Основная часть. 1 Правильное питание 5 Здоровый сон 7

• Название: 1 Правильное питание 5 Здоровый сон 7
• Дата: 30.11.2021
• Размер: 41.52 Kb.
• Имя файла: Основная часть.docx
• Тип: Документы; #286575

Оглавление

Введение 3

Глава 1. Влияние правильного питания и режима сна на организм человека 5

1.1. Правильное питание 5

1.2. Здоровый сон 7

Глава 2. Вредные привычки и физическая активность человека 9

2.1. Влияние курения и алкоголя 9

2.2. Физическая активность человека 13

Заключение 15

Список использованной литературы 16

Введение

Образ жизни – это типичные для конкретно-исторических социально-экономических отношений способ и формы индивидуальной и коллективной жизнедеятельности человека, характеризующие особенности его поведения, общения, склада мышления. Образ жизни — это устоявшаяся форма бытия человека в мире, находящая своё выражение в его деятельности, интересах, убеждениях. Здоровый образ жизни – это образ жизни человека, направленный на профилактику болезней и укрепление здоровья.

ЗОЖ – ценная, логически взаимосвязанная, продуманная и спланированная система поведения человека, которую он осуществляет не по принуждению, а с удовольствием и уверенностью, что она даст положительные результаты в сохранении и укреплении его здоровья. ЗОЖ создает наилучшие условия для нормального течения физиологических и психических процессов, что снижает вероятность различных заболеваний и увеличивает продолжительность активной жизни.

Главными бедами современного человека являются большое количество стрессов, физическая нагрузка, вредные привычки, разлад с естественным биоритмами организма, связанный с характером труда либо с неправильным образом жизни. Нерациональное питание, неправильный режим сна.

Поэтому данная тема является очень актуальной и заслуживающей детального исследования.

Целью работы является исследование теоретических основ здорового образа жизни.

В соответствии с целью исследования в работе поставлены и решены следующие задачи:

1. 
   исследовать основы правильного питания;
   
2. 
   определить влияние сна на организм человека;
   
3. 
   проанализировать пагубное влияние курения и употребления алкогольных напитков;
   
4. 
   выявить влияние двигательной активности на здоровье человека.
   

Поставленная цель и задачи предопределяют структуру работы, которая включает введение, две главы, заключение, список использованных источников и литературы.

В первой главе работы будут исследованы вопросы, касающиеся правильного питания и режима сна человека, влияние этих двух факторов на здоровье человека.

Во второй главе работы пагубного воздействия курения и употребления спиртных напитков, а также будет проведен анализ воздействия физической активности на организм человека.

Глава 1. Влияние правильного питания и режима сна на организм человека

1.1. Правильное питание

Любая оздоровительная система предполагает особое отношение к пище. Выбор продуктов питания должен основываться не только на вкусовых ощущениях, привычке, традициях. В вашем рационе должно быть лишь то, что помогает поддерживать силы организма, насыщая каждую клетку по максимуму питательными веществами.

Человек издавна использовал питание в качестве одного из важнейших средств для укрепления здоровья. Недаром древнегреческие мудрецы утверждали: человек есть суть то, что ест, а Сенека писал, что умеренное питание повышает умственные способности.

Современная наука достигла определенных успехов в изучении вопросов рационального питания. Хорошо известно, что его основу составляют получаемые с пищей белки, жиры, углеводы, а также витамины и минеральные вещества.

Белки, или протеины, имеют наибольшее значение для жизнедеятельности организма. Они являются структурной основой всех клеток тела, обеспечивают их деятельность, Белки в организме человека образуются из пищевых белков, которые в результате переваривания расщепляются до аминокислот, всасываются в кровь и используются клетками.

Средняя потребность организма в белках составляет 1-1,3 грамма на килограмм массы тела. Для людей занимающихся спортом эта потребность в белках возрастает приблизительно в 1,5 раза. В суточный рацион следует включать белки, как животного, так и растительного происхождения.

