. Обществом с ограниченной ответственностью (ООО) признается учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Высшим органом общества с ограниченной ответственностью является общее собрание его участников. Для текущего управления деятельностью общества создается исполнительный орган, который может быть избран также и не из числа его участников.

Общество с ограниченной ответственностью является разновидностью объединения капиталов, не требующего обязательного личного участия своих членов в делах общества.

Создание предприятия фиксируется соответствующими документами.

Прежде всего,оформляется основнойдокумент - Устав предприятия, в котором указываются: юридический статус нового предприятия, задачи, обоснования и принципы его создания, учредители, их адреса, денежный вклад каждого учредителя, организационная структурапредприятия, его руководящие органы, права и обязанности предприятия как юридического лица.

В уставе обозначается размер уставного капитала и источники его образования, указываются вид и сфера деятельности предприятия,даются гарантии охраны окружающей среды и здоровья людей, устанавливается форма управлением предприятия и его филиалами, указываются система учета и отчетности, адрес и названия предприятия.

Устав предприятия утверждается учредителями и вместе с заявкой регистрируется местными органами власти. После этого предприятие получает право на собственную печать и открывает расчетный счет в банке. Учреждение, которое не имеет печати и расчетного счета, не являетсяюридическим лицом и не относится к категории предприятий.

Учредительный договор -договор между учредителями о создании юридического лица. В учредительном договоре учредители обязуютсясоздать юридическое лицо, определяют порядок совместной деятельности по его созданию, условия передачи ему своего имущества и участия в его деятельности, а также условия и порядок распределения между участниками прибыли и убытков, управления деятельностью юридического лица, выхода учредителейиз его состава.

Решение о создании нового предприятия принимает владелец капитала. На первом этапе капитал нужен для строительства и организации предприятия, закупки необходимого сырья и материалов, оборудования, найма рабочей силы. На базе капитальных первоначальных вложений, израсходованных или предназначенных на указанные цели, образуется уставный капитал предприятия.

Увеличение уставного капитала происходит за счет прибыли, оставляемой на предприятии для развития производства, а в отдельных случаях – за счет ассигнований из бюджета. Кроме того, предприятие может получить средства за счет выпуска и продажи акций и других ценных бумаг, а также получить кредиты, погашаемые в последствие из прибыли. Дополнительные средства могут быть получены также от продажи лишнего имущества.

Совет учредителей решает вопросо распределении чистой прибыли. Часть этой прибыли может направляться на производственное и социальное развитие общества. Определяется доля прибыли на выплату процентов по облигациям.Производятся отчисления в резервный и специальные фонды. Совет учредителей исходя из финансового состояния общества, конкурентоспособности его продукции и перспектив развития принимает решение о конкретном соотношении размеров чистой прибыли, распределяемой по указанным направлениям.

ООО "Сибирская Компания" действуетна основании учредительного договора. Является юридическим лицом – обществом с ограниченной ответственностью (ООО).

ООО "Сибирская Компания"действует на основании Устава.

Устав утвержден учредителями, зарегистрирован местными органами власти. Он имеет право на собственную печать и расчетный счет в банке.

Директор ООО "Сибирская Компания" вместе с его учредителями являются владельцами уставного капитала. Совет учредителейрешает вопрос о распределении чистой прибыли. За счет привлечения дополнительных денежных средств, предприятие увеличивает свои основные и оборотные фонды, наращивает выпуск продукции, улучшаетее качество, увеличивает доход.
1.2 Организационная структураи структура управления
Организационная структура предприятия - это форма разделения труда, закрепляющая определенные функции управления за структурными подразделениями различного уровня иерархии.

Организационная структура приведена на рисунке 1.1

Организационная структура управления предприятием адекватна структуре самого предприятия и соответствуетмасштабам и функциональному назначению управляемых объектов. Крупные предприятия, специализирующиеся на производстве сложных и трудоемких видов продукции (например, автомобилей, самолетов, металлов, нефтепродуктом и др.) состоят, как правило, из десятков цехов, лабораторий и отделов. Для координации их деятельности создается сложная иерархическая структура управления. Она приведена на рисунке 1.2

Необходимость создания многозвенной системы управления часто обусловлена диверсификацией производства. Выпуск широкого ассортимента товаров, технологически не связанных между собой, нередко требует образования органов управления производством и сбытом по каждому виду продукции. Вместе с тем малые предприятия характеризуются наличием простейших организационных структур: руководитель - исполнитель. Организационная структура управления на предприятии строится по принципу подчинения нижестоящего органа вышестоящему. Например, руководители цеховой лаборатории или цеховой бухгалтерии подчиняются соответственно руководству центральной заводской лаборатории и главному бухгалтеру предприятия. Начальники цехов и отделов подчиняются или непосредственно директору, или одному из заместителей директора.

