Товароведение непродовольственных товаров. Шпоры. 1. Текстильные нити класся, характеристика пряжи, комплексных, фасонных, текстурированных нитей
 Скачать 258.5 Kb.
|
|
Надежность характеризуется долговечностью, сохраняемостью и определяется износоустойчивостью деталей обуви, методов крепления верха и подошвы, прочностью швов и крепления каблука. 22.Характ. факторов, влияющие на качество кожной обуви. Качество обуви определяется органолептически и с помощью простых измерительных приборов (линеек, лекала, стопометра). При этом наряду с проверкой обуви по образцу-эталону, оценкой парности обуви, выявлением дефектов и отклонений, также высоту обуви, длину стелек. Потребительские свойства обуви представлены показателями следующих групп свойств: функциональных, эргономических, эстетических, а также надежности. Функциональность обуви оценивают по след показателям: совершенство выполнения основной функции, универсальность, выполнение вспомогательных функций. Эргономические вкл. показатели антропометрических, психофиологических и гигиенических свойств. Основой для изготовления удобной обуви явл. антропометрические показатели ноги (Строение стопы, голени, бедра). Психофизиологические характеризуют соответствие обуви силовым, скоростным, энергетическим, психологическим особенностям человека. Гигиенические свойства обуви характеризуются влагозащитностью, влагопроводностью, теплозащитностью и безвредностью. Эстетические свойства обуви проявляются в модели применяемых материалах верха и подошвы, фасоне и высоте каблука, видах фурнитуры и отделочных материалов, цветовом решении. Надежность характеризуется долговечностью, сохраняемостью и определяется износоустойчивостью деталей обуви, методов крепления верха и подошвы, прочностью швов и крепления каблука. 23.Искуственные и синтетические материалы для верха обуви. Искусственные обувные кожи - это кожеподобные материалы, получаемые нанесением пленкообразующих веществ на ткань, трикотаж или нетканые материалы. Отличаются однородностью свойств по всей площади, хорошими формовочными свойствами, возможностью заранее задавать необходимые свойства и отделку вырабатываемым кожам. Уступают натуральным по прочности, гигиеническим свойствам, устойчивости к многократным изгибам. Эластоискожи (искуств. С каучуковым покрытием), отличается водонепроницаемостью, хорошим сопротивлением к истиранию, формо- и морозоустойчивостью. Недостатки: жесткость, небольшая стойкость к многократным изгибам, низкие гигиенические свойства. Винилискожи (с поливинилхлоридным покрытием) обладают высокими показателями механических свойств, но невысокими гигиеническими свойствами. Замшевая искусственная кожа. Нитроискожа (искусств. кожа с нитроцеллюлозным покрытием) изготавливается из толстых и прочных хлопковых и льняных тканей с 2-им нитроцеллюлозным покрытием. Обладает водостойкостью и удвл. Износостойкостью. Недостатки: низкие гигиенические свойства, хрупкость и токсичность. Синтетические обувные кожи- многослойная структура, основой которой являются нетканые материалы из синтетических волокон. В качестве покрытия и пропитки используют полиэфируретаны. По внешнему виду, структуре и физико-механическим свойствам близки к натуральной коже, но уступают по гигиеническим свойствам. 25.Характ. кожной обуви по материалам верха. Кожи для верха обуви представлены: 1.Кожами хромового дубления Они имеют высокие показатели гигиенических свойств, формоустойчивости, мягкости, устойчивости к погоде, красивый внешний вид. Для изготовления верха обуви используют следующие кожи: Опоек - самая тонкая, мягкая и эластичная кожа; Выросток; Полукожник; Яловка, бычок, бычина- самые толстые и крупные кожи яловой группы; Свиная кожа- имеет низкие показатели водостойкости, некрасивый внешний вид и жесткость; Шевро и козлину имеют красивый внешний вид, небольшую толщину, мягкость и прочность; Шеврет отличается тягучестью, невысокой прочностью лицевого слоя, низкой износостойкостью и формоустойчивостью, получают из шкур овец; Жеребок; Нубук; Велюр; Лаковая кожа - нанесение лакового покрытия. 2.Кожи жирового дубления: Замша-красивая бархатистая поверхность, густой, низкий ровный блестящий ворс, эластичность, воздухопроницаемость, высокая водостойкость. 3.