Жиры - наиболее концентрированный источник энергии. Вместе с тем в организме они выполняют и другие важные функции: совместно с белками образуют структурную основу клеток, защищают организм от переохлаждения, служат естественными источниками витаминов А, Е, Д. Поэтому жиры и особенно их основной компонент - жирные кислоты, они являются незаменимой составной частью пищи.

Углеводы считаются основным источником снабжения организма энергией. Кроме того, они необходимы для нормального функционирования нервной системы, главным образом головного мозга. Доказано, что при интенсивной умственной деятельности расходы углеводов повышаются. Углеводы также играют важную роль в обмене белков, окислении жиров, но их избыток в организме создает жировые отложения.

Углеводы поступают с пищей в виде моносахаридов (фруктозы, галактозы), дисахаридов (сахарозы, лактозы) и полисахаридов (крахмала, клетчатки, гликогена, пектина), превращаясь в результате биохимических реакций в глюкозу. Излишнее употребление углеводов, особенно сахара, чрезвычайно вредно.

Ученые отмечают наличие прямой связи между количеством съедаемого сахара и сердечнососудистыми болезнями. Это объясняется тем, что избыток углеводов оказывает отрицательное действие на стенки кровеносных сосудов, повышает содержание в крови сахара и холестерина - вещества, усиливающего атеросклеротические процессы в стенках сосудов.

От калорийности съедаемой пищи зависит масса тела. У многих людей, она избыточна. А ведь от массы в немалой степени зависит здоровье человека. Ученые утверждают, что лишние 9 килограммов массы тела на 18 % сокращают возможную продолжительность жизни человека.

Пищу рекомендуется принимать горячей, в одни и те же часы, 3-4 раза в день, что обеспечивает нормальное пищеварение.

Теперь немного о витаминах, которые также являются необходимым компонентом питания. Витамины входят в состав ферментов, активизируют обмен веществ, повышают иммунитет человека, его умственную и физическую работоспособность. Большинство витаминов не синтезируется в организме, поэтому в необходимом количестве они должны поступать с пищей.

Немалое влияние на здоровье человека оказывает и достаточное поступление в организм минеральных веществ. Известно, что в теле человека находится до 60 химических элементов.

Минеральные вещества - регуляторы обменных процессов в клетках - принимают участие в их построении, в образовании жизненно важных ферментов и гормонов.

Рекомендуют ограничивать калорийность питания. Вместе с тем ученые подчеркивают необходимость использования продуктов повышенной биологической ценности: овощей, фруктов, петрушки, укропа, зеленого лука и т. д. Эти продукты содержат в себе много ценных витаминов и минеральных веществ.

Важным для здоровья является сохранение в организме кислотно-щелочного равновесия. Человек в своем питании, с целью поддержания кислотно-щелочного равновесия, должен использовать продукты, вызывающие как кислые, так и щелочные реакции.

1.2. Здоровый сон

Всем известно, что сон является источником хорошего самочувствия и настроения. Недаром многие известные люди считают сон лучшим лекарством, а некоторые женщины уверены в том, что сон является источником красоты. Сон — жизненно важное состояние мозговой деятельности, поэтому важен именно здоровый, крепкий сон. Мало проку в том, если вы спите тревожно: мозг не расслабляется, наутро вы чувствуете себя усталым, как будто совсем не отдыхали ночью. Многие люди жалуются на бессонницу, горстями пьют снотворное. Уснуть, конечно, можно, однако сон становится беспокойным, а потом и таблетки перестают действовать.

Нарушения сна широко распространены: доказано, что больше трети людей страдают бессонницей или другими расстройствами сна, мешающими ночному отдыху и восстановлению работоспособности. Без восстанавливающего ночного отдыха резко уменьшается возможность продуктивной работы днем. Неполноценный сон — важный фактор, отрицательно влияющий на здоровье, особенно в наше время, когда люди подвержены стрессам.