Суть управления состоит в сборе, переработке, хранении и выдаче информации в виде программ, планов, распоряжений, нормативов, заданий. Каждый из указанных документов содержит подробную информацию о том, что, когда и кому надлежит сделать, в каком объеме можно использовать те или иные ресурсы, от кого получить исходные материалы и кому передать готовый продукт. В них указываются права и обязанности исполнителей, устанавливаются необходимые технические, экономические и социальные ограничения, предусматривается контроль исполнения.

Структура в широком смысле слова, есть совокупность составляющих систему элементов и устойчивых связей между ними. Альтернативные варианты формирования организационной структуры предприятия должна базироваться на стратегических планах, поскольку именно стратегия определяет структуру, а не наоборот. В этой связи под организационной структурой предприятия мы понимаем весь пакет взаимных договоренностей о разделении задач и полномочий внутри предприятия.

Основные функции бухгалтерии:

• 
  планирование иорганизациябухгалтерскогоучетаворганизации;
  
• 
  контроль за рациональным и экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсоворганизации;
  
• 
  подготовка и принятиерабочего плана счетов, формпервичных учетных документов, применяемых для оформленияхозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые формы, разработка формдокументоввнутреннейбухгалтерской отчетности, а также порядка проведенияинвентаризаций;
  
• 
  проведениеинвентаризацииденежных средств, товарно-материальных ценностей, расчетов сорганизациями.
  
• 
  учетимущества,обязательствихозяйственныхоперацийпоступающихосновных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное отражение насчетахбухгалтерского учетаопераций, связанных с ихдвижением, учетиздержек производстваи обращения, исполнениясметрасходов,реализациипродукции, выполненияработ(услуг), результатов хозяйственно-финансовой деятельностиорганизации, а также финансовых, расчетных и кредитных операций;
  
• 
  контроль за соблюдением порядка оформления первичных бухгалтерскихдокументов, расчетов и платежныхобязательств, расходованияфондазаработной платы, за установлением должностныхокладовработникаморганизации, проведениеминвентаризацийосновных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, проверокорганизациибухгалтерского учетаи отчетности, а также документальныхревизийв подразделенияхорганизации;
  
• 
  принятие мер попредупреждениюнедостач, незаконного расходования денежных средств и товарно-материальных ценностей, нарушений финансового и хозяйственногозаконодательства;
  
• 
  обеспечение строгого соблюдения штатной, финансовой и кассовойдисциплины,сметадминистративно-хозяйственных и другихрасходов,законностисписания сосчетовбухгалтерского учетанедостач,дебиторской задолженностии других потерь, сохранности бухгалтерскихдокументов, оформления и сдачи их в установленном порядке вархив;
  

Отделкадровзанимается:

• 
  комплектование предприятия кадрами рабочих, служащих и специалистов требуемых профессий, специальностей и квалификации в соответствии с целями, стратегией и профилем предприятия, изменяющимися внешними и внутренними условиями его деятельности;
  
• 
  формирование и ведение банка данных о количественном и качественном составе кадров;
  
• 
  организация проведения аттестации работников предприятия, ее методическое и информационное обеспечение, участие в анализе результатов аттестации, осуществление постоянного контроля за ходом выполнения решений аттестационной комиссии;
  

Отдел управления розничной торговлей занимается:

• 
  формированием стратегии развития сети, товарным обеспечением, исследованием потребительского рынка, контролем за ценовой политикой, разработкой правил выкладки товара (планограммы);
  
• 
  разработкой рекламной политики, подготовкой различных акций для клиентов сети;
  

Цели и направления деятельности в работе команды ревизионного отдела:

• 
  контроль за сохранностью товара, своевременное предоставление руководству компании информации отоварообороте, валовом доходе, об остатках товарных запасах и эффективности их использования.
  