Юфтевая кожа- мягкая с толщиной 1,5 до 3,0 мм, комбинированного или хромового дубления, с высоким содержанием жира. В зависимости от пола и возраста потребителей кож. обувь делится на 10 групп 8 из них относятся к детской и предназначена для детей от грудничков до 16 лет. 26.Классификация пластмасс: св-ва, достоинства. Пластмассы - материалы на основе полимер, которые при нагревании могут переходить в вязкотекучее состояние и формироваться в изделия. Синтетические полимеризационные пластмассы: 1.Полиэтилен- эластичный пластик с маслянистой поверхностью, морозостоек, химическистоек, обладает стойкостью к ударам, это термопластичный пластик, что делает возможным его переработку. Недостатки: невысокая термостойкость и светостойкость, снижение прочности под действием жиров и нефтепродуктов. 2.Полипропилен по внешним признакам напоминает полиэтилен, но более жесткий, имеет поверхность с более выраженным блеском. Полипропилен находит широкое применение при производстве посуды, тары, упаковки, труб. 3.Поливинилхлорид выпускается в виде пластиката- мягкого и эластичного материала, который применяют для производства пленок, линолеума, искусственных кож. 4.Полистирол - различные внешние признаки: жесткий, бесцветный, прозрачный либо окрашенный. Применяется при производстве посуды, упаковочных материалов, школьно-письменных приборов. 5.Политетрафторэтилен (тефлон) - обладает высокой химической стойкостью, высокой плотностью, антипригарными свойствами. 6.Оргстекло - бесцветный, твердый и жесткий пластик, хорошо окрашивается, легко царапается. Синтетические поликонденсационные пластмассы. 1.Фенопласты - обладают высокой термостойкостью. Применяют их в производстве электроустановочных изделий, поставок под горячее. 2.Аминопласты - пластмассы на основе термореактивных синтетических смол, получаемых взаимодействием мочевины, меламина. Не безопасны, окрашиваются в яркие цвета. 3.Полиамидные пластмассы (нейлон, капрон)-применяется в производстве пленок, тары, упаковки. 4.Полиуретаны. Недостатком является то, что при горении выделяет токсичный газ. 5.Силикопласты служат защитно-декоративными покрытиями, лакокрасочных материалов, электроизоляции, смазочных материалов. 41. Классиф-ция и ассорт-т текстильных волокон. Достоинства и недостатки натуральных волокон по сравнению с химическими. Текстильные волокна – это гибкие и прочные тела с малыми поперечными размерами ограниченной длины пригодные для изготовления текстильных изделий. Классификация: 1.Натуральные (природные).Делятся на органические (растительного и животного происхождения) и неорганические. -Растительного происхождения– их основой явл-ся целлюлоза, их получают из различных частей растений.( лен, джут, пенька). Характеризуются устойчивостью к действию щелочей, неустойчивы к кислотам, не электризуются, обладают высокими гигиеническими показателями (Хлопок, Лен). -.Животного происхождения – волосяной покров различных животных и волокна, вырабатываемые железами гусеницы тутового и дубового шелкопрядов. Их основой является белок керамин – для шерсти и фиброин – для шелка. 2. Химические – получают из природных или синтетических полимеров. 2 класса: Искусственные вырабатываются из природных высокомолекулярных соединений волокнами хлопка. (Вискоза, ацетатные и триацетатные волокна). Синтетические из полимеров, получаемых путем синтеза из различных хим.веществ. (Полиамидные, полиэфирные, полиуретановые волокна, полиакрилонитрил ). 27.Металлическая посуда. Классифицируют посуду по назначению, по используемому металлу, по виду декоративного покрытия и по способу выработки. Для изготовления посуды используются как черные (чугун и сталь) так и цветные (алюминий, медь) металлы. Стальная посуда включает: эмалированную, оцинкованную, луженную, крашенную, черную, с антипригарными покрытием и из нержавеющей стали. Эмалированная - наиболее экологически чистой. Покрывается эмалевым покрытием. Это исключает контакт продуктов с металлом. Эмалированная посуда имеет не высокую теплопроводность. Оцинкованная стальная посуда - изготовляется из оцинкованной листовой стали, а также из черной листовой стали с последующим покрытием готовых изделий расплавленным цинком. В оцинкованной посуде нельзя готовить пищу и кипятить воду для питья. Стальная крашенная посуда используется для санитарно-гигиенических целей и прочего непищевого назначения. Стальная черная посуда – кухонная посуда и посудой непищевого назначения. Стальная посуда также может иметь антипригарное покрытие. Чугунная посуда - нагревается довольно медленно, низкая теплопроводность, но тепло распределяется равномерно и долго сохраняется. Нельзя оставлять мокрой и хранить в ней приготовленную еду – чугун ржавеет. Алюминиевая посуда - обычно используется в столовых. Алюминиевая посуда, обладает хорошей теплопроводностью. Быстрое прогревание алюминиевых кастрюль и котлов позволяет экономить электроэнергию. 