Можно позавидовать людям, для которых сон не представляет никаких проблем! Они ложатся спать, когда им хочется, просыпаются свежими, бодрыми, отдохнувшими, не 'клюют носом' в течение дня. Они засыпают везде и всегда, находясь дома или в командировке. Они могут позволить себе кофе после ужина. К сожалению, у некоторых все иначе! И таких людей очень много. Если вы страдаете бессонницей, хотя бы время от времени, не исключено, что она может перерасти в ежевечернюю проблему. Чтобы ваши бессонные ночи остались в прошлом, приведем советы, направленные на закрепление здоровых привычек, связанных со сном. Эти привычки могут по-настоящему помочь улучшить сон, избавиться от бессонницы, добиться здорового сна без промежуточных пробуждений.

Медики считают, что взрослому человеку необходимо для сна 7—8 часов, чтобы отдохнуть и не спать на работе в течение дня. Некоторые, однако, умудряются спать каких-то 4—5 часов и при этом чувствовать себя бодрыми и жизнерадостными весь день. Другим же и десяти часов мало, чтобы выспаться. Проще говоря, сколько часов сна необходимо лично вам, чтобы выспаться и чувствовать себя наутро бодрым и отдохнувшим, столько и спите. Попытки спать больше, чем требует ваш организм, приводят к метанию в постели и плохому самочувствию весь день.

Чрезмерно продолжительный сон также вреден. Излишний сон не считается полезным и в биологическом отношении, поскольку нарушаются кровообращение и работа органов пищеварения. Напряженную умственную работу следует прекратить за 1,5-2 ч до ночного сна, иначе затрудняется процесс засыпания. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 1,5-2 ч до сна. Ложиться спать рекомендуется в 23-24 ч, вставать - в 7-8 ч.

Весьма полезен непродолжительный дневной пассивный отдых. Горизонтальное положение тела улучшает мозговое кровообращение, позволяет мышцам рассла­биться. Дневной сон, даже кратковременный, прекрасно восстанавливает работоспособность.

Глава 2. Вредные привычки и физическая активность человека

2.1. Влияние курения и алкоголя

Наиболее вредными являются курение и злоупотребление спиртными напитками. Эти привычки могут незаметно перерасти в порок, способный испортить жизнь человека.

Курение — вид бытовой наркомании, заключающийся во вдыхании дыма препаратов, обычно растительного происхождения, тлеющих в потоке вдыхаемого воздуха, с целью насыщения организма содержащимися в них активными веществами путём их возгонки и последующего всасывания в лёгких и дыхательных путях. Как правило, применяется для употребления наркотических препаратов (табак, гашиш, марихуана, опиум, крэк и т. п.) благодаря быстрому поступлению насыщенной психоактивными веществами крови в головной мозг.

Алкоголизм — наркотическая зависимость, характеризующаяся болезненным пристрастием к употреблению алкогольных напитков (психическая и физическая зависимость) и алкогольным поражением внутренних органов. При алкоголизме происходит деградация человека как личности. В повседневной жизни алкоголизмом также может называться простое влечение к употреблению алкогольных напитков, при котором притупляется способность распознавать негативные последствия употребления алкоголя.

Наибольшее влияние оказывает табак, никотин и аммиак, который входит в состав сигарет. Во время курения под действием высоких температур все вредные вещества попадают в организм.

Табачный дым содержит множество ядовитых компонентов, особенно если курить сигареты без фильтра. К таким веществам можно отнести аммиак, масла, никотин, смолы и другие. Особенно опасно влияние синильной кислоты, формальдегида и мышьяка. Около 30% всего токсического воздействия на организм составляет никотин.

Чем быстрее человек курит, тем меньше никотина он вдыхает, и тем меньше влияние этого вещества на организм. В течение 20 секунд после затяжки никотин в крови расходится по всему организму.

Поскольку в одной сигарете содержится не смертельная доза никотина для человека, это вещество не вызывает моментальную смерть, а вырабатывает привычку и развивает зависимость.