• 
  проверка правильности документального оформления товарных операций, своевременная, правильное отражения их в учете.
  
• 
  контроль за товарными запасами, выявления не ходовых, залежалых и не доброкачественных товаров.
  
• 
  учета расходования фонда заработной платы, контроль за наличием и движением материальных ценностей и денежных средств.
  

Для этих целей проводятся своевременные и качественные ревизии.

На Генерального директора Общества возложены следующие функции:

• 
  осуществление руководства финансовой и хозяйственной деятельностью общества в соответствии с Уставом Общества;
  
• 
  обеспечение соблюдения законности в деятельности Общества;
  
• 
  составление стратегических и текущих планов Общества;
  
• 
  выполнение поручений общего собрания акционеров, Совета директоров общества;
  
• 
  организация работы Общества и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений Общества.
  

Директор магазина непосредственно подчиняется генеральному директору. Дополнительные распоряжения может получать от генерального директора.

• 
  организует, планирует и координирует деятельность супермаркета;
  
• 
  обеспечивает выполнение плана продаж супермаркета;
  
• 
  отвечает за предотвращение потерь;
  
• 
  организует получение лицензий, разрешений и иных документов
  
• 
  обеспечивает соответствие требованиям стандартов оборудования и инвентаря
  
• 
  обеспечивает наличие и содержание в исправном состоянии средств измерения и своевременного проведения их метрологической проверки;
  
• 
  обеспечивает надлежащие условия торгового обслуживания;
  
• 
  осуществляет контроль рационального использования ресурсов (материальных, финансовых, трудовых);
  
• 
  анализирует результаты продаж и качество обслуживания покупателей, разрабатывает и проводит мероприятия по повышению качества торгового процесса;
  
• 
  ведет переговоры, связанные с поставками, заказами и реализацией товаров;
  
• 
  обеспечивает организацию учета товарно-материальных ценностей
  
• 
  управляет персоналом супермаркета;
  
• 
  предоставляет отчетность по объемам произведенных продаж руководителю компании.
  

Директора ресторанов: непосредственно подчиняются генеральному директору. Дополнительные распоряжения могут получать от генерального директора,выполняют такие функции как:

• 
  оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания;
  
• 
  осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности ресторана;
  
• 
  обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда;
  
• 
  изучает спрос потребителей на продукцию ресторана;
  
• 
  принимает решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей работников ресторана; применяет меры поощрения отличившихся работников, налагает взыскания на нарушителей производственной и трудовой дисциплины;
  
• 
  руководит работниками ресторана.;
  

Главный бухгалтер, непосредственно подчиняется генеральному директору. Дополнительные распоряжения может получать от генерального директора.

Главный бухгалтер должен знать:

• 
  законодательные акты, регламентирующие предпринимательскую и коммерческую деятельность
  
• 
  формы и методы бухгалтерского учета на предприятии
  
• 
  план счетов
  
• 
  организацию документооборота по участкам бухгалтерского учета
  
• 
  порядок документального оформления и отражения на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с движением основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств
  
• 
  методы экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия
  
• 
  правила и нормы охраны труда
  

Руководитель ревизионного отдела – Семко Ольга Георгиевна

Руководитель ревизионного отдела:

• 
  Составляет план проверок структурных подразделений компании, в пределах компетенции отдела;
  
• 
  организует ревизионную деятельность отдела и несет персональную ответственность за достоверность и качество проведенных ревизий и проверок;
  
• 
  принимает участие в проверках и ревизиях, проводимых отделом в соответствии с планами работы и по решению генерального директора; составляет отчеты о проделанной контрольно-ревизионной работе;
  
• 
  выполняет другие поручения начальника в пределах компетенции отдела;
  

На начальника отдела кадров возлагаются следующие функции:

• 
  Осуществление руководства работой по комплектованию предприятиякадрами рабочих и служащих, требуемых профессий;
  
• 
  организация проведения аттестации работников предприятия;
  
• 
  научно-методическое обеспечение кадровой работы;
  
• 
  осуществлениеконтроля за надлежащим оформлением установленнойдокументации.