28. Холодильные приборы: классификация ассортимента, особенности конструкции, виды, показатели качества. Бытовые холодильники – принцип действия основан на искусственном отводе тепла в окружающую среду. В зависимости от конструкции различают компрессионные, абсорбционные и термоэлектрические. В компрессионных и абсорбционных холодильников циркулируют специальные вещества (хладоны) с низкой температурой кипения. В компрессионных применяют фреон, в абсорбционных – аммиак. При кипении хладон воспринимает тепло в холодильной камере и передает его в окружающую среду при конденсации. Для осуществления теплопередачи темп. хладона должна быть выше темп. окр. среды. Холодильник состоит из холодильного шкафа (стола, тумбочки) с дверью, холодильного агрегата и пускорегулирующей аппаратуры. Шкаф изготовляют из листовой стали с покрытием синтетическими эмалями. Внутр. камера либо из листовой стали с покрытием силикатной эмалью, либо из ударопрочного полистирола. Между стенками шкафа и камеры помещают теплоизоляцию в виде стекловолокна, пенополиуретана и др. Дверь имеет теплоизоляцию, уплотнитель (резиновый, полихлорвиниловый) с магнитной вставкой. Бытовые холодильники классифицируют: 1.в зависимости от способа получения холода: (компрессионные, абсорбционные). 2.от способа установки: (напольные типа шкафа, напольные типа стола, встраиваемые). 3.от числа камер: (однокамерные, двухкамерные, трехкамерные). 4.от степени комфортности: (обычной комфортности, повышенной). 5.от климатического исполнения: (для районов с умеренным и холодным климатом, общеклиматического исполнения) 40. Характеристика факторов, влияющих на формирование качества и конкурентоспособность стеклянных изделий. Потребительские свойства стеклянных бытовых товаров. Функциональные свойства. Стекло – материал, который широко используется для контакта с пищевыми продуктами, его термостойкость значительно повышается в следствие закалки. Химическая стойкость хрусталя ниже, чем у других видов стекол, поэтому пищевые продукты не рекомендуется длительно хранить в этой посуде. Эргономические свойства. Удобство выполнения основных и дополнительных функций стеклоизделий зависит от конструктивных особенностей изделий их формы и размера. Стекло имеет гладкую поверхность, что повышает удобство ухода, однако рельефные и поверхностные украшения, наносимы на изделия, могут снижать этот показатель. Свойства безопасности стеклоизделий определяется химической и механической безопасностью. Химическая без-ть определяется видом стекла, видом и нахождением декора. При характеристике механической без-ти следует учитывать, что при разрушении стекла могут образовываться осколки с режущими кромками. Надежность изделий из стекла определяется механической, термической, и химической стойкостью. На эти показатели оказываот вид стекла, толщина стенок изделия, вид декорирования, конструктивные особенности. 29. Пластмассы на основе полимеризационных полимеров: виды, свойства, применение. Пластические массы (пластмассы) — это материалы, которые получают путем синтеза полимеров с различными ингредиентами. В опред. усл. пластмассы могут формоваться в изделия и сохранять форму. В состав пластмасс входят наполнители, красители, пластификаторы, стабилизаторы и другие добавки. Виды ( +свойства и применение): Полиэтилен — в тонком слое прозрачный, может быть полупрозрачным, окрашивается в разные цвета, стоек к ударам, изгибам, морозоустойчив. По внешнему виду и на ощупь похож на парафин. Недостатки: под воздействием солнечных лучей быстро стареет, придает жирной пище неприятный привкус. Полиэтилен применяется для изготовления труб, пленочных материалов, посуды и др. Полипропилен — по внешнему виду сходен с полиэтиленом, отличается высокой теплостойкостью (170°С), механически