Важно! Курильщик за всю свою жизнь пропускает через свой организм около 200 кг табака и 1 кг никотина. При том что птица сразу умирает, если ей под клюв поднести веточку, смоченную в никотине.

А какие же вредные вещества содержатся в алкоголе? В любом алкогольном напитке есть этанол, который и вызывает зависимость. В организме человека, он распадается и выделяется ацетальдегид. Это вещество и отравляет все органы.

Водка является самым чистым из всех алкогольных напитков, в отличие от пива, в состав которого входят сивушные масла и фитоэстрагены (гормоны).

Несмотря на огромный вред курения и алкоголя для здоровья человека, многие не представляют без этих двух пагубных привычек своей жизни. Они не понимают, как можно снять стресс и расслабиться.

Ежедневно выкуривая сигарету или выпивая 100 г водки, человек подвергает свой организм негативному влиянию и заставляет бороться с вредными веществами. Конечно, в первую очередь страдает печень, которая нейтрализует продукты распада алкоголя, а также легкие при курении.

Алкоголь и курение в равной степени вредны для организма человека, разница только в органах, которые поражаются.

Почему количество зависимых от алкоголя ежегодно растет? Потому что люди не умеют пить. Увлечены разговорами в приятной компании, они не замечают, как употребляют лишнее.

Человек из-за алкоголизма губит свое здоровье. Алкоголь при попадании в организм мгновенно проникает в кровь и поражает наиболее важные для жизни органы, такие как сердце, печень, мозг и желудок. Нарушение работы этих органов происходит из-за того, что этанол влияет на их клетки и нервные окончания.

Алкоголь является высококалорийным продуктом, поэтому приводит к быстрому набору веса и ожирению сердца.

Кроме того, алкоголь, попадая в кровь, отрицательно влияет на процесс кровообращения и всю кроветворную систему. Он способствует слипанию эритроцитов (кровяных клеток), в таком случае они не выполняют своих непосредственных функций в организме. Может происходить закупорка сосудов, и даже образование тромбов, что очень опасно для здоровья человека.

Ацетальдегид, который выделяется после окисления алкоголя в организме, приводит к отравлению всех органов, в том числе и мозга. Под его воздействием гибнут клетки печени, и нарушается функционирование этого органа.

Алкоголь раздражает весь пищевод и слизистую желудка, в результате чего появляются различные заболевания органов ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), например, гастрит или язва.

Но большего всего при употреблении алкоголя страдает мозг. Поскольку в мозгу происходит самое сильное кровообращение, большее количество этанола попадает именно в этот орган. Происходит гибель клеток мозга и нарушается его функционирование.

Как алкоголизм, так и курение пагубно влияет на здоровье человека.

У курильщика первым делом страдают органы дыхания. Вдыхаемый при затяжке дым вызывает раздражение слизистых оболочек рта, носа, гортани, бронхов и легких, а при длительном курении раздражение превращается в хроническое воспаление.

Развиваются различные заболевания, такие как:

• 
  хронический бронхит;
  
• 
  ларингит;
  
• 
  трахеит;
  
• 
  воспаление легких;
  
• 
  повреждение голосовых связок;
  
• 
  расширение легких;
  
• 
  рак горла или рак легких.
  

Важно! У курильщика объем легких сокращается вполовину, поскольку они забиты табачным дымом.

Важно! Заболевания сердца у курильщика встречаются в 12 раз чаще, нежели у человека, который не курит. Многочисленные исследования показали, что если человек курил непродолжительное время, после отказа от табака работа сердца и легкие восстанавливаются в течение года.

Табак приводит также и к другим проблемам со здоровьем, а именно:

• 
  разрушаются зубы;
  
• 
  происходит раздражение слизистой глаз, веки распухают, а глаза краснеют и слезятся;
  
• 
  ухудшается зрение;
  
• 
  повышается внутриглазное давление;
  
• 
  меняются вкусовые качества, ухудшается обоняние и слух;
  
• 
  появляется импотенция.
  

