Маркетинговое исследование. маркетинговое исследование шоколада. 2 слайд Введение
 Скачать 18.48 Kb.
|
|
2 слайд Введение Объектом нашего исследования стал рынок плиточного шоколада. Предметом стали потребительские предпочтения в области выбора шоколада. Наша цель – провести маркетинговое исследование рынка шоколада среди жителей в городе Екатеринбурге и разработать новый продукт. Задачи исследования: провести анализ вторичной информации; провести анализ первичной информации; разработать новый продукт и комплекс маркетинга. 3 слайд История возникновения шоколада Многие языковеды считают, что слово «какао» первый раз прозвучало как «kakawa» ориентировочно 1000 лет до нашей эры, в эру расцвета культуры ольмеков. Майя бросали какао бобы на землю. Солнце подпалило их, кто-то из бедняков собрал зерна и кинул в чашку с водой. Так получился первый шоколад. 4 слайд 19 век. Был изобретен гидравлический пресс, с помощью которого из какао-бобов вытягивали какао-масло, уменьшая горечь шоколада. Затем Джозеф Фрай отлил первую шоколадную плитку из какао-масла, смешанного с сахаром. В 1876-м Даниель Петер добавил в какао массу сухое молоко и получил молочный шоколад. 5 слайд Результаты опроса При проведении опроса среди жителей Екатеринбурга, было выявлено, что 48% потребителей покупают шоколад один раз в неделю. 20% покупают шоколад 2-3 раза в неделю и 2-3 раза в месяц. И меньшее число опрошенных 13,3% употребляют шоколад каждый день. На данной диаграмме видно, что в основном на плитку шоколада люди тратят от 51 до 80 рублей, это составляет 43,3 % .Более 100 рублей готовы отдать 23,4 % опрошенных. 20% покупают шоколад в ценовом диапазоне от 81 до 100 рублей. И лишь 13,3% приобретают шоколад за цену менее 50 рублей 6 слайд 33 % опрошенных предпочитают шоколад марки Milka. По 20% приходится на шоколад Dove и Alpen Gold. 14 % респондентов выбирают шоколад Ritter Sport. 10% проголосовали за отечественный шоколад Алёнка. 3% голосов ушли шоколаду Бабаевский Данная диаграмма показывает, что большинство людей предпочитают молочный шоколад с фундуком – 40% опрошенных. 17% выбирают начинку фундук и изюм. 14% любят шоколад с клубникой и йогуртом. По 13% с арахисом и миндаль и кокос. 3% отдают предпочтение начинке с арахисовой пастой 7 слайд Можно сделать вывод о том, что среди любителей шоколада 43% составляют люди в возрасте 25-40 лет, 37,5% люди в возрасте 15-24 лет, 13% - 41-60 лет, 7% до 14 лет. Люди возрастом 25-40 лет составляют основной сегмент потребителей шоколада. Шоколад – это общеупотребляемый продукт, среди потребителей которого есть как мужчины, так и женщины, разного возраста и материального положения. 60% потребителей составляют женщины. 8 слайд Новый продукт Плюсы: Наш шоколад, имея широкий спектр вкусов, порадует вас ценой в пределах 100 рублей; Также у нашего шоколада есть красивая упаковка, которую можно открыть и закрыть несколько раз для более удобного и долгого хранения 9 слайд Каждая долька имеет разный цвет и вкус(молочный с дроблёным орехом, розовые дольки-с клубникой, белые- миндаль и кокос, зелёные – с яблоком, чёрные – горький шоколад с высоким содержанием какао, синие – голубика, оранжевые – апельсин, красные – малина) 10 слайд 1) Реклама в местах продажи: - яркая вывеска с названием шоколада - раздача рекламных листовок в районе магазина; 2) Интернет-реклама: - группы в социальных сетях об оригинальных и неповторимых подарках («Оригинальные и необычные подарки», «Умные подарки» ) - сайт, на котором можно произвести онлайн покупку нашего кондитерского изделия ( «Sweet Lego.ru ); 3) Печатная реклама: - реклама в газетах и журналах (журнал «ElleGirl», газета «Известия» ) - листовки и с изображением шоколада-конструктора |