промен, устойчив к загрязнению, склонность к старению, низкая морозоустойчивость. Применяют полипропилен для изготовления ведер, термосов, фляг, волокон и нитей, труб, галантерейных изделий и др. Поливинилхлорид (ПВХ) — полупрозрачный или прозрачный, стоек к истиранию, химически стоек, механически прочен. Выпускается жестким (без пластификатора) — винипласт (плиты, трубы, листы, галантерейные изделия), а также мягким, эластичным (с пластификатором) — пластикат (шланги, трубы, пленки, линолеум, скатерти и др). На основе поливинилхлорида получают пено- и поропласты, применяющиеся для упаковки и термоизоляции мебели, холодильников, телевизоров и др. Из хлорированного поливинилхлорида получают перхлорвинил, который применяется для получения клеев, лаков, эмалей, а также волокна хлорин. Полистирол — прозрачный, бесцв. или окрашенный в яркие цвета, химически стойкий, при ударе издает металлический звук. Применение полистирола ограничено из-за токсичности. Применяется для галантерейных товаров, для радиодеталей, корпусов авторучек и др. Полиметилметакрилат (оргстекло) — прозрачный, может быть окрашен, обладает высокой светопрозрачностью, пропускает ультрафиолетовые лучи, термостойкость более 100 оС, устойчив к старению, нетоксичен. Применяется для изготовления галантерейных изделий, волокон, посуды, лаков, эмалей, школьных и канцелярских принадлежностей, стекол для приборов и часов. Фторопласты — широко применяется фторопласт (тефлон) с жирной на ощупь поверхностью, химически стоек, прочен, гибок, эластичен, имеет высокую теплостойкость. Из фторопласта изготовляют детали машин, волокно (фторлон), внутренние покрытия кастрюль, сковородок и другой пае суды. 30. Пластмассы на основе поликонденсационных полимеров: виды, свойства, применение. Пластические массы (пластмассы) — это материалы, которые получают путем синтеза полимеров с различными ингредиента ми. В определенных условиях пластмассы могут формоваться в изделия и сохранять форму. В состав пластмасс входят наполнители, красители, пластификаторы, стабилизаторы и другие добавки. Виды (свойства, применение): Фенопласты — механически прочные, твердые, теплостойкие, имеют электроизоляционные свойства. Изделия из фенопластов окрашивают в черный и коричневый цвет. Под действием горячей воды фенопласты выделяют токсичный фенол. Применяют для изготовления электроустановочных и галантерейных изделий. Аминопласты характеризуются механической прочностью, химической стойкостью, электроизоляционными свойствами, при нагревании не размягчаются. Под действием горячей воды аминопласты выделяют формальдегид — токсичное вещество. Посуду из аминопластов изготавливают только для холодной пиши. Аминопласты применяют для выработки электроустановочных изделий, клеев, слоистых пластиков и прочих хозяйственных изделий. Полиамиды (капрон) — окрашиваются в разные цвета, твердые, могут быть эластичными, при температуре 180—250 °С плавятся, стойкие к истиранию, химически стойкие к щелочам и органическим растворителям. Из них вырабатывают хозяйственные изделия, синтетический ворс для щеток, пленки, синтетические волокна и др. Эфиропласты (алкидные смолы, лавсан и др.). Алкидные смолы — глифталевые, пентафталевые смолы — используют для получения клеев, лаков, эмалевых красок. Лавсан (полиэтилентерефталат) — из него получают волокна, пленки, основы для кинофотопленок и др. Полиуретаны обладают высокой стойкостью к истиранию, химической стойкостью. Их применяют в производстве обувных материалов — каблуков, подошв; клеев, лаков, в виде поролона — для сидений в мягкой мебели и др. 31. Бытовые уборочные машины: классификация и групповая характеристика ассортимента, особенности конструкции, виды, показатели качества. Пылесосы осуществляют вакуумную пылеуборку помещений. Принцип действия основан на использовании энергии движущегося потока воздуха. Воздушный поток, создаваемый пылесосом, захватывает пыль, мелкий сор и переносит их к фильтру, где они осаждаются, а очищенный воздух выбрасывается в помещение. Пылесос состоит из корпуса, воздуховсасывающего агрегата, фильтра, гибкого шланга, набора насадок различного назначения и приспособлений, повышающих удобство пользования машиной. Насадки по назначению бывают ковровыми, одежными, для чистки пола, труднодоступных мест и т.д. |