Курение влияет на половую систему мужчин и женщин, никотин приводят к патологическим изменениям, как в сперматозоиде, так и в яйцеклетке. Если выкурить одновременно много сигарет, возможна остановка дыхания и сердца.

Алкоголь и сигареты оказывают негативное влияние и на нервную систему человека, вызывая различные психические расстройства. Человек становится рассеянным, забывчивым, у него резко меняется настроение, от веселья до депрессии.

Раздражительность – это основной показатель заядлого курильщика или алкоголика, который не принял дозу наркотического вещества (никотина или этанола). Пагубное желание выходит на первый план.

Из-за постоянного токсического воздействия на мозг возникают различные психические расстройства, особенно при алкоголизме. Одним из примеров такого расстройства является белая горячка.

Курильщик и алкоголик ощущает свою неполноценность, если не получит свою дозу допинга.

Влияние на психику в следующем:

• 
  ухудшается память;
  
• 
  снижается работоспособность и умственная активность;
  
• 
  искажается восприятие реальности (конкретно для алкоголиков);
  
• 
  тревога и беспокойство или агрессия и раздражительность при отказе от вредной привычки.
  

Если алкоголизм быстро и явно приводит к разладу психики человека, то сигареты делают это медленно и завуалировано. Люди курят или пьют не только чтобы избавиться от стресса, но также, чтобы вернуть себе самоуважение. Особенно при пагубных привычках разрушается психика подростков, которая в силу возраста является еще не окрепшей.

Как видим, влияние алкоголя и табака достаточно пагубное для организма человека. Лучше избавиться от зависимости на начальной стадии.

2.2. Физическая активность человека

Что такое физическая активность и как она влияет на здоровье человека? Физическая активность это движение тела или его частей в пространстве при помощи сокращения мышц самого тела или его частей.

При этом происходит затрата энергии выраженная в сжигании калорий полученных в результате потребления человеком пищи. Все в мире и природе взаимосвязано. И физическая активность человека является очень важной функцией организма в поддержании работоспособности и правильного функционирования всех его органов.

Снижение физической активности ведет к развитию у человека различных отклонений в деятельности его внутренних органов, снижение подвижности суставов приводит к развитию различных заболеваний опорно-двигательной системы.

В наш кибернетический век малоподвижный образ жизни становится проблемой номер один, поэтому если хотите жить долго, быть здоровым и счастливым, боритесь с этим!

Распространение компьютерных технологий и внедрение телекоммуникации в нашу жизнь очень сильно снижает физическую активность человека. У молодежи общение становится виртуальным, через компьютер, смартфоны, айфоны, планшеты. Более взрослые люди, мужчины и женщины больше времени проводят перед телевизором и общаются все больше по телефону или скайпу.

Еще один враг физической активности это, как не странно — автомобиль, который заметно сокращает расстояния и физическая активность увеличивает комфорт в поездках, но, тем не менее, является врагом здоровья человека.

Любая физическая работа и есть физическая активность: работа на производстве, работа в саду, по дому, ремонт и мытье автомобиля, подъем по лестнице на свой этаж.

Основные виды физической активности:

• 
  быстрая ходьба на протяжении 30-40 минут;
  
• 
  езда на велосипеде;
  
• 
  прогулка на лыжах (она тоже является видом физической активности);
  
• 
  катание на коньках;
  
• 
  различные игры ( футбол , волейбол , баскетбол , и др. );
  
• 
  плавание;
  
• 
  танцы.
  

Любыми интенсивными видами физической активности необходимо заниматься на протяжении 30-60 минут. Тогда будет польза для здоровья от таких занятий.

В современной медицине существуют такие понятия, как: БСМ — базовая скорость метаболизма, коэффициент уровня физической активности. Эти коэффициенты используются для расчета уровня физической активности — УФА.

Уровень физической активности (УФА) - это расход энергии, в виде расхода калорий, в ходе любой физической деятельности человека (кроме сна).

Базовая скорость метаболизма (БСМ) — это минимально необходимое количество калорий, которые организм тратит при выполнении всех своих основных базовых функций ( работа сердца, легких, почек, печени, головного мозга и т. д. )

Коэффициенты УФА и БСМ необходимо рассчитывать для того, чтобы правильно вычислить УФА и соответственно правильно составить меню питания и подобрать количество упражнений и режим тренировок для занимающихся физкультурой и спортом.

Не вдаваясь в подробности, скажу, что женщина, у которой сидячая работа тратит в день в среднем 2000 калорий. Мужчина, имеющий сидячую работу, тратит в день примерно 3000 калорий. Вот, исходя из этих цифр, и планируйте свой уровень физической активности и составляйте рецепты питания.

В настоящее время дети становятся жертвами неправильного питания, загрязненной вредными примесями воды, стрессов, связанных с учебой, плохой экологией, поэтому физические нагрузки для детей очень важны и необходимы. Если вы беспокоитесь о здоровье своих детей, то запомните, пожалуйста, что большой процент болезней человека закладывается еще в детском возрасте. Поэтому физическая закалка для ребенка очень важна.

Особо хочу отметить важность физической активности для здоровья детей. Физические упражнения и физическая активность детей позволяет еще в раннем возрасте предотвратить развитие различных хронических заболеваний, заболеваний сердца, развитию диабета, остеопороза, улучшение умственного развития ребенка и так далее. Физическая активность детей с раннего возраста способствует развитию красивого, сильного, здорового тела будущего взрослого человека .

Заключение

Здоровый образ жизни – это сложившийся у человека способ организации производственной, бытовой и культурной сторон жизнедеятельности, позволяющий в той или иной мере реализовать свой творческий потенциал.

Здоровый образ жизни (ЗОЖ) – это индивидуальная система поведения человека, обеспечивающая ему физическое, душевное и социальное благополучие в реальной окружающей среде (природной, техногенной, социальной) и активное долголетие.

Исходя из всего вышесказанного, сформулируем основные положения, которые должны быть положены в основу здорового образа жизни:

• 
  Рациональное питание;
  
• 
  Соблюдение режима дня – труда, отдыха, сна – в соответствии с суточным биоритмом;
  
• 
  Двигательная активность, включающая систематические занятия доступными видами спорта, оздоровительным бегом, ритмической и статической гимнастикой, дозированной ходьбой на воздухе;
  
• 
  Умение снимать нервное напряжение с помощью мышечного расслабления;
  
• 
  Отказ от курения и злоупотребления алкоголем.
  

Существенным моментом здорового образа жизни является комплексное использование этих методов, включённых в индивидуальную программу. И это обеспечит физическое, социальное, эмоциональное, духовное, интеллектуальное здоровье.

Здоровый образ жизни является субъективно значимым, поэтому в сохранении и укреплении здоровья каждого человека необходима перестройка сознания, пересмотр старых представлений о здоровье, изменение стереотипов поведения, т.к. здоровый человек бывает, несчастен, а больной не может быть счастливым.

Список использованной литературы

1. 
   Васильев В.Н. Утомление и восстановление сил. - М.:Дрофа, 1994
   
2. 
   Гурович Я.Е. Здоровый образ жизни. - М.: Просвещение, 2002.
   
3. 
   Орловский Л.В. Скрытая опасность (о вреде курения). - М.: Знание, 2001.
   
4. 
   Топорков И.К. Основы безопасности жизнедеятельности 11 классов: Учебник для общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., - М.: Просвещение, 2001.
   
5. 
   Физическая культура: учебн. пособие/Под общ. Ред. Е.В. Конеевой. – Ростов н/ Д: Феникс, 2006.
   
6. 
   http://healthilytolive.ru/zdorove/fizicheskaya-aktivnost-i-ee-vliyanie-na-zdorove.html
   
7. 
   http://alcogolizm.com/posledstviya/vred-kureniya-i-alkogolya.html
   
8. 
   http://www.kulina.ru/articles/diet/all/krasotaizdorove/zdorovyjson